護(hù)眼保健品測(cè)試題及答案

護(hù)眼保健品測(cè)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪種維生素對(duì)眼睛有益？A.維生素AB.維生素B12C.維生素D答案：A2.葉黃素主要存在于眼睛的哪個(gè)部位？A.晶狀體B.視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域C.角膜答案：B3.花青素具有什么護(hù)眼作用？A.增強(qiáng)眼肌力量B.抗氧化C.促進(jìn)淚液分泌答案：B4.以下哪種食物富含對(duì)眼睛有益的營(yíng)養(yǎng)？A.胡蘿卜B.巧克力C.薯片答案：A5.枸杞中哪種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛好？A.蛋白質(zhì)B.枸杞多糖C.脂肪答案：B6.護(hù)眼保健品不能替代的是？A.正常飲食B.運(yùn)動(dòng)C.睡眠答案：A7.越橘提取物有助于改善？A.夜視力B.色覺(jué)C.眼內(nèi)壓答案：A8.眼部缺乏哪種元素可能影響視力？A.鐵B.鋅C.鈣答案：B9.以下護(hù)眼保健品成分中，能過(guò)濾藍(lán)光的是？A.蝦青素B.玉米黃質(zhì)C.輔酶Q10答案：B10.長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備后，補(bǔ)充哪種營(yíng)養(yǎng)有助于緩解眼疲勞？A.維生素CB.維生素EC.維生素K答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.常見(jiàn)的護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)成分有（）A.維生素CB.維生素EC.葉黃素D.玉米黃質(zhì)答案：ABCD2.以下哪些食物富含護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)（）A.藍(lán)莓B.菠菜C.雞蛋D.豬肝答案：ABCD3.有助于維護(hù)眼表健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（）A.維生素AB.維生素B2C.鋅D.硒答案：ABCD4.護(hù)眼保健品可能包含的成分有（）A.越橘B.花青素C.胡蘿卜素D.葉黃素酯答案：ABCD5.以下對(duì)眼睛健康有益的生活習(xí)慣有（）A.定時(shí)遠(yuǎn)眺B.做眼保健操C.減少熬夜D.多戶外運(yùn)動(dòng)答案：ABCD6.哪些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)預(yù)防白內(nèi)障有幫助（）A.維生素CB.維生素EC.類(lèi)胡蘿卜素D.鋅答案：ABCD7.缺乏以下哪些營(yíng)養(yǎng)可能導(dǎo)致眼部問(wèn)題（）A.維生素DB.維生素B1C.鈣D.鎂答案：ABCD8.具有抗氧化作用，能保護(hù)眼睛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（）A.蝦青素B.番茄紅素C.葉黃素D.維生素C答案：ABCD9.能幫助緩解視疲勞的營(yíng)養(yǎng)有（）A.菊花提取物B.枸杞提取物C.葉黃素D.花青素答案：ABCD10.選擇護(hù)眼保健品時(shí)應(yīng)考慮的因素有（）A.成分B.品牌信譽(yù)C.適用人群D.價(jià)格答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.吃了護(hù)眼保健品就可以隨意用眼不注意休息。（×）2.所有護(hù)眼保健品都適合所有人。（×）3.維生素A只存在于動(dòng)物性食物中。（×）4.葉黃素可以直接提高視力。（×）5.越橘提取物對(duì)改善眼睛疲勞有一定作用。（√）6.護(hù)眼保健品可以當(dāng)作藥物治療眼部疾病。（×）7.多吃富含維生素C的食物對(duì)眼睛有好處。（√）8.眼部營(yíng)養(yǎng)缺乏不會(huì)影響整個(gè)身體健康。（×）9.花青素在酸性環(huán)境下更穩(wěn)定。（√）10.購(gòu)買(mǎi)護(hù)眼保健品無(wú)需查看產(chǎn)品說(shuō)明。（×）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述維生素A對(duì)眼睛的重要性。答案：維生素A是視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的組成成分，缺乏它會(huì)影響暗視覺(jué)，導(dǎo)致夜盲癥，還會(huì)使眼表組織干燥、角質(zhì)化，影響眼睛正常功能。2.列舉兩種富含葉黃素的食物。答案：菠菜、玉米。菠菜富含大量葉黃素；玉米中也含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，對(duì)眼睛黃斑區(qū)域健康有益。3.為什么說(shuō)抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛好？答案：眼睛易受自由基損傷，抗氧化成分如維生素C、E等能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)眼部細(xì)胞、組織的損害，預(yù)防多種眼部疾病，維護(hù)眼睛健康。4.簡(jiǎn)述選擇護(hù)眼保健品的要點(diǎn)。答案：要關(guān)注成分是否科學(xué)有效，如含葉黃素等；選信譽(yù)好的品牌保證質(zhì)量；明確適用人群是否符合自身需求；查看產(chǎn)品認(rèn)證等確保安全性。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論護(hù)眼保健品與日常飲食在保護(hù)眼睛方面的關(guān)系。答案：日常飲食是基礎(chǔ)，提供多種護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)。護(hù)眼保健品是補(bǔ)充，當(dāng)飲食攝入不足時(shí)發(fā)揮作用。不能因有保健品就忽視正常飲食，二者結(jié)合，才能更好保護(hù)眼睛。2.如何向身邊人宣傳合理使用護(hù)眼保健品？答案：首先說(shuō)明護(hù)眼保健品不是萬(wàn)能藥，不能替代健康生活方式。告知選擇要點(diǎn)，如看成分、選品牌等。提醒按說(shuō)明使用，結(jié)合日常飲食和良好用眼習(xí)慣，保障眼睛健康。3.探討長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備人群如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)手段護(hù)眼。答案：這類(lèi)人群應(yīng)多攝入富含抗氧化成分的食物，如藍(lán)莓、菠菜等。適當(dāng)補(bǔ)充含葉黃素、花青素的護(hù)眼保健品。還要注意補(bǔ)充B族維生素等，減少電子設(shè)備對(duì)眼睛的傷害。