食堂承包挑選方案模板

一、前言食堂作為學(xué)校、企業(yè)、機關(guān)等單位的重要后勤保障設(shè)施，其運營質(zhì)量直接影響到廣大師生的飲食健康和滿意度。為了確保食堂的優(yōu)質(zhì)運營，提高食堂服務(wù)水平，現(xiàn)制定以下食堂承包挑選方案。二、指導(dǎo)思想以“公開、公平、公正”為原則，以“優(yōu)質(zhì)、高效、安全”為目標(biāo)，通過嚴(yán)格篩選，挑選出具有良好信譽、實力雄厚、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的食堂承包商，為師生提供優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務(wù)。三、組織機構(gòu)成立食堂承包挑選工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)整個挑選過程的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。組長：XXX副組長：XXX成員：XXX、XXX、XXX、XXX四、挑選標(biāo)準(zhǔn)1.承包商資質(zhì)（1）具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證；（2）具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和資質(zhì)；（3）無不良信用記錄，無食品安全事故。2.食品安全（1）嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)進(jìn)行操作；（2）具備完善的食品安全管理制度；（3）食品原材料來源可靠，質(zhì)量合格；（4）定期進(jìn)行食品安全檢查，確保食品安全。3.服務(wù)質(zhì)量（1）提供營養(yǎng)均衡、口味豐富的菜品；（2）服務(wù)態(tài)度良好，注重師生滿意度；（3）具備良好的餐飲服務(wù)設(shè)施和設(shè)備；（4）及時解決師生反映的問題。4.價格合理（1）價格公開透明，符合市場行情；（2）提供多種優(yōu)惠措施，滿足師生需求；（3）定期調(diào)整價格，確保價格合理。5.承包期限（1）承包期限不少于3年；（2）可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。五、挑選程序1.發(fā)布招標(biāo)公告通過官方網(wǎng)站、媒體等渠道發(fā)布招標(biāo)公告，明確招標(biāo)要求、時間、地點等。2.報名及資格審查（1）有意向的承包商在規(guī)定時間內(nèi)報名；（2）對報名的承包商進(jìn)行資格審查，包括資質(zhì)、業(yè)績、信譽等方面。3.資料評審（1）對資格審查合格的承包商提交的資料進(jìn)行評審；（2）評審內(nèi)容包括：承包商資質(zhì)、食品安全、服務(wù)質(zhì)量、價格、承包期限等。4.評審會議（1）組織評審會議，對承包商進(jìn)行現(xiàn)場評審；（2）評審內(nèi)容包括：現(xiàn)場考察、實地考察、現(xiàn)場答辯等。5.評審結(jié)果公示（1）根據(jù)評審結(jié)果，確定中標(biāo)承包商；（2）將評審結(jié)果進(jìn)行公示，接受社會監(jiān)督。6.簽訂合同（1）與中標(biāo)承包商簽訂合同；（2）明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。六、監(jiān)督與保障1.成立監(jiān)督小組，對食堂運營進(jìn)行全程監(jiān)督；2.定期對食堂進(jìn)行食品安全檢查，確保食品安全；3.建立投訴舉報機制，及時處理師生反映的問題；4.對食堂運營情況進(jìn)行定期評估，確保服務(wù)質(zhì)量。七、總結(jié)通過以上食堂承包挑選方案，旨在選拔出具有良好信譽、實力雄厚、