【地方標(biāo)準(zhǔn)】db3703 t 004-2005 無公害大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程【國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)大全】 .doc

db3703山東省淄博市地方標(biāo)準(zhǔn)db 3703/t0042005無公害大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2005-11-16 發(fā)布2005-11-16 實施淄博市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 db3703/t 0042005無公害大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 定 了無公害 大 白菜的生 產(chǎn) 基地建設(shè) 、 栽培管理 技 術(shù)、病蟲 害 防治技術(shù) 等 生 產(chǎn)管理措 施 。本標(biāo)準(zhǔn)適 用 于淄博市 無 公害大白 菜 的生產(chǎn)。 2規(guī)范性引用文件 下列文件 中 的條款通 過 本標(biāo)準(zhǔn)的 引 用而成為 本 標(biāo)準(zhǔn)的條 款 。凡是注 日 期的文件 ， 其 隨后所有 的 修改單（不 包括勘誤 的 內(nèi)容）或修 訂版均不 適 用于本標(biāo) 準(zhǔn) ，然而，鼓 勵根據(jù) 本標(biāo)準(zhǔn)達(dá) 成 協(xié)議的各 方 研究是否 可 使用這些 文 件的最新 版 本。凡是 不 注日期的 引 用 文件，其最 新 版本適用 于 本標(biāo)準(zhǔn)。 gb 18406.1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全 質(zhì) 量無公害蔬菜安 全 要 求gb/t 18407.1 2001 農(nóng)產(chǎn)品安 全 質(zhì)量無公害蔬菜 產(chǎn) 地環(huán)境要 求 db 3703/003 2005無公害蔬 菜 生產(chǎn)投 入 品使用準(zhǔn) 則3術(shù)語和定義 下列術(shù)語 適 用于本標(biāo) 準(zhǔn) 。3.1干燒心 大白菜菜 體 因營養(yǎng)失 調(diào) ，缺少錳 、 鈣等元素 ， 或因其它 生 理、環(huán)境 因 素所造成 的 內(nèi) 層葉片干 枯 的現(xiàn)象。 3.2中耕“前淺后 深 ”大白菜中 耕 一般在間 苗 后至封垅 前 進(jìn)行 ，期 間 共 需 34 次 。前期 中 耕要淺 ，深度 控 制在 4cm 左右，以后 逐 步增加中 耕 深度，最 后 一次中耕 深 度控制在 10cm 左右。 4產(chǎn)地環(huán)境 要求地勢 平 坦，排灌 方 便，土壤 耕 層深厚， 結(jié) 構(gòu)適宜， 理 化性狀良 好 ，以砂壤 土 、 輕 粘 土 為 宜 ， 土 壤 肥 力 較 高 。 并 應(yīng) 符 合 gb/t 18407.1 2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì) 量無 公 害蔬菜產(chǎn) 地 環(huán)境要求 。5生產(chǎn)管理措施 本標(biāo)準(zhǔn)未 規(guī) 定的管理 措 施按常規(guī) 措 施進(jìn)行。 35.1種 子5.1.1品種選擇 選用抗病 、 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn) 、 抗逆性好 、 適應(yīng)性強 、 商品性好 的 中、早、 晚 熟配套品 種 。5.1.2種子質(zhì)量 應(yīng) 符 合 db 3703 003 2005無公害蔬菜 生 產(chǎn)投入品使用準(zhǔn) 則 。5.1.3轉(zhuǎn)基因白菜 種 子嚴(yán) 禁 使 用轉(zhuǎn)基 因 白 菜種子 。5.2種 植5.2.1整地施肥 采用高壟 栽 培 ，便于排 灌 ，減少病 蟲害 。每 667m2 優(yōu)質(zhì)有機肥施用 量 不低于 3000kg， 氮肥總量 的 30 50%，大部分 磷 、鉀肥料 作 基肥；結(jié) 合 耕翻整地 與 耕層充分 混 勻，起壟 備播。應(yīng) 合 理施肥， 氮 肥和磷肥 可 分次施用 并 適當(dāng)補充 鈣 、鐵等中 微 量元素。 5.2.2播種 根據(jù)氣象 條 件和品種 特 性，選擇 適 宜的播期 。 秋白菜一 般 在夏末秋 初 播種，可 采 用 穴 播 或 條 播 ； 播 后 蓋 濕 土 0.5 1cm，摟平壓 實。 5.2.3間苗定棵 出苗后分 2 3 次及時 間苗；7 8 葉時定棵 。根據(jù)品 種 特性，確 定 適宜的株 行 距 ； 如遇缺苗 ， 應(yīng)及時補 栽 。5.3田間管理 5.3.1中耕除草 間苗后及 時 中耕除草 ， 封壟前進(jìn) 行 最后一次 中 耕。中耕 時 注意“前 淺 后深”， 以 避 免傷根。 5.3.2合理澆水 播種后要 及 時澆水， 保 證齊苗、 壯 苗；定棵 和 補栽后澆 水 ，促進(jìn)緩 苗 ；蓮座初 期 澆 水 ，促進(jìn)發(fā) 棵 ；蓮座中 期結(jié)合施 肥 進(jìn)行澆水 ；進(jìn)入結(jié)球 期 應(yīng)保持土 壤 濕 潤（不干 不濕 ）； 后 期 適 當(dāng)控水 ， 促 進(jìn)包心 。5.3.3追肥 追肥以速 效 氮肥為主 。 應(yīng)根據(jù)土 壤 肥力和土 壤 狀況在幼 苗 期、蓮座 期 、結(jié)球初 期 、 結(jié)球中期 分 期施用。為 保證大白 菜 優(yōu)質(zhì)，在結(jié) 球初期可 重 點追施氮 肥 ；并結(jié)合追 施速效 鉀肥；收 獲 前 20 天不應(yīng)施用速 效 氮肥。此 外 ，還可合 理 施用根外 追 肥技術(shù)， 通 過葉面 噴 施 快 速 補 充 營 養(yǎng) 。選 用 的 肥 料 應(yīng) 符 合 db 3703 003 2005無公害 蔬菜生產(chǎn)投 入 品 使用準(zhǔn)則 的規(guī)定。 5.3.4適時收獲 秋季大白 菜 一般 在“小 雪 ”前 后 收 獲 ；也 可根 據(jù)品種特 性 ，在葉 球成 熟后隨時 采 收 。5.4病蟲害防治 5.4.1病蟲害防治 原 則“以防為 主，綜合 防 治 ”，優(yōu)先 采用農(nóng)業(yè) 防 治 、物 理 防 治 、生 物 防 治技術(shù)，并 配 合 科學(xué)合理 地 使用化學(xué) 防 治，達(dá)到 安 全、優(yōu)質(zhì) 地 生產(chǎn)無公 害 大白菜的 要 求 。5.4.2使 用的農(nóng)藥 應(yīng) 符 合 db 3703 003 2005無公害蔬菜 生 產(chǎn)投 入 品 使用準(zhǔn)則 的規(guī)定。 5.4.3農(nóng)業(yè)防治 5.4.3.1因地制宜 地 選用抗病 優(yōu) 良品種。 5.4.3.2合理布局 ， 實行輪作 倒 茬，加強 中 耕除草， 清 潔田園， 降 低病蟲源 數(shù) 量 。5.4.3.3干燒心病 的 防治：增 施 有機肥， 實 行配方施 肥 ；對種子 進(jìn) 行處理， 每 667m2 的種子用 225g 拌種型的“防治豐 ”拌種；蓮 座期和包 心 期噴施 0.7%氯化鈣和 0.7%的 硫 酸錳。 5.4.4物理防治 可采用銀 灰 膜避蚜或 黃 板（柱） 誘 殺蚜蟲、 白 粉虱、潛 葉 蠅等害蟲 。5.4.5生物防治 保護(hù)天敵 ， 創(chuàng)造有利 于 天敵生存 的 環(huán)境條件 。 選擇對天 敵 殺傷力低 的 農(nóng)藥，釋 放 天 敵（如捕 食 螨、寄生 蜂 、瓢蟲、 麗 蚜小蜂等 ） 。5.4.6藥劑防治 5.4.6.1藥劑拌種 ，培育無病 蟲 壯苗 ：防 治 霜霉病 、黑 斑病 ，可 用 50%福美雙可濕性粉 劑或 75%百菌清可濕 性 粉劑，按 種 子量的 0.4%拌種；也 可用 25%瑞毒霉可濕 性 粉劑，按 種子量的 0.3%拌種。防治軟腐 病 可用菜豐 寧 或?qū)Ｓ梅N 衣 劑拌種。 5.4.6.2菜青蟲、 小 菜蛾防治 ： 采用病毒 藥 物（如銀 紋 夜蛾病毒 、 甜菜夜蛾 病 毒、小 菜蛾病毒 及 白僵菌 、蘇 云金桿菌 制 劑 ）進(jìn)行生 物防治 ，可 用 50%辛 硫 磷 1000 倍 液噴霧或 5%定蟲隆乳 油 2500 倍 液噴霧或 5%氟蟲脲 1500 倍液或齊墩螨素 乳 油 、5%氟 蟲 晴 、苦參 堿， 印楝素、 魚 藤酮、高 效 氯氰菊脂 、 聯(lián)苯菊酯 等 噴霧進(jìn)行 防 治 。5.4.6.3軟腐病防 治 ： 用 72%農(nóng)用硫酸鏈 霉 素可溶性 粉 劑 4000 倍 液噴霧， 或 新植霉素 4000 5000 倍液噴霧 或每 667m2 用“豐靈 ” 50 150g 兌水噴霧 和 灌根，防 效 97%以 上 。5.4.6.4霜霉病防 治 ：可用 25%甲霜靈可 濕 性粉劑 750 倍液或 69%安克錳鋅 可 濕性粉 劑500 600 倍 液 或 69%霜脲錳鋅 可 濕性粉劑 600 750 倍液或 75%百菌清可濕 性 粉 劑 500 倍液噴霧 ， 交替、輪 換 使用，710 天一次， 連續(xù)防治 2 3 次。 5.4.6.5炭疽病、 黑 斑病防治 ： 可選用 69%安克錳鋅 可 濕性粉劑 500 600 倍液或 80% 炭疽福美 可 濕性粉劑 800 倍液噴霧。 5.4.6.6病毒病防 治 ：可在定 植 前后噴一 次 20%病 毒 a 可濕性粉 劑 600 倍液或 1.5%植 病靈乳油 1000 1500 倍 液 或 20%菌 克 毒 克 水 劑 200 250 倍液噴霧 。5.4.6.7菜 蚜 防 治 ： 可 用 10%吡 蟲 啉 1500 倍 液 或 3%啶 蟲 脒 3000 倍