養(yǎng)豬知識(shí)：養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)圖小型養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)圖大養(yǎng)豬設(shè)計(jì)圖庫

養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)圖,小型養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)圖,大養(yǎng)豬設(shè)計(jì)圖庫選擇場(chǎng)址應(yīng)注意： 1.要求地形整齊、開闊，以便于充分利用場(chǎng)地和合理布置建筑物，減少施工前清理場(chǎng)地的工作量。要求地勢(shì)高燥、南向、平坦或有緩坡。 2. 糞尿最好通過附近的農(nóng)田、果園、漁塘等自然消化，它是很好的肥料；防止造成環(huán)境污染。 3.交通要便利，否則會(huì)給生產(chǎn)、職工的生活及產(chǎn)品的銷售等帶來困難。 4.應(yīng)建在離城區(qū)、居民點(diǎn)、交通干線等較遠(yuǎn)的地方。 5.水源和電源方便并且成本較低。 豬舍建筑應(yīng)注意： 1、圈舍朝向，坐北朝南偏東15-30度最好。2、配套設(shè)施齊全，有進(jìn)場(chǎng)人員消毒設(shè)備，有足夠的病死豬處理去處等。 3、豬舍對(duì)環(huán)境的可調(diào)控能力，保證豬舍溫度、濕度、空氣質(zhì)量飼養(yǎng)密度。 4.結(jié)合實(shí)際預(yù)定養(yǎng)豬生產(chǎn)的可能指標(biāo)來設(shè)計(jì)工藝流程。 建場(chǎng)前業(yè)主應(yīng)考慮： 1.育肥豬或種豬或苗豬的銷售渠道。 2.豬場(chǎng)占地面積、使用面積及預(yù)留地等充足。 3.排污通暢。 4.資金充足。 5.飼料原料有保障。保育舍平面圖豬舍怎樣建造更為科學(xué)肉豬生長(zhǎng)的適宜的環(huán)境氣溫是16-22。豬舍選建座北朝南、背風(fēng)向陽的地方，做到冬暖夏涼，以減少飼料“肚皮外消耗”。目前比較經(jīng)濟(jì)的保溫措施是塑料防寒大棚，圈內(nèi)多加墊草，冬季保持在0以上。夏季搭涼棚，撒涼水，防止中暑，圈舍內(nèi)要清潔衛(wèi)生，并使豬吃、睡、便分開定位，減少飼料損失。豬場(chǎng)生產(chǎn)管理手冊(cè)，豬場(chǎng)建設(shè)1.豬場(chǎng)選址原則 豬場(chǎng)建設(shè)地應(yīng)遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)、交通要道、其它畜牧場(chǎng)3公里以上，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、化工廠及其它污染源。向陽避風(fēng)、地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水電充足（萬頭豬場(chǎng)日用水量約100-150噸）、水質(zhì)好、排水方便、交通較方便。最好配套有漁塘、果林或耕地。 2.豬場(chǎng)布局 豬場(chǎng)布局應(yīng)設(shè)置四區(qū)，即生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)（飼料車間、倉庫、獸醫(yī)室、更衣室等）、生產(chǎn)區(qū)和種豬運(yùn)動(dòng)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包含繁殖、保育、育肥區(qū)，每區(qū)應(yīng)相距10米以上；配種舍、懷孕舍、保育舍、生長(zhǎng)舍、育肥（或育成）舍、裝豬臺(tái)建設(shè)，應(yīng)按從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。配種舍要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。 3防疫環(huán)境與生物安全 豬場(chǎng)大門需設(shè)消毒池并配備消毒機(jī)，車輛要消毒；設(shè)人員消毒通道，進(jìn)入人員登記消毒；豬場(chǎng)周圍禁止放牧，協(xié)助當(dāng)?shù)刂車彐?zhèn)的免疫工作；最好設(shè)圍墻、防疫溝及防疫林。 4糞尿處理與環(huán)保 建場(chǎng)前要了解當(dāng)?shù)卣?0年內(nèi)的土地規(guī)劃及環(huán)保規(guī)劃、相關(guān)政策，因地制宜配套建設(shè)排污系統(tǒng)工程，特別應(yīng)注意沼氣配套工程的建設(shè)。 5豬場(chǎng)各類豬舍設(shè)計(jì)原則及參數(shù) 原則：產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進(jìn)全出設(shè)計(jì)；豬欄規(guī)格與數(shù)量的計(jì)算，產(chǎn)房?jī)蓹趯?duì)應(yīng)保育一欄，保育與育肥欄一一對(duì)應(yīng)；先設(shè)計(jì)好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程，然后再設(shè)計(jì)豬舍、豬欄。 主要參數(shù)：以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約1萬頭商品豬的生產(chǎn)線為例,按每頭母豬平均年產(chǎn)2.2窩計(jì)算,則每年可繁殖1100窩,每周平均分娩20-21窩,即每周應(yīng)配種24頭(如果配種分娩率85%)。產(chǎn)房6個(gè)單元(如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養(yǎng)1周、臨產(chǎn)母豬1周、空欄1周),每個(gè)單元20個(gè)產(chǎn)床；保育5個(gè)單元(如果保育期4周、空欄1周), 每個(gè)單元10個(gè)保育床；生長(zhǎng)育肥16個(gè)單元(如果生長(zhǎng)育肥期15周、機(jī)動(dòng)1周)， 每個(gè)單元10個(gè)育肥欄；肉豬全期飼養(yǎng)23周。第二節(jié) 豬舍常用設(shè)施及維修 一、豬場(chǎng)常用設(shè)施 為了提高專業(yè)戶養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率和便于養(yǎng)豬生產(chǎn)操作，養(yǎng)豬戶應(yīng)按照豬的生理生長(zhǎng)的規(guī)律，對(duì)所采用的主要設(shè)備的基本要求、選材、規(guī)格、制造及安裝要求有所了解。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，工廠化養(yǎng)豬設(shè)備得到不斷改進(jìn)和完善，由于各地的實(shí)際情況和環(huán)境氣候等的不同，對(duì)設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、選材等也有應(yīng)所不同，在使用過程中不必強(qiáng)求一致。豬場(chǎng)常用設(shè)施及設(shè)備見表1.2.1。在經(jīng)濟(jì)條件不富?；蝠B(yǎng)豬自然環(huán)境較好的地區(qū)，不應(yīng)強(qiáng)求安裝先進(jìn)的設(shè)備，其豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備安裝應(yīng)以“土洋結(jié)合”為主。 表1.2.1 豬場(chǎng)建設(shè)常用設(shè)施與設(shè)備 名稱 規(guī)格 備注 無動(dòng)力屋面通風(fēng)器 500 不銹鋼材質(zhì)、彩鋼板材質(zhì) 排汽扇 36寸（200m3/分鐘）、48寸（500m3/分鐘） 復(fù)合材料漏糞地板 或塑料漏糞地板、鑄鐵漏糞地板 固液分離機(jī) LE-120 濾水免動(dòng)力,無機(jī)械故障,濾網(wǎng)免工具可反轉(zhuǎn)拆洗 噴霧降溫籠頭 塑料材質(zhì),間隔3米安裝1個(gè),常壓即可 配種母豬單體欄 2100600 含飲水器 母豬小群欄 300020001000 含飲水器 公豬欄 300024001200 含飲水器 高床分娩欄 21001700或 21001800 底部全部為復(fù)合材料地板（鑄鐵板、塑料板）、限位架、水泥保溫箱、加熱器、圍欄、母豬食槽、仔豬食槽、飲水器、支腳 高床保育欄 21001700 21001800 底部全部為復(fù)合材料漏糞地板、鑄鐵地板或鋼編網(wǎng)地板、雙面料槽、圍欄、飲水器、友腳 雙電路玻璃鋼電熱板 雙電路,可調(diào)溫開關(guān),250W 仔豬玻璃鋼保溫箱 帶有機(jī)玻璃觀察口 仔豬水泥保溫箱 水泥箱內(nèi)帶木板 母豬鑄鐵食槽 430360360 含鑄鐵擋料板 仔豬鋼板補(bǔ)料槽 33013090 長(zhǎng)方形3孔食位 單面育肥豬落料槽 1000440810 水泥底鋼板槽、鑄鐵底鋼板槽，4孔 雙面育肥豬落料槽 1000670810 水泥底鋼板槽，共8孔 圓形食槽 35/50/100/150 圓形鑄鐵底、不銹鋼圓形料箱、出料量可調(diào)節(jié) 雙面保育豬落料槽 610700450 鑄鐵底鋼板槽，共8孔 單面保育豬落料槽 610700300 鋼板槽，共4孔 磁條板加熱器 250W 使用壽命長(zhǎng),保溫效果好 清冼消毒車 清冼,消毒,噴霧 仔豬轉(zhuǎn)運(yùn)車 轉(zhuǎn)群專用 飼料車、糞車 上料專用、運(yùn)糞專用 耳標(biāo)鉗、耳號(hào)牌 普通/進(jìn)口 噴塑 溫度計(jì) 干濕溫度計(jì)和常規(guī)溫度計(jì) 飲水器 鴨嘴式飲水器 鑄銅制/銅棒制、不銹鋼 碗式飲水器 鑄鐵（深式/淺式） 二、常用設(shè)備要求及維修 （一） 喂料設(shè)備 1、種豬限圍欄 母豬料槽為內(nèi)徑30cm半圓形的水泥或pvc槽，料槽應(yīng)能裝不少于3kg的飼料。公豬料槽為寬30cm*長(zhǎng)35cm的不銹鋼半圓型槽，容量不下于3kg。 2、大欄 在懷孕舍和育肥舍一般采用水泥食槽喂料比較好（不主張撒在地面）。為了防止豬進(jìn)入食槽，可采用彎成“”鋼筋嵌入食槽上方，將食槽分割成寬度不低于30 cm的單個(gè)喂料槽。 （二） 給水設(shè)備 1、給水標(biāo)準(zhǔn) 每頭豬每天應(yīng)給水12-18L（平均15L），飲水器的流量應(yīng)為1.5L，水中細(xì)菌數(shù)不大于30萬ml，酸鹼度為好。 、飲水設(shè)備 鴨嘴式飲水器，1015頭豬一個(gè)（至少每欄2個(gè)），保育舍高度分別為30cm35cm（杯式飲水器高度為15cm），育成舍高度分別為45cm和60cm，傾斜45。 （三） 設(shè)備保養(yǎng)與維修 1、排汽扇維修保養(yǎng) 每周除塵和蜘蛛網(wǎng)一次；每月注射黃油一次；每周檢查皮帶松緊及是否損壞一次。 、水泵維修每周清潔水池及周圍一次；每周檢查滲漏和破損一次。 、電器維修每月檢查一次接觸口松緊，看是否冒火或燒壞；發(fā)現(xiàn)異常聲音，立即報(bào)電工維修；每個(gè)電器應(yīng)有用途標(biāo)識(shí)。豬舍的建造建造豬舍即要造價(jià)低,簡(jiǎn)易適用,又要適應(yīng)豬的生理特點(diǎn),給豬創(chuàng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境. 1.豬舍建筑的一般要求 根據(jù)豬對(duì)過冷過熱,急劇的氣候變化及潮濕等都很敏感的生理特點(diǎn),一般要求舍內(nèi)溫度保持在10-20度,相對(duì)溫度40-75%,每頭豬占用豬舍面積(參考數(shù))種公豬為5-7.5平方米,妊娠后期和哺乳母豬4.6-6.5平方米,妊娠前期和空懷母豬1.5-2.4平方米,后備豬1.6-3平方米,幼豬和架子豬0.5-1.5平方米,圈外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積最好為豬圈面積的1.5-2倍,豬舍的形式較多,可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模情況而分別設(shè)計(jì). 2.豬舍內(nèi)的主要附屬設(shè)備 水槽 飼槽為養(yǎng)豬的常用的重要設(shè)備. (1)水槽:飲水槽可單設(shè)在飼槽的一側(cè),或設(shè)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上較低的地方,水槽一般長(zhǎng)度為40厘米,寬為30厘米,深度為20厘米,槽底呈U字形,一端設(shè)排水孔用木塞塞好. (2)飼槽:飼槽多為長(zhǎng)方形,用磚砌,再用水泥砂漿抹光,槽底呈U字型.一端開排水孔,用木塞塞好,清洗時(shí)拔開.飼槽的大小應(yīng)根據(jù)豬的種類和每槽喂豬數(shù)量而定. (3)補(bǔ)料間:仔豬補(bǔ)料間在豬欄的一側(cè),用木欄 鐵欄或磚隔成,仔豬補(bǔ)料間也可先作初生仔豬保育間使用,待仔豬需要補(bǔ)料時(shí),再改成補(bǔ)料間.故補(bǔ)料間應(yīng)留有仔豬的出入孔,并鋪墊草,天冷時(shí)也可在欄的上面放幾束干草把,讓仔豬鉆在草下取暖.豬舍的搭建，豬場(chǎng)設(shè)計(jì)在建筑物內(nèi)實(shí)行舍飼豬的主要理由是通過為動(dòng)物提供一個(gè)良好的環(huán)境氛圍來提高生產(chǎn)力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風(fēng)、溫度、相對(duì)濕度和污染物這些重要環(huán)境因素的第一道設(shè)施。 對(duì)場(chǎng)地的需求 建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運(yùn)動(dòng)區(qū)域(通道)、沖洗豬的區(qū)域、病豬隔離區(qū)域、飼料貯存地和辦公地點(diǎn)等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會(huì)導(dǎo)致應(yīng)激，從而降低動(dòng)物的生產(chǎn)力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內(nèi)每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場(chǎng)地面積。表20.4列出為減少應(yīng)激問題而推薦的每個(gè)圈中可飼養(yǎng)豬數(shù)的最大限量。每間豬舍允許飼養(yǎng)的最大限量豬數(shù)為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據(jù)上列表格推薦的母豬產(chǎn)房、保育豬、生長(zhǎng)豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。 表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養(yǎng)生長(zhǎng)豬所需要的圈欄面積 豬的生長(zhǎng)階段 豬的體重(千克) 地面面積(平方米/頭) 培育前期仔豬 5.513.5 0.180.23 培育期仔豬 13.534 0.280.37 生長(zhǎng)豬 3468 0.56 育肥豬 68100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重 (千克) 實(shí)體地面總面積 (平方米/頭) 全漏縫或部分漏縫地板面積 (平方米/頭) 繁殖后備母豬 115135 3.7 2.2 繁殖母豬 135225 4.5 2.8 公豬 135225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115135 1.9 1.3 懷孕母豬 135225 2.2 1.5 表20.3 帶運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的開放式豬舍所需的豬舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積 豬的種類 豬的體重 (千克) 豬舍面積 (平方米/頭) 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積 (平方米/頭) 培育期仔豬 13.534 0.280.37 0.560.74 生長(zhǎng)、肥育豬 34100 0.460.56 1.11.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養(yǎng)豬數(shù)的最大限量 培育前期仔豬 1016 培育期仔豬 1620 生長(zhǎng)豬 2025 肥育豬 2025 種母豬 6 懷孕母豬 612 公豬 1 在一個(gè)系統(tǒng)生產(chǎn)的豬場(chǎng)里，所有的建筑物都需要按一定的規(guī)格營(yíng)造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個(gè)豬生產(chǎn)系統(tǒng)的家畜容量匹配，否則豬場(chǎng)內(nèi)就會(huì)有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動(dòng)物數(shù)量需要對(duì)豬由小到大輾轉(zhuǎn)各級(jí)豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準(zhǔn)確地估計(jì)豬的受胎率、出生率、生長(zhǎng)率、死亡率及測(cè)定諸如清洗等管理操作所耗費(fèi)的時(shí)間。豬場(chǎng)每座建筑物在動(dòng)工之前應(yīng)對(duì)其容量精確的大小作出詳細(xì)的設(shè)計(jì)規(guī)劃。然而，由表 20.5能夠粗略地估測(cè)各豬舍的動(dòng)物容量。 表20.5列出的每月分娩計(jì)劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個(gè)產(chǎn)仔欄的產(chǎn)房。按每周的產(chǎn)仔計(jì)劃，可能至少需要4間(總共40個(gè)產(chǎn)欄)這樣的產(chǎn)房。有5 間(每個(gè)產(chǎn)房10個(gè)產(chǎn)欄)可能更好，以便在每?jī)膳置淦陂g有一星期的清洗消毒期?！俺藬?shù)”可以用來乘以這些數(shù)值以確定每間產(chǎn)房所需的產(chǎn)欄數(shù)量。 表20.5豬舍容納動(dòng)物數(shù)的估算表 每期每10頭產(chǎn)仔母豬所需的動(dòng)物容量 這些數(shù)值應(yīng)用的“乘數(shù)” 分娩 計(jì)劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長(zhǎng)豬 容量 育肥豬 容量 每年 每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 注本表設(shè)受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時(shí)平均為26周齡；管理方式為“全進(jìn)全出”。豬在培育、生長(zhǎng)和育肥豬舍內(nèi)各待8周左右。因?yàn)椴扇　叭M(jìn)全出”管理，即使豬生長(zhǎng)緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內(nèi)遷出時(shí)，全群同時(shí)遷出。 “乘數(shù)”是將每期實(shí)際的產(chǎn)仔母豬數(shù)除以10得出。例如，若按每周產(chǎn)仔計(jì)，每星期實(shí)際產(chǎn)仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數(shù)10頭，因此，乘數(shù)為 12/101.2。為了估計(jì)豬場(chǎng)內(nèi)其它建筑物的動(dòng)物容量，表列出的數(shù)值均應(yīng)乘以倍數(shù)1.2：妊娠母豬的容量1.2168202；公豬的容量 1.279；培育豬的容量1.2640768；生長(zhǎng)豬的容量1.2640768；肥育豬的容量1.2640768；每年出欄豬數(shù) 1.241604992。本例的設(shè)施可能需要一幢至少有4間、每間應(yīng)有1.21012個(gè)產(chǎn)欄的產(chǎn)仔舍。更佳的設(shè)計(jì)應(yīng)為一幢5間產(chǎn)房的產(chǎn)仔舍，每間有12個(gè)產(chǎn)欄，這樣在兩批產(chǎn)仔間有一周的清洗消毒時(shí)間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內(nèi)每?jī)筛C仔豬并一欄(2816頭)，而生長(zhǎng)肥育舍內(nèi)可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個(gè)寬1.83米長(zhǎng)3.20米的圈內(nèi)能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個(gè)圈。6個(gè)保育豬圈需要一間寬7.31米長(zhǎng)5.49米的豬舍。每個(gè)面積為寬2.44米長(zhǎng)7.62米的生長(zhǎng)豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3824頭)，則每間豬舍需有4個(gè)圈。這 4個(gè)圈需有一間寬8.53長(zhǎng)4.88米的豬舍。 采用全進(jìn)全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內(nèi)所有的豬都養(yǎng)在一起；同樣地，它們被一起轉(zhuǎn)移至保育豬舍、生長(zhǎng)豬舍和育肥豬舍。結(jié)果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長(zhǎng)豬舍和育肥豬舍各8間。 配置豬場(chǎng)內(nèi)各建筑物時(shí)，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉(zhuǎn)是從配種懷孕豬舍遷到產(chǎn)仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到培育舍，再到生長(zhǎng)舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動(dòng)遷流。產(chǎn)仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個(gè)方向遷移。 每個(gè)圈總應(yīng)提供至少兩個(gè)飲水器，以防止某頭豬獨(dú)霸一個(gè)飲水器。對(duì)于體重達(dá)34千克的仔豬，每個(gè)圈應(yīng)安裝足夠的飲水器，應(yīng)使每個(gè)飲水器負(fù)擔(dān)的豬不超過10頭。對(duì)于體重34100千克的，每個(gè)飲水器負(fù)擔(dān)的豬不超過15頭。為減少采食時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)激，每個(gè)圈應(yīng)配置的飼喂器(槽位)，數(shù)量請(qǐng)參見表20.6。 表20.6 每個(gè)圈推薦的飼喂器槽位數(shù)量 自動(dòng)飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米 群飼時(shí)每頭豬的槽位寬度0.6米 培育前期仔豬(5.513.5千克) 每個(gè)槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.523千克) 每個(gè)槽位最多3頭豬 培育期豬(2334千克) 每個(gè)槽位最多4頭豬 生長(zhǎng)、育肥豬(34100千克) 每個(gè)槽位最多45頭豬 環(huán)境控制 人們根據(jù)養(yǎng)豬的需求和本地的氣候來設(shè)計(jì)不同環(huán)境控制水平的豬舍。各生長(zhǎng)階段的豬，為獲得最佳的生產(chǎn)力，需要不同的環(huán)境；因此，每幢豬舍，都需要專門設(shè)計(jì)，以適合其所養(yǎng)豬的類型。越年幼、越小的豬對(duì)環(huán)境越敏感；在提供更精細(xì)環(huán)境控制的、高度絕熱并實(shí)施機(jī)械通風(fēng)的豬舍里的生產(chǎn)成績(jī)最好。較大的、成熟的豬養(yǎng)在未絕熱的、較敞開的自然通風(fēng)的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優(yōu)良的生產(chǎn)成績(jī)。炎熱氣候中的種豬群是個(gè)例外，尤其是種公豬，熱應(yīng)激會(huì)大大降低其受精率，對(duì)它們往往要用降溫系統(tǒng)。中等大小的豬群常飼養(yǎng)于良好隔熱、自然通風(fēng)的豬舍里，在這里對(duì)氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調(diào)控。由豬舍提供的環(huán)境控制越精細(xì)，則購置設(shè)備及維持其運(yùn)轉(zhuǎn)就越費(fèi)錢。當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的氣候?qū)刂骗h(huán)境到何等程度有重要的影響；越是嚴(yán)酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環(huán)境控制。 生長(zhǎng)豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫1620左右表現(xiàn)的生產(chǎn)性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養(yǎng)于約30溫度中數(shù)天。保育仔豬(約5周齡)養(yǎng)在約26溫度中較好；然后的數(shù)周內(nèi)保育溫度應(yīng)逐漸降低，直至8周齡時(shí)降至約21為止。如用褥草，舍內(nèi)溫度可降至約5。流經(jīng)豬體的風(fēng)速也是一個(gè)很重要的環(huán)境控制參數(shù)。小豬應(yīng)該置于風(fēng)速很低的環(huán)境中，尤其是當(dāng)氣溫較低時(shí)。較大的豬在溫?zé)崽鞖饫镄枰欢ǖ娘L(fēng)速流經(jīng)身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風(fēng)速越大。大豬在熱天需要高達(dá)每秒1米的風(fēng)速。為提供約4070%的相對(duì)濕度，還應(yīng)調(diào)整通風(fēng)率。相對(duì)濕度較高會(huì)促使病原體的生長(zhǎng)，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對(duì)濕度高對(duì)炎熱氣候中的豬特別危險(xiǎn)。相對(duì)濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。 隔熱 控制豬周圍環(huán)境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養(yǎng)小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發(fā)的熱量留在豬舍內(nèi)，有助于增溫。隔熱對(duì)飼養(yǎng)成年豬的豬舍也是有幫助的，因?yàn)樗鼫p少輻射熱對(duì)豬的負(fù)擔(dān)，并減少水汽冷凝在豬舍的內(nèi)表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個(gè)重點(diǎn)問題，特別是在炎熱的烈日當(dāng)空的天氣。當(dāng)太陽照射到屋頂表面時(shí)，可使屋頂表面溫度達(dá)到65之高。這種熱量傳到屋頂內(nèi)面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達(dá)豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會(huì)將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。 表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設(shè)置隔熱層也是有幫助的。對(duì)隔熱來說，這是個(gè)重要的區(qū)域，因?yàn)樨i就生活在這個(gè)區(qū)域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側(cè)地面下約60厘米處設(shè)置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區(qū)域保持一定的溫度。在豬睡眠的區(qū)域上方約12米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風(fēng)及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。 表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數(shù))。單位：W/(m2-K) 氣候 無溫度控制的 完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風(fēng)的豬舍 機(jī)械通風(fēng)的豬舍 冷 屋頂0.91 屋頂0.23 天花板0.17 墻0.48 墻0.29 溫和 屋頂0.91 屋頂0.33 天花板0.23 墻0.91 墻0.40 熱 屋頂0.91 屋頂0.40 天花板0.26 墻0.91 墻0.40 通風(fēng) 所有的豬舍都需要不斷地通風(fēng)，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達(dá)到良好的通風(fēng)設(shè)計(jì)，需考慮兩個(gè)重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風(fēng))速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區(qū)域，并使新鮮空氣與室內(nèi)原有空氣充分地混合。通風(fēng)率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內(nèi)氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養(yǎng)豬的種類、大小和數(shù)量，以及外界氣溫。 換氣靠?jī)煞N方式實(shí)現(xiàn),一為自然換氣(風(fēng)及溫差氣流),二為機(jī)械換氣(電風(fēng)扇)。自然換氣的豬舍,建造和運(yùn)作的價(jià)格較底廉,但不能精確地控制豬的環(huán)境。自然換氣的豬舍對(duì)進(jìn)出建筑物的氣流率控制較少;與機(jī)械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結(jié)果,溫度和氣流速率可能在較短的時(shí)間里劇烈變化,這樣,對(duì)幼年嬌弱的豬是有害的。機(jī)械換氣的豬舍具有精細(xì)的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統(tǒng),因此能夠提供均勻和精確的環(huán)境條件。當(dāng)然,機(jī)械換氣的豬舍建造和運(yùn)作時(shí)費(fèi)用多一些。所以,機(jī)械換氣的建筑物僅用于產(chǎn)仔豬舍和培育仔豬舍內(nèi)幼年嬌弱的豬；有時(shí)也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調(diào)節(jié)通風(fēng)孔門、它們啟或閉可調(diào)控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應(yīng)用于生長(zhǎng)豬和育肥豬，特別在嚴(yán)酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風(fēng)的豬舍可用于配種豬群各種養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成果，是件基礎(chǔ)性工作。工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng)，規(guī)模和生產(chǎn)工藝流程不同，因而在規(guī)劃建設(shè)上兩者有很大差別，所以需分別討論。(一)工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)1場(chǎng)址選擇 涉及面積、地勢(shì)、水源、防疫、交通、電源、排污與環(huán)保等諸多方面，需周密計(jì)劃，事先勘察，才能選好場(chǎng)址。(1)面積與地勢(shì)：要把生產(chǎn)、管理和生活區(qū)都考慮進(jìn)去，并留有余地，計(jì)劃出建場(chǎng)所需占地面積。地勢(shì)宜高燥，地下水位低，土壤通透性好。要有利于通風(fēng)，切忌把大型養(yǎng)豬工廠建到山窩里，否則污濁空氣排不走，整個(gè)場(chǎng)區(qū)常年空氣環(huán)境惡劣。(2)防疫：距主要交通干線公路、鐵路要盡量遠(yuǎn)一些，距居民區(qū)至少2公里以上，既要考慮豬場(chǎng)本身防疫，又要考慮豬場(chǎng)對(duì)居民區(qū)的影響。豬場(chǎng)與其他牧場(chǎng)之間也需保持一定距離。(3)交通：既要避開交通主干道，又要交通方便，因?yàn)轱暳稀⒇i產(chǎn)品和物資運(yùn)輸量很大。(4)供電：距電源近，節(jié)省輸變電開支。供電穩(wěn)定，少停電。(5)水源：規(guī)劃豬場(chǎng)前先勘探，水源是選場(chǎng)址的先決條件。一是水源要充足，包括人畜用水。豬群飼養(yǎng)管理用水量可參考表5-2。二是水質(zhì)要符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。飲水質(zhì)量以固體的含量為測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克對(duì)幼畜無害，超過7000毫克可致腹瀉，高過10000毫克即不適用。150毫克左右是理想的，低于5000毫克對(duì)幼畜無害，超過7000毫克可致腹瀉，高過10000毫克即不適用。飲水質(zhì)量以固體的含量為測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的，低于5000毫克對(duì)幼畜無害，超過7000毫克可致腹瀉，高過10000毫克即不適用。(6)排污與環(huán)保：豬場(chǎng)周圍有農(nóng)田、果園，并便于自流，就地消耗大部或全部糞水是最理想的。否則需把排污處理和環(huán)境保護(hù)做重要問題規(guī)劃，特別是不能污染地下水和地上水源、河流。2豬場(chǎng)總體布局 大型工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)在總體布局上至少應(yīng)包括生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理與生活區(qū)。(1)生產(chǎn)區(qū)包括各種豬舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、病死豬處理室、出豬臺(tái)、維修及倉庫、值班室、隔離舍、糞便處理區(qū)等。(2)生產(chǎn)輔助區(qū)：包括飼料廠及倉庫、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車庫、屠宰加工廠、修配廠等。(3)管理與生活區(qū)：包括辦公、食堂、職工宿舍等。 管理與生活區(qū)應(yīng)建在高處、上風(fēng)處，生產(chǎn)輔助區(qū)按有利防疫和便于與生產(chǎn)區(qū)配合布置。3豬舍總體規(guī)劃 養(yǎng)豬工廠的生產(chǎn)管理特點(diǎn)是全進(jìn)全出一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。所以，豬舍需根據(jù)生產(chǎn)管理工藝流程來規(guī)劃。豬舍總體規(guī)劃的步驟是：首先根據(jù)生產(chǎn)管理工藝確定各類豬欄數(shù)量，然后計(jì)算各類豬舍棟數(shù)，最后完成各類豬舍的布局 安排。(1)各類豬欄所需數(shù)量的計(jì)算：生產(chǎn)管理工藝不同，各類豬欄數(shù)就不同。所以，這里按臺(tái)灣羅興華先生(1989)規(guī)劃100頭母豬場(chǎng)為例，可供其他規(guī)模和生產(chǎn)管理工藝的豬場(chǎng)作規(guī)劃參考。100頭母豬的豬場(chǎng)所需各種豬欄數(shù)的計(jì)算，首先確定10條工藝原則和指標(biāo)：母豬每年產(chǎn)2窩，每窩斷奶育活10頭仔豬。母豬由斷奶到再發(fā)情為2l天。母豬妊娠期114天，分娩前4天移往分娩哺乳欄，所以母豬妊娠期只有110天養(yǎng)在妊娠母豬欄。母豬妊娠期最后4天在分娩哺乳欄。仔豬28天斷奶，即母豬這28天在分娩哺乳欄。保育期豬由28天養(yǎng)到56天，也需28天。保育豬離開保育舍，體重假設(shè)為14公斤。肉豬出售體重假設(shè)為95公斤。每一批豬離開某一階段豬欄到下一批豬進(jìn)同一豬欄，中間相隔5天以供清洗消毒之用。每一階段豬欄都較計(jì)算數(shù)多10，亦即所得數(shù)乘以11倍。(2)各類豬舍棟數(shù)：求得各類豬欄的數(shù)量后，再根據(jù)各類豬欄的規(guī)格及排糞溝、走道、飼養(yǎng)員值班室的規(guī)格，即可計(jì)算出各類豬舍的建筑尺寸和需要的棟數(shù)。(3)各類豬舍布局：根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，將各類豬舍在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)做出平面布局安排。為管理方便，縮短轉(zhuǎn)群距離，應(yīng)以分娩舍為中心，保育舍靠近分娩舍，幼豬舍靠近保育舍，肥豬舍再挨著幼豬舍，妊娠(配種)舍也應(yīng)靠近分娩舍。可參看圖5-2(據(jù)郭興泉，1990)。豬舍之間的間距，沒有規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，需考慮防火、走車、通風(fēng)的需要，結(jié)合具體場(chǎng)地確定(10-20米)。4豬舍內(nèi)部規(guī)劃 豬舍內(nèi)部規(guī)劃需根據(jù)生產(chǎn)工藝流程決定。 建設(shè)一個(gè)大型工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)是很復(fù)雜的，豬舍內(nèi)部布置和設(shè)備，牽涉的細(xì)節(jié)很多，需要多考察幾個(gè)場(chǎng)家，取長(zhǎng)補(bǔ)短，綜合分析比較，再做出詳細(xì)設(shè)計(jì)要求。(二)專業(yè)戶養(yǎng)豬場(chǎng)1場(chǎng)址的選擇 與工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)基本相同，主要考慮地勢(shì)要高燥；防疫條件要好；交通方便；水源充足；供電方便等等條件。規(guī)模越大，這些條件越要嚴(yán)格。如果養(yǎng)豬數(shù)量少，則視其情況而定。2豬舍建筑形式 專業(yè)戶養(yǎng)豬豬場(chǎng)建筑形式較多，可分為三類：開放式豬舍，大棚式豬舍，封閉式豬舍。(1)開放式豬舍：建筑簡(jiǎn)單，節(jié)省材料通風(fēng)采光好，舍內(nèi)有害氣體易排出。但由于豬舍不封閉，豬舍內(nèi)的氣溫隨著自然界變化而變化，不能人為控制，尤其北方冬季寒冷，這樣影響了豬的繁殖與生長(zhǎng)，正如常說的一年養(yǎng)豬半年長(zhǎng)。另外相對(duì)的占用面積 較大。(2)大棚式豬舍：即用塑料扣成大棚式的豬舍。利用太陽輻射增高豬舍內(nèi)溫度。北方冬季養(yǎng)豬多采用這種形式。這是一種投資少、效果好的豬舍。根據(jù)建筑上塑料布層數(shù)，豬舍可分為單層塑料棚舍、雙層塑料棚舍。根據(jù)豬舍排列，可分為單列塑料棚舍和雙列塑料棚舍。另外還有半地下朔料棚舍和種養(yǎng)結(jié)合塑料棚舍。1單坡式2不等坡式3等坡式單層塑料棚舍與雙層塑料棚舍：扣單層塑料布的豬舍為單層塑料棚舍?？垭p層塑料布豬舍為雙層塑料棚舍。單層塑料棚舍比無棚舍的平均溫度可提高13，5C，說明塑料棚舍比無棚舍顯著提高豬舍溫度。根據(jù)沈陽地區(qū)試驗(yàn)，在冬季最冷天氣舍溫不管在白天黑夜始終保持在8以上。由于舍溫的提高，使豬的增重也有很大提高。據(jù)試驗(yàn)，有棚舍比無棚舍日增重可增加238克，每增重1公斤可節(jié)省飼料055公斤。因此說塑料大棚養(yǎng)豬是在北方寒冷地區(qū)投資少、效果好的一種方法。雙層塑料棚舍比單層塑料棚舍溫度高，保溫性能好。如黑龍江省試驗(yàn)，在冬季11月份至3月份，雙層塑料棚舍比單層塑料棚舍溫度提高3以上，肉豬的日增重可提高50克以上，每增重1公斤節(jié)省飼料03公斤。單列塑料棚舍和雙列塑料棚舍，單列塑料棚舍指單列豬舍扣塑料布。雙列塑料棚舍，由兩列對(duì)面豬舍連在一起扣上塑料布。類豬舍多為南北走向爭(zhēng)上下午及午間都能充分利用陽光，以提高舍內(nèi)溫度。半地下塑料棚舍：半地下塑料棚舍宜建在地勢(shì)高燥、地下水位低 或半山坡地方。一般在地下部分為80-100厘米。這類豬舍內(nèi)壁要砌成墻，防止豬拱或塌方。底面整平，修筑混凝土地面。這類豬舍冬季溫度高于其它類型豬舍。種養(yǎng)結(jié)合塑料棚舍：這種豬舍是既養(yǎng)豬又搞種植(種菜)。建筑方式同單列塑料棚舍。一般在一列舍內(nèi)有一半養(yǎng)豬，一半種 菜，中間設(shè)隔斷墻。隔斷墻留洞口不封閉，豬舍內(nèi)污濁空氣可流動(dòng)到種菜室那邊，種菜那邊新鮮空氣可流動(dòng)到豬舍。在菜要打藥時(shí)要將洞口封閉嚴(yán)密，以防豬中毒。最好在豬床位置下面修建沼氣池，利用豬糞尿生產(chǎn)沼氣，供照明、煮飯、取暖等用。塑料大棚豬舍，冬季濕度較大，塑料膜滴水，豬密度較大時(shí)，相對(duì)濕度很高，空氣氨氣濃度也大，這樣會(huì)影響豬的生長(zhǎng)發(fā)