團(tuán)建活動(dòng)做餅干活動(dòng)方案

團(tuán)建活動(dòng)做餅干活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜協(xié)作，烘焙時(shí)光——共筑美味餅干之旅”二、活動(dòng)背景在快節(jié)奏的工作生活中，團(tuán)隊(duì)成員們常常忙于各自的任務(wù)，缺乏深入交流與協(xié)作的機(jī)會(huì)。本次團(tuán)建活動(dòng)選擇做餅干，旨在為大家提供一個(gè)輕松愉快的互動(dòng)平臺(tái)，讓團(tuán)隊(duì)成員在親手制作美食的過(guò)程中，增進(jìn)彼此之間的了解與信任，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，釋放工作壓力，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和創(chuàng)造力。三、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力：通過(guò)共同完成餅干制作任務(wù)，讓團(tuán)隊(duì)成員學(xué)會(huì)分工合作，相互配合，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。2.促進(jìn)成員交流溝通：在制作餅干的過(guò)程中，為成員創(chuàng)造更多交流互動(dòng)的機(jī)會(huì)，加深彼此之間的了解與友誼。3.緩解工作壓力：提供一個(gè)輕松有趣的活動(dòng)氛圍，使成員們暫時(shí)從工作中解脫出來(lái)，放松身心，釋放壓力。4.激發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力：鼓勵(lì)成員發(fā)揮創(chuàng)意，制作出獨(dú)特的餅干造型和口味，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造力。四、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體日期]，[上午/下午/晚上][開(kāi)始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：[詳細(xì)地址]五、參與人員[團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)]全體成員六、活動(dòng)流程活動(dòng)準(zhǔn)備階段（提前[X]天）1.場(chǎng)地預(yù)訂：確定活動(dòng)場(chǎng)地，并與場(chǎng)地負(fù)責(zé)人溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，確保場(chǎng)地環(huán)境整潔、設(shè)備齊全，能夠滿(mǎn)足活動(dòng)需求。2.材料采購(gòu)根據(jù)參與人數(shù)，精確計(jì)算所需的餅干制作材料，如面粉、黃油、糖粉、雞蛋、各種模具等，確保材料充足且質(zhì)量良好。采購(gòu)一次性手套、圍裙、烘焙紙、刮板、打蛋器等工具，保證每個(gè)成員都能方便地進(jìn)行制作。準(zhǔn)備適量的飲用水、飲料、水果等，為活動(dòng)期間的成員提供必要的飲品和點(diǎn)心。3.人員通知：通過(guò)郵件、微信群等方式向全體成員發(fā)送活動(dòng)通知，告知活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和注意事項(xiàng)，確保每位成員都能按時(shí)參加。4.分組安排：根據(jù)團(tuán)隊(duì)成員人數(shù)，合理進(jìn)行分組，每組[X]人左右。分組時(shí)盡量考慮成員的性格、工作背景等因素，確保每組人員能夠相互配合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。提前將分組名單告知各組成員。5.設(shè)備調(diào)試：提前到達(dá)活動(dòng)場(chǎng)地，對(duì)烤箱、打蛋器、電子秤等烘焙設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行，避免活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)故障影響進(jìn)度?；顒?dòng)開(kāi)場(chǎng)階段（[開(kāi)始時(shí)間][開(kāi)始時(shí)間+30分鐘]）1.集合簽到：成員們?cè)诨顒?dòng)場(chǎng)地門(mén)口集合簽到，領(lǐng)取活動(dòng)所需的圍裙、手套等物品。2.開(kāi)場(chǎng)致辭：由團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)致辭，介紹活動(dòng)的目的、流程和注意事項(xiàng)，歡迎大家積極參與本次團(tuán)建活動(dòng)。3.團(tuán)隊(duì)介紹：各組成員依次進(jìn)行自我介紹，包括姓名、部門(mén)、職位等信息，增進(jìn)彼此之間的初步了解。餅干制作教學(xué)階段（[開(kāi)始時(shí)間+30分鐘][開(kāi)始時(shí)間+1小時(shí)]）1.專(zhuān)業(yè)烘焙師講解：邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的烘焙師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，詳細(xì)講解餅干制作的基本流程、配方比例、制作技巧等知識(shí)。介紹各種材料的用途和特性，如面粉的吸水性、黃油的打發(fā)程度對(duì)餅干口感的影響等。演示餅干制作的關(guān)鍵步驟，如黃油與糖粉的打發(fā)、面粉的篩入與攪拌、面團(tuán)的揉制與整形等，讓成員們有更直觀(guān)的認(rèn)識(shí)。2.互動(dòng)答疑：成員們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中如有疑問(wèn)，可以隨時(shí)向烘焙師提問(wèn)，烘焙師進(jìn)行耐心解答，確保每位成員都能理解制作要點(diǎn)。小組制作階段（[開(kāi)始時(shí)間+1小時(shí)][開(kāi)始時(shí)間+2.5小時(shí)]）1.材料分發(fā)：按照分組情況，為每個(gè)小組分發(fā)準(zhǔn)備好的餅干制作材料和工具，確保材料數(shù)量準(zhǔn)確、工具齊全。2.小組討論與計(jì)劃：各小組成員圍繞餅干的造型、口味等進(jìn)行討論，制定制作計(jì)劃，明確分工，如有人負(fù)責(zé)稱(chēng)量材料、有人負(fù)責(zé)攪拌、有人負(fù)責(zé)整形等。3.制作過(guò)程：小組成員按照計(jì)劃有序進(jìn)行餅干制作，在制作過(guò)程中相互協(xié)作、交流經(jīng)驗(yàn)，共同完成餅干的制作任務(wù)。鼓勵(lì)成員發(fā)揮創(chuàng)意，制作出具有特色的餅干造型，如動(dòng)物形狀、花朵形狀、卡通人物等。提醒成員注意安全，正確使用烘焙工具，避免發(fā)生意外。烘焙師在各小組間巡回指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并給予幫助，確保制作過(guò)程順利進(jìn)行。作品展示與分享階段（[開(kāi)始時(shí)間+2.5小時(shí)][開(kāi)始時(shí)間+3.5小時(shí)]）1.作品展示：各小組將制作好的餅干擺放在展示臺(tái)上，依次介紹自己小組餅干的創(chuàng)意、制作過(guò)程和特色，與其他小組分享制作心得。2.投票評(píng)選：全體成員對(duì)各小組的餅干作品進(jìn)行投票，評(píng)選出最具創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳口味獎(jiǎng)、最佳造型獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。3.獎(jiǎng)品頒發(fā)：為獲獎(jiǎng)小組頒發(fā)獎(jiǎng)品，對(duì)所有參與制作的成員表示感謝和鼓勵(lì)，肯定大家在活動(dòng)中的努力和創(chuàng)意。4.品嘗分享：成員們一起品嘗自己制作的餅干，享受勞動(dòng)成果，在輕松愉快的氛圍中交流互動(dòng)，增進(jìn)彼此之間的感情。活動(dòng)總結(jié)階段（[開(kāi)始時(shí)間+3.5小時(shí)][結(jié)束時(shí)間]）1.活動(dòng)回顧：主持人對(duì)本次團(tuán)建活動(dòng)做餅干的全過(guò)程進(jìn)行回顧，總結(jié)活動(dòng)中的亮點(diǎn)和不足之處。2.成員分享：邀請(qǐng)部分成員分享參與活動(dòng)的感受和體會(huì)，如團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性、創(chuàng)意發(fā)揮的樂(lè)趣、對(duì)團(tuán)隊(duì)的新認(rèn)識(shí)等，進(jìn)一步深化活動(dòng)效果。3.領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)：由團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，對(duì)活動(dòng)的成功舉辦表示祝賀，對(duì)成員們的積極參與和出色表現(xiàn)給予肯定，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性，并鼓勵(lì)大家將活動(dòng)中培養(yǎng)的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力運(yùn)用到今后的工作中。4.活動(dòng)結(jié)束：全體成員合影留念，活動(dòng)結(jié)束后，清理活動(dòng)場(chǎng)地，保持環(huán)境整潔。七、活動(dòng)預(yù)算本次團(tuán)建活動(dòng)做餅干的預(yù)算主要包括以下幾個(gè)方面：1.場(chǎng)地租賃費(fèi)用：[X]元2.材料采購(gòu)費(fèi)用面粉、黃油、糖粉、雞蛋等原材料：[X]元一次性手套、圍裙、烘焙紙、刮板、打蛋器等工具：[X]元3.烘焙師聘請(qǐng)費(fèi)用：[X]元4.飲品和水果費(fèi)用：[X]元5.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元6.其他費(fèi)用（如水電費(fèi)、雜費(fèi)等）：[X]元總預(yù)算：[X]元八、活動(dòng)評(píng)估1.問(wèn)卷調(diào)查：活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)在線(xiàn)問(wèn)卷調(diào)查的方式收集成員對(duì)活動(dòng)的滿(mǎn)意度、參與感受、對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的影響等方面的反饋意見(jiàn)，了解成員對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)和建議。2.小組討論：組織各小組成員進(jìn)行討論，分享在活動(dòng)中的收獲和體會(huì)，以及對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的新認(rèn)識(shí)。通過(guò)小組討論，進(jìn)一步挖掘活動(dòng)對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的積極作用。3.數(shù)據(jù)分析：對(duì)問(wèn)卷調(diào)查和小組討論的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，總結(jié)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。根據(jù)分析結(jié)果，為今后的團(tuán)建活動(dòng)提供參考和改進(jìn)方向，不斷優(yōu)化活動(dòng)方案，提高活動(dòng)質(zhì)量和效果。九、注意事項(xiàng)1.安全第一：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)使用烤箱、打蛋器等電器設(shè)備，務(wù)必提醒成員正確使用，避免發(fā)生燙傷、觸電等安全事故。2.衛(wèi)生要求：制作餅干前，成員需洗凈雙手，佩戴一次性手套進(jìn)行操作?；顒?dòng)過(guò)程中，保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理垃圾和廢棄物。3.遵守時(shí)間：嚴(yán)格按照活動(dòng)流程和時(shí)間安排進(jìn)行，確保各環(huán)節(jié)