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第五章發(fā)酵工程制藥第一節(jié)：微生物細(xì)胞工程（發(fā)酵工程制藥）生產(chǎn)原理第二節(jié)：利用微生物進(jìn)行藥物的生產(chǎn)實例第一節(jié)：微生物工程（發(fā)酵工程制藥）生產(chǎn)原理人工培養(yǎng)的微生物，通過體內(nèi)的特定酶系，經(jīng)過復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)過程和代謝作用，最終合成人們所需要的藥物如抗生素、氨基酸、有機(jī)物、維生素。這種方法稱為微生物細(xì)胞工程。四川抗生素研究所一：最常用的工業(yè)微生物二：微生物的培養(yǎng)技術(shù)三：細(xì)胞濃度的測量四：微生物發(fā)酵的工藝學(xué)原理五：工業(yè)微生物菌種的制備和改良六：發(fā)酵生產(chǎn)過程七：滅菌技術(shù)八：分離純化技術(shù)九：干燥技術(shù)講解分章節(jié)內(nèi)容一：最常用的工業(yè)微生物1：細(xì)菌2：放線菌3：霉菌4：酵母青霉菌1：細(xì)菌（1）醋桿菌屬-醋化醋桿菌（Acetobacteraceti）可以將酒精轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?。弱氧化醋桿菌（Acetobactersuboxydans）可以將山梨糖醇轉(zhuǎn)變?yōu)樯嚼嫣恰＃?）乳桿菌屬-德氏乳桿菌（Lactobacillusdelbriiekii）可以將糖轉(zhuǎn)變?yōu)槿樘?。?）鏈球菌屬（Streptococcus）-用來生產(chǎn)乳酸。（4）片球菌屬（Pediococcus）-用來生產(chǎn)乳酸。（5）串珠菌屬（Leuconostoc）-用來生產(chǎn)乳酸。（6）芽孢桿菌屬-枯草桿菌（Bacillussubtilis）可以用來生產(chǎn)-淀粉酶、肌苷、鳥苷等核苷。（7）梭菌屬-丙酮丁醇梭菌（Clostridiumacetobutylium）用來生產(chǎn)丙酮、丁醇。（8）大腸桿菌（Escherichiacoli）用來作為基因工程的克隆菌。2：放線菌有以下分類紅霉素鏈霉菌（S.enytnreus）能產(chǎn)生紅霉素。卡那霉素鏈霉菌（S.kanamycetieus）能產(chǎn)生卡那霉素金霉素鏈霉菌（S.aureofaciens）能產(chǎn)生金霉素。委內(nèi)瑞拉鏈霉菌（S.veneznelae）能產(chǎn)生氯霉素3：霉菌（1）曲霉屬-米曲霉（Aspergillusoryzae）能產(chǎn)生高峰淀粉酶。（2）黑霉屬（A.niger）-能產(chǎn)生酸性蛋白酶、蛋白酶。（3）青霉屬-點青霉（Penicillium.notatum）、產(chǎn)黃青霉

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