蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸.ppt

第二單元 細(xì)胞的自我保障 第一章 細(xì)胞中的蛋白質(zhì) 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸,高一、生物組,氨基酸,多肽鏈,縮合,盤曲折疊,蛋白質(zhì),復(fù)習(xí)回顧：簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu),第二節(jié) 蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸,探究實(shí)驗(yàn)：豚鼠胰腺蛋白的分泌,1H 2H 3H,探究實(shí)驗(yàn)：豚鼠胰腺蛋白的分泌,探究實(shí)驗(yàn)：豚鼠胰腺蛋白的分泌,合成多肽,分泌功能蛋白,一、蛋白質(zhì)（肽鏈）的合成：,場(chǎng)所核糖體,1、形態(tài)：,2、主要成分：,RNA和蛋白質(zhì),3、功能：,合成蛋白質(zhì)（肽鏈）,二、蛋白質(zhì)的加工修飾：,胰島素的加工過程,剪切,添加,折疊,二、蛋白質(zhì)的加工修飾：,加工修飾的意義：,加工修飾的含義：,加工修飾的場(chǎng)所：,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體,折疊、添加、剪切,維持和調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)活性, 使之成為有功能的蛋白質(zhì)。,三、蛋白質(zhì)的運(yùn)輸：,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體,細(xì)胞膜,核糖體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體,分泌蛋白質(zhì)的合成、加工、運(yùn)輸過程小結(jié),適用范圍：分泌蛋白、細(xì)胞膜蛋白,核糖體,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),細(xì)胞器、細(xì)胞核,適用范圍：細(xì)胞內(nèi)蛋白,蛋白質(zhì)的分選,決定分選：,氨基酸序列中有分選信號(hào),影響分選：,核糖體的位置（游離、附著）,完成分選：,高爾基體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),課堂小結(jié),分泌蛋白、細(xì)胞膜蛋白,細(xì)胞內(nèi)蛋白,附著型 核糖體,游離型 核糖體,1、肽鍵的計(jì)算：,肽腱數(shù) 氨基酸總個(gè)數(shù) 肽鏈條數(shù),肽腱數(shù)脫水?dāng)?shù),2、蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算：,氨基酸的總分子質(zhì)量脫去的水分子質(zhì)量,氨基酸的平均分子質(zhì)量氨基酸個(gè)數(shù)脫水?dāng)?shù)18,3、一條肽鏈中究竟有幾個(gè)氨基？幾個(gè)羧基？,至少含一個(gè)NH2，一個(gè)COOH，且分別位于 肽鏈的兩端。,蛋白質(zhì)的計(jì)算題型小結(jié),4、識(shí)圖題：,氨基酸的個(gè)數(shù)？種類數(shù)？ 氨基數(shù)？羧基數(shù)？,1 2 3,R基,（2008 山東卷）已知分泌蛋白的新生肽鏈上有一段可以引導(dǎo)其進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的特殊序列（圖中P肽段）。若P肽段功能缺失，則該蛋白,A、無法繼續(xù)合成 B、可以