敘州區(qū)客房衛(wèi)生管理辦法

敘州區(qū)客房衛(wèi)生管理辦法一、前言在敘州區(qū)的酒店、民宿等住宿行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，客房衛(wèi)生狀況直接關(guān)乎消費(fèi)者的體驗(yàn)與健康，也影響著整個(gè)區(qū)域住宿業(yè)的形象與口碑。為了保障廣大消費(fèi)者能夠在干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境中安心入住，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及住宿行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合敘州區(qū)實(shí)際情況，特制定本《敘州區(qū)客房衛(wèi)生管理辦法》。希望大家共同遵守，以提升敘州區(qū)客房衛(wèi)生整體水平，為賓客營(yíng)造更加優(yōu)質(zhì)的住宿環(huán)境。二、適用范圍本辦法適用于敘州區(qū)內(nèi)所有提供客房服務(wù)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，包括但不限于各類星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、民宿、客棧等。三、客房衛(wèi)生管理職責(zé)劃分（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所客房衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理措施落實(shí)到位。要定期檢查客房衛(wèi)生狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。希望場(chǎng)所負(fù)責(zé)人重視衛(wèi)生管理工作，將客房衛(wèi)生作為提升經(jīng)營(yíng)效益和口碑的重要環(huán)節(jié)來抓。2.為客房衛(wèi)生管理工作提供必要的資源支持，如人力、物力、財(cái)力等，保障衛(wèi)生清潔工作的順利開展。我們鼓勵(lì)負(fù)責(zé)人積極投入資源，不斷改善客房衛(wèi)生條件。3.組織制定本場(chǎng)所客房衛(wèi)生管理制度及流程，并監(jiān)督執(zhí)行。確保制度和流程符合本辦法及相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。（二）客房部管理人員職責(zé)1.協(xié)助經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人落實(shí)客房衛(wèi)生管理工作，制定具體的衛(wèi)生清潔計(jì)劃和排班表，合理安排清潔人員工作任務(wù)。要根據(jù)客房入住情況靈活調(diào)整，保證每間客房都能及時(shí)、高質(zhì)量清潔。2.對(duì)客房清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉并掌握衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。定期組織技能考核，提升清潔人員業(yè)務(wù)水平。希望客房部管理人員重視培訓(xùn)工作，打造一支專業(yè)、高效的清潔隊(duì)伍。3.每日對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行巡檢，填寫巡檢記錄，對(duì)不達(dá)標(biāo)的客房及時(shí)安排返工。要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不放過任何一個(gè)衛(wèi)生死角，確保客房衛(wèi)生始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。（三）客房清潔人員職責(zé)1.按照規(guī)定的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，認(rèn)真完成所負(fù)責(zé)客房的清潔工作。要做到細(xì)致入微，保證客房?jī)?nèi)各個(gè)區(qū)域都干凈整潔。2.在清潔過程中，如發(fā)現(xiàn)客房設(shè)施設(shè)備損壞或存在安全隱患，應(yīng)及時(shí)上報(bào)客房部管理人員。我們鼓勵(lì)清潔人員增強(qiáng)責(zé)任心，積極協(xié)助維護(hù)客房良好狀態(tài)。3.妥善保管和使用清潔工具及清潔用品，定期對(duì)清潔工具進(jìn)行清洗、消毒，防止交叉污染。希望清潔人員愛護(hù)工具和用品，確保其正常使用，提高工作效率。四、客房衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)（一）客房整體要求1.客房?jī)?nèi)環(huán)境整潔、空氣清新無異味。希望大家在清潔時(shí)注意通風(fēng)換氣，保持空氣流通，為賓客創(chuàng)造舒適的環(huán)境。2.家具、電器等物品表面無灰塵、無污漬，擺放整齊有序。清潔人員在擦拭物品時(shí)，要注意擦拭到位，擺放要符合規(guī)范要求。3.地面干凈整潔，無雜物、無毛發(fā)、無水漬。無論是地毯還是地磚，都要認(rèn)真清潔，確保地面清爽。（二）臥室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.床鋪：床單、被套、枕套等床上用品要每日更換，干凈平整，無破損、無污漬、無毛發(fā)。在更換時(shí)，要注意檢查床上用品是否有損壞，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。希望大家嚴(yán)格按照要求更換，為賓客提供干凈舒適的床鋪。2.床頭區(qū)域：床頭板、床頭柜表面清潔干凈，抽屜內(nèi)無雜物、無灰塵。插座、開關(guān)等電器設(shè)備表面無污漬，使用正常。清潔人員要仔細(xì)擦拭床頭區(qū)域，確保各個(gè)部位都清潔到位。3.衣柜：衣柜內(nèi)干凈整潔，衣架數(shù)量充足且擺放整齊。衣柜門開關(guān)順暢，軌道無雜物。定期清理衣柜，為賓客提供良好的使用空間。4.窗戶及窗臺(tái)：窗戶玻璃明亮干凈，無污漬、無灰塵。窗臺(tái)清潔無雜物，排水孔暢通。清潔窗戶時(shí)要注意安全，同時(shí)保證清潔效果。（三）衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.洗手臺(tái)：洗手臺(tái)表面光潔，無污漬、水漬。水龍頭、皂液器等設(shè)施設(shè)備清潔干凈，使用正常。鏡子明亮清晰，無水漬、指紋。希望清潔人員重點(diǎn)清潔洗手臺(tái)區(qū)域，保持其干凈整潔。2.馬桶：馬桶內(nèi)外清潔干凈，無污漬、無異味。水箱配件正常，沖水暢通。要定期對(duì)馬桶進(jìn)行消毒處理，保障賓客使用衛(wèi)生安全。3.淋浴區(qū)：淋浴噴頭、水龍頭等設(shè)施設(shè)備清潔干凈，出水正常。淋浴間墻面、地面清潔，無污漬、水垢。浴簾干凈無異味，定期清洗或更換。清潔淋浴區(qū)時(shí)要注意防滑，同時(shí)確保清潔質(zhì)量。4.衛(wèi)生間用品：牙具、梳子、沐浴露、洗發(fā)水等一次性用品擺放整齊，數(shù)量充足且在保質(zhì)期內(nèi)。毛巾、浴巾等棉織品干凈、柔軟，無破損、無污漬，按規(guī)定數(shù)量配備。要認(rèn)真檢查用品情況，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的用品。（四）公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.走廊：走廊地面干凈整潔，無雜物、無垃圾。墻面、天花板無灰塵、無污漬。走廊照明設(shè)備正常，燈罩清潔。希望清潔人員定期清掃走廊，保持走廊環(huán)境良好。2.電梯：電梯轎廂內(nèi)四壁、地面干凈，無污漬、無雜物。電梯按鈕清潔，無污漬，使用正常。要定期對(duì)電梯進(jìn)行消毒，為賓客提供安全衛(wèi)生的乘梯環(huán)境。3.樓梯：樓梯臺(tái)階、扶手干凈整潔，無灰塵、無雜物。樓梯間無異味，照明正常。清潔樓梯時(shí)要注意防滑，確保安全。五、客房衛(wèi)生清潔操作流程（一）準(zhǔn)備工作1.清潔人員上崗前要穿戴好工作服、工作帽，佩戴口罩及手套，準(zhǔn)備好清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。要確保工具和用品齊全、完好，方可開始工作。2.領(lǐng)取客房鑰匙，了解所負(fù)責(zé)客房的住客狀態(tài)，如是否退房、是否打掃等信息。在進(jìn)入客房前，要先敲門并自報(bào)身份，經(jīng)允許或確認(rèn)無人后方可進(jìn)入。希望大家養(yǎng)成良好的敲門習(xí)慣，尊重賓客隱私。（二）臥室清潔流程1.拉開窗簾、開窗通風(fēng)：進(jìn)入客房后，首先拉開窗簾，打開窗戶，讓室內(nèi)空氣流通。通風(fēng)時(shí)間不少于15分鐘，以保持空氣清新。2.整理床鋪：撤下用過的床上用品，放入專用的布草袋中。按照標(biāo)準(zhǔn)的鋪床程序，更換干凈的床單、被套、枕套等床上用品，整理床鋪使其平整美觀。3.清理垃圾：收集客房?jī)?nèi)的垃圾，放入垃圾袋內(nèi)，帶出客房并在指定地點(diǎn)分類處理。同時(shí)檢查垃圾桶是否清潔，如有污漬需進(jìn)行清洗。4.擦拭家具及電器：用干凈的抹布依次擦拭床頭板、床頭柜、衣柜、書桌、椅子等家具表面，以及電視、空調(diào)、燈具等電器設(shè)備表面，去除灰塵和污漬。擦拭電器設(shè)備時(shí)要注意斷電，確保安全。5.清潔地面：先用掃帚清掃地面雜物，然后用濕拖把拖地，去除地面污漬。對(duì)于地毯，可用吸塵器進(jìn)行吸塵清潔。拖地后要及時(shí)清理拖把，避免留下水漬。（三）衛(wèi)生間清潔流程1.清理垃圾：清空衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)的垃圾，放入垃圾袋帶出客房。檢查垃圾桶是否清潔，如有需要進(jìn)行清洗。2.清潔洗手臺(tái)：用清潔劑和抹布擦拭洗手臺(tái)表面、水龍頭、皂液器等，去除污漬和水漬。然后用清水沖洗干凈，并用干凈的抹布擦干。3.清潔馬桶：先將馬桶刷蘸上清潔劑，刷洗馬桶內(nèi)壁，包括馬桶圈、馬桶蓋內(nèi)側(cè)及下方、馬桶出水口等部位。然后按下沖水按鈕，沖洗馬桶。最后用抹布擦拭馬桶外部，包括水箱、底座等，使其表面干凈無污漬。4.清潔淋浴區(qū)：用清潔劑和抹布清潔淋浴噴頭、水龍頭、墻面、地面等部位，去除水垢和污漬。對(duì)于玻璃淋浴門，可用玻璃清潔劑擦拭，使其明亮清晰。清潔完畢后，用清水沖洗干凈，并用干凈的抹布擦干。5.補(bǔ)充衛(wèi)生間用品：按照規(guī)定數(shù)量補(bǔ)充牙具、梳子、沐浴露、洗發(fā)水等一次性用品，擺放整齊。檢查毛巾、浴巾等棉織品是否干凈、無破損，按要求配備。6.消毒處理：用消毒劑對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，重點(diǎn)對(duì)馬桶、洗手臺(tái)、淋浴區(qū)等部位進(jìn)行噴灑或擦拭。消毒后保持通風(fēng)，使消毒劑氣味散盡。希望大家嚴(yán)格按照消毒規(guī)范操作，確保衛(wèi)生間衛(wèi)生安全。（四）收尾工作1.清潔工作完成后，再次檢查客房?jī)?nèi)各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況，確保達(dá)到衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)。如有不達(dá)標(biāo)之處，及時(shí)進(jìn)行返工。2.關(guān)閉窗戶，拉上窗簾，整理清潔工具和用品，將其擺放整齊。檢查客房設(shè)施設(shè)備是否恢復(fù)原狀，電器設(shè)備是否正常關(guān)閉。3.填寫客房清潔記錄，記錄清潔時(shí)間、清潔人員、客房狀態(tài)等信息。希望大家認(rèn)真填寫記錄，做到有據(jù)可查。六、客房衛(wèi)生消毒管理（一）消毒原則1.客房衛(wèi)生消毒應(yīng)遵循科學(xué)、合理、有效的原則，嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行操作。要選用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，并按照規(guī)定的濃度和時(shí)間使用。2.消毒工作要做到全面、徹底，避免遺漏。尤其要對(duì)高頻接觸的物體表面，如門把手、開關(guān)、遙控器等進(jìn)行重點(diǎn)消毒。我們鼓勵(lì)大家增強(qiáng)消毒意識(shí)，不放過任何一個(gè)可能存在病菌的地方。（二）日常消毒措施1.空氣消毒：客房應(yīng)每日開窗通風(fēng)，保證空氣流通。對(duì)于通風(fēng)條件較差的客房，可采用空氣消毒機(jī)進(jìn)行消毒，每次消毒時(shí)間不少于30分鐘。在疫情等特殊時(shí)期，要增加消毒頻次。希望大家重視空氣消毒，為賓客提供健康的呼吸環(huán)境。2.物體表面消毒：用含有效氯250mg/L500mg/L的消毒劑擦拭家具、電器表面、門把手、開關(guān)、遙控器等物體表面，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈，去除殘留消毒劑。希望大家嚴(yán)格按照濃度要求配置消毒劑，確保消毒效果。3.床上用品消毒：床上用品應(yīng)定期送專業(yè)洗滌公司進(jìn)行清洗消毒，洗滌公司應(yīng)具備相應(yīng)的衛(wèi)生資質(zhì)。在收送過程中，要注意防止二次污染。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所也可自行配備消毒設(shè)備，對(duì)床上用品進(jìn)行消毒處理。4.衛(wèi)生間消毒：衛(wèi)生間除日常清潔外，每天要用含有效氯500mg/L1000mg/L的消毒劑對(duì)馬桶、洗手臺(tái)、淋浴區(qū)等部位進(jìn)行消毒，作用30分鐘后，用清水沖洗干凈。消毒后的衛(wèi)生間要保持通風(fēng)干燥。（三）特殊情況消毒1.當(dāng)客房?jī)?nèi)出現(xiàn)傳染病確診或疑似病例時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉該客房，按照衛(wèi)生防疫部門的要求進(jìn)行終末消毒。消毒后需經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測(cè)合格，方可再次投入使用。2.對(duì)受到血液、嘔吐物等污染的區(qū)域，應(yīng)立即用含有效氯1000mg/L2000mg/L的消毒劑進(jìn)行覆蓋消毒，作用30分鐘后，清除污染物，再用清水清洗干凈。處理過程中，清潔人員要做好個(gè)人防護(hù)。希望大家在遇到特殊情況時(shí)，保持冷靜，按照規(guī)定流程處理。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查（一）日常巡檢1.客房部管理人員應(yīng)每日對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行巡檢，每次巡檢不少于所負(fù)責(zé)客房數(shù)量的30%。巡檢內(nèi)容包括客房整體衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備完好情況、衛(wèi)生用品配備情況等。巡檢時(shí)要認(rèn)真細(xì)致，填寫詳細(xì)的巡檢記錄。2.清潔人員在完成客房清潔后，應(yīng)進(jìn)行自查，確保符合衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，合格后方可離開。希望清潔人員養(yǎng)成自查習(xí)慣，不斷提高自我要求。（二）定期檢查1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人應(yīng)每周至少進(jìn)行一次全面的客房衛(wèi)生檢查，檢查范圍涵蓋所有客房及公共區(qū)域。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)情況、消毒工作落實(shí)情況等。2.定期檢查應(yīng)形成書面報(bào)告，對(duì)存在的問題進(jìn)行分析總結(jié)，提出整改措施和期限，明確責(zé)任人。希望負(fù)責(zé)人通過定期檢查，不斷完善客房衛(wèi)生管理工作。（三）賓客反饋及處理1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)立賓客意見反饋渠道，如意見箱、電話、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等，及時(shí)收集賓客對(duì)客房衛(wèi)生的意見和建議。要安排專人負(fù)責(zé)處理賓客反饋，做到有訴必應(yīng)。2.對(duì)于賓客提出的衛(wèi)生問題，應(yīng)立即進(jìn)行核實(shí)處理。如情況屬實(shí)，要向賓客真誠(chéng)道歉，并采取有效措施進(jìn)行整改。同時(shí)，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育或相應(yīng)處罰。希望大家重視賓客反饋，以良好的服務(wù)態(tài)度贏得賓客信任。（四）外部監(jiān)督檢查1.敘州區(qū)相關(guān)衛(wèi)生管理部門將不定期對(duì)區(qū)內(nèi)各類住宿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)積極配合，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。2.對(duì)衛(wèi)生管理部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)按照要求限期整改。整改完成后，應(yīng)向衛(wèi)生管理部門提交整改報(bào)告，經(jīng)復(fù)查合格后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。希望各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所積極主動(dòng)配合外部監(jiān)督檢查，不斷提升自身衛(wèi)生管理水平。八、培訓(xùn)與宣傳教育（一）新員工入職培訓(xùn)1.對(duì)新入職的客房清潔人員和管理人員，應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)的客房衛(wèi)生管理培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、消毒知識(shí)、職業(yè)道德等方面。培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)。2.培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行理論和實(shí)操考核，考核合格后方可正式上崗。希望通過嚴(yán)格的入職培訓(xùn)，為新員工打下良好的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。（二）定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)定期組織客房部員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每[X]月至少開展一次。培訓(xùn)內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，如行業(yè)新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、新的清潔技術(shù)和方法等。2.鼓勵(lì)員工參加外部組織的相關(guān)培訓(xùn)課程或研討會(huì)，拓寬知識(shí)面，提升業(yè)務(wù)能力。培訓(xùn)費(fèi)用可由經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所適當(dāng)補(bǔ)貼。希望大家積極參加培訓(xùn)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能。（三）宣傳教育活動(dòng)1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可通過內(nèi)部宣傳欄、員工手冊(cè)、會(huì)議等形式，開展客房衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，宣傳衛(wèi)生管理的重要性和相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感。2.向賓客宣傳客房衛(wèi)生保障措施，如消毒流程、用品更換周期等，讓賓客放心入住。可以在客房?jī)?nèi)放置宣傳資料或通過電子顯示屏展示相關(guān)信息。希望通過宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造良好的衛(wèi)生管理氛圍。九、獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰（一）獎(jiǎng)勵(lì)措施1.對(duì)于在客房衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工，如衛(wèi)生清潔質(zhì)量長(zhǎng)期保持高標(biāo)準(zhǔn)、多次收到賓客表揚(yáng)等，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式可以包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、晉升機(jī)會(huì)等。我們鼓勵(lì)大家積極進(jìn)取，為提升客房衛(wèi)生水平貢獻(xiàn)力量。2.對(duì)提出合理化建議并有效改善客房衛(wèi)生管理工作的員工，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。希望大家發(fā)揮主觀能動(dòng)性，共同為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)展出謀劃策。（二）懲罰措施1.對(duì)在客房衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的客房，如屬于清潔人員責(zé)任，第一次給予口頭警告，要求立即返工；第二次給予書面警告，并扣除一定數(shù)額的績(jī)效獎(jiǎng)金；多次出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的，給予辭退處理。希望清潔人員嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真履行職責(zé)。2.對(duì)于客房部