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文檔簡介

煙酒店白酒促銷方案【篇一:煙酒店促銷如何】煙酒店促銷如何“促而有力”?自帶酒水的主要購買點(diǎn)、消費(fèi)人群更多集中于店面周圍、團(tuán)購是重要的走貨渠道等特點(diǎn),都使煙酒店的銷售特征不同于傳統(tǒng)的渠道。所以,傳統(tǒng)的促銷方式完全照搬到名煙名酒店身上是不適用的。那么,在進(jìn)行煙酒店的促銷活動(dòng)中,如何根據(jù)煙酒店的自身特點(diǎn),制定更適合煙酒店的促銷策略,如何利用有力的促銷方式使煙酒店的銷售呈現(xiàn)出“熱銷”的勢頭呢?*選擇可能產(chǎn)生促銷效益的名煙名酒店在煙酒店促銷時(shí),要想達(dá)到好的效果,還是要選擇那些能產(chǎn)生促銷效益的名煙名酒店。比如有些煙酒店在我們已經(jīng)進(jìn)場的標(biāo)桿酒店旁邊,這時(shí)候我們只要求這些煙酒店保持價(jià)格體系的穩(wěn)定就行了,不會(huì)在這些煙酒店進(jìn)行促銷活動(dòng),這樣就不會(huì)使標(biāo)竿酒店感覺到企業(yè)對于酒店和名煙名酒店的支持不同。對那些企業(yè)暫時(shí)還沒辦法進(jìn)場的酒店,我們就會(huì)把做促銷活動(dòng)的重點(diǎn)放在該酒店旁邊的名煙名酒店。通過有效的促銷活動(dòng)使在煙酒店旁邊酒店消費(fèi)的客人,主動(dòng)跑到這些名煙酒店里購買酒水進(jìn)場消費(fèi),使促銷活動(dòng)能夠起到拉動(dòng)銷量的效果。在對這些煙酒店做促銷活動(dòng)時(shí),主要就是針對消費(fèi)者進(jìn)行促銷。譬如積分兌酒(消費(fèi)者每次來該酒店消費(fèi)到名煙酒店購酒,每購一瓶算5分,積滿20分,下次可以來該名煙酒店免費(fèi)領(lǐng)取同類產(chǎn)品一瓶)、返蓋有禮(消費(fèi)者在名煙名酒店購酒到該酒店消費(fèi),出來后憑撕下的盒蓋免費(fèi)領(lǐng)取芙蓉王香煙一包或者王老吉4罐等禮品)等。還有就是針對名煙名酒店的工作人員,我們也推出了積蓋兌獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)措施,促使工作人員也暗中為我們賣酒。同時(shí),我們還選擇一些配合程度高、有穩(wěn)定銷量的名煙名酒店,只要購進(jìn)任意兩個(gè)我們的產(chǎn)品,保證其陳列面,且每月能達(dá)到一定進(jìn)貨量的,都可以成為公司的會(huì)員店。然后簽訂相關(guān)協(xié)議,保證其在享受公司正?;顒?dòng)政策的前提下,享受更多的進(jìn)貨優(yōu)惠及年底累計(jì)銷量現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),從而穩(wěn)定了一大批重點(diǎn)名煙名酒店成為公司的核心客戶。為了加強(qiáng)煙酒店的主推,充分營造熱銷氛圍,配合活動(dòng),我們還推出陳列促銷獎(jiǎng),就是凡是參加活動(dòng)的煙酒店,只要在店內(nèi)構(gòu)筑8個(gè)以上的堆頭,并且保持一段時(shí)間,就可以獲得廠家給予的陳列獎(jiǎng)。同時(shí),還對活動(dòng)期間的煙酒店的進(jìn)貨進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),凡是一次性進(jìn)貨一定數(shù)量的煙酒店,還會(huì)獲得廠家的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)。這些手段極大的刺激了煙酒店的銷售積極性,紛紛進(jìn)貨,向消費(fèi)者進(jìn)行推薦。*“引導(dǎo)消費(fèi)者習(xí)慣”,促進(jìn)活動(dòng)效果其實(shí),不管是高檔酒還是中檔酒,不管是新進(jìn)入一個(gè)市場,還是經(jīng)營了多年的市場,隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識越來越理性,酒店的酒水自帶率越來越高,在餐飲終端的投入產(chǎn)出比越來越低了。所以,許多促銷開始圍繞流通渠道,特別是數(shù)量眾多的煙酒店進(jìn)行。但是,在制定煙酒店的促銷策略時(shí),不能隨大流,別人做什么,我們就跟著做什么,還要根據(jù)產(chǎn)品的定位,確定目標(biāo)消費(fèi)人群,建立在“引導(dǎo)或改變消費(fèi)者購買習(xí)慣”上,這樣才能刺激產(chǎn)品在煙酒店的銷售促進(jìn)。首先,引導(dǎo)分化“商超”和“餐飲”的客流。也就是讓促銷人員深入到各大“商超”或“餐飲酒店”場所,通過兩個(gè)點(diǎn)的促銷結(jié)合,不斷把這部分的客流引導(dǎo)過來,這樣方能慢慢的改變消費(fèi)者的日常購買習(xí)慣。比如顧客在商超或酒店購買消費(fèi)一瓶價(jià)值80元的湯溝酒可領(lǐng)取一樣禮品,但禮品須到附近的煙酒店領(lǐng)取,這樣一來便使消費(fèi)者在兩個(gè)消費(fèi)場所之間產(chǎn)生了互動(dòng),從而也能加深他們對煙酒店的認(rèn)識。其次,煙酒店產(chǎn)品雖然品種多、質(zhì)量可靠、規(guī)模也大,但是這并不足以引起消費(fèi)者的好感,所以,針對煙酒店促銷時(shí)還得須營造一個(gè)好的銷售氛圍,可通過對企業(yè)歷史、品牌文化的渲染及店鋪個(gè)性的彰顯來刺激目標(biāo)消費(fèi)者的購買欲望,也就是煙酒店要有一種真實(shí)、親切、自然、方便的購物環(huán)境。相反,現(xiàn)在很多煙酒店在做促銷活動(dòng)時(shí),讓消費(fèi)者感受不到這種氣氛,特別是一些煙酒專賣店企業(yè)促銷人員的服務(wù)態(tài)度、禮儀、專業(yè)知識等方面也很欠缺。另外,在煙酒店的促銷活動(dòng)還要避免一些dm單的無效投放,建議可與促銷人員的利益掛鉤,每發(fā)出去的dm單上都讓促銷人員簽上自己的名字,只要該顧客憑此宣傳單到煙酒店購買消費(fèi),促銷人員就可直接享受到提成或獎(jiǎng)勵(lì)。*廣泛傳遞促銷信息,提升效果在名煙名酒店做促銷活動(dòng)時(shí),可以充分運(yùn)用煙酒店促銷信息的廣泛傳播,使產(chǎn)品銷量迅速得到提升。比如煙酒店面對的主要是周邊小區(qū)的人們消費(fèi),由于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣,酒水的自帶率很高,在煙酒店周圍的酒店中進(jìn)行消費(fèi)的人們是煙酒店酒水的主要購買者。在這種情況下,我們選定了一批已經(jīng)買斷的酒店或者能夠控制銷量的酒2.1.2劣勢...................................................22.2貨源和合作方式...............................................22.3店面布置.....................................................23對于現(xiàn)行狀況采取的改進(jìn)措施........................................33.1合理利用地理位置及周邊環(huán)境因素...............................33.2進(jìn)行市場細(xì)分,針對不同的人群改變商品的組合...................33.3店面的重修...................................................33.3.1招牌設(shè)計(jì)...............................................33.3.2門面設(shè)計(jì)...............................................43.4轉(zhuǎn)換合作方式.................................................44改變固守,增加新鮮................................................44.1擴(kuò)展業(yè)務(wù).....................................................44.2門店宣傳.....................................................54.3網(wǎng)購和送貨上門...............................................55建議實(shí)踐性評估....................................................55.1擴(kuò)展業(yè)務(wù).....................................................55.3網(wǎng)購和送貨上門...............................................56總結(jié)..............................................................6參考文獻(xiàn)............................................................71煙酒店地理位置以及環(huán)境分析1.1煙酒店地理位置我要說的是我們小區(qū)附近的一家煙酒零售店,店名是宏發(fā)煙酒零售店,在鄭州市航海路未來路交叉口向西一百米,店面依靠馬路,臨邊是打印店,鮮花店和兩家手機(jī)營業(yè)廳,西邊分別是中鼎翡翠和藍(lán)鉆小區(qū),兩處小區(qū)均為高檔商務(wù)住宅,相隔大概一百五十米,東邊是brt快速公交站,十字路口有四家銀行,公交站旁邊是其他的零售店面,十字路口周圍有幾家飯店。宏發(fā)煙酒店對面是啟航大廈寫字樓,多為小型企業(yè),所以上班族較多。1.2環(huán)境優(yōu)劣勢優(yōu)勢:宏發(fā)煙酒零售店的老板是一位中年男人,為人坦誠,非常健談,信譽(yù)度高,因此周圍小區(qū)的人們都愿意在他的店里買東西。該店的產(chǎn)品貨真價(jià)實(shí),讓顧客買的放心。宏發(fā)煙酒零售店會(huì)出售一些市面上不多的老款煙,這相對來說就是一種特色。同時(shí)該店商品的價(jià)格也比較公道。航海路是鄭州市的一條主要的干道,車流量大,而且經(jīng)常堵車。宏發(fā)煙酒零售店處于十字路口附近,四周有數(shù)家銀行,人流量大,辦理業(yè)務(wù)時(shí)間較長。零售店附近的小區(qū)多為高檔商業(yè)小區(qū),而且對面有寫字樓,上班族較為聚集。劣勢:宏發(fā)煙酒零售店的供貨渠道是鄭州市二級供貨商,產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格上要相對高一些,不利于節(jié)省成本。在促銷方面,煙酒店也沒有進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動(dòng)和促銷宣傳。煙酒店門面較小,不引人注目,而且門前不方便停車?!酒簾熅频觊_發(fā)方案】關(guān)于拓展xxxx酒銷售渠道的方案名煙名酒店作為白酒一個(gè)重要的分銷渠道,在白酒禮品消費(fèi)市場和即飲消費(fèi)市場的作用越來越重要。它具有消費(fèi)方便、價(jià)格靈活的特點(diǎn)。而且最近幾年包頭市的名煙名酒店在呈幾何數(shù)字增加。所以,進(jìn)入名煙名酒店勢在必行。一、拓展目的:1.達(dá)成新品上市期的銷售目標(biāo)和渠道布點(diǎn)目標(biāo)。2.為xxxx酒在包頭市場的全面上市做造勢宣傳。二、拓展思路:1、以xx為突破點(diǎn),向外圍拓展;2、采用開發(fā)經(jīng)銷渠道與終端網(wǎng)絡(luò)同步進(jìn)行的方式;3、以宣傳為主,盡可能加設(shè)堆頭,加大產(chǎn)品陳列面;4、充分讓利終端銷售網(wǎng)絡(luò),最大程度調(diào)動(dòng)終端商銷售熱情;三、拓展產(chǎn)品及價(jià)格:四、結(jié)算方式:根據(jù)與經(jīng)銷商的協(xié)商結(jié)果協(xié)議約定1、代銷:采用月結(jié)方式2、購銷:貨款現(xiàn)結(jié),3、經(jīng)銷:預(yù)付貨款80%,其它實(shí)行批結(jié)五、激勵(lì)措施:1、按年度銷售額返利(以實(shí)際結(jié)款額為依據(jù))2、按月度銷售返利:根據(jù)陳列面堆頭等整體情況,每月以實(shí)物形式進(jìn)行返利。3、購銷進(jìn)貨激勵(lì)方式:六、其它事宜1、完善渠道管理體制,包括片區(qū)劃分,客戶資料統(tǒng)計(jì),網(wǎng)絡(luò)進(jìn)銷存統(tǒng)計(jì)及結(jié)算統(tǒng)計(jì);2、完善業(yè)務(wù)操作規(guī)程,包括薪資體系、業(yè)務(wù)回訪頻率,補(bǔ)、退、換貨流程以及激勵(lì)政策的落實(shí)規(guī)程;名煙名酒商超陳列協(xié)議甲方(供貨商):乙方(銷售商):經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,在平等、自愿、互利的基礎(chǔ)上,就關(guān)于甲方在乙方店內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品陳列銷售事宜達(dá)

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