標準解讀

《GB 11677-2012 食品安全國家標準 易拉罐內(nèi)壁水基改性環(huán)氧樹脂涂料》與之前的《GB 11677-1989 水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標準》相比,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:

  1. 標準名稱調(diào)整:新標準的名稱更加明確地體現(xiàn)了其適用范圍和內(nèi)容,強調(diào)了“食品安全國家標準”,突出了對食品接觸材料安全性的重視。

  2. 標準體系升級:從“衛(wèi)生標準”升級為“食品安全國家標準”,這不僅反映了國家對食品安全要求的提高,也意味著新標準在制定過程中更全面地考慮了食品安全風(fēng)險評估、生產(chǎn)加工過程控制等因素。

  3. 技術(shù)指標更新:新標準對涂料中的有害物質(zhì)限量要求進行了修訂和完善,可能包括但不限于重金屬(如鉛、鎘、汞、砷)、塑化劑(如鄰苯二甲酸酯類)、揮發(fā)性有機化合物(VOCs)等的限值設(shè)定,以確保涂層在與食品接觸時不會遷移出有害物質(zhì),保障消費者健康。

  4. 檢測方法改進:隨著科學(xué)技術(shù)的進步,新標準引入或更新了更準確、更靈敏的檢測方法,用于測定涂料中的各種成分和潛在污染物,提高了檢測結(jié)果的可靠性和準確性。

  5. 適用范圍明確:新標準可能對適用的易拉罐材質(zhì)、涂料類型及使用條件等進行了更細致的界定,確保標準的針對性和實用性。

  6. 合規(guī)性要求增強:新標準可能增加了對生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制、產(chǎn)品標簽標識以及追溯體系的要求,強化了從生產(chǎn)到銷售全鏈條的食品安全管理。

  7. 國際接軌:考慮到國際貿(mào)易的需求,新標準在制定時可能參考了國際組織如FAO/WHO、ISO的相關(guān)標準和指南,使得我國的食品安全標準與國際標準相協(xié)調(diào),促進產(chǎn)品出口。


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  • 已被新標準代替,建議下載現(xiàn)行標準GB 4806.10-2016
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-10-25 實施
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中華人民共和國國家標準中華人民共和國國家標準GB 116772012代替GB 116771989中 華 人 民 共 和 國 衛(wèi) 生 部中 華 人 民 共 和 國 衛(wèi) 生 部 發(fā)布 2012-04-25 發(fā)布 2012-10-25 實施食品安全國家標準 易拉罐內(nèi)壁水基改性環(huán)氧樹脂涂料 GB 116772012 I 前 言 本標準代替GB 11677-1989水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標準。 本標準與GB 11677-1989水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標準相比主要變化如下: 修改了標準名稱; 修改了范圍; 修改了理化指標; 刪除了檢測方法。GB 116772012 1 食品安全國家標準 易拉罐內(nèi)壁水基改性環(huán)氧樹脂涂料 1 范圍 本標準適用于直接接觸啤酒、碳酸型飲料、茶飲料、咖啡及能量運動飲料的全鋁或者鋼的二片罐內(nèi)壁的防腐蝕用水基改性環(huán)氧樹脂涂料。 2 術(shù)語和定義 2.1 水基改性環(huán)氧樹脂涂料 以環(huán)氧樹脂為主要原料,配以苯乙烯、丙烯酸等改性劑,經(jīng)過改性、中和、水稀釋的涂料。 2.2 水基改性環(huán)氧樹脂涂膜 水基改性環(huán)氧樹脂涂料經(jīng)烘烤完全固化后形成的漆膜。 2.3 二片罐 其罐底和罐身用整片金屬薄板沖壓拉拔成型,然后將罐身與罐蓋連接而成的金屬罐。 3 技術(shù)要求 3.1 感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。 表1 感官要求 項 目 要 求 涂料 涂膜 涂膜浸泡液 色 澤 呈乳白色 呈無色透明或者淺金黃色 無色 外 觀 不透明的乳液 經(jīng)模擬液浸泡后無起泡,無泛白,無脫落無異味、不渾濁 雜 質(zhì) 無肉眼可見雜質(zhì) 3.2 理化指標 理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。 表2 理化指標 項 目 指 標 檢驗方法 蒸發(fā)殘渣/(mg/dm2) GB/T 5009.60 水,95,30min 6 20%乙醇,60,30min 6 4%乙酸,60,30min 6 GB 116772012 2 表2 理化指標(續(xù)) 項目 指標 檢驗方法 高錳酸鉀消耗量/(mg/ dm2) 2 GB/T 5009.60 水,95,30min 游離酚(以苯酚計)/(mg/ dm2) 0.02 GB/T 5009.69 水,95,30min 游離甲醛/(mg/ dm2) 0.02 GB/T 5009.69 水,95,30min 重金屬(以Pb計)/(mg / dm2) 0.2 GB/T 5009.60 4%乙酸,60,30min 4 其他 4.1 產(chǎn)品應(yīng)存放在 5 以上的環(huán)境里。

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