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文檔簡介
宜興紫砂陶的生產工藝特點和顯微結構一、引言宜興紫砂是宜興日用陶瓷中的一枝奇葩,也是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝品,它在祖國的陶瓷藝苑中占有極重要的地位。關于宜興紫砂陶的起源,近年考古工作表明,已可追溯到北宋中葉。1宜興是個具有五千余年生產歷史的重要陶瓷產區(qū)2。到了宋代,那里的陶瓷工人已積累了豐富的生產經驗。當?shù)靥N藏著豐富的原料(甲泥),山區(qū)有充裕的燃料,加之社會上盛行斗茶風尚,促使日用陶瓷中的無釉陶器向紫砂陶發(fā)展,至明清時期工藝日臻完美,名匠輩出,獨樹一幟而馳譽中外。宜興紫砂陶使用一種紫砂泥,輔以洗煉別致的造型,精湛的手工制作和裝飾技藝,燒成后的茶具具有保持茶的色、香、味,不易變質發(fā)餿,耐冷熱急變性好;花盆栽花不易爛根,有利植物生長等特點。因此,陶器具有高度價值和實用價值。為了驗證紫砂陶的實用功能,探索其科學原理,江蘇省陶瓷研究所、南京化工學院、南京大學、中國科學院上海硅酸鹽研究所、宜興紫砂工藝廠等單位,對宜興陶土原料,紫砂陶的顯微結構進行了研究。獲得了一批研究成果。345多年來,筆者也對紫砂陶進行了研究實驗工作。本文試應用已取得的研究結果,對宜興紫砂的生產工藝、顯微結構以及實用功能進行較詳細的論述和分析。但要對已有一千多年歷史的傳統(tǒng)紫砂陶進行全面的科學總結,非筆者力所能及。本文愿能起到拋磚引玉的作用,以期獲得更多的科技工作者的共同努力,使紫砂陶這項傳統(tǒng)技藝,更加發(fā)揚光大。二、紫砂陶的生產工藝特點(一)原料特牲和制備工藝宜興的陶土,廣布于宜興南部丘陵山區(qū)。丁山、張渚、湖(本字無法顯示“氵+父”)、渚東為主要產地。上述地區(qū)古生代地層頗為發(fā)育,陶土即賦存于志留世、泥盆世、早石炭世等地層中7。陶土的成因,均屬內陸湖泊相及濱海湖沼相沉積礦床,通過外生沉積作用成礦。宜興陶土品種繁多,當?shù)匾话惆烟胀练譃榘啄?、甲泥和嫩泥三大類。白泥主要含礦層為晚志留世茅山群(S3)、晚泥盆世五通群下段(D)和二迭系上統(tǒng)龍?zhí)督M(P)及石炭系下統(tǒng)高麗山組(C)。它是一種以紫色為主的雜色粉砂質粘土。嫩泥主要產于二迭系上統(tǒng)龍?zhí)督M上段(P)地層中。它是一種土黃色灰白色為主的雜色粘土。1、紫砂泥的地質特征與礦體形狀。宜興紫砂陶所有用的原料,包括紫泥、綠泥及紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥。其中紫泥是甲泥礦層的一個夾層,綠泥又是紫泥砂層中的夾脂,故有“泥中泥”之稱。團山泥則是紫泥和綠泥混雜共生在一起的泥料。紅泥是位于嫩泥和礦層底部的泥料,主要產于丁蜀鎮(zhèn)西香山附近。紫泥是生產各種紫砂陶器的最主要的泥料,目前僅產于黃龍山一地?,F(xiàn)對紫泥作進一步的闡述。紫泥的地質特征及成因基本與甲泥一致。黃龍山甲泥礦位于上泥盆統(tǒng)五通群上段,有四個礦層層位,自下而上分別編為、號礦層。紫泥產于厚度為8米左右的號礦層中,在甲泥礦層的中上部,以夾層形式存在,頂?shù)装寰鶠槠渌贩N的甲泥礦層。紫泥礦體形態(tài)呈薄層狀、透鏡狀,礦層厚度一般在幾十公分到1米左右,穩(wěn)定性差,有時不延續(xù)而滅尖。原料外觀呈紫紅色、紫色、帶有淺綠色斑點,軟質致密塊狀,斑狀結構,燒后外觀為紫色,紫棕色、紫黑色。2、巖石類型及礦物成份紫砂巖類型為粉砂質泥巖,粉砂泥質結構,由于含有較多的鐵質,定名為含鐵質粘土質粉砂巖。8巖石主要有石英粉砂及膠結它的粘土礦物組成。石英碎屑孤立地分布在膠結物中,成基底式膠結。碎屑部份:石英:次棱角一次圓狀,料度0.020.1mm,少數(shù)可達0.15mm,含量50;云母:黑、白云母均有,鱗片狀,往往圍繞碎屑部份,含量35;長石:柱狀,已風化成高嶺石,含量12;硅持巖屑:粒度0.100.15mm,分散分布,含量1;褐鐵礦:粒狀,含量1;電氣石、白鈦石:微量;綠泥石、海綠石:偶見。膠結物部份:高嶺石:鱗片狀,含量2530,水云母及絹云母:鱗片狀,含量35,化學成份SiO2 56. 96、A12 03 20.55、Fe2 03 9.43紫泥經X光鑒定為石英、高嶺、赤鐵礦和伊利石(水云母類)。紫泥試樣在光學顯微鏡下上述礦物共生在一起。偏光顯微鏡鑒定:紫泥的結構及礦物成份,鏡下觀察情況是:粉砂泥質結構,碎屑礦物以石黃、白云母為主,含少量長石。膠結物為粘土礦物被鐵質污染呈棕色。用電子顯微鏡觀察紫泥,發(fā)現(xiàn)許多0.10.2大小的鱗片狀晶體,經電子衍射鑒定高嶺石礦物。差熱分析、脫水曲線(見圖一)綜合分析,紫泥主要礦物成份為水云母,并含有不等量的高嶺石、石英及云母屑、鐵質等。紫泥中尚有MnO、Cr2OC3、CoO、CuO、PbO等元素存在。3.紫泥原料的工藝性能:見表二至表七。表一:紫泥的化學成分表二:紫泥的可塑性表三:紫泥的結合能力表四:顆泥分析表五:泥漿性能表六:干燥性能表七:燒結性能4.原料制備工藝。紫泥、綠泥和紅泥,由于其固有的化學組成,礦物組成和工藝性能,單一種泥料,通過粉碎、練泥,即能制成產品。紫泥是生產各種紫砂陶器的最主要的原料。綠泥用作化妝土粉飾在紫泥坯體表面。由于綠泥數(shù)量不多,同時大件綠泥產品不易燒好,因而僅少數(shù)產品用綠泥制作。團山泥可制作大件產品。綠泥通常用作化妝土及制作小件產品。從礦層中開出的紫泥,俗稱生泥,泥似塊狀巖石,經堆放在露天稍事風化,待其松散,然后用錘式破碎機初碎,輪碾機粉碎,泥料過60目篩,濕水后通過真空練泥機捏練,便成為供制坯用的熟泥料。綠泥、紅泥的制備與紫泥相同。為了豐富紫砂陶的外觀色澤,滿足工藝變化和創(chuàng)作設計的需要,可以把幾種泥料混和配比,或在泥料中加入金屬氧化物著色劑,使產品燒成后呈現(xiàn)天青、栗色、深紫、犁皮、朱砂紫、海棠紅、青灰、墨綠、黛黑等多種顏色。若雜以粗砂、鋼砂,產品燒成后珠粒隱現(xiàn),產生新的質感。近年來還試制成功了醮漿紅泥,仿金屬光澤液等化妝土,豐富了產品的色彩。(二)獨特的成型工藝紫砂陶器造型多樣,品種齊全。主要產品有各式茶具、酒具、餐具、文具、花盆和陳設工藝品等數(shù)千種。紫砂陶的成型方法,有手工成型、注漿成型、旋坯(機制)成型和印坯成型。其中手工成型是傳統(tǒng)的制作方法。凡是工藝產品的成型,全系手工搓制而成。這一傳統(tǒng)技藝的形成和發(fā)展,與紫砂泥的特性和各式各樣的產品造型有密切的關系。紫砂泥具有良好的可塑性能,較小的干燥收縮,較高的生坯強度,為多種多樣造型提供了良好的工藝條件。豐富多姿的造型,千變萬化的線條,對制作技巧不斷提出新的要求,促使手工成型達到了高度的水平,形成獨特風格。而精巧的手法,超群的技藝,促成了紫砂工藝陶器造型豐富多變的特色。手工成型的方法,基本上可分為“打身筒”與“鑲身筒”兩大類?!按蛏硗病狈ㄟm用于圓類型產品,將泥料打成泥片,用在轉盤上,用手工拍打成空心體壺身,再粘接上用手工搓制成的壺嘴、把、頸、腳、并另加制壺蓋,以致作品坯體完整,“鑲片法”是將泥料打成泥片,按設計意圖,配成樣板,依樣裁成泥片,鑲合而成,然后同上方法加工制成。手工成型的主要工具,計有泥凳(工作臺)、木塔子、轉盤、薄木拍子、竹片拍子、規(guī)車、旁皮刀、尖刀、明(牛角制成的薄片)。各種小工具很多,須根據(jù)產品工藝不同要求,隨時制作應用。手工成型工藝的關鍵棘泥坯表面的精加工、手工成型過程中的精加工,系指用竹片、明針、刀具以及用這些材質制成的專用工具,對已經加上頸、腳、嘴、把手的壺身整體,壺蓋,花盆或其他產品的表面,進行精細的括平修整。這是紫砂陶器成為工藝產品的關鍵之一。它的作用在于:1、紫砂泥料,顆粒尚粗,成型時坯體表面呈現(xiàn)高低不平。在精加工過程中,用上述工具將坯體表凸起的粗顆粒向下壓擠,并將坯體通身修整平正光瀾。這時在坯體外表形成了一層較細致的表皮層,而內壁面雖在打泥片時也受拍打,但往后僅稍事加工,泥料顆料之間相對地比較疏松。在燒成過程中,表皮層容易形成一層較致密的燒結層,使產品外表既有因大小泥料顆粒燒厲收縮不一致而使粗顆粒略有凸出,又富有滋潤光澤的質感,猶如天津鴨犁的梨皮狀。而疏松的內壁因泥料礦物組成和顆粒堆積等因素而形成的空隙,具有一定的氣孔率。2、紫砂陶器造型別致多變。為了不使紫砂陶器淪比一般的釉陶,它的表面是不施釉的,要使紫砂陶達到“脫手則光能照面,出冶則資比凝銅”的工藝效果,必須把坯體處處理得器形結構嚴謹,輪廓線條分明,筋瓤紋理清晰,達到珠圓玉潤,渾成整體的制作要求。所有這些,除造型得體,成型得法外,最后還得通過精加工來求得。同時,精加工也是提高坯體精確度的重要手段。例如大型圓條壺,壺口有24條筋瓤,壺蓋也有24條筋瓤與其相配。由于加工精致,燒成后壺蓋任意調轉方位,再合放壺口上都能吻合自如。由于運用了精加工這項技巧,使各種紫砂壺的口蓋冷準縫嚴密,二者之間的空隙(或稱位移公差)都很微小,一般都小于0.5mm,這是其他陶瓷壺類無法做到的。3、紫砂陶的裝飾方法。紫砂陶的裝飾方法,在燒成前有浮雕堆繪、仿古青銅器紋樣裝飾和陶刻等。燒成后的裝飾有釉彩、拋光和包銅、金銀絲鑲嵌等多種。陶刻是主要的裝飾方法,它匯集了文學、書法、繪畫、金石、篆刻藝術要素于一體,運用刻刀在產品上刻劃出詩詞繪畫,成為紫砂工藝的又一特色。關于其技法,在此從略。(三)燒成1、燒成窯爐、燃料及窯具。紫砂陶器燒成用的窯爐,有龍窯、倒焰窯和隧道窯。其中龍窯使用時間最長(宜興羊角山早期紫砂窯址就是一條龍窯,寬一米左右,長十余米的小龍窯),直到1957年才被倒焰窯代替。1973年,隧道窯取代了倒焰窯。龍窯所用的燃料是茅草、松柴。倒焰窯用的燃料是煙煤,隧道窯則以重油為燃料。紫砂陶器從明代中葉起就開始用匣缽(俗稱掇罐)燒成,以防止產品表面發(fā)生火刺、色澤不正等缺陷。同時也提高了產品裝窯密度,有效地利用窯位空間。紫砂壺壺蓋裝在壺口上一并燒成,以防止壺口壺蓋變形,提高兩者配合的精確性,提高裝窯密度。2、窯爐燒成氣氛的控制。紫泥中的氧化鐵含量相當高,根據(jù)SiO2Al2O3FeOFeO三元相圖,如果產品在氧化氣氛中燒成,則物相在1400以下不產生液相,不形成低熔共熔物。由于紫泥中尚有CaO、MgO、K2O、Na2O等成份存在,因此燒成溫度就低于1400。紫泥制成的產品,燒成溫度為11501180(光學高溫計),(三角測溫錐批示溫度為12001270),紅泥的燒成溫度為1100,綠泥耐火度比紫泥略高。紫泥產品在上述正常燒成溫度下,泥料中各礦物相的擴散速度不大,赤鐵礦可作為一種相存在,使產品呈鮮紅色(低溫)、紫紅色(高溫)。如以還原氣氛燒成,則反應按SiO2Al2O3FeO系相圖進行,在1100左右形成低熔共熔物而產生液相,F(xiàn)e2O3還原成FeO,色澤由紫紅變黑,產品表面因燒結,還原過程中分解的氣體無法逸出而發(fā)生鼓泡,碳素沉積坯胎中,造成廢品。因此,含鐵量高的紫砂產品,必須在氧化氣氛中燒成。3、紫砂陶器的燒成溫度和幾項物理性能。紫泥產品在11501180燒成溫度和氧化氣氛下,它的色澤、吸水性和強度,都煉到良好的效果。表八是紫泥在正常燒成溫度下的幾項物理性能。三、紫砂陶器的顯微結構應用宜興紫砂工藝廠生產用紫砂泥料,按照成型高級工藝的方法,精細加工制作成試片,在工廠隧道窯經1150燒成后,通過切片磨片制成超薄光薄片,供光學顯微鏡觀察用。部份光片經化學腐蝕用萃取復型法制備供電子顯微鏡觀察的復型樣品。取試片的新鮮斷口表面蒸金后作為掃描電鏡觀察試樣。試樣統(tǒng)稱紫泥試樣。北宋羊角山早期紫砂古窯址殘器試樣的制作方法,與紫泥試樣同,統(tǒng)稱羊角山古窯紫砂殘器試樣。(一)紫泥試樣中的團粒結構和各種礦物的民族尺寸紫泥經過細粉碎后,通過60目篩,變成了大小不同的顆粒,稱為紫泥團粒。應用光學顯微鏡、電子顯微鏡對紫泥試樣進行觀察,發(fā)現(xiàn)多數(shù)團粒是石英、云母、粘土和赤鐵礦的聚合體,有的團粒則是以它們的單一礦物出現(xiàn)。現(xiàn)將對紫泥試樣進行觀察后,各種礦物相和一顆200的團粒內部各種礦物相對的尺寸,歸納于表九。表八表九(二)紫泥試樣的顯微結構應用光學顯微鏡,電子顯微鏡和掃描電鏡對紫泥試樣進行顯微觀察,紫泥團粒中各礦物相的反應機理,顯示得比較清楚?,F(xiàn)依次闡述如下:殘留石英。它是紫泥的主要組份。在光學顯微鏡下,可以看到其顆料性狀;15050少量,主要在50以下,25以下最多。在電子顯微鏡下,能清晰地看到石英顆粒為周圍的細顆粒粘土礦所包圍。在燒成過程中,由于細顆粒礦物中的低熔點共熔物產生液相,這就造成石英顆粒被液相熔融,殘留石英輪廓純圓,溶解邊寬0.5左右。莫來石。試樣發(fā)現(xiàn)有二次莫來石和一次莫來石生成。二次莫來石出現(xiàn)在兩個地方。第一,紫泥中細分散著一定數(shù)量的熔劑組份,試樣在燒成過程中,石英和粘土臨界處的反應按SiO2Al2O3FeO三元系進行。加熱到共熔點溫度時,相界處開始形成熔融相,Al2O3由粘土側向石英擴散,石英相向反方向遷移,這時堿金屬離子的擴散引起鋁離子的過飽和,冷卻時,即在石英熔融邊的外圍,形成了一層二次莫來石針晶。殘留石英顆粒周圍的熔融邊,以及在熔融邊外圍生成的二次莫來石。第二,在云母介理層間析出的短柱狀莫來石。這是一些細小的云母殘骸在燒成過程中受到熔劑的作用,在接觸帶發(fā)生局部熔融,隨著降溫過程而析出二次莫來石。二次莫來石長度1,寬度0.2左右。一次莫來石,在少數(shù)純凈的粘土中有鱗片狀莫來石出現(xiàn),是粘土團粒中有不少細小的一次莫來石形成,長度為0.3左右,寬度0.2,粘土團四周與石英接觸處是二次莫來石。大部分粘土團,由于混有不同含量的低熔點組成物,或受外來堿金屬離子的沾染,故一次莫來石比較發(fā)育,其長度為1.5,寬0.2。云母殘骸,也是紫泥試樣中主要的組成組。大的云母可達15020,大多數(shù)在25以下。由于燒成溫度低,云母還保留其殘骸外貌。鐵是氧化物,是紫泥試樣中重要組成相之一。在紫泥試樣中,鐵的結晶形式大多數(shù)是赤鐵礦。有時因受燒成時還原氣氛影響,會生成少量磁鐵礦。赤鐵礦以小晶狀、流紋狀、紡錘棗長條狀和塊狀聚晶形式存在。分散的細粒狀赤鐵礦小晶體,勻布于基體中,大小一般在2左右。它們的光性表現(xiàn)。在透光下呈透明的櫻桃紅色,具有消光性。在反光下呈紅色的內反射,以流紋狀和紡錘棗長條狀分布的赤鐵礦,常被包裹在云母介理層中,其長度可達60。在電子顯微鏡下還發(fā)現(xiàn)0.2左右大小的赤鐵礦晶粒。羊角山古窯紫砂殘器試樣中有氣泡四周的磁鐵礦晶體。由于試樣燒成時受還原氣氛的作用,就發(fā)生產品的最低共熔點降低,形成了玻璃相,鼓泡、氣孔,斷面呈黑色,赤鐵礦被還原變成了磁鐵礦晶體。團粒中花簇狀的晶體就是FF尖晶石。在紫泥試樣中,還有為數(shù)很少的長石、方解石、橄欖石等礦物。氣孔及其特征。用光學顯微鏡和掃描電鏡觀察紫泥試樣中的氣孔及其特征。在光學顯微鏡下可觀察到紫泥試樣中團粒之間,石英、粘土等單一礦物與團粒之間的鏈狀氣孔,以及團粒內部的微細氣孔。用掃描電鏡可觀察到鏈狀氣孔和微細氣孔的性狀。羊角山古窯紫砂殘器試樣在掃描電鏡下看到的氣孔性狀,與當代紫泥試樣沒有什么區(qū)別。紫泥試樣中的氣孔中兩種形式,一種是以鏈狀氣孔的形狀包圍著原始團粒。形成這種氣孔的原因,是原始團粒之間、單一礦物之間以及團粒與單一礦物之間,在成型干燥過程中形成的空隙(見表六紫泥的干燥性能中氣孔率達20.9)以及燒成時團粒、粘土發(fā)生收縮形成的空隙,因最終燒成時沒有完全瓷化而依然存在,只不過空隙已經縮小,氣孔率大幅度下降。這種鏈狀氣孔的大小,寬度20以下,狹處10。延伸長度不等,有的互相貫通,有的斷斷續(xù)續(xù)。另一種氣孔是團粒內部各礦物之間,在燒成過程中,因收縮不一致而形成許多橢圓形及形狀不規(guī)則的微細氣孔,有開口的,有閉口的,一般在13?,F(xiàn)在,我們把這兩種氣孔暫時稱作雙重氣孔結構。雙重氣孔結構使產品具有高的氣孔密度和一定的氣孔率。四、紫砂陶實用功能初步試驗宜興紫砂茶壺,長久以來,被人們推崇為理想的注茶器。為了驗證紫砂茶壺在泡茶時具有“以盡色、聲、香、味之蘊”。6不易變質、發(fā)餿等實用功能,我們做了下述幾項實驗。1、實驗方法。取宜興紫砂茶壺和瓷器茶壺作為實驗樣。它們的容量都在500cc左右,壺的造型大致相仿。試驗前兩種茶壺均經過沸水清洗和陽光照曬消毒。PH值應用精密試紙測定。茶汁的色、香、味、變質發(fā)餿等現(xiàn)象,因無適合儀器可測,采取了現(xiàn)場直感觀察。2、實驗內容與結果。表十:試驗一第一項實驗:觀察兩種茶壺注茶后茶汁的PH值、色澤、香味、變質發(fā)餿等現(xiàn)象:試驗工作在春夏兩季進行。試驗時,以同等量的紅茶或綠茶放入經消毒過的兩種茶壺中,然后傾注沸水,定時進行觀察。實驗結果列于表十、十一、十二。關于PH值的變化:茶汁的PH值由中性向弱酸性轉化,是由于茶葉中丹寧溶出的結果。它會損害茶汁的質量。從上述實驗中可以看出紫砂壺注茶時,PH值從7下降到5.5,需46天,而瓷壺注茶后僅12天,PH值很快從7下降到5.5。色澤的變化:兩種茶壺注紅茶時,紫砂壺內茶汁由紅棕色變成褐色,瓷壺內的茶汁,由紅棕色變成黑褐色;注綠茶時,紫砂壺內茶汁由綠色變成棕色,瓷壺內茶汁初泡時易發(fā)黃色,時久而變黑褐色。香味的變化:茶汁香味與發(fā)酵有密切關系,凡食物因受潮熱發(fā)酵產生一種酸臭的稱之為發(fā)餿。試驗一結果表明,在15室溫下,瓷壺內泡的紅茶二天后已無茶香味,紫砂壺經歷五天后仍有香味,試驗二、三都同樣表明紫砂壺對保持茶香味的功能確實比瓷壺為好。第二項實驗:兩種茶壺保持香味的試驗。表十一:試驗二在兩種茶壺內分別放入蘭花、茉莉花、香水等香料,放置一晝夜后取出,再過一晝夜嗅其香味,紫砂壺內香味依存,而瓷壺就無香可聞了。第三項實驗:兩種茶壺注茶后嚴加密閉和注茶后處于自然狀態(tài)的反應:表十二:試驗三將兩種茶壺同時進行消毒茶棗用消毒棉將壺口、壺嘴密閉,雖經黃梅季節(jié)半月之久,敞開壺蓋觀察,兩者都不長曲發(fā)霉。如將兩種壺注茶后處于自然狀態(tài),就會發(fā)現(xiàn)瓷壺內茶汁首先變質發(fā)餿,然后再長曲發(fā)霉,而紫砂壺五天后茶汁才發(fā)餿。討論(一)從理化測試、顯微結構來分析紫砂生產工藝的合理性紫泥確實是宜興得天獨厚的原料,它在成份上具備了制陶所必須的化學組成及礦物組成。顯微觀察表明,紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。同時這些礦物的顆粒組成(自然形成的顆粒的大小尺寸)適中的紫泥的礦物組成,具有類似我國南方制瓷原料的特點,即其礦物組成屬于粘土棗石英棗云母系。合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥具備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細度,以過60目篩為宜。泥料過粗,制作時費勁;泥料過細,制作時粘手,坯體表面會引起皺紋,同時還會引起干燥,燒成收縮增大,降低燒成溫度,發(fā)生氣泡缺陷。過60目篩的泥料,大的顆粒尚粗,在成型過程中系用精加工這道關鍵工序,把器形周身理光,形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在,產品的燒成溫度范圍擴大了,不論在正常燒成溫度的上限或下限,表皮層容易燒結,而產品內壁仍能形成氣孔。因此,成型時的精加工工藝,具有把泥料、成型、燒成三者有機地聯(lián)系在一起的作用,賦予紫砂器表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。紫泥經過1150燒成后,形成了殘留石英、云母殘骸、莫來石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。雙重氣孔使產品具有較高的氣孔密度,一定的氣孔率。此外,紫泥試樣中的結晶相較多、玻璃相較少。所有這些都使紫砂陶器具備良好的實用功能。(二)紫砂茶壺為什么具有良好的實用功能實驗證實,紫砂茶壺確實具有保持茶香清醇,不易變質發(fā)餿等良好性能。紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細密度高具有較強的吸附力,它能吸收茶之香味保持較長的時間,而施釉的陶瓷茶壺這種功能比較欠缺。紫砂茶壺與施釉的陶瓷茶壺相比,茶汁確實不易變質發(fā)餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。紫砂壺嘴?。ㄗ炝鞒隹诔梢欢ㄐ苯牵乜趬厣w配合密切,位移公差0.5mm,口蓋形式多呈壓蓋結構。而施釉瓷壺壺嘴大多口朝上,口與蓋的位移公差達1.5mm左右,口蓋形式多呈嵌蓋結構。由于紫砂茶壺制作
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