綠色高山蔬菜規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成可行性研究報(bào)告09914.doc

綠色高山蔬菜規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成與中試示范可行性研究報(bào)告一、總論（一）申請(qǐng)項(xiàng)目概述根據(jù)城郊蔬菜基地污染日趨嚴(yán)重，基地面積逐年減少，城鎮(zhèn)蔬菜消費(fèi)人口激增，對(duì)綠色蔬菜的需求不斷增加的實(shí)際情況，我們充分利用高山資源，積極發(fā)展綠色高山蔬菜，認(rèn)真進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究，總結(jié)出一套行之有效的高山綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。該技術(shù)通過(guò)了省、市專家組的評(píng)審，并獲得“省內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)內(nèi)先進(jìn)”的評(píng)價(jià)。本項(xiàng)目的實(shí)施,將促進(jìn)高山蔬菜向綠色、高效、優(yōu)質(zhì)方向更快地發(fā)展，增加農(nóng)民收入，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著。 （二）項(xiàng)目預(yù)計(jì)目標(biāo)1總體目標(biāo)嚴(yán)格按照“*縣綠色高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，極力推行綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)一步發(fā)揮現(xiàn)有6500畝綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的核心示范作用，全面帶動(dòng)其余8500畝無(wú)公害生產(chǎn)基地提升到a級(jí)綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并大力開(kāi)發(fā)潛在2.8萬(wàn)畝適合發(fā)展高山蔬菜的荒田荒地（80%是近幾年拋荒山垅田，有不少已雜草叢生），力爭(zhēng)近五年內(nèi)建成華東地區(qū)頗有知名度的近4萬(wàn)畝規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化綠色高山蔬菜生產(chǎn)基地。2階段目標(biāo)2005年5-12月，由各有關(guān)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)與農(nóng)辦，對(duì)現(xiàn)有高山蔬菜基地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要進(jìn)行分片落實(shí)，責(zé)任到人，做好綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)與建立健全組織化程度社會(huì)化服務(wù)工作。對(duì)適宜發(fā)展高山蔬菜而未開(kāi)墾的基地，要統(tǒng)籌安排，制訂目標(biāo)，合理規(guī)劃，分步開(kāi)發(fā)。年底前要落實(shí)2006年5000畝新發(fā)展面積的任務(wù)到有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2006年1-5月，嚴(yán)格按照“*縣綠色高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”，進(jìn)行播種育苗的種子消毒，定植大田的泥土翻耕與施足以有機(jī)肥為主的基肥工作。在規(guī)模較大的綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地安裝290盞高效變頻殺蟲(chóng)燈。2006年6月2007年5月，繼續(xù)做好高產(chǎn)高效栽培技術(shù)培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與科技下鄉(xiāng)工作。在資金許可的前提下，選擇1-2個(gè)村發(fā)展高山蔬菜條件較好，但水利條件較差的基地投資興建1500畝高效節(jié)水“微蓄微灌”工程以及對(duì)海拔較高、生產(chǎn)綠色高山蔬菜的自然環(huán)境條件較好，但交通路況較差的公路進(jìn)行修建。并做好產(chǎn)品銷售、流通工作。在本縣最大的農(nóng)貿(mào)中心建立高山綠色蔬菜直銷點(diǎn)，每批蔬菜均先檢測(cè)后上柜，并掛牌經(jīng)營(yíng)，接受消費(fèi)者與新聞媒體的監(jiān)督。同時(shí)，在適當(dāng)時(shí)候由縣委、縣府組織8個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)書(shū)記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)與分管農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)辦農(nóng)技人員與重點(diǎn)村的書(shū)記村長(zhǎng)到全縣綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范村召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，然后到全省著名的高山蔬菜基地參觀學(xué)習(xí)。返回后由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照縣統(tǒng)一規(guī)劃在近二年內(nèi)把8500畝無(wú)公害基地提升到綠色生產(chǎn)基地，開(kāi)發(fā)潛在的2.8萬(wàn)畝適合發(fā)展高山蔬菜的荒田荒地，力爭(zhēng)近五年內(nèi)建成華東地區(qū)頗有知名度的近4萬(wàn)畝規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化綠色高山蔬菜生產(chǎn)基地的總體目標(biāo)，各自分解任務(wù)，逐村落實(shí)到戶。該項(xiàng)工作的成績(jī)將列入縣委、縣府對(duì)有關(guān)8個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年終考核分之中。3資金投入及使用計(jì)劃3.1本項(xiàng)目計(jì)劃總投資380萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資250萬(wàn)元。3.2項(xiàng)目投資年度使用計(jì)劃：2005-2006年280萬(wàn)元，2007年100萬(wàn)元。3.3 項(xiàng)目資金籌措方案：按照轉(zhuǎn)化資金、地方財(cái)政匹配資金與自籌以1：1：1比例籌集（其中要求轉(zhuǎn)化資金100萬(wàn)元，地方政府匹配100萬(wàn)元，自籌180萬(wàn)元）。二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析（一）簡(jiǎn)述該項(xiàng)目在*實(shí)施具有天時(shí)、地利、人和之優(yōu)勢(shì)。即既有豐富的資源與廣闊的市場(chǎng)，又有領(lǐng)導(dǎo)的重視與群眾的愿望。*西北山區(qū)，山高林茂，空氣清新，雨量充沛，夏秋氣候涼爽，晝夜溫差大，荒田荒地多，種植高山蔬菜已有一定規(guī)模與基礎(chǔ)，對(duì)進(jìn)一步發(fā)展綠色高山蔬菜具有得天獨(dú)厚的氣候資源、耕地資源與無(wú)污染的環(huán)境資源。通過(guò)引進(jìn)和推廣抗病蟲(chóng)的良種和先進(jìn)的農(nóng)業(yè)綜合防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治病蟲(chóng)害技術(shù)、“微蓄微灌”與殺蟲(chóng)燈和先進(jìn)的栽培管理、合理的肥水管理等實(shí)用技術(shù)的集成組裝，形成了適合*高山環(huán)境條件的成熟配套的綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系以及已制訂出的一系列*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并把“*縣綠色高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”的要點(diǎn)編制成長(zhǎng)久性廣告牌懸掛在全縣重點(diǎn)高山蔬菜鄉(xiāng)村的顯眼墻壁上。同時(shí)把技術(shù)規(guī)程印發(fā)到高山蔬菜專業(yè)戶手中，使他們清楚了哪些農(nóng)藥可以用，哪些農(nóng)藥絕對(duì)不能用，可以用的農(nóng)藥安全間隔期為幾天，怎樣做才能達(dá)到綠色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)成果通過(guò)省市市專家組成的評(píng)委會(huì)評(píng)審，并獲得“綜合水平達(dá)省內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)內(nèi)先進(jìn)”的高度評(píng)價(jià)。同時(shí)，科技推廣網(wǎng)絡(luò)、生產(chǎn)、流通服務(wù)組織比較健全，現(xiàn)已建立六個(gè)高山蔬菜專業(yè)協(xié)會(huì)，三個(gè)高山蔬菜專業(yè)合作社。與杭州、上海、江蘇的幾家大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建有良好的合作關(guān)系。本縣領(lǐng)導(dǎo)也十分重視，今年縣委、縣府專題下文將發(fā)展高山蔬菜列為四大產(chǎn)業(yè)帶之首。因此，該項(xiàng)目在*實(shí)施，必將產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益。（二）項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)1、充分利用高山夏季氣候涼爽、晝夜溫差大的自然資源和無(wú)污染的環(huán)境資源，嚴(yán)格按照gb/t18407.1標(biāo)準(zhǔn)建立高山綠色蔬菜生產(chǎn)基地，制訂并實(shí)施一系列a級(jí)綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并把技術(shù)規(guī)程要點(diǎn)制成永久性廣告牌懸掛在重點(diǎn)村顯眼的墻壁上，以做到家喻戶曉。2、集成了一套比較成熟的*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。引進(jìn)和篩選了優(yōu)質(zhì)多抗的優(yōu)良品種；研究與推廣了病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)、生物防治技術(shù)、物理防治和化學(xué)防治等先進(jìn)技術(shù)；特別是在嚴(yán)格清園制、實(shí)行輪作制和每茬種植前增施石灰中和酸性減少病蟲(chóng)害和采取有效措施集中連片栽培，防止糧菜混種而造成高毒農(nóng)藥交叉污染；利用夏季高溫烈日，采取翻土灌水蓋膜增溫達(dá)到滅菌殺蟲(chóng)的致死溫度；利用山區(qū)冬季嚴(yán)寒和害蟲(chóng)入土休眠越冬，進(jìn)行翻土破壞越冬場(chǎng)所，使昆蟲(chóng)體液結(jié)冰凍死等方面有創(chuàng)新。3、因地制宜科學(xué)播種。根據(jù)夏季氣溫隨海拔每升高100米氣溫遞減0.6的特點(diǎn)，合理安排不同海拔區(qū)域種植不同蔬菜品種和同品種的不同播種期而獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。特別是去年在海拔300米左右的區(qū)域試種蔬菜取得成功后，沖破了原來(lái)高山蔬菜定義的高度概念，大大拓寬了高山蔬菜種植范疇，豐富了高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的理論。4、建立健全綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣體系。近年來(lái)我們?cè)谌h先后成立了6個(gè)高山蔬菜協(xié)會(huì)，三個(gè)高山蔬菜專業(yè)合作社。充分發(fā)揮這些協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社在技術(shù)交流、產(chǎn)品銷售、基地與品牌建設(shè)上的作用，形成會(huì)員之間互相監(jiān)督，互相制約，共同維護(hù)好事關(guān)會(huì)員切身利益的高山綠色蔬菜這塊無(wú)形資產(chǎn)牌子的自覺(jué)性，使其在今后日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮出難以估量的作用。切實(shí)落實(shí)村級(jí)高山蔬菜綠色生產(chǎn)責(zé)任人制度。我們采取了哪個(gè)村具備種植高山蔬菜條件，并積極要求發(fā)展高山蔬菜的，我們要求村里必須落實(shí)一名村支部或村委主要負(fù)責(zé)人作為該村綠色蔬菜生產(chǎn)的責(zé)任人。5、有效地保護(hù)了飲水源區(qū)域的環(huán)境，節(jié)省了大量的水資源，生態(tài)效益顯著。杭坪鎮(zhèn)是*縣城15萬(wàn)人口飲用水的集雨區(qū)域，自發(fā)展高山蔬菜將原來(lái)的水稻田改種旱作瓜菜后，既節(jié)省了80%的用水量，又大大減輕了用于水稻的化肥、農(nóng)藥隨排水而流入自來(lái)水蓄水庫(kù)的污染程度。特別是在安裝高效節(jié)水“微蓄微灌”工程后，用水量比水稻節(jié)省了90%以上，基本上克服了水土流失，農(nóng)業(yè)污染等問(wèn)題。（三）知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀況本項(xiàng)目的技術(shù)來(lái)源于*縣蔬菜辦公室（*蔬菜技術(shù)推廣站）應(yīng)用研究的*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究項(xiàng)目的成果，其知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸*縣蔬菜辦公室（*蔬菜技術(shù)推廣站）。*縣蔬菜辦公室（*蔬菜技術(shù)推廣站），是承擔(dān)全縣蔬菜基地的開(kāi)發(fā)、建設(shè)、保護(hù)、管理的全額撥款事業(yè)單位，具有獨(dú)立的法人資格，技術(shù)力量較強(qiáng)，近幾年對(duì)開(kāi)發(fā)高山蔬菜進(jìn)行了全方位的服務(wù)，全過(guò)程的指導(dǎo)和具體地研究。*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究課題被列為*市科技計(jì)劃項(xiàng)目，并于2005年5月通過(guò)了由*市科技局組織的省、市專家評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審。三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析（一）項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述（1）應(yīng)用和推廣綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。積極應(yīng)用與推廣農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)、生物防治技術(shù)和物理防治技術(shù)。隨著對(duì)綠色高山蔬菜生產(chǎn)要求的不斷提高，引進(jìn)推廣對(duì)人畜毒性很低，對(duì)天敵影響很小，對(duì)環(huán)境污染相容性較好的生物防治技術(shù)顯得尤為重要。主要推廣應(yīng)用農(nóng)用抗菌素的農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治細(xì)菌性病害；推廣阿維菌素（滅蟲(chóng)靈）、依維菌素、菜喜、bt等防治葉菜類、茄果類、瓜類害蟲(chóng)效果較好。同時(shí)，積極提倡盡可能少用化學(xué)農(nóng)藥，對(duì)蟲(chóng)口基數(shù)較少的不必見(jiàn)蟲(chóng)就噴，力求保持天敵與害蟲(chóng)間的自然平衡。物理防治技術(shù)主要有：1、地膜覆蓋防治技術(shù)。利用地膜的密封阻隔性，可切斷部分害蟲(chóng)的入土化蛹或越夏途徑，如薊馬等。也可阻止有些害蟲(chóng)羽化出土。同時(shí)，利用黑色地膜的遮光性，能有效抑制雜草的滋生，減少病蟲(chóng)害寄生環(huán)境。覆蓋地膜還能降低多雨天氣下的土壤濕度，對(duì)減輕絕大多數(shù)喜濕環(huán)境的病害效果顯著。2、頻振式殺蟲(chóng)燈除蟲(chóng)技術(shù)。去年通過(guò)我們對(duì)我縣高山蔬菜基地安裝了殺蟲(chóng)燈，對(duì)殺蟲(chóng)燈的應(yīng)用技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)與研究，認(rèn)為在山區(qū)應(yīng)用殺蟲(chóng)燈要因地制宜。大力推廣頻振式殺蟲(chóng)燈并科學(xué)合理使用殺蟲(chóng)燈，確實(shí)是高山蔬菜綠色生產(chǎn)較為理想的、經(jīng)濟(jì)、安全、有效、簡(jiǎn)便的物理防治技術(shù)。減少了農(nóng)藥污染，提高了產(chǎn)品的綠色程度，改善了生態(tài)環(huán)境，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益均較顯著。3、高山蔬菜“微蓄微灌”技術(shù)。高山蔬菜“微蓄微灌”技術(shù)是在地勢(shì)較高處建造一定大小的蓄水池（或利用山塘、水庫(kù)），利用自然高差產(chǎn)生水壓，采用塑料輸水管和安裝在菜地里的滴灌管把滴水均勻而準(zhǔn)確地輸送到植株根部，既能有效地滿足蔬菜對(duì)水分的需求，又能高效地節(jié)約水資源，同時(shí)還能降低濕度而有效地抑制病蟲(chóng)雜草的滋生。微灌技術(shù)是通過(guò)輸水管從蓄水池將無(wú)污染的水直接流到蔬菜根部，避免了傳統(tǒng)漫灌帶菌隨水傳播的弊端。同時(shí)，微灌僅在根系密集區(qū)滴水，根系以外的范圍水分很少，大部分地表保持干燥，改變了傳統(tǒng)漫灌易造成雜草滋生現(xiàn)象，減少了有些病蟲(chóng)越夏越冬的場(chǎng)所，從而提高了蔬菜的綠色程度。4、積極推廣土壤消毒。我縣高山蔬菜自96年開(kāi)發(fā)以來(lái)，種植面積逐年增加，復(fù)種指數(shù)不斷增加，使土壤中病菌蟲(chóng)卵積累增加，對(duì)下茬蔬菜生產(chǎn)造成威脅，如果不及時(shí)加以控制，勢(shì)必造成減產(chǎn)。而采取土壤處理可以較好地控制土傳病害的傳播蔓延，為此，我們主要采用兩種方法：高溫處理。利用超出病、蟲(chóng)、草等有機(jī)體所能忍受的極端高溫殺滅病蟲(chóng)草害是物理防治的方法之一。當(dāng)高溫烈日的夏季來(lái)臨時(shí)，利用閑茬深翻土壤，深翻前將田間的枯枝殘葉清除，然后每畝均勻撒施50公斤生石灰，灌水至淹沒(méi)泥土?xí)r，蓋膜2-3天，使田間水溫高達(dá)60-70度，即能有效殺死土壤中的多數(shù)病菌害蟲(chóng)與雜草種子，如青枯病的病菌致死溫度為52，瓜類枯萎病病菌耐熱高限為3436，瓜類疫病耐熱高限為35，霜霉病病菌在45時(shí)就起到抑制作用。低溫處理。利用冬季高山寒冷氣候進(jìn)行空閑田深翻，以凍死休眠害蟲(chóng)與蟲(chóng)卵，減少第二年的蟲(chóng)源基數(shù)而減輕蟲(chóng)害。如菜青蟲(chóng)、銀紋夜蛾、猿葉蟲(chóng)、瓜絹螟、黃守瓜等均以蛹和成蟲(chóng)在土層中越冬。冬季深翻土壤后，蛹和成蟲(chóng)翻出土層，暴露在零下6-8度低溫時(shí)，可使昆蟲(chóng)體液結(jié)冰凍死。5、大力推廣欄肥堆制發(fā)酵滅菌殺蟲(chóng)技術(shù)。該技術(shù)特別適合于需肥量大，傷根易發(fā)病的茄果類、瓜類基地。在過(guò)年前結(jié)合家庭清潔衛(wèi)生時(shí)，把豬欄、牛欄、羊欄或鴨欄中所有欄肥全運(yùn)堆到菜地一角，挖洞30-40厘米，堆放欄肥1.5-2米高，上覆蓋塑料薄膜，再蓋上泥土壓緊，任其發(fā)酵產(chǎn)生高溫70-80度，以充分殺死寄生蟲(chóng)卵、病原菌和雜草種子等，經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月充分發(fā)酵腐熟后的欄肥其可吸收利用率大大提高，對(duì)蔬菜產(chǎn)生肥害的可能性也大大減少。同時(shí)，積極引進(jìn)推廣高效低毒、低殘留農(nóng)藥，竭力推廣生物農(nóng)藥、生物液肥與先進(jìn)的防病除蟲(chóng)技術(shù)。（2）制訂與宣傳綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。為了規(guī)范生產(chǎn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)已制訂出“*縣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”，、“*縣綠色高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”、“*縣高山蔬菜四季豆a級(jí)綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”、 “*縣高山蔬菜瓠瓜a級(jí)綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”、“*縣高山蔬菜茄子a級(jí)綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”，一一加以推廣。同時(shí)，根據(jù)需要繼續(xù)制訂出其他一些主要高山蔬菜品種的綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。（二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案論述本項(xiàng)目總投資380萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資250萬(wàn)元，計(jì)劃在2005-2006年投資280萬(wàn)元，2007年投資100萬(wàn)元。 資金按照國(guó)家財(cái)政（轉(zhuǎn)化資金）、地方財(cái)政匹配資金與自籌以1：1：1比例籌集。進(jìn)一步完善與鞏固現(xiàn)有6500畝綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心示范基地，全面帶動(dòng)其余8500畝無(wú)公害生產(chǎn)基地提升為綠色生產(chǎn)基地。嚴(yán)格按照“*縣綠色高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力開(kāi)發(fā)潛在2.8萬(wàn)畝適合發(fā)展高山蔬菜的荒田荒地，建成華東地區(qū)頗有知名度的近4萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化綠色高山蔬菜生產(chǎn)基地。具體實(shí)施方案如下：a、選擇發(fā)展高山蔬菜條件較好但水利不能“旱澇保收”的基地建設(shè)1500畝節(jié)水微灌工程，在2007年5月前完工投入使用。b、對(duì)海拔較高、生產(chǎn)綠色高山蔬菜的自然環(huán)境條件較好，但交通路況較差的鄉(xiāng)村公路配合“康莊工程”進(jìn)行修建，達(dá)到五噸貨車可安全進(jìn)出。在2007年5月完工并投入使用。c、安裝290盞變頻殺蟲(chóng)燈，在2006年5月完工，并投入使用。（三）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力預(yù)測(cè)3.1 市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查 江、浙、滬一帶每年7-10月因高溫干旱，臺(tái)風(fēng)暴雨影響，夏菜一般在6月份先后落市，而秋菜在平原、城郊難以種植，自然形成菜少價(jià)高的“秋淡”。而高山蔬菜正是利用海拔每升高100米氣溫降低0.6度的高山氣候資源能生產(chǎn)出較少成本、較高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)蔬菜，并且在浙北、上海、江蘇幾乎沒(méi)有能生產(chǎn)高山蔬菜條件的高山資源，所以說(shuō)單國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高山蔬菜而言就比較樂(lè)觀。3.2 市場(chǎng)供需預(yù)測(cè) 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，特別是“長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈”的形成與我國(guó)已加入wto，對(duì)優(yōu)質(zhì)、綠色的高山蔬菜無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是國(guó)外的市場(chǎng)前景必將越來(lái)越樂(lè)觀。3.3 價(jià)格預(yù)測(cè) 隨著人們消費(fèi)觀念的進(jìn)步，特別是通過(guò) “非典”后，使人們對(duì)食品的安全、營(yíng)養(yǎng)、保健要求更加提高了，因此對(duì)高山蔬菜的價(jià)格走勢(shì)而言，只要高山蔬菜能切實(shí)做到綠色生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，一般情況下價(jià)格應(yīng)該是穩(wěn)中趨升的。3.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 由于生產(chǎn)高山蔬菜無(wú)需大面積應(yīng)用鋼管大棚與遮陽(yáng)設(shè)施，山區(qū)的勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)低廉，高山蔬菜的病蟲(chóng)比平原小，從而減輕了農(nóng)藥成本與噴施農(nóng)藥的工本，總的生產(chǎn)成本比平原低，而生產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)卻比平原優(yōu)，再加產(chǎn)品的銷售季節(jié)正遇市場(chǎng)“秋淡”期間，并且我縣離杭州、上海、江蘇的市場(chǎng)距離近，交通便捷，均有高速公路相連，當(dāng)天采摘的蔬菜當(dāng)天可以在各大市場(chǎng)上銷售。以上因素構(gòu)成了較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.5 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 雖然我縣發(fā)展高山蔬菜具有天時(shí)、地利、人和之諸多優(yōu)勢(shì)，但市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)多少還是存在的。但只要通過(guò)我們認(rèn)真工作，逐步做好繼流通后的加工、貯藏等工作，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)還是可以盡量壓縮到最小。3.6 營(yíng)銷策略 隨著我縣高山蔬菜的迅猛發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，交通條件和通訊條件的改善，高山蔬菜必須擴(kuò)大市場(chǎng)銷售半徑，面向國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，立足本省，擴(kuò)展上海、江蘇等地，爭(zhēng)取開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，在條件成熟時(shí)，應(yīng)在杭坪鎮(zhèn)丫口道附近建設(shè)一個(gè)高山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，充分發(fā)揮市場(chǎng)的集散作用、信息匯聚作用，使我縣的高山蔬菜置身于全國(guó)大流通、大市場(chǎng)之中。（四）投資預(yù)算與資金籌措4.1 總投資估算項(xiàng)目總投資380萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資250萬(wàn)元。具體投資項(xiàng)目估算為：1、綠色生產(chǎn)基地全面安裝高效變頻殺蟲(chóng)燈290盞（有效殺蟲(chóng)范圍每盞30畝），計(jì)20萬(wàn)元。2、利用山塘水庫(kù)與建造蓄水池安裝節(jié)水滴灌工程1500畝，每畝1000元，計(jì)150萬(wàn)元。3、土質(zhì)改良與修建、改造部分村運(yùn)菜道路與水利條件的配套資金60萬(wàn)元。5、對(duì)部分貧困村、貧困戶約占總農(nóng)戶的1/3，4500戶，在種植第一年的蔬菜種子、肥料、農(nóng)藥進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)助（每戶按總成本的三分之一，120元）20萬(wàn)元（有些村種植條件雖然很好，但確有部分貧困戶連買(mǎi)蔬菜種子的錢(qián)也沒(méi)有，很需要一筆啟動(dòng)資金的補(bǔ)助）。6、項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的軟件建設(shè)，如技術(shù)培訓(xùn)，科技下鄉(xiāng)，外出參觀以及新品種、新技術(shù)、新設(shè)施、新農(nóng)藥的引進(jìn)、試驗(yàn)與推廣，品牌建設(shè)，商標(biāo)與綠色標(biāo)志的申報(bào)與維護(hù)，產(chǎn)品包裝與宣傳等需130萬(wàn)元。4.2 資金籌措 實(shí)施該項(xiàng)目既能幫助山區(qū)農(nóng)民利用高山資源種菜達(dá)到脫貧致富，農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收之目的，又能為杭州、上海、江蘇等大、中城市解決“秋淡”供菜緊張之矛盾，社會(huì)效益與生態(tài)效益十分顯著，因此在資金籌措上主要依靠國(guó)家財(cái)政的支持、地方財(cái)政的配套與自籌相結(jié)合予以解決。一般以1：1：1比例籌集，即要求轉(zhuǎn)化資金100萬(wàn)元，縣地方財(cái)政配套100萬(wàn)元，自籌180萬(wàn)元（包括項(xiàng)目建設(shè)中所有的投工投勞的勞務(wù)投入）。4.3 投資使用計(jì)劃4.3.1 2005-2007年需在固定資產(chǎn)方面投資的項(xiàng)目為： a、選擇發(fā)展高山蔬菜條件較好但水利不能“旱澇保收”的基地建設(shè)1500畝節(jié)水微灌工程，按平均每畝1000元材料費(fèi)投資需150萬(wàn)元，計(jì)劃在2005年底至2007年初投資建設(shè)，爭(zhēng)取在2007年5月完工并投入使用。 b、對(duì)*公路進(jìn)行修建，除投工投勞和“康莊工程”補(bǔ)助外，尚缺修建改造費(fèi)60萬(wàn)元，給予適當(dāng)彌補(bǔ)。計(jì)劃在2006年初至2007年5月底前修建完工，6月份開(kāi)始投入五噸貨車可以安全進(jìn)出的運(yùn)菜任務(wù)。 c、2006年1月著手引進(jìn)、安裝、培訓(xùn)綠色蔬菜生產(chǎn)基地使用的變頻殺蟲(chóng)燈290盞，需20萬(wàn)元。保證在6-10月高山蔬菜生產(chǎn)結(jié)果過(guò)程中起到物理防治害蟲(chóng)，減少甚至不噴低毒農(nóng)藥的噴施。（五）項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)1、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究項(xiàng)目，是2005年*市科技計(jì)劃項(xiàng)目，該項(xiàng)目已通過(guò)了由*市科技局組織的省、市專家評(píng)審委員會(huì)評(píng)審，技術(shù)先進(jìn)成熟配套。蔬菜辦（技術(shù)推廣站）具有較強(qiáng)的技術(shù)力量，高級(jí)農(nóng)藝師1人，中級(jí)農(nóng)藝師2人，以及還有50多位分布在不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)且具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民技師，并有省、市高等院?？蒲性核募夹g(shù)專家作后盾，完全有能力解決生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題。2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)我縣發(fā)展高山蔬菜雖然有優(yōu)越的自然條件、豐富的可開(kāi)發(fā)資源和良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、交通條件，但仍存在著一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，只要我們認(rèn)真抓好綠色高山蔬菜生產(chǎn)，品牌建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品加工、貯存等各個(gè)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)持產(chǎn)、供、銷一體化服務(wù)，就一定能最大限度地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)3、政策風(fēng)險(xiǎn)今年中共中央和省一號(hào)文件，又明確提出大力支持對(duì)“三農(nóng)”的扶持政策，促使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收?？h委縣府也出臺(tái)了一系列扶持發(fā)展綠色高山蔬菜的政策，并把綠色高山蔬菜列為全縣農(nóng)業(yè)四大重點(diǎn)培育的產(chǎn)業(yè)之首，政策風(fēng)險(xiǎn)基本不存在。（六）項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃論述項(xiàng)目執(zhí)行期為2年，項(xiàng)目竣工后可全面建成15000畝綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)蔬菜6萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值 6000萬(wàn)元。任務(wù) 完善發(fā)揮6500畝核心基地的示范作用，全面提升8500畝由無(wú)公害基地轉(zhuǎn)化為綠色生產(chǎn)基地安裝290盞殺蟲(chóng)燈并投入使用 建立1500畝滴灌工程和修建運(yùn)菜公路，并投入使用 年份2005年 2006年 2007年 5月 12月 1月 5月 12月 1月 5月四、項(xiàng)目預(yù)期效益分析（一）成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)分析*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究項(xiàng)目于2005年5月被列入市科技計(jì)劃項(xiàng)目，并于2005年5月12日通過(guò)了由*市科技局組織的科技成果鑒定，在綠色高山蔬菜生產(chǎn)制度建設(shè)和技術(shù)集成上有創(chuàng)新，綜合水平達(dá)到省內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)內(nèi)先進(jìn)。評(píng)審委員會(huì)希望對(duì)課題加大成果轉(zhuǎn)化力度，促進(jìn)高山蔬菜向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化更快地發(fā)展。在成果轉(zhuǎn)化期間將進(jìn)一步提高和完善現(xiàn)有技術(shù)，促使高山綠色蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，效益提高。（二）經(jīng)濟(jì)效益分析2.1 財(cái)務(wù)分折。 全部投資流量表和總成本估算表如下: 全部投資流量表年份項(xiàng)目 合計(jì)12345安裝節(jié)水微灌設(shè)備1500畝1508070290盞變頻殺蟲(chóng)燈20515土質(zhì)改良與道路配套資金604020對(duì)特別貧困農(nóng)戶補(bǔ)助種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等啟動(dòng)資金補(bǔ)助20875技術(shù)培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、外出參觀等2054443新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新設(shè)施引進(jìn)試驗(yàn)推廣費(fèi)603015555品牌建設(shè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品基地申報(bào)、認(rèn)證及產(chǎn)品包裝與宣傳50202010合計(jì)3801881512498總成本估算金額項(xiàng)目項(xiàng)目金額(萬(wàn)元)合計(jì)(萬(wàn)元)備注固定資產(chǎn)投入安裝節(jié)水微灌設(shè)備1500畝150250以五年使用期計(jì)算，每年投入成本76萬(wàn)元290盞變頻殺蟲(chóng)燈20土質(zhì)改良與道路配套資金60對(duì)特別貧困農(nóng)戶補(bǔ)助種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等啟動(dòng)資金補(bǔ)助20軟件投入技術(shù)培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、外出參觀等20130新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新設(shè)施引進(jìn)試驗(yàn)推廣費(fèi)60品牌建設(shè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品基地申報(bào)、認(rèn)證及產(chǎn)品包裝與宣傳50全年15000畝農(nóng)民投入成本生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)勞動(dòng)力成本26工，每工20元7801230購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資每畝種子款30元，農(nóng)藥20元、化肥150元、地膜30、機(jī)耕費(fèi)50元、農(nóng)機(jī)具損耗20元。每畝共計(jì)300元450全年每畝農(nóng)民投入成本820元全年15000畝投入總成本1306全年平均每畝投入總成本870.7元銷售收入估算表。年份項(xiàng)目2006年2007年2008年2009年2010年銷售數(shù)量67.28.810.812.8單價(jià)(元/公斤)1.001.001.001.001.00金額(萬(wàn)元)6000720088001080012800損益表序號(hào)年份項(xiàng)目123451產(chǎn)品銷售收入(萬(wàn)元)60007200880010800128002銷售稅金及附加(提供計(jì)算方法)3總成本費(fèi)用(萬(wàn)元)130615671916235127864利潤(rùn)總額4694563368848449100145所得稅(說(shuō)明稅率)%33.333.333.333.333.36凈利潤(rùn)313137574592563566792.2 風(fēng)險(xiǎn)分析。我縣發(fā)展高山蔬菜雖然有伏越的自然條件和良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，但仍存市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，只要我們認(rèn)真抓好無(wú)公害生產(chǎn)，品牌建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品加工、貯存等各個(gè)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)持產(chǎn)、供、銷一體化服務(wù)，能最大限度地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。2.3 國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。利用自然資源，發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，發(fā)展適銷對(duì)路的綠色高山蔬菜，能取得以較小的投入，獲得較大的產(chǎn)出（經(jīng)計(jì)算：全年畝投入870.7元，畝產(chǎn)值4000元，畝盈利3129.3元，1.5萬(wàn)畝面積盈利4694萬(wàn)元）取得良好經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了農(nóng)民的科技水平，加快了效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)對(duì)減少拋荒，保護(hù)耕地和水資源，改善生態(tài)環(huán)境，防止水土流失，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（三）社會(huì)效益、生態(tài)效益分析3.1 社會(huì)效益分析實(shí)施該項(xiàng)目的社會(huì)效益主要有以下兩種：3.1.1 幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。*西北山區(qū)由于山高路遠(yuǎn)長(zhǎng)期以來(lái)受交通、信息、資金、文化等因素限制，外出經(jīng)商辦廠的人極少，歷史上以傳統(tǒng)種糧與番薯為主，效益很低。而近幾年因山林茂密，野豬成群，種番薯幾乎絕收，生活確實(shí)比較貧困。但自從1996年我們?cè)诤计烘?zhèn)寺坪村、大塘村、東嶺村、虞宅鄉(xiāng)上張村、下張村、石臺(tái)盤(pán)村，花橋鄉(xiāng)高塘村、塘波村等地試種高山蔬菜獲得成功后（一般畝收入單茬20003500之間，比糧食增加47倍，并省工、省事），引起了山區(qū)農(nóng)民觀念上的不小震動(dòng)，有力地帶動(dòng)了周圍村發(fā)展高山蔬菜。并且出現(xiàn)了種菜年收入超百萬(wàn)的村10多個(gè)，超萬(wàn)元的專業(yè)大戶300多戶，一般多數(shù)農(nóng)年收入在20008000元之間，大大改善山區(qū)農(nóng)民的生活水平與精神面貌。由開(kāi)始發(fā)動(dòng)種菜時(shí)不少農(nóng)戶連購(gòu)買(mǎi)菜籽的錢(qián)也付不出，到現(xiàn)在已多數(shù)裝上了程控電話、彩色電視機(jī)。實(shí)踐證明，充分利用高山夏秋涼爽的氣候條件與無(wú)污染的環(huán)境發(fā)展高山綠色蔬菜，確實(shí)是一條振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)，加速農(nóng)民脫貧致富，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收的好途經(jīng)。3.1.2 為大、中城市與本地市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的綠色高山蔬菜，緩解秋淡供菜緊張之矛盾。每年79月，江、浙、滬及江南沿海一帶，因多受高溫干旱，臺(tái)風(fēng)暴雨侵襲，致使平原蔬菜生產(chǎn)難、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量低、風(fēng)險(xiǎn)大而造成“秋淡”。而發(fā)展高山蔬菜正是利用高山海拔高、氣溫涼、空氣清、水質(zhì)好、晝夜溫差大的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)的高山蔬菜品質(zhì)好，無(wú)污染，上市時(shí)間也剛好在79月的淡季。所以，發(fā)展高山蔬菜對(duì)解決大中城市居民“秋淡”期間的“菜籃子”確實(shí)有著不可估量的社會(huì)效益。3.2 生態(tài)效益分析發(fā)展高山蔬菜的生態(tài)效益十分顯著，概括為以下二個(gè)方面。3.2.1 減少肥水流失，減輕水質(zhì)污染與大大節(jié)省寶貴的水資源。我縣種植高山蔬菜的山地梯田絕大多數(shù)是原糧田調(diào)整過(guò)來(lái)的。以前種水稻時(shí)所用的肥料，農(nóng)藥有相當(dāng)一部分隨稻田的排水而流入山溪河江之中，最后匯流到*自來(lái)水蓄水庫(kù)金坑嶺水庫(kù)。而*近18萬(wàn)人的飲水源均來(lái)自高山蔬菜分布的集雨地。所以原來(lái)水漫稻田的糧田改作為旱地蔬菜作物后，不僅基本上杜絕了肥水流失而防止飲水源的污染，同時(shí)還大大節(jié)省了水資源。據(jù)水利專家估測(cè)，種