乙醇與鈉反應(yīng)的教學(xué)設(shè)計(jì)

乙醇與鈉反應(yīng)的教學(xué)設(shè)計(jì)演講人：日期:CONTENTS目錄01教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)02實(shí)驗(yàn)原理分析03實(shí)驗(yàn)操作步驟04反應(yīng)機(jī)理解析05教學(xué)注意事項(xiàng)06知識(shí)拓展應(yīng)用01教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)知識(shí)目標(biāo)設(shè)定掌握乙醇與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣和乙醇鈉的化學(xué)方程式。乙醇的化學(xué)性質(zhì)了解金屬鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，包括其與水反應(yīng)的劇烈程度。鈉的性質(zhì)了解乙醇鈉的生成、性質(zhì)及其在實(shí)驗(yàn)室中的用途。乙醇鈉的性質(zhì)能力目標(biāo)培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力自主學(xué)習(xí)能力問題解決能力培養(yǎng)學(xué)生正確進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，包括實(shí)驗(yàn)器材的選擇、實(shí)驗(yàn)步驟的執(zhí)行以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察與分析。通過乙醇與鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題的能力。鼓勵(lì)學(xué)生自主查閱資料，深入了解乙醇、鈉及其化合物的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。情感目標(biāo)滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣與熱情通過有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣和熱情，引導(dǎo)他們主動(dòng)探索化學(xué)世界。實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度環(huán)保意識(shí)在實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，不捏造、不篡改實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在實(shí)驗(yàn)過程中，強(qiáng)調(diào)化學(xué)品的正確使用和處理，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和責(zé)任感。12302實(shí)驗(yàn)原理分析反應(yīng)方程式推導(dǎo)乙醇分子結(jié)構(gòu)乙醇分子中含有羥基（-OH），可以與鈉發(fā)生置換反應(yīng)。01鈉的性質(zhì)鈉是一種活潑的金屬，具有強(qiáng)還原性，可以將羥基中的氫置換出來。02反應(yīng)方程式2Na+2C2H5OH→2C2H5ONa+H2↑03反應(yīng)類型判斷鈉置換乙醇分子中的氫離子，屬于置換反應(yīng)。置換反應(yīng)鈉的化合價(jià)升高，被氧化；乙醇中的氫離子被還原，生成氫氣。氧化還原反應(yīng)實(shí)驗(yàn)條件說明實(shí)驗(yàn)裝置與操作實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行，使用干燥、潔凈的儀器，避免鈉與空氣中的氧氣、水等發(fā)生反應(yīng)。03乙醇應(yīng)選用無水乙醇，避免水對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生干擾。02乙醇的濃度與純度鈉的處理鈉應(yīng)保存在煤油中，使用前需切成小塊，除去表面的氧化層。0103實(shí)驗(yàn)操作步驟實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備階段試管、滴管、量筒、玻璃棒、酒精燈、燒杯等。儀器設(shè)備試劑安全防護(hù)乙醇、金屬鈉、水、酚酞指示劑。佩戴防護(hù)眼鏡、實(shí)驗(yàn)服，確保實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通風(fēng)良好。用小刀切取一小塊金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油，然后將其切成小塊備用。用量筒量取適量的乙醇，倒入試管中。將切好的鈉塊迅速投入盛有乙醇的試管中，用玻璃棒輕輕攪拌，使其充分反應(yīng)。將產(chǎn)生的氣體點(diǎn)燃，用干燥的小燒杯罩在火焰上方，觀察是否有水珠生成。反應(yīng)實(shí)施流程鈉的處理乙醇的取用乙醇與鈉的反應(yīng)產(chǎn)物檢驗(yàn)鈉塊投入乙醇后，鈉塊表面產(chǎn)生氣泡，逐漸變小，最后完全消失。產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色火焰，并產(chǎn)生水珠。反應(yīng)過程中，試管壁變熱，表明該反應(yīng)為放熱反應(yīng)。在產(chǎn)物檢驗(yàn)過程中，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，證明產(chǎn)生了氫氣?，F(xiàn)象觀察記錄04反應(yīng)機(jī)理解析斷鍵位置分析01乙醇分子中斷裂的鍵乙醇分子中的羥基（-OH）中的O-H鍵在反應(yīng)中斷裂。02鈉原子參與的鍵鈉原子將其外層的一個(gè)電子轉(zhuǎn)移給乙醇分子中的氧原子，形成新的化學(xué)鍵。中間產(chǎn)物推導(dǎo)斷裂的O-H鍵與鈉原子結(jié)合，形成乙醇鈉（CH3CH2ONa）作為反應(yīng)的中間產(chǎn)物。乙醇鈉的形成斷裂的H原子與鈉原子提供的電子結(jié)合，形成氫氣（H2）并釋放出來。氫氣的生成0102能量變化圖示乙醇和鈉的初始能量狀態(tài)較高。反應(yīng)物能量隨著反應(yīng)的進(jìn)行，能量逐漸降低，在形成乙醇鈉和氫氣時(shí)達(dá)到最低點(diǎn)。反應(yīng)過程能量變化乙醇鈉和氫氣的能量狀態(tài)低于反應(yīng)物，表明此反應(yīng)為放熱反應(yīng)。產(chǎn)物能量05教學(xué)注意事項(xiàng)安全操作規(guī)范確保實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)良好，操作臺(tái)干凈整潔，并準(zhǔn)備好沙土、滅火器等應(yīng)急物品。實(shí)驗(yàn)環(huán)境防護(hù)用品操作步驟佩戴化學(xué)防護(hù)眼鏡、實(shí)驗(yàn)服、手套等防護(hù)用品，避免乙醇和鈉直接接觸皮膚或眼睛。在指導(dǎo)老師的示范下，嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，嚴(yán)禁擅自更改實(shí)驗(yàn)流程。常見操作誤區(qū)鈉的過量使用乙醇與鈉反應(yīng)劇烈，過量的鈉會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)過于劇烈，甚至引發(fā)火災(zāi)。01乙醇的滴加方式應(yīng)將乙醇緩慢滴加到鈉中，避免瞬間產(chǎn)生大量熱量和氣體。02攪拌方式應(yīng)使用玻璃棒等工具輕輕攪拌，避免鈉與乙醇的劇烈反應(yīng)。03異?，F(xiàn)象處理鈉的廢棄處理實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)將剩余的鈉和乙醇妥善處置，避免造成安全隱患。03如乙醇泄漏，應(yīng)立即用沙土或干布覆蓋，防止乙醇流入下水道或擴(kuò)散。02乙醇泄漏處理火災(zāi)處理如實(shí)驗(yàn)過程中不慎引發(fā)火災(zāi)，應(yīng)立即用沙土或滅火器撲滅，切勿用水撲滅。0106知識(shí)拓展應(yīng)用鉀比鈉更活潑，與乙醇反應(yīng)更快，且可能引發(fā)燃燒或爆炸。鉀與乙醇的反應(yīng)鎂與乙醇反應(yīng)較慢，但反應(yīng)劇烈時(shí)也能放出大量熱量。鎂與乙醇的反應(yīng)鋁與乙醇在常溫常壓下不反應(yīng)，但在加熱和催化劑存在下可以反應(yīng)生成乙醇鋁和氫氣。鋁與乙醇的反應(yīng)其他活潑金屬對(duì)比工業(yè)制備應(yīng)用乙醇與金屬鈉反應(yīng)制備乙醇鈉是工業(yè)上常用的方法，乙醇鈉在很多有機(jī)合成反應(yīng)中作為強(qiáng)堿催化劑。乙醇鈉的制備乙醇的工業(yè)制法乙醇的儲(chǔ)存與運(yùn)輸工業(yè)上通過乙烯水化法制備乙醇，同時(shí)也可以通過生物質(zhì)發(fā)酵法制備。乙醇易燃易爆，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中需要采取特殊的安全措施，如使用防爆設(shè)備、儲(chǔ)存于陰涼通風(fēng)處等。乙醇燃料電池通過乙醇與鈉等金屬的反應(yīng)，可以制備出一系列具有特殊性質(zhì)的乙醇金屬化合物，這些化合物在有機(jī)合成、催化等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。乙醇的化學(xué)改性乙醇的生理效應(yīng)乙醇對(duì)人體具有麻醉作用，適量飲用可以使人興奮、放松，但過量