餐飲企業(yè)食品安全責任書范本

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲企業(yè)食品安全責任書范本甲方（餐飲企業(yè)）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（食品安全監(jiān)管部門）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、食品安全責任1.甲方承諾嚴格遵守國家有關食品安全的法律法規(guī)，確保所提供的餐飲服務符合食品安全標準。2.甲方負責對所使用的食品原料、食品添加劑、食品包裝材料等進行嚴格的質量控制，確保食品安全。3.甲方應建立健全食品安全管理制度，定期進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。二、食品安全管理措施1.甲方應設立食品安全管理機構，配備專職或兼職食品安全管理人員。2.甲方應建立食品原料采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的記錄制度，確保食品可追溯。3.甲方應定期對食品加工場所、設備、工具等進行清潔消毒，防止交叉污染。三、食品安全責任追究1.乙方有權對甲方食品安全工作進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行糾正。2.若因甲方原因導致食品安全事故，甲方應承擔相應的法律責任，并賠償乙方因此遭受的損失。3.甲方應積極配合乙方開展食品安全檢查和事故調查，不得隱瞞、阻撓或干擾。四、其他約定1.本責任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為______年。2.本責任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。五、雙方權利與義務1.甲方權利與義務權利：有權對乙方提供的餐飲服務進行監(jiān)督和評估，確保服務符合食品安全標準。有權要求乙方整改發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全規(guī)定的問題。義務：確保顧客在就餐過程中的食品安全，提供符合衛(wèi)生條件的餐飲服務。配合乙方進行食品安全檢查和評估，提供必要的資料和信息。2.乙方權利與義務權利：有權要求甲方提供食品安全相關的培訓和指導。有權要求甲方對員工進行食品安全知識教育。義務：負責對餐飲服務過程中的食品安全進行管理，確保食品安全。定期對甲方進行食品安全檢查，提出整改建議。六、檢驗與驗收1.檢驗方式乙方應定期對甲方提供的餐飲服務進行自檢，確保服務符合食品安全要求。甲方應在乙方進行檢驗后的______個工作日內（具體時長）進行驗收，可以采用抽查或全面檢查的方式。2.驗收標準驗收標準以國家食品安全相關法律法規(guī)、行業(yè)標準以及乙方提出的具體要求為準。如驗收不合格，甲方應在驗收后______個工作日內（具體時長）通知乙方，乙方應在接到通知后的______個工作日內（具體時長）采取整改措施，如更換食材、改進服務等。七、付款方式與期限1.預付款合同簽訂后的______個工作日內（具體時長），甲方支付給乙方合同總價的______%作為預付款，即______元（大寫：______）。2.服務款（如有）根據(jù)服務進度，在乙方按照甲方要求提供一定比例的服務后，甲方支付相應比例的服務款。具體支付比例和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有服務且經(jīng)甲方驗收合格后的______個工作日內（具體時長），甲方支付合同總價的尾款，即合同總價的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定支付服務款，每逾期一天，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方拒絕接受乙方提供的服務，應承擔因此給乙方造成的損失，包括但不限于人力、物力等費用。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的時間、地點、數(shù)量或質量提供服務，每逾期一天，應按照合同總價的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時長），甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的款項，同時乙方應承擔甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的服務不符合合同要求，應負責免費重新提供服務，并按照合同總價的______%向甲方支付違約金；如因服務質量問題給甲方造成損失，乙方應承擔全部賠償責任。九、合同的變更與解除1.變更本責任書的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本責任書的組成部分，具有與本責任書同等的法律效力。2.解除除本責任書約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本責任書。若一方出現(xiàn)嚴重違反食品安全規(guī)定的行為，另一方有權解除本責任書，并要求違約方承擔相應的法律責任。十、不可抗力1.定義本責任書所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭、政府行為（如政策調整、禁令等）等。2.責任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應互相通知，并提供相關證明文件。因不可抗力導致無法履行責任書義務的一方不承擔違約責任，但應盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時長），雙方應協(xié)商解決責任的履行問題，如變更責任內容或解除責任等。十一、爭議解決1.協(xié)商本責任書履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。2.仲裁若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交雙方約定的仲裁機構進行仲裁解決。十二、保密條款1.保密內容雙方應對在責任書履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密以及其他機密信息（包括但不限于食品安全管理制度、食材來源等）予以保密。2.保密期限保密期限自責任書簽訂之日起至責任書履行完畢后______年（具體時長）止。十三、責任書的生效與有效期1.生效本責任書自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本責任書有效期自生效之日起至雙方權利義務履行完畢之日止。甲方代表（