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文檔簡介
烘培diy活動方案《烘培DIY活動方案》一、活動主題“甜蜜烘焙,創(chuàng)意共享”二、活動目的1.提供一個讓參與者親身體驗烘培樂趣的平臺,激發(fā)他們對烘培的興趣和熱愛。2.增進(jìn)參與者之間的交流與互動,營造輕松愉快的社交氛圍。3.推廣烘培文化,讓更多人了解烘培的魅力和技巧。三、活動時間[具體活動時間]四、活動地點[詳細(xì)活動地點],需具備良好的通風(fēng)和衛(wèi)生條件,以及足夠的操作空間。五、參與人員1.面向社會招募熱愛烘培的人士,年齡不限,性別不限。2.預(yù)計招募[X]人,以保證活動的互動性和趣味性。六、活動前期準(zhǔn)備1.物資準(zhǔn)備烘培材料:面粉、酵母、糖、鹽、黃油、雞蛋、牛奶等各種原材料,根據(jù)活動所需的烘培品種進(jìn)行準(zhǔn)備。烘培工具:烤箱、打蛋器、揉面墊、模具、刀具等,確保工具的齊全和完好。裝飾材料:奶油、巧克力、水果、糖粉等,用于裝飾烘培作品,增加美觀度。安全防護用品:手套、圍裙、口罩等,保障參與者的安全。宣傳物料:海報、傳單、邀請函等,用于活動的宣傳和推廣。2.人員安排主持人:負(fù)責(zé)活動的主持和引導(dǎo),介紹烘培的基本知識和技巧,調(diào)動參與者的積極性。烘培師:具備專業(yè)的烘培技能和經(jīng)驗,現(xiàn)場指導(dǎo)參與者進(jìn)行烘培操作,解答疑問。后勤人員:負(fù)責(zé)物資的準(zhǔn)備、整理和保管,以及活動現(xiàn)場的清潔和維護。3.場地布置根據(jù)活動的規(guī)模和需求,對活動場地進(jìn)行合理的布置,設(shè)置操作區(qū)域、休息區(qū)域、展示區(qū)域等。在操作區(qū)域配備足夠的烘培工具和材料,確保參與者能夠方便地進(jìn)行操作。在休息區(qū)域設(shè)置桌椅,提供飲用水和小吃,讓參與者在休息時能夠放松身心。七、活動流程1.簽到入場(15分鐘)參與者在活動現(xiàn)場簽到,領(lǐng)取活動資料和物資。主持人介紹活動的流程和注意事項,歡迎參與者的到來。2.烘培知識講解(30分鐘)烘培師通過PPT或?qū)嵨镎故镜姆绞?,向參與者介紹烘培的基本知識,包括面粉的種類、酵母的作用、烤箱的使用方法等。講解烘培的基本技巧,如揉面、發(fā)酵、烘焙時間和溫度的控制等,讓參與者對烘培有更深入的了解。3.分組制作(90分鐘)根據(jù)參與者的人數(shù)進(jìn)行分組,每組配備一名烘培師進(jìn)行指導(dǎo)。參與者根據(jù)自己的喜好選擇烘培品種,如蛋糕、面包、餅干等,按照烘培師的指導(dǎo)進(jìn)行操作。在制作過程中,烘培師會隨時解答參與者的疑問,幫助他們解決遇到的問題。4.作品展示與評選(30分鐘)參與者將自己制作的烘培作品放置在展示區(qū)域,進(jìn)行展示。主持人邀請評委對作品進(jìn)行評選,評選出一、二、三等獎和優(yōu)秀獎。評委根據(jù)作品的外觀、口感、創(chuàng)意等方面進(jìn)行綜合評分,評選結(jié)果當(dāng)場公布。5.品嘗與分享(30分鐘)參與者品嘗自己和他人制作的烘培作品,分享制作過程中的心得和體會。主持人引導(dǎo)參與者進(jìn)行互動交流,增進(jìn)彼此之間的了解和友誼。6.活動總結(jié)(15分鐘)主持人對活動進(jìn)行總結(jié),感謝參與者的支持和配合,回顧活動的亮點和不足之處。參與者填寫活動反饋問卷,對活動的組織和內(nèi)容進(jìn)行評價和建議。主持人宣布活動結(jié)束,參與者有序離場。八、活動預(yù)算1.物資采購費用:[X]元2.人員費用:[X]元3.場地租賃費用:[X]元4.宣傳推廣費用:[X]元5.其他費用:[X]元總預(yù)算:[X]元九、注意事項1.參與者需遵守活動現(xiàn)場的秩序和規(guī)定,聽從主持人和烘培師的指導(dǎo)。2.注意安全,使用烘培工具和烤箱時要按照正確的方法操作,避免發(fā)生意外事故。3.保持活動現(xiàn)場的衛(wèi)生和整潔,不亂扔垃圾,用完的材料和工具要及時清理。4.參與者如有特殊飲食需求或過敏史,應(yīng)提前告知工作人員,以便做好相應(yīng)的安排。5.活動結(jié)束后,參與者需將自己使用的工具和材料歸還工作人員,不得私自帶走。十、活動評估1.參與度評估:通過簽到人數(shù)、實際參與人數(shù)、互動參與度等指標(biāo),評估活動對參與者的吸引力和參與度。2.滿意度評估:通過參與者的反饋問卷、現(xiàn)場評價等方式,評估參與者對活動的滿意度和意見建議。3.效果評估:通過活動后的宣傳推廣效果、參與者的烘培技能提升情況等方面,評估活動的實際效果和影響力。十一、后續(xù)活動1.舉辦烘培興趣小組,定期組織活動,讓參與者繼續(xù)學(xué)習(xí)和交流烘培知識。2.開設(shè)烘培課程,為有興趣的參與者提供更系統(tǒng)的烘培培訓(xùn)。3.舉辦烘培作品展覽,展示參與者的優(yōu)秀作品,進(jìn)一步推廣烘培文化。以上是一
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