大港炸雞活動策劃方案

大港炸雞活動策劃方案一、活動背景隨著餐飲市場的不斷發(fā)展，炸雞行業(yè)日益火爆。大港炸雞作為一家具有一定知名度的炸雞品牌，面臨著激烈的市場競爭。為了進一步提升品牌影響力，吸引新顧客，回饋老顧客，特策劃本次活動。二、活動目標(biāo)1.在活動期間，使大港炸雞的銷售額增長[X]%。2.提高品牌知名度，吸引至少[X]名新顧客關(guān)注。3.增強顧客對品牌的忠誠度，老顧客回購率提升[X]%。三、活動主題“大港炸雞，美味狂歡，驚喜不停！”四、活動時間[具體活動時間段，例如：X月X日X月X日]五、活動地點大港炸雞各門店六、活動內(nèi)容（一）新品上市1.推出全新口味炸雞套餐，如“韓式辣味炸雞套餐”“藤椒麻香炸雞套餐”等。2.對新品進行宣傳推廣，通過店內(nèi)海報、社交媒體等渠道展示新品特色。（二）優(yōu)惠促銷1.套餐優(yōu)惠推出超值套餐組合，如“單人暢享套餐”（包含一份炸雞、一份薯條和一杯飲料），原價[X]元，活動價[X]元?！凹彝g聚套餐”（包含兩份炸雞、兩份薯條、兩杯飲料和一份小吃），原價[X]元，活動價[X]元。2.滿減活動消費滿[X]元立減[X]元。滿[X]元減[X]元，滿[X]元減[X]元，上不封頂。3.折扣優(yōu)惠活動期間，全店炸雞產(chǎn)品[X]折優(yōu)惠。特定時間段（如晚上7點9點），部分商品享[X]折優(yōu)惠。（三）互動活動1.線上互動在社交媒體平臺上發(fā)起話題活動，如“曬出你最愛的大港炸雞吃法”，參與者有機會獲得免費炸雞套餐。舉辦線上抽獎活動，關(guān)注公眾號并轉(zhuǎn)發(fā)活動推文至朋友圈，即可參與抽獎，獎品包括優(yōu)惠券、炸雞周邊等。2.線下互動在門店設(shè)置“炸雞DIY”區(qū)域，顧客可以現(xiàn)場參與炸雞制作過程，體驗親手制作美食的樂趣。舉辦“吃炸雞比賽”，在規(guī)定時間內(nèi)吃完一定量炸雞的顧客可獲得豐厚獎品。（四）會員專屬福利1.活動期間，新會員注冊即可享受[X]折優(yōu)惠券一張。2.老會員消費積分雙倍，積分可兌換炸雞產(chǎn)品或周邊禮品。3.為會員提供專屬生日福利，生日當(dāng)天到店消費可享受免費炸雞一份。七、活動宣傳1.線上宣傳利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息和海報，定期推送活動進展和優(yōu)惠動態(tài)。投放朋友圈廣告，精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，提高活動曝光度。與美食類博主合作，邀請他們品嘗大港炸雞并分享體驗，通過博主的影響力吸引粉絲關(guān)注活動。2.線下宣傳在門店周邊商圈、學(xué)校、社區(qū)等地發(fā)放活動傳單，吸引過往行人的注意。在門店張貼活動海報、懸掛橫幅，營造活動氛圍。與周邊商家合作，進行異業(yè)聯(lián)盟宣傳，如在合作店鋪內(nèi)放置活動宣傳資料或優(yōu)惠券。八、活動執(zhí)行（一）籌備階段（活動前[X]天）1.人員安排成立活動專項小組，明確各成員職責(zé)，包括活動策劃、宣傳推廣、物料準(zhǔn)備、現(xiàn)場執(zhí)行等。組織員工培訓(xùn)，使員工熟悉活動內(nèi)容、優(yōu)惠政策和服務(wù)流程，確保能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。2.物料準(zhǔn)備設(shè)計并制作活動海報、傳單、優(yōu)惠券、會員卡等宣傳物料。準(zhǔn)備活動所需的設(shè)備和道具，如“炸雞DIY”區(qū)域的工具、“吃炸雞比賽”的獎品等。確保門店的食品原材料充足，能夠滿足活動期間的銷售需求。3.線上渠道搭建開通活動專屬的微信公眾號推文、微博話題、抖音視頻等線上宣傳渠道。搭建線上抽獎系統(tǒng)和會員注冊平臺，確保其穩(wěn)定性和流暢性。（二）預(yù)熱階段（活動前[X]天活動前1天）1.線上宣傳推廣按照預(yù)定計劃，在社交媒體平臺上發(fā)布活動預(yù)熱信息，包括活動主題、時間、內(nèi)容和優(yōu)惠方式等。持續(xù)與美食類博主合作，發(fā)布活動相關(guān)的圖文或視頻內(nèi)容，吸引粉絲互動。開展線上互動活動的預(yù)熱，如提前公布“曬出你最愛的大港炸雞吃法”的話題，引導(dǎo)用戶參與討論和準(zhǔn)備作品。2.線下宣傳推廣在門店周邊發(fā)放活動傳單，重點宣傳活動優(yōu)惠和特色內(nèi)容。在門店張貼活動海報和懸掛橫幅，營造濃厚的活動氛圍。與周邊商家進行異業(yè)聯(lián)盟宣傳，在合作店鋪內(nèi)放置活動宣傳資料和優(yōu)惠券。（三）活動進行階段（活動期間）1.門店運營確保門店員工全員到崗，嚴格按照活動流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供服務(wù)。及時補充食品原材料和宣傳物料，保證活動的正常進行。加強門店現(xiàn)場管理，維護良好的就餐秩序，確保顧客用餐安全和舒適。2.線上互動管理及時回復(fù)社交媒體平臺上用戶的咨詢和留言，與用戶進行互動，提高用戶參與度和滿意度。每天統(tǒng)計線上互動活動的參與情況，如“曬出你最愛的大港炸雞吃法”的參與人數(shù)、線上抽獎的中獎情況等，并及時公布結(jié)果。根據(jù)線上互動活動的反饋，調(diào)整活動策略和宣傳重點，優(yōu)化活動效果。3.活動執(zhí)行監(jiān)督活動專項小組定期對活動執(zhí)行情況進行檢查和監(jiān)督，確保各項活動內(nèi)容得到有效落實。及時收集顧客的反饋意見和建議，對于出現(xiàn)的問題及時進行處理和改進，保證活動順利進行。（四）活動結(jié)束階段（活動結(jié)束后[X]天）1.數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析對活動期間的銷售數(shù)據(jù)、顧客流量、線上互動數(shù)據(jù)等進行統(tǒng)計和分析，評估活動效果。分析活動期間新顧客和老顧客的消費情況、購買偏好等，為后續(xù)的市場營銷策略提供數(shù)據(jù)支持。2.顧客反饋收集通過線上問卷調(diào)查、線下顧客訪談等方式，收集顧客對活動的反饋意見和建議。對顧客反饋進行整理和分析，總結(jié)活動的優(yōu)點和不足之處，為今后的活動策劃提供參考。3.活動總結(jié)與評估組織活動專項小組召開活動總結(jié)會議，對活動進行全面總結(jié)和評估。根據(jù)活動效果評估和顧客反饋，撰寫活動總結(jié)報告，提出改進措施和建議，為今后的活動策劃和執(zhí)行提供經(jīng)驗借鑒。九、活動預(yù)算1.宣傳費用朋友圈廣告投放費用：[X]元美食類博主合作費用：[X]元活動傳單設(shè)計與印刷費用：[X]元活動海報設(shè)計與制作費用：[X]元線上宣傳物料制作費用（如推文圖片、視頻等）：[X]元宣傳費用總計：[X]元2.物料費用優(yōu)惠券、會員卡制作費用：[X]元“炸雞DIY”區(qū)域工具費用：[X]元“吃炸雞比賽”獎品費用：[X]元活動現(xiàn)場裝飾物料費用（如氣球、彩帶等）：[X]元物料費用總計：[X]元3.設(shè)備費用活動期間可能需要臨時增加的食品加工設(shè)備費用：[X]元線上抽獎系統(tǒng)搭建費用（如有）：[X]元設(shè)備費用總計：[X]元4.人員費用員工加班補貼費用：[X]元活動專項小組人員可能涉及的交通、通訊補貼費用：[X]元人員費用總計：[X]元5.其他費用活動期間水電費增加費用：[X]元不可預(yù)見費用：[X]元其他費用總計：[X]元活動預(yù)算總計：[X]元十、注意事項1.確保食品衛(wèi)生安全，嚴格把控食品原材料采購渠道，加強食品加工過程中的衛(wèi)生管理。2.活動期間，密切關(guān)注店內(nèi)顧客流量，合理安排員工工作，避免出現(xiàn)服務(wù)不及時或混亂的情況。3.對于線上互動活動，要提前制定詳細的規(guī)則和說明