餐飲管理系統(tǒng)說明書

Confidential (秘密秘密) 餐飲管理系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng) 用戶需求分析說明書用戶需求分析說明書 草稿 標識號：Yiduedu_RD_PROJECT_RSD 正式發(fā)布當前版本：狀態(tài)： 正在修改完成日期： 長沙一度教育 All Rights Reserved 修改歷史修改歷史 版本版本/狀態(tài)狀態(tài)作者作者參與者參與者修改內(nèi)容修改內(nèi)容起至日期起至日期 目目 錄錄 第一章第一章引言引言.2 1.1文檔目的.2 1.2讀者對象.2 1.3參考文檔.2 1.4術(shù)語與縮寫解釋.2 第二章第二章產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹.3 第三章第三章產(chǎn)品面向的用戶群體產(chǎn)品面向的用戶群體.4 第四章第四章產(chǎn)品應當遵循的標準或規(guī)范產(chǎn)品應當遵循的標準或規(guī)范.5 第五章第五章產(chǎn)品中的角色產(chǎn)品中的角色.6 第六章第六章產(chǎn)品的功能性需求產(chǎn)品的功能性需求.7 6.1功能總框圖.7 6.2總體業(yè)務用列圖.8 6.3總體業(yè)務流程描述.8 6.4各業(yè)務模塊描述.8 6.4.1登陸管理8 6.4.2系統(tǒng)設(shè)置11 6.4.3員工管理13 6.4.4餐桌設(shè)置14 6.4.5商品管理16 6.4.6預定管理17 6.4.7賓客開單18 6.4.8消費修改19 6.4.9賓客結(jié)賬20 6.4.10掛帳管理21 6.4.11統(tǒng)計報表22 6.4.12交班管理23 第七章第七章產(chǎn)品的非功能性需求產(chǎn)品的非功能性需求.24 7.1用戶界面需求.24 7.2軟硬件環(huán)境需求.24 7.3產(chǎn)品質(zhì)量需求.24 7.4其它需求.24 第八章第八章附錄附錄 A：需求建模：需求建模.25 8.1用戶注冊用例模型.25 8.2進貨用例模型.25 8.3銷售用例模型.25 8.4系統(tǒng)管理用例模型.25 第九章第九章附錄附錄 B：需求確認：需求確認.26 第一章 引言 1.1 文檔目的文檔目的 1.2 讀者對象讀者對象 1.3 參考文檔參考文檔 提示：提示：列出本文檔的所有參考文獻（可以是非正式出版物），格式如下： 標識符 作者，文獻名稱，出版單位（或歸屬單位），日期 例如：例如： SPP-PROC-PPSPP-PROC-PP SEPG，需求開發(fā)規(guī)范，機構(gòu)名稱，日期 1.4 術(shù)語與縮寫解釋術(shù)語與縮寫解釋 縮寫、術(shù)語縮寫、術(shù)語解解 釋釋 第二章 產(chǎn)品介紹 【提示： （1）說明產(chǎn)品是什么，什么用途。 （2）介紹產(chǎn)品的開發(fā)背景?！俊?餐飲管理系統(tǒng) 第三章 產(chǎn)品面向的用戶群體 【提示： （1）用戶的組織機構(gòu)描述 （2）描述本產(chǎn)品面向的用戶（客戶、最終用戶）的特征，如用戶分類、用戶原先的使用習 慣、水平的高低？使用的操作系統(tǒng)、界面分別率、使用的場所、使用偏好、使用頻率等等。 （3）用戶的軟、硬件條件。 】。 面向各類大中型餐廳。 第四章 產(chǎn)品應當遵循的標準或規(guī)范 【提示：提示：闡述本產(chǎn)品應當遵循什么標準、規(guī)范或業(yè)務規(guī)則（Business Rules），違反標準、 規(guī)范或業(yè)務規(guī)則的產(chǎn)品通常不太可能被接受?！?。 第五章 產(chǎn)品中的角色 【提示：提示：闡述本產(chǎn)品的各種角色及其職責。各種角色的具體行為將在功能性需求中描述】。 角色名稱角色名稱職責描述職責描述 第六章 產(chǎn)品的功能性需求 6.1 功能總框圖功能總框圖 6.2 總體業(yè)務用列圖總體業(yè)務用列圖 餐飲管理系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng) 登陸管理登陸管理 系統(tǒng)設(shè)置 餐桌設(shè)置 預定管理 商品管理 賓客開單 消費修改 賓客結(jié)賬 掛帳管理 統(tǒng)計報表 交班管理 6.3 總體業(yè)務流程描述總體業(yè)務流程描述 餐飲管理系統(tǒng)，管理員通過終極管理員受于權(quán)限之后可對系統(tǒng)進行系統(tǒng)設(shè)置，員工設(shè)置， 預定管理，賓客開單，賓客記賬，掛帳管理，餐桌設(shè)置，商品管理，交班設(shè)置，統(tǒng)計報表的 管理。 6.4 各業(yè)務模塊描述各業(yè)務模塊描述 6.4.1 登陸管理登陸管理 6.4.1.1權(quán)限管理權(quán)限管理 6.4.1.1.1權(quán)限管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)權(quán)限管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié) 6.4.1.1.2權(quán)限管理業(yè)務流程圖權(quán)限管理業(yè)務流程圖 : ? : 用戶 ? 登陸管理 ? 系統(tǒng)主頁面 1:登陸 (用戶名,密碼) 2:密碼(用戶名,密碼) 4: 未通過驗證 3: 進入主頁面 5: 退出系統(tǒng) 系統(tǒng)登陸流程 6.4.1.1.3權(quán)限管理業(yè)務環(huán)節(jié)權(quán)限管理業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.1.1.4權(quán)限管理業(yè)務流程附加說明權(quán)限管理業(yè)務流程附加說明 6.4.1.1.5權(quán)限管理數(shù)據(jù)要素權(quán)限管理數(shù)據(jù)要素 6.4.1.1.6權(quán)限管理接口定義權(quán)限管理接口定義 6.4.1.2注冊管理注冊管理 6.4.1.2.1注冊業(yè)務流程及環(huán)節(jié)注冊業(yè)務流程及環(huán)節(jié) 6.4.1.2.2注冊管理業(yè)務流程圖注冊管理業(yè)務流程圖 6.4.1.2.3注冊管理業(yè)務環(huán)節(jié)注冊管理業(yè)務環(huán)節(jié) : ? 客戶 ? 注冊 1: 注冊(客戶基本 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.1.2.4注冊管理業(yè)務流程附加說明注冊管理業(yè)務流程附加說明 6.4.1.2.5注冊管理數(shù)據(jù)要素注冊管理數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 1 2 3 4 6.4.1.2.6注冊管理定義接口注冊管理定義接口 6.4.2 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 6.4.2.1系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理流程及環(huán)節(jié)系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理流程及環(huán)節(jié) 6.4.2.2系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理流程圖系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理流程圖 : ? : 用戶 ? 進書管理 ? 庫存管理 1: 進書(書名,價格,數(shù)量,日期) 2:增加進貨記錄 3:入庫 (書名,數(shù)量) 4:修改庫存記錄 進貨流程 程 ? 6.4.2.3系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理環(huán)節(jié)系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.2.4系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理流程附加說明系統(tǒng)設(shè)置業(yè)務管理流程附加說明 6.4.2.5系統(tǒng)設(shè)置管理數(shù)據(jù)要素系統(tǒng)設(shè)置管理數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.2.6系統(tǒng)設(shè)置管理接口定義系統(tǒng)設(shè)置管理接口定義 6.4.3 員工管理員工管理 6.4.3.1員工管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)員工管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié) 6.4.3.2員工管理業(yè)務流程圖員工管理業(yè)務流程圖 : ? : 用戶 ? 銷售管理 ? 庫存管理 1: 銷售(書名,價格,數(shù)量,日期) 2:增加銷售記錄 3:出庫 (書名,數(shù)量) 4:修改庫存記錄 售書流程 程 ? 6.4.3.3員工管理業(yè)務環(huán)節(jié)員工管理業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.3.4員工管理業(yè)務流程附件說明員工管理業(yè)務流程附件說明 6.4.3.5員工管理數(shù)據(jù)要素員工管理數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.3.6員工管理接口定義員工管理接口定義 6.4.4 餐桌設(shè)置餐桌設(shè)置 6.4.4.1餐桌設(shè)置業(yè)務流程及環(huán)節(jié)餐桌設(shè)置業(yè)務流程及環(huán)節(jié) 6.4.4.2餐桌設(shè)置業(yè)務流程圖餐桌設(shè)置業(yè)務流程圖 : ? : 用戶 ? 庫存管理 1: 庫存數(shù)量查詢(商品) 2: 庫存數(shù)量 庫存查詢流程 6.4.4.3餐桌設(shè)置業(yè)務環(huán)節(jié)餐桌設(shè)置業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.4.4餐桌設(shè)置業(yè)務流程附件說明餐桌設(shè)置業(yè)務流程附件說明 6.4.4.5餐桌設(shè)置數(shù)據(jù)要素餐桌設(shè)置數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.4.6餐桌設(shè)置接口定義餐桌設(shè)置接口定義 6.4.5 商品管理商品管理 6.4.5.1商品管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明商品管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.5.2商品管理業(yè)務流程圖商品管理業(yè)務流程圖 6.4.5.3商品管理業(yè)務環(huán)節(jié)商品管理業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.5.4商品管理業(yè)務流程附加說明商品管理業(yè)務流程附加說明 6.4.5.5商品管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素商品管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.5.6商品管理業(yè)務接口定義商品管理業(yè)務接口定義 6.4.6 預定管理預定管理 6.4.6.1預定管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明預定管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.6.2預定管理業(yè)務流程圖預定管理業(yè)務流程圖 6.4.6.3預定管理業(yè)務環(huán)節(jié)預定管理業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.6.4預定管理業(yè)務流程附加說明預定管理業(yè)務流程附加說明 6.4.6.5預定管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素預定管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.6.6預定管理業(yè)務接口定義預定管理業(yè)務接口定義 6.4.7 賓客開單賓客開單 6.4.7.1賓客開單業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明賓客開單業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.7.2賓客開單業(yè)務流程圖賓客開單業(yè)務流程圖 6.4.7.3賓客開單業(yè)務環(huán)節(jié)賓客開單業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.7.4賓客開單業(yè)務流程附加說明賓客開單業(yè)務流程附加說明 無 6.4.7.5賓客開單業(yè)務數(shù)據(jù)要素賓客開單業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.7.6賓客開單業(yè)務接口定義賓客開單業(yè)務接口定義 6.4.8 消費修改消費修改 6.4.8.1消費修改業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明消費修改業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.8.2消費修改業(yè)務流程圖消費修改業(yè)務流程圖 6.4.8.3消費修改業(yè)務環(huán)節(jié)消費修改業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.8.4消費修改業(yè)務流程附加說明消費修改業(yè)務流程附加說明 無 6.4.8.5消費修改業(yè)務數(shù)據(jù)要素消費修改業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.8.6消費修改業(yè)務接口定義消費修改業(yè)務接口定義 6.4.9 賓客結(jié)賬賓客結(jié)賬 6.4.9.1賓客結(jié)賬業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明賓客結(jié)賬業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.9.2賓客結(jié)賬業(yè)務流程圖賓客結(jié)賬業(yè)務流程圖 6.4.9.3賓客結(jié)賬業(yè)務環(huán)節(jié)賓客結(jié)賬業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.9.4賓客結(jié)賬業(yè)務流程附加說明賓客結(jié)賬業(yè)務流程附加說明 無 6.4.9.5賓客結(jié)賬業(yè)務數(shù)據(jù)要素賓客結(jié)賬業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.9.6賓客結(jié)賬業(yè)務接口定義賓客結(jié)賬業(yè)務接口定義 6.4.10 掛帳管理掛帳管理 6.4.10.1掛帳管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明掛帳管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.10.2掛帳管理業(yè)務流程圖掛帳管理業(yè)務流程圖 6.4.10.3掛帳管理業(yè)務環(huán)節(jié)掛帳管理業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.10.4掛帳管理業(yè)務流程附加說明掛帳管理業(yè)務流程附加說明 無 6.4.10.5掛帳管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素掛帳管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.10.6掛帳管理業(yè)務接口定義掛帳管理業(yè)務接口定義 6.4.11 統(tǒng)計報表統(tǒng)計報表 6.4.11.1統(tǒng)計報表業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明統(tǒng)計報表業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.11.2統(tǒng)計報表業(yè)務流程圖統(tǒng)計報表業(yè)務流程圖 6.4.11.3統(tǒng)計報表業(yè)務環(huán)節(jié)統(tǒng)計報表業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.11.4統(tǒng)計報表業(yè)務流程附加說明統(tǒng)計報表業(yè)務流程附加說明 無 6.4.11.5統(tǒng)計報表業(yè)務數(shù)據(jù)要素統(tǒng)計報表業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.11.6統(tǒng)計報表業(yè)務接口定義統(tǒng)計報表業(yè)務接口定義 6.4.12 交班管理交班管理 6.4.12.1交班管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明交班管理業(yè)務流程及環(huán)節(jié)說明 6.4.12.2交班管理業(yè)務流程圖交班管理業(yè)務流程圖 6.4.12.3交班管理業(yè)務環(huán)節(jié)交班管理業(yè)務環(huán)節(jié) 序號序號流程環(huán)節(jié)流程環(huán)節(jié)崗位崗位/角色名稱角色名稱功能操作功能操作 6.4.12.4交班管理業(yè)務流程附加說明交班管理業(yè)務流程附加說明 無 6.4.12.5交班管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素交班管理業(yè)務數(shù)據(jù)要素 序序 號號 要素名稱要素名稱數(shù)據(jù)類型數(shù)據(jù)類型最大長度最大長度要求的要求的 精度精度 缺省值缺省值備注備注 6.4.12.6交班管理業(yè)務接口定義交班管理業(yè)務接口定義 第七章 產(chǎn)品的非功能性需求 7.1 用戶界面需求用戶界面需求 需求名稱需求名稱詳細要求詳細要求 頁面模型給出主要的業(yè)務界面(詳細設(shè)計完成) 7.2 軟硬件環(huán)境需求軟硬件環(huán)境需求 需求名稱需求名稱詳細要求詳細要求 7.3 產(chǎn)品質(zhì)量需求產(chǎn)品質(zhì)量需求