食品放射衛(wèi)生管理辦法

食品放射衛(wèi)生管理辦法一、總則（一）目的為加強食品放射衛(wèi)生管理，預防和控制食品放射性污染，保障公眾健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《放射性同位素與射線裝置安全和防護條例》等相關法律法規(guī)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內從事食品生產、加工、銷售、儲存、運輸?shù)然顒又猩婕暗姆派湫l(wèi)生管理。（三）基本原則食品放射衛(wèi)生管理應遵循預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的原則，確保食品放射性符合國家規(guī)定的安全標準。二、放射源與射線裝置管理（一）放射源管理1.食品生產經營活動中使用的放射源，必須符合國家相關標準，并取得許可。2.放射源的采購、運輸、儲存、使用和處置，應嚴格按照相關規(guī)定執(zhí)行，確保安全。3.建立放射源臺賬，詳細記錄放射源的名稱、型號、活度、來源、去向等信息，做到賬物相符。（二）射線裝置管理1.射線裝置的安裝、調試、使用和維護，應符合國家有關規(guī)定和標準。2.操作人員必須經過專業(yè)培訓，取得相應資格證書，嚴格按照操作規(guī)程操作射線裝置。3.定期對射線裝置進行性能檢測和安全檢查，確保其正常運行和輻射安全。三、食品放射性監(jiān)測（一）監(jiān)測計劃1.食品生產經營企業(yè)應制定食品放射性監(jiān)測計劃，明確監(jiān)測項目、監(jiān)測頻率、監(jiān)測方法等。2.監(jiān)測計劃應報當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門和環(huán)境保護部門備案。（二）監(jiān)測機構與人員1.食品生產經營企業(yè)可自行開展食品放射性監(jiān)測，也可委托有資質的第三方監(jiān)測機構進行監(jiān)測。2.監(jiān)測人員應具備相應的專業(yè)知識和技能，熟悉監(jiān)測方法和標準。（三）監(jiān)測結果報告與處理1.監(jiān)測機構應及時向食品生產經營企業(yè)報告監(jiān)測結果，發(fā)現(xiàn)食品放射性超標時，應立即通知企業(yè)采取措施，并向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門和環(huán)境保護部門報告。2.食品生產經營企業(yè)對監(jiān)測結果有異議的，可在規(guī)定時間內申請復檢。四、食品放射性污染控制（一）源頭控制1.食品生產企業(yè)應加強原材料采購管理，避免采購受放射性污染的原料。2.食品加工過程中，應采取有效措施減少放射性物質的引入，如控制加工環(huán)境的放射性水平、對加工設備進行定期清潔和檢測等。（二）過程控制1.食品儲存和運輸過程中，應采取防護措施，防止食品受到放射性污染。2.對可能受到放射性污染的食品，應進行單獨存放和處理，避免污染其他食品。（三）應急處置1.制定食品放射性污染應急預案，明確應急處置流程和責任分工。2.發(fā)生食品放射性污染事件時，應立即啟動應急預案，采取措施控制污染范圍，消除污染，保障公眾健康。五、人員培訓與健康管理（一）人員培訓1.食品生產經營企業(yè)應對從業(yè)人員進行食品放射衛(wèi)生知識培訓，提高其放射衛(wèi)生意識和操作技能。2.培訓內容應包括放射防護法律法規(guī)、放射源與射線裝置安全知識、食品放射性監(jiān)測方法等。（二）健康管理1.對接觸放射源和射線裝置的從業(yè)人員，應定期進行健康檢查，建立健康檔案。2.對受到放射性損傷的從業(yè)人員，應及時進行治療和康復，并給予相應的補償。六、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責1.食品藥品監(jiān)督管理部門負責食品放射衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作，依法查處食品放射性污染違法行為。2.環(huán)境保護部門負責放射源與射線裝置的輻射安全監(jiān)督管理工作，指導食品生產經營企業(yè)做好放射防護工作。（二）監(jiān)督檢查1.監(jiān)管部門應定期對食品生產經營企業(yè)進行監(jiān)督檢查，檢查內容包括放射源與射線裝置管理、食品放射性監(jiān)測、污染控制措施等。2.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應責令企業(yè)限期整改，對整改不到位的，依法予以處罰。（三）投訴舉報1.建立食品放射衛(wèi)生投訴舉報制度，暢通投訴舉報渠道，接受公眾對食品放射性污染問題的舉報。2.對投訴舉報事項，應及時進行調查處理，并將處理結果反饋給舉報人。七、法律責任（一）違法行為1.食品生產經營企業(yè)未按照本辦法規(guī)定進行食品放射衛(wèi)生管理的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款。2.違反放射源與射線裝置管理規(guī)定，造成食品放射性污染的，由環(huán)境保護部門依法予以處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。3.食品放射性監(jiān)測機構出具虛假監(jiān)測報告的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷其資質證書。（二）責任追究1.對違反本辦法規(guī)定的單位和個人，依法追究其法律責任。2.監(jiān)管部門工作人員在食品放射衛(wèi)生管理工作中玩忽職守、