美發(fā)日常沙龍管理制度

美發(fā)日常沙龍管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范美發(fā)日常沙龍的運營管理，提高服務質(zhì)量，確保沙龍的正常運轉(zhuǎn)，保障員工權(quán)益，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于美發(fā)日常沙龍全體員工，包括發(fā)型師、助理、前臺接待、收銀員等。3.基本原則以顧客為中心，提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、個性化的美發(fā)服務。遵守國家法律法規(guī)，依法經(jīng)營。公平、公正、公開地對待每一位員工，營造良好的工作氛圍。注重團隊合作，共同推動沙龍的發(fā)展。二、組織架構(gòu)與崗位職責1.組織架構(gòu)店長：全面負責沙龍的日常管理工作，包括人員管理、財務管理、客戶關系管理等。發(fā)型師團隊：負責為顧客提供美發(fā)服務，包括剪發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)等。助理團隊：協(xié)助發(fā)型師完成美發(fā)服務，如洗頭、遞工具等。前臺接待：負責接待顧客、安排預約、解答顧客咨詢等。收銀員：負責收款、開具發(fā)票、統(tǒng)計銷售數(shù)據(jù)等。2.崗位職責店長崗位職責制定沙龍的年度經(jīng)營計劃和預算，并組織實施。負責員工的招聘、培訓、考核、晉升等工作。管理沙龍的財務收支，確保賬目清晰、準確。維護與顧客的良好關系，處理顧客投訴和建議。組織開展沙龍的營銷活動，提高品牌知名度和市場占有率。發(fā)型師崗位職責為顧客提供專業(yè)的美發(fā)服務，根據(jù)顧客需求和發(fā)質(zhì)特點設計合適的發(fā)型。向顧客介紹美發(fā)產(chǎn)品和服務項目，提供專業(yè)的建議和推薦。負責美發(fā)工具和設備的清潔、保養(yǎng)和維護。協(xié)助店長完成沙龍的其他工作任務。助理崗位職責協(xié)助發(fā)型師為顧客提供美發(fā)服務，如洗頭、遞工具、梳理頭發(fā)等。負責美發(fā)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，保持工作環(huán)境整潔。協(xié)助發(fā)型師整理美發(fā)產(chǎn)品和工具，確保擺放整齊。學習美發(fā)技術和知識，不斷提高自身業(yè)務水平。前臺接待崗位職責熱情接待每一位顧客，主動打招呼，引導顧客就座。為顧客安排預約服務，記錄顧客信息和預約時間。解答顧客關于美發(fā)服務項目、價格、流程等方面的咨詢。負責接聽電話，及時轉(zhuǎn)接相關人員，并記錄重要信息。協(xié)助收銀員完成收款工作，如找零、開發(fā)票等。收銀員崗位職責負責收取顧客的美發(fā)服務費用，確保收款準確無誤。開具發(fā)票，妥善保管發(fā)票存根。統(tǒng)計每日的銷售數(shù)據(jù)，制作銷售報表。負責現(xiàn)金、支票、銀行卡等收款方式的管理，確保資金安全。協(xié)助前臺接待完成其他工作任務。三、員工行為規(guī)范1.儀容儀表員工應保持整潔、得體的儀容儀表，頭發(fā)梳理整齊，不得留怪異發(fā)型。工作時間應穿著統(tǒng)一的工作服，佩戴工作牌，保持工作服干凈整潔。不得佩戴過多的首飾，指甲應修剪整齊，保持清潔，不得涂抹過于鮮艷的指甲油。保持面部清潔，化淡妝，不得濃妝艷抹。2.言行舉止員工應使用禮貌用語，熱情、耐心地接待顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵或沖突。尊重顧客的意見和需求，認真傾聽顧客的反饋，及時為顧客解決問題。不得在工作場所大聲喧嘩、打鬧或玩手機，保持工作環(huán)境安靜。注意個人衛(wèi)生，不得在顧客面前打噴嚏、咳嗽或挖鼻孔等。3.工作紀律員工應遵守沙龍的工作時間，不得遲到、早退或曠工。如有特殊情況需要請假，應提前按照規(guī)定辦理請假手續(xù)。工作時間應堅守崗位，不得擅自離崗或串崗。如有特殊情況需要離開工作崗位，應向店長或相關負責人請假并說明原因。嚴格遵守沙龍的各項規(guī)章制度，不得違反操作規(guī)程或工作流程。保守沙龍的商業(yè)秘密，不得泄露顧客信息、產(chǎn)品配方、營銷策略等。四、考勤制度1.工作時間沙龍實行每周[X]天工作制，每天工作時間為[具體時間段]。員工應在規(guī)定的工作時間內(nèi)按時到崗，不得遲到早退。2.考勤記錄前臺接待負責記錄員工的考勤情況，包括出勤、遲到、早退、曠工等。員工應在每天上班時在考勤表上簽到，下班時簽退。如有漏簽或代簽情況，視為無效記錄。3.遲到早退處理遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)的，每次扣除[X]元；遲到或早退[X]分鐘以上[X]小時以內(nèi)的，每次扣除[X]元；遲到或早退超過[X]小時的，按曠工半天處理。一個月內(nèi)遲到或早退累計達到[X]次的，給予警告處分；累計達到[X]次的，扣除當月績效獎金的[X]%；累計達到[X]次的，視為嚴重違反公司紀律，予以辭退。4.曠工處理曠工半天的，扣除當天工資的[X]倍，并給予警告處分；曠工一天的，扣除當天工資的[X]倍，當月績效獎金全部扣除，并給予記過處分；曠工兩天以上的，視為嚴重違反公司紀律，予以辭退。連續(xù)曠工超過[X]天或一年內(nèi)累計曠工超過[X]天的，公司有權(quán)解除勞動合同。5.請假制度員工請假應提前填寫請假申請表，注明請假原因、請假時間，并按照審批流程提交相關負責人審批。請假[X]天以內(nèi)的，由店長審批；請假[X]天以上[X]天以內(nèi)的，由店長審核后報上級領導審批；請假超過[X]天的，由上級領導審核后報公司總經(jīng)理審批。病假需提供醫(yī)院開具的病假證明，否則按事假處理。員工請假期間的工資待遇按照公司相關規(guī)定執(zhí)行。五、培訓與發(fā)展1.培訓計劃店長應根據(jù)沙龍的發(fā)展需求和員工的實際情況，制定年度培訓計劃，明確培訓內(nèi)容、培訓時間、培訓方式等。培訓計劃應包括美發(fā)技術培訓、服務禮儀培訓、銷售技巧培訓、團隊建設培訓等方面。2.培訓方式內(nèi)部培訓：由店長或資深發(fā)型師擔任培訓講師，對員工進行專業(yè)知識和技能培訓。外部培訓：定期組織員工參加外部專業(yè)培訓機構(gòu)舉辦的培訓課程，學習最新的美發(fā)技術和行業(yè)動態(tài)。實踐培訓：通過實際操作，讓員工在工作中不斷積累經(jīng)驗，提高業(yè)務水平。3.培訓考核每次培訓結(jié)束后，應對員工進行考核，考核方式可以包括理論考試、實際操作考核、課堂表現(xiàn)等。考核結(jié)果應記錄在員工培訓檔案中，作為員工晉升、調(diào)薪的重要依據(jù)。4.員工發(fā)展沙龍為員工提供廣闊的發(fā)展空間，根據(jù)員工的個人能力和工作表現(xiàn)，為員工提供晉升機會。員工晉升通道包括發(fā)型師助理、發(fā)型師、高級發(fā)型師、美發(fā)主管、店長等。公司鼓勵員工不斷學習和提升自己，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，將給予獎勵和表彰。六、服務質(zhì)量管理1.服務標準制定詳細的美發(fā)服務標準，包括服務流程、服務態(tài)度、服務質(zhì)量等方面的要求。員工應嚴格按照服務標準為顧客提供服務，確保服務質(zhì)量達到顧客滿意。2.顧客滿意度調(diào)查定期開展顧客滿意度調(diào)查，了解顧客對美發(fā)服務的評價和意見。顧客滿意度調(diào)查可以通過問卷調(diào)查、電話回訪、現(xiàn)場訪談等方式進行。對顧客滿意度調(diào)查結(jié)果進行分析和總結(jié)，針對存在的問題及時采取改進措施。3.顧客投訴處理設立專門的顧客投訴渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，方便顧客投訴。接到顧客投訴后，應及時記錄投訴內(nèi)容，并安排專人進行處理。處理顧客投訴時，應耐心傾聽顧客的訴求，積極協(xié)調(diào)解決問題，確保顧客滿意。對顧客投訴處理結(jié)果進行跟蹤和反饋，及時向顧客通報處理情況。七、產(chǎn)品管理1.產(chǎn)品采購由店長負責美發(fā)產(chǎn)品的采購工作，根據(jù)沙龍的經(jīng)營需求和顧客反饋，選擇優(yōu)質(zhì)的美發(fā)產(chǎn)品供應商。采購產(chǎn)品時，應嚴格按照公司的采購流程進行，確保產(chǎn)品質(zhì)量和價格合理。對采購的產(chǎn)品進行驗收，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等是否符合要求，如有問題及時與供應商溝通解決。2.產(chǎn)品庫存管理設立專門的產(chǎn)品倉庫，對美發(fā)產(chǎn)品進行分類存放，確保產(chǎn)品擺放整齊、有序。定期對產(chǎn)品庫存進行盤點，核對庫存數(shù)量與賬目是否一致，如有差異及時查明原因并進行調(diào)整。建立產(chǎn)品庫存預警機制，當產(chǎn)品庫存低于最低庫存時，及時通知店長進行采購。3.產(chǎn)品銷售管理員工應積極向顧客推薦美發(fā)產(chǎn)品，介紹產(chǎn)品的功效、特點和使用方法，提高產(chǎn)品銷售額。收銀員應準確記錄產(chǎn)品銷售信息，確保銷售數(shù)據(jù)的真實性和準確性。定期對產(chǎn)品銷售情況進行分析，了解顧客的購買偏好和需求，為產(chǎn)品采購和銷售提供參考依據(jù)。八、財務管理1.財務預算店長應根據(jù)沙龍的經(jīng)營計劃和市場情況，制定年度財務預算，包括收入預算、成本預算、費用預算等。財務預算應經(jīng)上級領導審核批準后執(zhí)行，并定期對預算執(zhí)行情況進行分析和調(diào)整。2.收入管理收銀員應嚴格按照收費標準收取顧客的美發(fā)服務費用，不得擅自更改收費金額。及時開具發(fā)票，確保發(fā)票內(nèi)容真實、準確、完整。定期對收入情況進行統(tǒng)計和分析，與預算進行對比，找出差異原因并采取措施加以改進。3.成本管理控制美發(fā)產(chǎn)品的采購成本，通過與供應商談判、批量采購等方式降低采購價格。合理控制員工工資、水電費、房租等費用支出，降低運營成本。定期對成本情況進行分析和核算，找出成本控制的關鍵點，采取有效措施降低成本。4.費用報銷員工因工作需要發(fā)生的費用支出，應按照公司的費用報銷制度進行報銷。報銷時應填寫費用報銷申請表，注明費用明細、金額、報銷原因等，并附上相關發(fā)票和憑證。費用報銷申請表經(jīng)相關負責人審批后，交財務部審核報銷。九、安全管理1.安全制度制定美發(fā)沙龍安全管理制度，明確安全責任和安全操作規(guī)程。定期組織員工進行安全培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。2.消防安全配備必要的消防器材，如滅火器、消火栓等，并定期進行檢查和維護，確保消防器材完好有效。保持消防通道暢通，不得堆放雜物。組織員工參加消防安全演練，熟悉火災應急預案和逃生方法。3.用電安全定期對美發(fā)設備和電器進行檢查和維護，確保用電安全。不得私拉亂接電線，不得使用不合格的電器設備。員工離開工作崗位時，應關閉電器設備電