工業(yè)區(qū)位因素高中地理中圖版（2019）必修二

近幾年，螺螄粉由地方特色小吃火爆全國，創(chuàng)造了百億級的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，其發(fā)展歷程充分體現(xiàn)了工業(yè)的影響因素與區(qū)域特征之間的聯(lián)系，反映了中國經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變遷工業(yè)區(qū)位因素——工業(yè)生產(chǎn)活動思考：你能根據(jù)螺獅粉生產(chǎn)全過程視頻，總結(jié)出工業(yè)生產(chǎn)活動的概念嗎？工業(yè)生產(chǎn)活動：在工廠里，勞動力（工人、技術(shù)人員等）運用動力（燃料、電能等）和機械設(shè)備，將原料制成產(chǎn)品。工業(yè)區(qū)位因素——工業(yè)生產(chǎn)活動工業(yè)生產(chǎn)不同于農(nóng)業(yè)，除水源和土地外，受其他的自然條件影響較小，更多受經(jīng)濟、環(huán)境、政策法規(guī)等人文因素的影響（1）工業(yè)生產(chǎn)在地域上比農(nóng)業(yè)生產(chǎn)靈活得多（空間上靈活性）。（2）絕大部分工業(yè)都可以在任何季節(jié)（時間上連續(xù)性）進行連續(xù)生產(chǎn)?！厩榫骋弧柯菸嚪壅Q生與發(fā)展的原因工業(yè)區(qū)位因素【材料1】螺螄粉起源于80年代的柳州工人社區(qū)，在碳水化合物的基礎(chǔ)上，提供足夠的鹽和油脂，還有足夠刺激的辣味和鮮味，配料豐富、富有層次感。螺螄粉獨特的“臭味”來自螺螄粉的靈魂配方——酸筍，但這也限制了螺螄粉的傳播?！静牧?】柳州曾是五個自治區(qū)最發(fā)達的工業(yè)城市，是西南地區(qū)溝通中南、華東、華南地區(qū)的鐵路樞紐，也是著名的汽車工業(yè)城?！厩榫骋弧柯菸嚪壅Q生與發(fā)展的原因工業(yè)區(qū)位因素【材料3】柳州區(qū)位圖【情境一】螺螄粉誕生與發(fā)展的原因工業(yè)區(qū)位因素合作探究：結(jié)合螺螄粉的特征、起源及柳州城市發(fā)展狀況與區(qū)位條件，探討螺螄粉誕生在柳州的原因。我國北方以種植小麥為主，南方以種植水稻為主，主食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)"南米北面"格局，螺螄粉主要消費區(qū)域與我國南方傳統(tǒng)水稻區(qū)（華東、華南、華中）高度重合合作探究：結(jié)合螺螄粉的特征、起源及柳州城市發(fā)展狀況與區(qū)位條件，探討螺螄粉誕生在柳州的原因。【情境一】螺螄粉誕生與發(fā)展的原因【情境二】螺螄粉實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的區(qū)位因素工業(yè)區(qū)位因素【材料4】螺螄粉生產(chǎn)流程包括上游的原材料種植養(yǎng)殖加工、中游的預包裝與螺螄粉制造以及下游的銷售渠道，以下為螺螄粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。【材料5】2014年，袋裝螺螄粉出現(xiàn)，將傳統(tǒng)的濕米粉改為干米粉，將螺螄、酸筍、酸豆角、木耳等輔料采取真空包裝，實現(xiàn)了螺螄粉的“方便面化”，且只在煮粉的短暫時間內(nèi)散發(fā)氣味，因此，螺螄粉有了大眾化的可能?！厩榫扯柯菸嚪蹖崿F(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的區(qū)位因素工業(yè)區(qū)位因素【材料6】2015年起，柳州市出臺螺螄粉的地方標準和預包裝標準。2016年，柳州市投資建設(shè)了螺螄粉產(chǎn)業(yè)園，保證“袋裝速食和現(xiàn)煮堂食一樣香”。2017年開始，柳州市開發(fā)螺螄規(guī)?；B(yǎng)殖示范基地，指導養(yǎng)殖戶進行“稻—螺”“稻—蝦—螺”的生態(tài)養(yǎng)殖，推動原材料生產(chǎn)由“小塊田”變成“大基地”，建成專業(yè)化高標準螺螄粉原材料生產(chǎn)基地。2018年，柳州市將產(chǎn)業(yè)園打造成為國家AAAA級旅游景區(qū)，使其成為了集食品配套生產(chǎn)、電商物流配套、食品研發(fā)、工業(yè)旅游于一體的新型食品工業(yè)園?！厩榫扯柯菸嚪蹖崿F(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的區(qū)位因素工業(yè)區(qū)位因素合作探究：①分析柳州螺螄粉由傳統(tǒng)小作坊生產(chǎn)轉(zhuǎn)向工業(yè)大生產(chǎn)的過程中體現(xiàn)的工業(yè)區(qū)位因素；科技創(chuàng)新、政策、經(jīng)濟、原料、市場、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)......②分析螺螄粉的工業(yè)化生產(chǎn)過程對當?shù)厣鐣c經(jīng)濟發(fā)展的影響。就業(yè)、經(jīng)濟增長、產(chǎn)業(yè)鏈、品牌建設(shè)......自然因素人文因素土地水源原料……市場交通勞動力政策科技……因地制宜其他文化、個人偏好工業(yè)區(qū)位因素等高線地形圖、數(shù)字地形圖工業(yè)工業(yè)生產(chǎn)概念經(jīng)濟因素社會因素運輸成本能源成本勞動力成本環(huán)境質(zhì)量環(huán)境污染環(huán)境政策法規(guī)區(qū)位因素環(huán)境因素政策傾向文化個人偏好工業(yè)區(qū)位因素的變化工業(yè)選址的變化【情境三】螺螄粉熱銷全國與工業(yè)區(qū)位因素的發(fā)展變化工業(yè)區(qū)位因素【材料7】袋裝柳州螺螄粉的產(chǎn)值變化圖【情境三】螺螄粉熱銷全國與工業(yè)區(qū)位因素的發(fā)展變化工業(yè)區(qū)位因素【材料8】高速增長的銷量背后，正是螺螄粉企業(yè)“工業(yè)化+互聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)展策略。螺螄粉極具爭議的味道使其天生具有“網(wǎng)紅”屬性，2016年興起的吃播風及互聯(lián)網(wǎng)帶貨直播，使螺螄粉成為全國網(wǎng)絡(luò)銷量第一的美食。2018年，“柳州螺螄粉”成為了地理標志商標。2019年，多名網(wǎng)絡(luò)名人的“入場”進一步提高了柳州螺螄粉的知名度。2020年疫情的到來，使螺螄粉借助電商完成了爆發(fā)式發(fā)展。目前柳州已有127家螺螄粉預包裝生產(chǎn)企業(yè)，110多項螺螄粉相關(guān)的科技創(chuàng)新專利，形成了一批具有知名度的螺螄粉品牌?！厩榫橙柯菸嚪蹮徜N全國與工業(yè)區(qū)位因素的發(fā)展變化工業(yè)區(qū)位因素【材料9】由于螺螄粉主流消費人群（青年人）求新求變、熱衷IP種草等偏好，螺螄粉產(chǎn)品創(chuàng)新呈現(xiàn)出跨界和融合的發(fā)展特征?！厩榫橙柯菸嚪蹮徜N全國與工業(yè)區(qū)位因素的發(fā)展變化工業(yè)區(qū)位因素【材料10】目前的螺螄粉生產(chǎn)過程中，最大的成本在人力，作坊式或簡單加工模式占比仍然較高。市場規(guī)模的擴大，吸引了越來越多的廠商進入，市場上其他城市的螺螄粉品牌也越來越多。【情境三】螺螄粉熱銷全國與工業(yè)區(qū)位因素的發(fā)展變化工業(yè)區(qū)位因素合作探究：①對照袋裝螺螄粉的產(chǎn)值變化與營銷方式，分析螺螄粉產(chǎn)業(yè)走向全國的過程中，哪些因素起到了重要的作用，這些因素與生產(chǎn)過程中的區(qū)位因素相比，有何異同？科學技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)，隨著社會的發(fā)展和科學技術(shù)的進步，工業(yè)區(qū)位因素以及各因素所起的作用也在不斷變化，原料等區(qū)位因素對工業(yè)區(qū)位選擇的影響逐漸弱化，而交通運輸，消費市場，互聯(lián)網(wǎng)科技等區(qū)位因素對工業(yè)區(qū)位選擇的影響日益增強②目前的螺螄粉產(chǎn)業(yè)存在哪些問題？請對今后如何實現(xiàn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出應(yīng)對措施。（略）課堂小結(jié)工業(yè)概況概念特點空間靈活性、時間連續(xù)性分類根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)、主導因素分類工業(yè)區(qū)位因素區(qū)位因素及其評價自然因素（原料、水源、燃料、土地）經(jīng)濟因素（市場、交通、技術(shù)、勞動力、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、位置、信息和通信）社會因素（政策、工業(yè)慣性、社會協(xié)作、基礎(chǔ)設(shè)施、個人偏好）環(huán)境因素工業(yè)區(qū)位因素區(qū)位因素選擇經(jīng)濟效益（原料、市場、動力、勞動力、技術(shù)導向型工業(yè)）環(huán)境因素（對環(huán)境質(zhì)量要求高的企業(yè)、對環(huán)境有污染的企業(yè)的分布）社會因素（政策、個人偏好、工業(yè)慣性）工業(yè)區(qū)位因素的變化科技的進步；信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展；生產(chǎn)方式的變革；保鮮、包裝、冷藏運輸?shù)陌l(fā)展市場、交通、科技、信息、勞動力素質(zhì)等對工業(yè)區(qū)位選擇的影響日益增強能源、原料、勞動力數(shù)量等對工業(yè)區(qū)位選擇的影響逐漸減弱每個小組選擇一種家