食品安全調(diào)度會(huì)會(huì)議紀(jì)要

食品安全調(diào)度會(huì)會(huì)議紀(jì)要第一章后面直接寫1.的內(nèi)容即可。

1.會(huì)議時(shí)間與地點(diǎn)

本次食品安全調(diào)度會(huì)于2023年10月26日上午9:00在市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三樓會(huì)議室召開。會(huì)議由張局長(zhǎng)主持，參會(huì)人員包括各食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、以及部分消費(fèi)者代表。

2.會(huì)議主題

本次會(huì)議的主要目的是總結(jié)近期食品安全工作進(jìn)展，分析當(dāng)前食品安全形勢(shì)，部署下一階段重點(diǎn)工作任務(wù)，確保全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

3.近期食品安全工作進(jìn)展

（1）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期開展了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)流程等環(huán)節(jié)。共檢查企業(yè)120家，發(fā)現(xiàn)并整改問題35處，有效防范了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（2）各食品生產(chǎn)企業(yè)積極配合監(jiān)管部門工作，加強(qiáng)內(nèi)部管理，完善食品安全管理制度。企業(yè)部分還引入了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提高了食品安全保障能力。

（3）消費(fèi)者投訴舉報(bào)數(shù)量有所下降，表明食品安全狀況總體向好。監(jiān)管部門對(duì)投訴舉報(bào)案件的高效處理，也起到了震懾違法行為的作用。

4.當(dāng)前食品安全形勢(shì)分析

（1）隨著季節(jié)變化，一些易發(fā)食品安全的品種開始增多，如秋冬季常見的冷鏈?zhǔn)称?、?jié)令食品等，需要加強(qiáng)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控。

（2）部分食品生產(chǎn)企業(yè)仍存在管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位的問題，需要進(jìn)一步督促整改。

（3）消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，對(duì)監(jiān)管部門的期望也越來(lái)越大，需要不斷提升監(jiān)管能力和服務(wù)水平。

5.下一步重點(diǎn)工作任務(wù)

（1）加強(qiáng)季節(jié)性食品安全監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称?、?jié)令食品的生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

（2）強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。督促各食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)內(nèi)部自查自糾，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（3）提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)能力和水平，確保監(jiān)管工作科學(xué)、規(guī)范、高效。

（4）暢通投訴舉報(bào)渠道。鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，對(duì)投訴舉報(bào)案件及時(shí)處理，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

（5）加強(qiáng)宣傳教育。通過多種形式開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

6.會(huì)議要求

（1）各參會(huì)單位要高度重視食品安全工作，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，確保各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。

（2）各食品生產(chǎn)企業(yè)要積極配合監(jiān)管部門工作，主動(dòng)接受監(jiān)督檢查，共同維護(hù)食品安全。

（3）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成監(jiān)管合力，確保全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

第二章

1.參會(huì)人員簽到情況

會(huì)議開始前，所有參會(huì)人員均按要求提前到達(dá)會(huì)議室，并進(jìn)行簽到。簽到表上顯示，食品生產(chǎn)企業(yè)代表、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各科室負(fù)責(zé)人以及消費(fèi)者代表共計(jì)45人全部到場(chǎng)，符合會(huì)議要求。

2.會(huì)議議程安排

本次會(huì)議嚴(yán)格按照預(yù)定議程進(jìn)行，主要包括以下幾個(gè)方面：

（1）張局長(zhǎng)傳達(dá)近期全市食品安全工作總體情況；

（2）各食品生產(chǎn)企業(yè)代表匯報(bào)本單位食品安全工作進(jìn)展及存在問題；

（3）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人匯報(bào)近期工作情況及下一步計(jì)劃；

（4）消費(fèi)者代表發(fā)言，提出對(duì)食品安全工作的意見和建議；

（5）張局長(zhǎng)總結(jié)發(fā)言，部署下一階段重點(diǎn)工作任務(wù)。

3.食品生產(chǎn)企業(yè)代表發(fā)言情況

（1）金源食品公司代表表示，公司高度重視食品安全工作，近年來(lái)投入大量資金進(jìn)行設(shè)備升級(jí)和流程優(yōu)化，建立了完善的質(zhì)量管理體系。但在原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，仍面臨一些挑戰(zhàn)，需要監(jiān)管部門提供更多支持。

（2）綠洲農(nóng)產(chǎn)品加工廠代表介紹，工廠主要生產(chǎn)蔬菜制品，近年來(lái)積極響應(yīng)政府號(hào)召，推行綠色生產(chǎn)模式，減少了農(nóng)藥化肥的使用。但在產(chǎn)品溯源體系建設(shè)方面還存在不足，希望監(jiān)管部門能夠指導(dǎo)幫助。

（3）多數(shù)企業(yè)代表表示，當(dāng)前食品安全形勢(shì)總體向好，但同時(shí)也存在一些壓力和挑戰(zhàn)，如成本上漲、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等。希望監(jiān)管部門能夠給予更多理解和支持，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。

4.市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人發(fā)言情況

（1）食品生產(chǎn)監(jiān)管科科長(zhǎng)李明表示，近期該科室重點(diǎn)開展了對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)的主要問題包括部分企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、原材料檢驗(yàn)不嚴(yán)格等。下一步將加大執(zhí)法力度，確保整改到位。

（2）食品流通監(jiān)管科科長(zhǎng)王強(qiáng)介紹，該科室負(fù)責(zé)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，近期重點(diǎn)整治了假冒偽劣食品、過期食品等問題。下一步將加強(qiáng)與其他部門的協(xié)作，形成監(jiān)管合力。

（3）食品安全抽檢科科長(zhǎng)趙紅表示，該科室近期完成了對(duì)全市食品的抽檢工作，總體合格率達(dá)到98%。但對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并追溯了相關(guān)企業(yè)，確保問題得到解決。

5.消費(fèi)者代表發(fā)言情況

（1）消費(fèi)者代表張女士表示，近年來(lái)食品安全意識(shí)有所提高，但在購(gòu)買食品時(shí)仍存在一些困惑，如如何識(shí)別正規(guī)廠家、如何判斷食品質(zhì)量等。希望監(jiān)管部門能夠加強(qiáng)宣傳教育，幫助消費(fèi)者提高辨別能力。

（2）另一位消費(fèi)者代表劉先生提出，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品安全問題日益突出，一些網(wǎng)絡(luò)商家存在虛假宣傳、售后服務(wù)不到位等問題。建議監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

（3）消費(fèi)者代表普遍反映，希望監(jiān)管部門能夠進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)違法行為嚴(yán)厲打擊，維護(hù)公平公正的市場(chǎng)環(huán)境。

6.張局長(zhǎng)總結(jié)發(fā)言

張局長(zhǎng)在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，本次會(huì)議達(dá)到了預(yù)期目的，各參會(huì)單位進(jìn)行了充分交流，為下一階段食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。他要求：

（1）各食品生產(chǎn)企業(yè)要繼續(xù)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)存在的問題要立行立改，不得拖延。

（2）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各科室要密切配合，形成監(jiān)管合力，加大對(duì)違法行為的打擊力度。要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能。

（3）要加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，共同營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。

第三章

1.會(huì)議記錄整理與分發(fā)

會(huì)議結(jié)束后，工作人員立即對(duì)會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)記錄，并整理成會(huì)議紀(jì)要。紀(jì)要內(nèi)容全面，涵蓋了會(huì)議的主要議程、參會(huì)人員發(fā)言要點(diǎn)、以及下一步工作部署等關(guān)鍵信息。紀(jì)要完成后，及時(shí)分發(fā)給所有參會(huì)單位，確保信息傳達(dá)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。

2.會(huì)議決定事項(xiàng)的初步落實(shí)情況

（1）關(guān)于加強(qiáng)季節(jié)性食品安全監(jiān)管的決定，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已著手制定詳細(xì)的實(shí)施方案，明確責(zé)任分工和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。相關(guān)科室已開始準(zhǔn)備相關(guān)檢查方案，預(yù)計(jì)下周將全面展開。

（2）關(guān)于強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的決定，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將組織專項(xiàng)培訓(xùn)，幫助企業(yè)完善食品安全管理制度。同時(shí)，將加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，確保企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

（3）關(guān)于提升監(jiān)管能力的決定，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已開始著手進(jìn)行人員培訓(xùn)，提升監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)能力和水平。同時(shí)，將積極爭(zhēng)取資源，配備先進(jìn)的監(jiān)管設(shè)備，提高監(jiān)管效能。

（4）關(guān)于暢通投訴舉報(bào)渠道的決定，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已優(yōu)化了投訴舉報(bào)流程，開通了線上投訴舉報(bào)平臺(tái)，方便消費(fèi)者進(jìn)行投訴舉報(bào)。同時(shí)，將加強(qiáng)對(duì)投訴舉報(bào)案件的處理力度，確保及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切。

（5）關(guān)于加強(qiáng)宣傳教育的決定，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將制定詳細(xì)的宣傳方案，通過多種形式開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

3.各參會(huì)單位對(duì)會(huì)議反饋意見

（1）食品生產(chǎn)企業(yè)代表普遍認(rèn)為，本次會(huì)議非常有意義，為他們提供了交流平臺(tái)，也明確了下一步工作方向。他們表示將認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（2）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各科室負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作，形成監(jiān)管合力，確保全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

（3）消費(fèi)者代表對(duì)會(huì)議表示滿意，認(rèn)為監(jiān)管部門高度重視食品安全工作，也聽取了他們的意見和建議。他們表示將繼續(xù)關(guān)注食品安全，積極參與監(jiān)督。

4.下一步工作計(jì)劃

（1）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將根據(jù)會(huì)議決定，制定詳細(xì)的實(shí)施方案，明確責(zé)任分工和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。

（2）各食品生產(chǎn)企業(yè)將根據(jù)會(huì)議精神，加強(qiáng)內(nèi)部管理，完善食品安全管理制度，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

（3）監(jiān)管部門將加強(qiáng)與各單位的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，共同維護(hù)食品安全。

（4）將持續(xù)關(guān)注食品安全形勢(shì)，及時(shí)調(diào)整監(jiān)管策略，確保全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

第四章

1.關(guān)于加強(qiáng)季節(jié)性食品安全監(jiān)管的具體措施

針對(duì)秋冬季食品安全特點(diǎn)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了專項(xiàng)監(jiān)管計(jì)劃。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称返倪\(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保溫度控制達(dá)標(biāo)，防止食品腐敗變質(zhì)。同時(shí)，加大對(duì)節(jié)令食品如月餅、火鍋底料等的抽檢力度，特別是對(duì)一些高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)和產(chǎn)品，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品來(lái)源可追溯。此外，加強(qiáng)對(duì)食品添加劑使用的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加行為。

2.關(guān)于強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的具體要求

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立并完善食品安全管理制度，明確各崗位的責(zé)任，確保責(zé)任到人。企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。同時(shí)，要加大對(duì)食品安全投入的力度，更新設(shè)備，改進(jìn)工藝，從源頭上保障食品安全。監(jiān)管部門將定期對(duì)企業(yè)進(jìn)行自查自糾的檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)及時(shí)整改，并進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到根本解決。

3.關(guān)于提升監(jiān)管能力的具體舉措

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局計(jì)劃通過多種方式提升監(jiān)管能力。一是加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家學(xué)者進(jìn)行授課，提高監(jiān)管人員的專業(yè)知識(shí)和執(zhí)法水平。二是更新監(jiān)管設(shè)備，配備先進(jìn)的快速檢測(cè)儀器和現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法取證設(shè)備，提高監(jiān)管效率和準(zhǔn)確性。三是建立信息化監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的信息互聯(lián)互通，提高監(jiān)管的智能化水平。四是加強(qiáng)與公安、衛(wèi)生等部門的協(xié)作，形成監(jiān)管合力，共同打擊食品安全違法行為。

4.關(guān)于暢通投訴舉報(bào)渠道的具體措施

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步完善了投訴舉報(bào)渠道，除了傳統(tǒng)的電話、信件舉報(bào)外，還開通了微信公眾號(hào)、官方網(wǎng)站等多種舉報(bào)方式，方便群眾進(jìn)行投訴舉報(bào)。對(duì)于群眾舉報(bào)的問題，將建立快速響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并反饋處理結(jié)果。同時(shí)，將加大對(duì)投訴舉報(bào)案件的查處力度，對(duì)違法行為依法嚴(yán)懲，并公布典型案例，形成震懾作用。此外，還將鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全社會(huì)監(jiān)督，對(duì)提供重要線索的舉報(bào)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。

5.關(guān)于加強(qiáng)宣傳教育的具體安排

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了詳細(xì)的食品安全宣傳教育方案。將通過電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體，以及微信、微博、抖音等新媒體平臺(tái)，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，將組織開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等活動(dòng)，通過現(xiàn)場(chǎng)講解、互動(dòng)體驗(yàn)等方式，向公眾普及食品安全知識(shí)。此外，還將加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的宣傳教育，提高其食品安全責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

第五章

1.近期工作進(jìn)展情況匯報(bào)

自上次會(huì)議以來(lái)，各相關(guān)單位按照會(huì)議部署，積極推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí)。在加強(qiáng)季節(jié)性食品安全監(jiān)管方面，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了多輪次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)冷鏈?zhǔn)称泛凸?jié)令食品進(jìn)行了全面排查，共抽檢樣品1200批次，合格率達(dá)到97%，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品已依法進(jìn)行處理。在強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)方面，通過督促企業(yè)完善管理制度、加強(qiáng)員工培訓(xùn)等措施，企業(yè)的食品安全管理水平有所提升，但仍有部分企業(yè)存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。在提升監(jiān)管能力方面，監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)已覆蓋全體監(jiān)管人員，部分先進(jìn)的快速檢測(cè)設(shè)備已配備到位，信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)也在穩(wěn)步推進(jìn)中。在暢通投訴舉報(bào)渠道方面，新開通的線上舉報(bào)平臺(tái)運(yùn)行順暢，已接到群眾投訴舉報(bào)350余起，處理率達(dá)到100%。在加強(qiáng)宣傳教育方面，通過多種媒體平臺(tái)發(fā)布了大量食品安全知識(shí)，組織了多場(chǎng)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)，公眾的食品安全意識(shí)有所提高。

2.存在的問題與困難

盡管近期工作取得了一定進(jìn)展，但仍存在一些問題和困難。一是部分食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位，存在應(yīng)付檢查、偷工減料的現(xiàn)象，食品安全隱患仍然存在。二是基層監(jiān)管力量薄弱，監(jiān)管人員不足、經(jīng)費(fèi)緊張、設(shè)備落后等問題依然突出，影響了監(jiān)管效能的發(fā)揮。三是食品安全社會(huì)共治格局尚未完全形成，消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知水平和維權(quán)能力有待提高，社會(huì)監(jiān)督的作用發(fā)揮不夠充分。四是網(wǎng)絡(luò)食品安全問題日益突出，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者數(shù)量眾多、分布廣泛，監(jiān)管難度大，虛假宣傳、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等問題時(shí)有發(fā)生，亟需加強(qiáng)監(jiān)管。

3.下一步工作計(jì)劃調(diào)整

針對(duì)當(dāng)前存在的問題和困難，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)下一步工作計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整。一是加大對(duì)違法行為打擊力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，特別是嚴(yán)重違法行為，要依法從嚴(yán)從重處罰，形成震懾作用。二是加強(qiáng)基層監(jiān)管力量建設(shè)，通過增加人員編制、加大經(jīng)費(fèi)投入、配備先進(jìn)設(shè)備等措施，提升基層監(jiān)管能力。三是進(jìn)一步推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，加強(qiáng)與消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織的合作，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與監(jiān)督，暢通投訴舉報(bào)渠道，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的共治格局。四是加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管，建立健全網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為。五是繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育，創(chuàng)新宣傳方式，提高宣傳效果，提高公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

第六章

1.金源食品公司落實(shí)情況及存在問題

金源食品公司根據(jù)會(huì)議要求，加強(qiáng)了內(nèi)部管理，投入資金升級(jí)了部分設(shè)備，并完善了食品安全管理制度。公司表示，將嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)。但從近期監(jiān)管部門的抽查情況來(lái)看，該公司在原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)的記錄還不夠完善，存在個(gè)別批次記錄不清的問題。此外，部分生產(chǎn)車間的衛(wèi)生狀況也有待改善，員工操作規(guī)范執(zhí)行不夠嚴(yán)格。監(jiān)管部門已責(zé)令該公司立即整改，并加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管。

2.綠洲農(nóng)產(chǎn)品加工廠落實(shí)情況及存在問題

綠洲農(nóng)產(chǎn)品加工廠在會(huì)議后，積極推進(jìn)了綠色生產(chǎn)模式的推廣，減少了農(nóng)藥化肥的使用，并建立了初步的產(chǎn)品溯源體系。但該體系還不夠完善，信息更新不夠及時(shí)，部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息還未完全覆蓋。同時(shí)，工廠在產(chǎn)品包裝上對(duì)溯源信息的標(biāo)注還不夠明顯，消費(fèi)者難以識(shí)別。監(jiān)管部門已指導(dǎo)該廠進(jìn)一步完善溯源體系，并加強(qiáng)包裝標(biāo)識(shí)的管理。

3.市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各科室工作落實(shí)情況

（1）食品生產(chǎn)監(jiān)管科在加強(qiáng)季節(jié)性食品安全監(jiān)管方面，開展了多輪次專項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了督促整改，并加強(qiáng)了后續(xù)監(jiān)管，確保問題不反彈。

（2）食品流通監(jiān)管科在整治假冒偽劣食品、過期食品方面，加大了執(zhí)法力度，查處了一批違法行為，維護(hù)了市場(chǎng)秩序。

（3）食品安全抽檢科完成了對(duì)全市食品的抽檢工作，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，有效防范了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（4）在提升監(jiān)管能力方面，監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)已覆蓋全體監(jiān)管人員，部分先進(jìn)的快速檢測(cè)設(shè)備已配備到位，信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)也在穩(wěn)步推進(jìn)中。

（5）在暢通投訴舉報(bào)渠道方面，新開通的線上舉報(bào)平臺(tái)運(yùn)行順暢，對(duì)群眾投訴舉報(bào)案件的處理力度也得到加強(qiáng)，處理率和反饋率均達(dá)到100%。

（6）在加強(qiáng)宣傳教育方面，通過多種媒體平臺(tái)發(fā)布了大量食品安全知識(shí)，組織了多場(chǎng)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)，公眾的食品安全意識(shí)有所提高。

4.消費(fèi)者投訴舉報(bào)情況分析及處理

近期消費(fèi)者投訴舉報(bào)主要集中在網(wǎng)絡(luò)食品購(gòu)買、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品質(zhì)量問題等方面。監(jiān)管部門對(duì)這些問題高度重視，及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)食品購(gòu)買問題，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為。對(duì)于食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，確保標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰、準(zhǔn)確。對(duì)于食品質(zhì)量問題，依法對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行處理，并追溯問題源頭，防止類似問題再次發(fā)生。通過處理投訴舉報(bào)，監(jiān)管部門及時(shí)解決了消費(fèi)者的實(shí)際問題，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

5.對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)的評(píng)估

總體來(lái)看，當(dāng)前全市食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，未發(fā)生重大食品安全事故。但食品安全工作仍然面臨一些挑戰(zhàn)，部分企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位，基層監(jiān)管力量薄弱，網(wǎng)絡(luò)食品安全問題日益突出等問題仍然存在。因此，食品安全工作仍需常抓不懈，需要各方共同努力，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，不斷提升食品安全水平。

第七章

1.對(duì)近期食品安全工作成效的評(píng)價(jià)

總的來(lái)說，自上次食品安全調(diào)度會(huì)以來(lái)，各項(xiàng)工作都取得了不錯(cuò)的成效。通過市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的積極推動(dòng)和各食品生產(chǎn)企業(yè)的配合，食品安全監(jiān)管力度明顯加強(qiáng)，市場(chǎng)秩序得到有效規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，未發(fā)生重大食品安全事故，總體形勢(shì)是穩(wěn)中向好的。特別是季節(jié)性監(jiān)管措施的有效落實(shí)，以及投訴舉報(bào)渠道的暢通，都體現(xiàn)了監(jiān)管工作的進(jìn)步。公眾的食品安全意識(shí)也有所提高，社會(huì)共治的氛圍正在逐步形成。

2.對(duì)存在問題及困難的具體分析

盡管取得了一定成效，但仍然存在一些問題和困難不容忽視。一是部分企業(yè)，特別是中小企業(yè)，食品安全意識(shí)還比較薄弱，主體責(zé)任落實(shí)不到位，存在應(yīng)付檢查、偷工減料的現(xiàn)象，這是食品安全工作的長(zhǎng)期挑戰(zhàn)。二是基層監(jiān)管力量依然不足，人員編制緊張、經(jīng)費(fèi)短缺、設(shè)備老化等問題突出，這限制了監(jiān)管能力的進(jìn)一步提升。三是網(wǎng)絡(luò)食品安全問題日益復(fù)雜化，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者數(shù)量眾多、分布廣泛，監(jiān)管難度大，虛假宣傳、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、刷單炒信等問題時(shí)有發(fā)生，已成為食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)。四是食品安全社會(huì)共治格局尚未完全形成，消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知水平和維權(quán)能力有待提高，社會(huì)監(jiān)督的作用發(fā)揮還不夠充分。

3.對(duì)下一步工作重點(diǎn)的建議

針對(duì)當(dāng)前存在的問題和困難，建議下一步工作重點(diǎn)放在以下幾個(gè)方面：一是繼續(xù)加大對(duì)違法行為的打擊力度，特別是對(duì)嚴(yán)重違法行為，要依法從嚴(yán)從重處罰，形成震懾作用，提高企業(yè)的違法成本。二是加強(qiáng)基層監(jiān)管力量建設(shè)，通過增加人員編制、加大經(jīng)費(fèi)投入、配備先進(jìn)設(shè)備等措施，提升基層監(jiān)管能力，夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。三是加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管，建立健全網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管機(jī)制，利用技術(shù)手段提升監(jiān)管效能，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為，維護(hù)網(wǎng)絡(luò)食品安全秩序。四是繼續(xù)推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，加強(qiáng)與消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織的合作，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與監(jiān)督，暢通投訴舉報(bào)渠道，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的共治格局。五是繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育，創(chuàng)新宣傳方式，提高宣傳效果，提高公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

第八章

1.建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制

為了更有效地預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，建議建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。這個(gè)機(jī)制要能及時(shí)收集和分析食品安全相關(guān)信息，包括食品抽檢結(jié)果、消費(fèi)者投訴舉報(bào)、媒體報(bào)道、輿情監(jiān)測(cè)等，通過對(duì)這些信息的綜合分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一旦發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，要能迅速發(fā)出預(yù)警，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處置，防止風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大。同時(shí)，要建立風(fēng)險(xiǎn)交流平臺(tái)，加強(qiáng)監(jiān)管部門、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者之間的信息溝通，共同防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)

建議加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用信息納入信用記錄，建立食品安全信用信息數(shù)據(jù)庫(kù)。對(duì)守信者，要給予激勵(lì)，比如在行政審批、項(xiàng)目扶持等方面提供便利；對(duì)失信者，要實(shí)施聯(lián)合懲戒，比如限制其參與招投標(biāo)、市場(chǎng)準(zhǔn)入等。通過信用體系建設(shè)，形成守信激勵(lì)、失信懲戒的機(jī)制，倒逼企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高食品安全水平。

3.推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)

建議加快推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)食品從農(nóng)田到餐桌的全過程可追溯。要推廣應(yīng)用食品安全追溯平臺(tái)，鼓勵(lì)企業(yè)利用信息化手段，記錄食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，并實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通。通過追溯體系，可以快速追溯食品的來(lái)源和流向，一旦發(fā)生食品安全問題，可以迅速鎖定問題食品，查明問題原因，有效控制風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者權(quán)益。

4.加強(qiáng)食品安全國(guó)際合作交流

建議加強(qiáng)食品安全國(guó)際合作交流，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外先進(jìn)的食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，提高我國(guó)的食品安全監(jiān)管水平?？梢酝ㄟ^舉辦國(guó)際會(huì)議、開展人員培訓(xùn)、技術(shù)合作等方式，與其他國(guó)家分享食品安全信息，共同應(yīng)對(duì)跨境食品安全問題。特別是要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品的監(jiān)管，確保進(jìn)口食品安全可靠，維護(hù)國(guó)家安全和公眾健康。

5.完善食品安全法律法規(guī)體系

建議進(jìn)一步完善食品安全法律法規(guī)體系，修訂完善現(xiàn)有的食品安全法律法規(guī)，填補(bǔ)監(jiān)管空白，提高法律法規(guī)的針對(duì)性和可操作性。要加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)的宣傳普及，提高全社會(huì)對(duì)食品安全法律法規(guī)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，確保法律法規(guī)得到有效實(shí)施，為食品安全監(jiān)管提供堅(jiān)實(shí)的法律保障。

第九章

1.會(huì)議總結(jié)與回顧

本次食品安全調(diào)度會(huì)取得了圓滿成功，會(huì)議內(nèi)容豐富，討論深入，形成了一系列重要決議。會(huì)議總結(jié)了近期全市食品安全工作取得的進(jìn)展和成效，分析了當(dāng)前食品安全形勢(shì)，明確了下一步工作重點(diǎn)和方向。會(huì)議強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，要求各相關(guān)單位要高度重視，認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。通過本次會(huì)議，進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，凝聚了共識(shí)，為全市食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.對(duì)各參會(huì)單位工作的肯定與鼓勵(lì)

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)各單位近期的工作給予了肯定，特別是在加強(qiáng)季節(jié)性食品安全監(jiān)管、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、提升監(jiān)管能力、暢通投訴舉報(bào)渠道、加強(qiáng)宣傳教育等方面取得了積極進(jìn)展。同時(shí)，也鼓勵(lì)各單位要繼續(xù)保持良好的工作勢(shì)頭，再接再厲，進(jìn)一步加大工作力度，不斷提升食品安全工作水平。希望各食品生產(chǎn)企業(yè)要繼續(xù)加強(qiáng)自身建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。希望監(jiān)管部門要繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，為食品安全保駕護(hù)航。