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文檔簡介
元旦打糍粑活動方案一、活動主題“糍粑飄香迎元旦,歡樂團圓共迎新”二、活動目的通過舉辦元旦打糍粑活動,弘揚傳統(tǒng)文化,增強社區(qū)居民或單位員工之間的凝聚力和互動交流,營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍,豐富大家的精神文化生活,讓參與者在體驗傳統(tǒng)民俗活動的過程中迎接新年的到來。三、活動時間與地點1.時間:[具體元旦日期],上午[X]點下午[X]點2.地點:[詳細地址,如社區(qū)廣場、單位食堂等]四、活動對象社區(qū)居民、單位員工及家屬等五、活動內容與流程前期準備1.場地布置搭建打糍粑區(qū)域,確保地面平整,周圍設置安全防護欄。懸掛紅燈籠、張貼春聯(lián)等具有節(jié)日氛圍的裝飾,營造喜慶的活動環(huán)境。擺放桌椅,用于放置糍粑制作工具、食材以及供參與者休息。2.物資準備糯米:根據預計參與人數(shù),準備足量的優(yōu)質糯米,確保每人都能參與到糍粑制作過程中。其他食材:準備適量的白砂糖、黃豆粉、食用油等用于糍粑的調味和蘸料。打糍粑工具:石臼、木槌、簸箕、篩子、蒸籠等專業(yè)打糍粑工具,確保工具齊全且能正常使用。一次性餐具:準備足夠數(shù)量的一次性碗筷、盤子等,方便參與者食用糍粑。宣傳物料:制作活動海報、宣傳單頁,用于活動宣傳推廣。3.人員安排活動組織人員:負責活動的整體策劃、協(xié)調和組織工作,確保活動順利進行。糍粑制作指導人員:邀請經驗豐富的民間藝人或專業(yè)廚師擔任,負責現(xiàn)場指導參與者正確制作糍粑。安全保障人員:負責活動現(xiàn)場的安全維護,確保參與者的人身安全,特別是在使用打糍粑工具時的安全。后勤服務人員:負責食材的采購、清洗、準備,以及活動現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生和物資供應等工作。攝影攝像人員:負責活動現(xiàn)場的拍照和錄像,記錄活動精彩瞬間,用于后期宣傳和資料留存。4.宣傳推廣社區(qū)公告欄張貼活動海報,詳細介紹活動時間、地點、內容和參與方式。利用社區(qū)微信群、公眾號、單位內部郵件等渠道發(fā)布活動通知,邀請居民和員工積極參與。組織志愿者在社區(qū)內或單位周邊人流量較大的區(qū)域發(fā)放宣傳單頁,擴大活動知曉度?;顒赢斕炝鞒?.開場致辭(上午[X]點[X]點)主持人介紹活動背景、目的和流程,歡迎各位參與者的到來。邀請活動主辦方領導或社區(qū)負責人致辭,表達對大家的新年祝福,強調活動的意義和價值。2.糍粑制作體驗(上午[X]點中午[X]點)由專業(yè)指導人員向參與者詳細介紹打糍粑的歷史淵源、文化內涵和制作方法。參與者分組進行糍粑制作,每組安排一名指導人員現(xiàn)場指導,確保制作過程安全、順利。首先將糯米浸泡在水中數(shù)小時,使其充分吸水,然后撈出瀝干水分,放入蒸籠中蒸熟。蒸熟的糯米倒入石臼中,由參與者輪流用木槌舂打糯米,將其逐漸舂成糍粑團狀。在舂打過程中,大家可以相互協(xié)作、交流,感受傳統(tǒng)手工制作的樂趣。將舂打好的糍粑團取出,放在撒有糯米粉的案板上,揉勻后分成小塊,搓成圓形或其他形狀的糍粑。3.糍粑品嘗與分享(中午[X]點下午[X]點)制作好的糍粑可以現(xiàn)場進行烹飪,如油煎糍粑、烤糍粑等,搭配白砂糖、黃豆粉等調料,讓參與者品嘗美味的糍粑。大家圍坐在一起,分享自己制作的糍粑,交流制作心得和感受,增進彼此之間的感情。同時,現(xiàn)場還可以準備一些茶水、飲料等,供參與者飲用。4.民俗文化表演(下午[X]點[X]點)穿插安排一些民俗文化表演節(jié)目,如舞龍舞獅、傳統(tǒng)戲曲演唱、民間舞蹈等,為活動增添濃厚的節(jié)日氛圍。邀請社區(qū)內的文藝愛好者或專業(yè)表演團隊進行表演,讓參與者在欣賞節(jié)目的過程中感受傳統(tǒng)文化的魅力。5.互動游戲環(huán)節(jié)(下午[X]點[X]點)組織開展一些與糍粑相關的互動游戲,如糍粑接力比賽、糍粑知識問答等,增加活動的趣味性和參與度。在糍粑接力比賽中,將參與者分成若干小組,每組隊員依次傳遞糍粑,最先完成傳遞且糍粑未掉落的小組獲勝,獲勝小組可獲得精美禮品一份。在糍粑知識問答環(huán)節(jié)中,準備一些與糍粑文化、制作方法等相關的問題,讓參與者進行搶答,答對者可獲得小獎品。6.活動總結與結束(下午[X]點[X]點)主持人對活動進行總結,感謝各位參與者的積極參與和支持,回顧活動中的精彩瞬間和感人場景。宣布活動圓滿結束,邀請參與者合影留念,記錄這一美好的時刻。六、活動預算1.場地布置費用:[X]元(包括燈籠、春聯(lián)、防護欄等裝飾材料及搭建費用)2.物資采購費用糯米及其他食材:[X]元打糍粑工具租賃及損耗費用:[X]元一次性餐具費用:[X]元宣傳物料制作費用:[X]元總計:[X]元3.人員費用活動組織人員、指導人員、安全保障人員、后勤服務人員、攝影攝像人員等勞務費用:[X]元邀請表演團隊費用:[X]元總計:[X]元4.獎品及禮品費用:[X]元(用于互動游戲獎品、優(yōu)秀參與者獎勵等)5.其他費用:[X]元(包括水電費、不可預見費用等)總預算:[X]元七、活動效果評估1.設立反饋渠道在活動現(xiàn)場設置意見箱,收集參與者對活動的意見和建議?;顒咏Y束后,通過在線調查問卷的方式,了解參與者對活動內容、組織安排、氛圍營造等方面的滿意度。2.評估指標參與人數(shù):統(tǒng)計實際參與活動的人數(shù),與預期目標進行對比,評估活動的吸引力和號召力。滿意度調查:根據參與者的反饋,計算活動的滿意度得分,了解大家對活動的整體評價。媒體報道和宣傳效果:統(tǒng)計活動在社區(qū)公告欄、微信群、公眾號、單位內部郵件等渠道的傳播次數(shù)和閱讀量,評估活動的宣傳效果。參與者反饋:分析參與者在意見箱和調查問卷中提出的意見和建議,總結活動的優(yōu)點和不足之處,為今后類似活動的改進提供參考。3.總結與改進根據活動效果評估結果,對活動進行全面總結,撰寫活動總結報告。針對活動中存在的問題和不足之處,提出改進措施和建議,為今后舉辦類似活動積累經驗,不斷提高活動質量和水平。八、注意事項1.安全事項活動現(xiàn)場設置明顯的安全警示標識,確保參與者在安全的環(huán)境下進行活動。打糍粑工具使用過程中,安排專人進行指導,提醒參與者正確使用工具,避免發(fā)生意外事故?;顒蝇F(xiàn)場配備基本的急救藥品和器材,如有人員受傷能夠及時進行救治。2.衛(wèi)生保障確保食材的新鮮和衛(wèi)生,采購渠道正規(guī),嚴格按照食品安全標準進行處理和加工?;顒蝇F(xiàn)場設置垃圾桶,及時清理垃圾,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。為參與者提供干凈的飲用水,保障飲水安全。3.天氣應對提前關注活動當天的天氣情況,如遇惡劣天氣(如暴雨、大風等),及時調整活動時間或轉移至室內場地進
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