（高清版）DB1309∕T 198-2017 滄州傳統(tǒng)面食專(zhuān)用優(yōu) 質(zhì)小麥栽培技術(shù)規(guī)程VIP

2017-10-30實(shí)施2017-10-30實(shí)施滄州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由滄州市農(nóng)林科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由滄州市農(nóng)林科學(xué)院負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鈕力亞、于亮、閆長(zhǎng)生、王偉、王奉芝、王偉偉、付晶、陸莉、趙松山。1滄州傳統(tǒng)面食專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了滄州傳統(tǒng)面食專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)小麥栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)指標(biāo)和基本條件、栽培技術(shù)及適本標(biāo)準(zhǔn)適用于滄州傳統(tǒng)面食旱作小麥產(chǎn)區(qū)具有本標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)條件的小麥生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類(lèi)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件GB/T17320-2013小麥品種品質(zhì)分類(lèi)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。傳統(tǒng)面食指面花、鍋餅、饅頭、包子、花卷、燒餅、餃子、面條等。傳統(tǒng)面食專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)小麥指用作加工傳統(tǒng)面食的蛋白質(zhì)含量和面筋強(qiáng)度中等、延伸性好的小麥。4生產(chǎn)指標(biāo)與基本條件小麥生育期間≥0℃積溫≥2200℃,越冬期間負(fù)積溫≥-250℃,無(wú)霜期≥190d,小麥生育期間有效24.2生產(chǎn)指標(biāo)4.2.1產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)穗數(shù)35萬(wàn)/畝以上，穗粒數(shù)28粒以上，千粒重38g以上，畝產(chǎn)量300kg以上。冬前分蘗2個(gè)～3個(gè)，主莖葉片5片～6片?；久?5萬(wàn)/畝，冬前總莖數(shù)≥60萬(wàn)/畝，起身期總莖數(shù)≥80萬(wàn)/畝，穗數(shù)≥35萬(wàn)/畝。4.3基本條件適宜土壤含鹽量0.3%以下的旱地麥田。耕層有機(jī)質(zhì)在≥0.8%,全氮(N)≥0.05%,堿解氮≥40mg/kg速效磷(P?O?)≥5mg/kg,速效鉀(K?O)≥80mg/kg以上。在旱作區(qū)土壤含鹽量0.3%以下能正常生長(zhǎng)的品種，產(chǎn)品品質(zhì)應(yīng)符合GB/T17320-2013中中筋優(yōu)質(zhì)小麥的規(guī)定。淘汰癟粒、病粒，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1。用包衣劑包衣，包衣質(zhì)量應(yīng)符合GB/T15671的規(guī)定。用殺蟲(chóng)劑與殺菌劑拌種，拌后堆悶2h～3h后，晾干播種，農(nóng)藥使用按GB/T8321執(zhí)行。施肥應(yīng)符合NY/T496要求。畝施純氮(N)7.5kg,有效磷(P?O?)4.5kg,有效鉀(K2O)5.0kg,耕地時(shí)作底肥一次性翻入。旋耕深度15cm,旋耕后耙壓；深耕253從播種至越冬開(kāi)始，0℃以上積溫≥600℃。適宜播種期為10月1日至10日。播種時(shí)耕層土壤含水量在≥16%。5.6播種量適宜播種期每畝基本苗25萬(wàn)。以后每推遲1d,每畝基本苗增加1萬(wàn)，最高基本苗為35萬(wàn)。5.7播種形式采用等行距條播，行距15cm～20cm。5.8播種深度5.9播種后鎮(zhèn)壓播種后根據(jù)墑情及時(shí)鎮(zhèn)壓。5.10麥田管理5.10.1禁止麥田放牧禁止麥田放牧啃青。5.10.2.1麥田鎮(zhèn)壓中耕鋤劃春季土壤解凍前進(jìn)行麥田鎮(zhèn)壓，小麥返青后進(jìn)行中耕劃鋤。5.10.2.2追肥早春頂凌追肥，每畝施純氮8kg左右，生育后期進(jìn)行葉面施肥或降雨時(shí)借墑追肥。5.10.2.3春季病蟲(chóng)草害防治5.10.2.3.1冬前未進(jìn)行雜草防治的，返青期至拔節(jié)期防治麥田雜草。當(dāng)每30cm單行有麥蜘蛛100頭時(shí)，進(jìn)行藥劑防治；有吸漿蟲(chóng)發(fā)生的地塊，抽穗率達(dá)70%時(shí)，進(jìn)行防治。5.10.2.3.2小麥生育后期常發(fā)生的病蟲(chóng)害是白粉病、銹病、蚜蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)，在抽穗至灌漿前，將殺蟲(chóng)