中國(guó)古文化旅館管理辦法

中國(guó)古文化旅館管理辦法一、引言在當(dāng)今社會(huì)，隨著人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和旅游市場(chǎng)的多元化發(fā)展，中國(guó)古文化旅館作為一種獨(dú)特的住宿業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。它不僅為游客提供了住宿服務(wù)，更承載著傳承和弘揚(yáng)中國(guó)古文化的重要使命。為了規(guī)范中國(guó)古文化旅館的經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)古文化旅館行業(yè)的健康發(fā)展，特制定本管理辦法。本管理辦法適用于在中國(guó)境內(nèi)所有以展示、傳承和弘揚(yáng)中國(guó)古文化為主題，提供住宿及相關(guān)服務(wù)的旅館企業(yè)。作為一名有著二十年古文化旅館管理經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)人員，深知規(guī)范管理對(duì)于行業(yè)發(fā)展的重要性，希望通過(guò)本辦法的實(shí)施，能夠推動(dòng)古文化旅館行業(yè)朝著更加規(guī)范、有序、健康的方向發(fā)展。二、古文化旅館的定義與特征（一）定義中國(guó)古文化旅館是指以中國(guó)傳統(tǒng)文化元素為設(shè)計(jì)靈感和核心主題，在建筑風(fēng)格、裝飾布置、服務(wù)項(xiàng)目等方面融入大量中國(guó)古代文化元素，為賓客提供具有濃厚古文化氛圍的住宿、餐飲、休閑等服務(wù)的商業(yè)場(chǎng)所。（二）特征1.建筑風(fēng)格：采用中國(guó)古代傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，如明清風(fēng)格、徽派建筑風(fēng)格等，建筑外觀、結(jié)構(gòu)和布局體現(xiàn)中國(guó)古建筑的特色和韻味。2.裝飾布置：內(nèi)部裝飾運(yùn)用大量中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)元素，如木雕、石雕、磚雕、字畫(huà)、瓷器等，營(yíng)造出古色古香的文化氛圍。3.服務(wù)項(xiàng)目：提供具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的服務(wù)項(xiàng)目，如漢服體驗(yàn)、書(shū)法繪畫(huà)欣賞與學(xué)習(xí)、傳統(tǒng)茶道、古琴演奏等，讓賓客深入體驗(yàn)中國(guó)古文化的魅力。4.文化內(nèi)涵：注重文化內(nèi)涵的挖掘和傳承，通過(guò)各種方式向賓客傳播中國(guó)古代哲學(xué)、歷史、文學(xué)、藝術(shù)等方面的知識(shí)。三、設(shè)立與審批（一）設(shè)立條件1.選址要求古文化旅館應(yīng)選址在具有一定歷史文化底蘊(yùn)的區(qū)域，如歷史文化街區(qū)、古鎮(zhèn)、古城等，或者周邊有豐富的歷史文化資源，如博物館、古跡遺址等。選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和旅游發(fā)展規(guī)劃的要求，不得破壞歷史文化風(fēng)貌和生態(tài)環(huán)境。2.建筑要求建筑應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)建筑安全標(biāo)準(zhǔn)和消防要求，具備良好的通風(fēng)、采光和隔音條件。建筑風(fēng)格和裝飾應(yīng)與中國(guó)古文化主題相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的特色和韻味。3.設(shè)施設(shè)備要求應(yīng)配備必要的住宿設(shè)施，如舒適的床鋪、干凈的衛(wèi)生間、空調(diào)、電視等，滿足賓客的基本生活需求。應(yīng)設(shè)置與古文化主題相關(guān)的公共區(qū)域，如茶室、書(shū)畫(huà)室、文化展示廳等，為賓客提供文化體驗(yàn)和交流的場(chǎng)所。應(yīng)配備完善的安全設(shè)施，如監(jiān)控系統(tǒng)、消防器材、緊急疏散通道等，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。4.人員要求應(yīng)配備具有一定古文化知識(shí)和服務(wù)意識(shí)的管理人員和服務(wù)人員，能夠?yàn)橘e客提供專(zhuān)業(yè)、熱情、周到的服務(wù)。服務(wù)人員應(yīng)接受相關(guān)的古文化知識(shí)培訓(xùn)和服務(wù)技能培訓(xùn)，熟悉中國(guó)傳統(tǒng)文化和古文化旅館的服務(wù)規(guī)范。（二）審批程序1.申請(qǐng)申請(qǐng)人應(yīng)向當(dāng)?shù)芈糜涡姓芾聿块T(mén)提交設(shè)立古文化旅館的申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)書(shū)、可行性研究報(bào)告、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、建筑設(shè)計(jì)方案、設(shè)施設(shè)備清單、人員配備情況等。2.審核旅游行政管理部門(mén)收到申請(qǐng)材料后，應(yīng)組織相關(guān)人員對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并對(duì)選址、建筑、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行實(shí)地考察。審核內(nèi)容包括是否符合設(shè)立條件、是否符合當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展規(guī)劃、是否存在安全隱患等。3.審批經(jīng)審核符合條件的，旅游行政管理部門(mén)應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出批準(zhǔn)設(shè)立的決定，并頒發(fā)《古文化旅館經(jīng)營(yíng)許可證》。經(jīng)審核不符合條件的，旅游行政管理部門(mén)應(yīng)書(shū)面通知申請(qǐng)人，并說(shuō)明理由。四、經(jīng)營(yíng)管理（一）服務(wù)規(guī)范1.接待服務(wù)服務(wù)人員應(yīng)穿著具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的服裝，以熱情、友好、禮貌的態(tài)度迎接賓客，使用規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)。為賓客提供詳細(xì)的住宿信息和古文化體驗(yàn)項(xiàng)目介紹，幫助賓客辦理入住手續(xù)。2.客房服務(wù)客房應(yīng)保持整潔、干凈、衛(wèi)生，床上用品應(yīng)定期更換，衛(wèi)生間應(yīng)無(wú)異味。提供個(gè)性化的客房服務(wù)，如根據(jù)賓客的需求提供特色的床上用品、茶具等。3.餐飲服務(wù)提供具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的餐飲服務(wù)，菜品應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配和口味特色，體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的魅力。餐廳的裝飾和布置應(yīng)與古文化主題相協(xié)調(diào)，營(yíng)造出濃厚的文化氛圍。4.文化體驗(yàn)服務(wù)按照規(guī)定的時(shí)間和內(nèi)容為賓客提供文化體驗(yàn)項(xiàng)目，如漢服體驗(yàn)、書(shū)法繪畫(huà)學(xué)習(xí)、傳統(tǒng)茶道等。服務(wù)人員應(yīng)具備專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技能，能夠?yàn)橘e客提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的講解和指導(dǎo)。（二）安全管理1.消防安全制定完善的消防安全管理制度，配備足夠的消防器材和設(shè)施，定期進(jìn)行消防檢查和演練。確保消防通道暢通無(wú)阻，不得在消防通道堆放雜物。2.治安安全建立健全治安安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)旅館內(nèi)部和周邊環(huán)境的治安管理。安裝監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)旅館的公共區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。3.食品安全嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立食品安全管理制度。加強(qiáng)對(duì)食品原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。（三）價(jià)格管理1.定價(jià)原則古文化旅館的價(jià)格應(yīng)遵循公平、合理、合法的原則，根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系和服務(wù)成本等因素合理定價(jià)。價(jià)格應(yīng)與提供的服務(wù)質(zhì)量和文化體驗(yàn)項(xiàng)目相匹配，不得虛高定價(jià)或進(jìn)行價(jià)格欺詐。2.價(jià)格公示應(yīng)在旅館顯著位置公示客房?jī)r(jià)格、餐飲價(jià)格、文化體驗(yàn)項(xiàng)目?jī)r(jià)格等收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價(jià)，接受賓客的監(jiān)督。不得在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用。（四）文化傳承與創(chuàng)新1.文化傳承加強(qiáng)對(duì)中國(guó)古文化的研究和挖掘，深入了解中國(guó)古代哲學(xué)、歷史、文學(xué)、藝術(shù)等方面的知識(shí)，將其融入到旅館的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)中。通過(guò)舉辦文化講座、展覽展示、傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)等方式，向賓客傳播中國(guó)古文化的知識(shí)和理念，增強(qiáng)賓客對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和理解。2.文化創(chuàng)新在傳承中國(guó)古文化的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代旅游市場(chǎng)的需求和賓客的消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行文化創(chuàng)新。開(kāi)發(fā)新的文化體驗(yàn)項(xiàng)目和服務(wù)產(chǎn)品，如結(jié)合虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，為賓客提供更加豐富、生動(dòng)的文化體驗(yàn)。五、監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督管理部門(mén)1.旅游行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)古文化旅館的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，制定行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)和促進(jìn)古文化旅館行業(yè)的發(fā)展。對(duì)古文化旅館的服務(wù)質(zhì)量、安全管理、價(jià)格管理等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處違法違規(guī)行為。2.其他相關(guān)部門(mén)公安、消防、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)按照各自的職責(zé)，對(duì)古文化旅館的治安、消防、衛(wèi)生、食品安全等方面進(jìn)行監(jiān)督管理。（二）檢查內(nèi)容1.經(jīng)營(yíng)資質(zhì)：檢查古文化旅館是否取得《古文化旅館經(jīng)營(yíng)許可證》和其他相關(guān)證照，是否在有效期內(nèi)。2.服務(wù)質(zhì)量：檢查服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能和服務(wù)規(guī)范是否符合要求，客房、餐飲、文化體驗(yàn)等服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。3.安全管理：檢查消防安全、治安安全、食品安全等方面的管理制度是否健全，安全設(shè)施是否完備，是否存在安全隱患。4.價(jià)格管理：檢查價(jià)格公示是否規(guī)范，是否存在價(jià)格欺詐等違法行為。5.文化傳承與創(chuàng)新：檢查古文化旅館在文化傳承和創(chuàng)新方面的工作開(kāi)展情況，是否積極傳播中國(guó)古文化，是否有新的文化體驗(yàn)項(xiàng)目和服務(wù)產(chǎn)品推出。（三）檢查方式1.定期檢查：旅游行政管理部門(mén)和其他相關(guān)部門(mén)應(yīng)定期對(duì)古文化旅館進(jìn)行檢查，一般每年不少于[X]次。2.不定期檢查：根據(jù)實(shí)際情況，旅游行政管理部門(mén)和其他相關(guān)部門(mén)可對(duì)古文化旅館進(jìn)行不定期檢查，重點(diǎn)檢查存在問(wèn)題較多或群眾反映較大的旅館。3.專(zhuān)項(xiàng)檢查：針對(duì)特定時(shí)期或特定問(wèn)題，旅游行政管理部門(mén)和其他相關(guān)部門(mén)可組織專(zhuān)項(xiàng)檢查，如節(jié)假日旅游市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查、食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查等。（四）處理措施1.限期整改：對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的古文化旅館，旅游行政管理部門(mén)和其他相關(guān)部門(mén)應(yīng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令其限期整改。2.行政處罰：對(duì)逾期不整改或整改不到位的古文化旅館，旅游行政管理部門(mén)和其他相關(guān)部門(mén)應(yīng)依法給予行政處罰，如警告、罰款、吊銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可證等。3.行業(yè)通報(bào)：對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)重、造成惡劣影響的古文化旅館，旅游行政管理部門(mén)應(yīng)進(jìn)行行業(yè)通報(bào)，引導(dǎo)行業(yè)自律。六、法律責(zé)任（一）違反設(shè)立與審批規(guī)定的法律責(zé)任1.未經(jīng)審批擅自設(shè)立古文化旅館的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，沒(méi)收違法所得，并處以[X]元以上[X]元以下的罰款。2.以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《古文化旅館經(jīng)營(yíng)許可證》的，由旅游行政管理部門(mén)吊銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可證，并處以[X]元以上[X]元以下的罰款。（二）違反經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定的法律責(zé)任1.違反服務(wù)規(guī)范的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并處以[X]元以上[X]元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可證。2.違反安全管理規(guī)定的，由相關(guān)部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行處罰；造成嚴(yán)重后果的，依法追究刑事責(zé)任。3.違反價(jià)格管理規(guī)定的，由價(jià)格主管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行處罰。4.不履行文化傳承與創(chuàng)新義務(wù)的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處以[X]元以上[X]元以下的罰款。（三）違反監(jiān)督與檢查規(guī)