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文檔簡介
空乘餐車水車試題帶答案1.航空餐車在飛機上主要的作用是?A.儲存物品B.提供餐飲服務C.裝飾D.供乘務員休息答案:B2.航空餐車的材質(zhì)通常需要具備什么特性?A.易燃B.笨重C.輕便且防火D.易腐蝕答案:C3.航空餐車的輪子設計主要為了?A.美觀B.方便移動C.增加重量D.固定位置答案:B4.航空餐車的高度通常是?A.隨意B.根據(jù)飛機型號調(diào)整C.統(tǒng)一標準D.越高越好答案:C5.航空餐車在使用前應?A.不需要檢查B.簡單查看C.全面檢查D.只檢查外觀答案:C6.航空餐車的清潔頻率是?A.每月一次B.每季度一次C.每次使用后D.每年一次答案:C7.航空餐車內(nèi)部的分隔是為了?A.增加重量B.分類存放物品C.減少容量D.無意義答案:B8.航空餐車應存放在?A.潮濕環(huán)境B.通風良好且固定的地方C.任意地方D.高溫環(huán)境答案:B9.航空餐車的把手設計要考慮?A.只考慮美觀B.舒適性和安全性C.越復雜越好D.不需要考慮答案:B10.航空餐車的制動裝置是為了?A.防止移動B.加速移動C.無實際用途D.方便推動答案:A11.航空餐車的優(yōu)點不包括?A.節(jié)省空間B.方便快捷C.增加飛機重量D.便于管理餐飲答案:C12.下列哪項不屬于航空餐車的維護工作?A.清潔B.檢查輪子C.檢查制動裝置D.重新噴漆答案:D13.航空餐車存放物品不包括?A.飲料B.食物C.餐具D.乘務員個人物品答案:D14.航空餐車的設計不需要符合?A.航空安全標準B.人體工程學C.美觀要求D.隨意設計答案:D15.航空餐車的移動需要注意什么?A.避免碰撞乘客B.可以隨意移動C.快速推動D.碰撞飛機設施無影響答案:A16.下列哪項不是影響航空餐車使用壽命的因素?A.使用頻率B.維護情況C.材質(zhì)D.顏色答案:D17.航空餐車在飛機起飛降落時應該?A.要固定好B.可以隨意放置C.不需要關注D.檢查物品是否美味答案:A18.航空餐車的容量大小與什么有關?A.飛機乘客數(shù)量B.航班時長C.飛機型號D.乘務員喜好答案:A、B、C19.航空餐車的清潔用品不包括?A.專用清潔劑B.清水C.消毒濕巾D.汽油答案:D20.下列哪項不屬于航空餐車的外觀標識?A.航空公司標志B.餐車編號C.安全提示D.廣告牌答案:D21.送飲料時應如何操作?A.從頭頂上方傳送B.沿著桌面送給乘客C.隨意拋給乘客D.從身后遞給乘客答案:B22.從餐車內(nèi)抽取餐盤,應從何處開始?A.從上往下B.從下往上C.隨意抽取D.從中間開始答案:B23.送餐時應如何調(diào)整杯把位置?A.與乘客左手呈45°B.與乘客右手呈45°C.與乘客正面對齊D.無特別要求答案:B24.乘務員提供服務時的儀態(tài)要求是?A.身體背對乘客B.雙腳分開站立C.身體面對乘客保持45°,雙腳并攏D.身體完全側(cè)向乘客答案:C25.收取物品時應?A.徒手收取B.隨身攜帶小毛巾C.使用手套D.直接放入餐車答案:B26.收回餐盤插入餐車,應從何處開始?A.從餐車的上部開始逐層向下插進B.從餐車的下部開始逐層向上插進C.隨意插入D.從中間開始答案:A27.使用托盤收臟杯子時,如何防止顛簸?A.從身體的外側(cè)逐個向內(nèi)擺放B.從身體的內(nèi)側(cè)逐個向外擺放C.隨意擺放D.疊放在一起答案:B28.空杯子擺放在托盤上,最多不可超過幾個摞在一起?A.2個B.3個C.5個D.隨意答案:C29.推餐車時的正確操作是?A.雙手抓住餐車的手柄B.單手推動C.雙手扶住餐車的
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