人教版八年級第三章物態(tài)變化第二節(jié)熔化與凝固講義

高效課堂*精講精練知識點1 熔化情景激疑世博會的場館中放置了許多巨大的冰塊,可以有效降低場館內(nèi)的溫度,其中的原理是什么?教材全解1.狀態(tài)變化:物質(zhì)有三種狀態(tài)固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)這三種狀態(tài)之間能發(fā)生相互變化.2.熔化:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化.熔化過程中要吸熱。3.晶體和非晶體(1)固體分為晶體和非晶體。海波、冰、各種金屬都是晶體,蠟、松香、玻璃、瀝青等都是非晶體.(2)如圖甲所示,晶體在熔化過程中,不斷吸熱,溫度不變,并且處于固液共存狀態(tài)。(3)如圖乙所示,非晶體在熔化過程中,不斷吸熱,溫度上升,并且狀態(tài)變化不明顯.4.熔點:晶體熔化時的溫度叫做熔點。知識拓展“熔化”和“溶化”的區(qū)別熔化是物質(zhì)吸熱后從固態(tài)變成液態(tài),如冰化成水.溶化是固態(tài)物質(zhì)在液體中分散開來的過程,如鹽溶于水中變成鹽水即學即練例1 下列狀態(tài)變化是熔化現(xiàn)象的是 ( )A酒在地上的水干了B.白糖加水后變成糖水C.冬天,池塘里的水結冰了D.春天,江河中的冰化成水解析 地上的水干了是水從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài);白糖加水后變成糖水,是糖溶化在水中;冬天,池塘里的水結冰是水從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài);春天,江河中的冰化成水,是固態(tài)的冰變?yōu)橐簯B(tài)的水,是熔化,故選D答案 D方法指導要判斷發(fā)生的現(xiàn)象是何種狀態(tài)變化,關鍵要弄清物質(zhì)的初狀態(tài)和末狀態(tài),再根據(jù)狀態(tài)變化的定義來判斷.例2 如圖所示的各種物質(zhì)中,屬于非品體的一組是 ( )A.水晶、鐵塊 B.鐵塊、玻璃C.玻璃、瀝青 D.瀝青、水晶解析 各種金屬、食鹽、水晶等物質(zhì)熔化時有固定的溫度,它們屬于晶體;玻璃、松香、瀝青等熔化時沒有固定的溫度,屬于非晶體。答案 C例3 如圖所示的是由實驗得到的海波的熔化圖象,下列關于它的說法中正確的（ ）A.AB段表示熔化過程B.CD段表示熔化過程C.在BC段所表示的過程中,海波繼續(xù)吸熱D.在BC段所表示的過程中,海波不吸熱也不放熱解析 由圖象可知,AB段表示固態(tài)海波溫度逐漸升高;BC段表示熔化過程,在這一過程中海波雖然繼續(xù)吸熱,但溫度不變;CD段表示海波全部熔化成液態(tài),溫度繼續(xù)上升。答案 C規(guī)律總結到達熔點時,晶體吸熱逐漸熔化,但溫度始終保持不變,在圖象上為一條平行于時間軸的線段,此時晶體處于固液共存狀態(tài)。鞏固練習1 如圖所示為某種物質(zhì)受熱時的熔化曲線,這種物質(zhì)的熔點是_，開始計時時的初溫是_,開始熔化的時刻是第_min,熔化過程用了_min.答案 48 40 5 10點撥 由圖可知:該物質(zhì)的炫點是48,即物質(zhì)吸熱熔化而保持不變的溫度開始計時時的初溫是40,即時間為0時這物質(zhì)的溫度開始熔化的時刻是第5min,熔化過程花了15min-5min=10 min.鞏固練習2 如圖所示的是某種物質(zhì)熔化過程中的“時間溫度”圖象,由圖可以判斷該物質(zhì)是_(填“晶體”或“非晶體”).加熱至第10min時,物質(zhì)的狀態(tài)為_(填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存狀態(tài)”).答案 晶體 固液共存狀態(tài)點撥 由圖可知,該物質(zhì)在熔化過程中不斷吸熱,溫度保持不變,因此這物質(zhì)為晶體;物質(zhì)的熔化過程是從第5min到第15min,因此在第10min時物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)。鞏固練習3 兩盆水里面都有一些沒熔化的冰塊,甲盆放在陽光下,乙盆放在陰涼處,在盆內(nèi)冰塊均未熔化完前,兩盆水的溫度相比_(填“甲盆高”“乙盆高”或“一樣高”)答案 一樣高點撥 無論冰水混合物是放在陽光下,還是放在陰涼處,只要都是冰水混合物,溫度就相同知識點2 疑固情景激疑“打鐵花”就是用鐵水打花的藝術打鐵花有兩種,第一種打法是用一把浸濕泡透的柳木勺,把熔化的鐵水舀起來,向空中拋去,或者向一堵墻面甩去,頓時火星滿天,燦爛奪目,蔚為壯觀;另外一種打法是一個人舉起盛滿鐵水的勻子,另一個人舉起木棒擊打那把勺子的長桿,飛濺起滿天火星.你知道“打鐵花”的原理嗎?教材全解1.凝固:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固.凝固過程要放熱.2.如圖甲所示,晶體在凝固過程中,不斷放熱,溫度不變,且處于固液共存狀態(tài)如圖乙所示,非品體在凝固過程中,不斷放熱,溫度下降,且狀態(tài)變化不明顯.3.凝固點:晶體凝固時的溫度叫凝固點。同一種晶體的熔點和凝固點相同。非晶體沒有凝固點。知識拓展造雪機的原理將水注入一個專用噴嘴或噴槍,在那里高壓空氣將水流分割成微小的粒子并噴入寒冷的外部空氣中,在落到地面以前這些小水擬結成冰晶,也就是人們看到的雪花.在造雪機的造雪過程中,水發(fā)生的最主要的物態(tài)變化是凝固。即學即練例4 如圖所示的是晶體的凝固圖象,下列分析中正確的是 ( )A.晶體在EF段呈液態(tài),溫度上升B.晶體在FG段處于凝固過程,溫度上升C.晶體在FG段處于凝固過程,溫度不變D.晶體在GH段呈固態(tài),溫度不變解析 如圖所示,在EF段,晶體呈液態(tài),并且從E點到F點過程中,晶體放出熱量,溫度降低,到達F點時,達到晶體的凝固點.在FG段,晶體呈固液共存狀態(tài),是晶體的凝固過程,并且從F點到G點的過程中,固體占的比例逐漸增大,晶體放出熱量,溫度卻不變,到達G點時,液體全部變?yōu)楣腆w,在GH段,晶體呈固態(tài),并且從G點到H點過程中,晶體放出熱量,溫度降低答案 C例5 把冰水混合物拿到0的房間里,下列說法中正確的是 ( )A.冰可以熔化,因為冰的熔點是0B.水可以凝固,因為水的凝固點是0C.冰不能熔化,水也不能凝固D.不能確定其變化情況解析 冰熔化或水凝固需要滿足兩個條件:(1)溫度達到熔點或凝固點;(2)繼續(xù)吸收或放出熱量,冰水混合物的溫度是0,把冰水混合物拿到0的房間里,它們之間沒有溫度差,不能吸熱或放熱,因而冰不能熔化,水也不能凝固。答案 C方法指導晶體的溫度達到熔點,并能繼續(xù)吸熱時,才能熔化;反之,溫度達到凝固點時,并能對外放熱時,才能凝固.鞏固練習4 如圖所示的四個圖象中,表示瀝青凝固的是 ( )答案 A點撥 在B、D兩圖象中,都有一段平行于時間軸的線段,說明B、D兩圖為晶體的凝固或熔化圖象;而A、C兩圖象,一個逐漸升高,一個逐漸降低,這說明它們是非晶體的凝固或熔化圖象。而瀝青是非晶體,且凝固時溫度降低,故選A鞏固練習5 下列現(xiàn)象不屬于凝固的是 ( )A.夏天,吃冰棒解熱B.制作蠟像C.冬天,裝滿水的玻璃瓶被脹破D.用鋼水澆鑄鋼軌答案 A點撥 冰棒為固態(tài),最終變?yōu)橐簯B(tài)屬于熔化現(xiàn)象;B、C、D中都有由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的凝固現(xiàn)象.規(guī)律方法1.2.熔化和凝固的概念和屬性:固態(tài)3.4. 5.6.重點難點活學活用重點探究1 晶體的熔化、凝固規(guī)律名師指津1.判斷熔化、凝固的方法(1)首先判斷物質(zhì)的初狀態(tài)和末狀態(tài)。(2)然后根據(jù)定義確定是熔化還是凝固.如果初狀態(tài)是固態(tài),末狀態(tài)為液態(tài)則是熔化;如果初狀態(tài)為液態(tài),末狀態(tài)為固態(tài)則是凝固。2.判斷熔化、凝固圖象的方法(1)晶體的熔化和凝固圖象均有一段水平線,而非晶體則沒有。(2)熔化圖象均呈上升趨勢,凝固圖象均呈下降趨勢。典例探究例1 如圖所示的是某種物質(zhì)的熔化圖象,它的熔點是_,該物質(zhì)從開始熔化到所有晶體完全熔化,持續(xù)了_min,這一過程是_熱過程解析 從圖象中可以看出:該物質(zhì)前10min吸熱,溫度從50逐漸上升至80,但1025min這段時間,雖然繼續(xù)吸熱,溫度卻保持不變,25min后溫度又繼續(xù)上升.由晶體熔化的特征可知,晶體熔化時溫度保持不變,熔點是晶體化時的溫度,所以,該物質(zhì)的熔點為80.從開始熔化到所有晶體完全熔化經(jīng)歷的時間為25min-10min=15min物質(zhì)的熔化過程是一個吸熱過程.答案 80 15 吸例2 在北方寒冷的冬季,把室外凍得冰冷的凍梨拿到屋子里,浸沒在冷水盆中,則可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是 ( )A.盆中有一部分水結冰,梨的溫度升高B.盆中有一部分水結冰,梨的溫度不變C.盆中的水都結成冰,梨的溫度降低D.盆中的水都結成冰,梨的溫度不變解析 從題意可知,由于是“北方寒冷的冬季”,凍梨原來放在室外,它的溫度低于0,當它與冷水接觸后,可以使冷水溫度下降到0,發(fā)生凝固現(xiàn)象,即有一部分水結成冰,而在結冰的過程中,梨的溫度也會從原來低于0上升到0.答案 A變式訓練1 現(xiàn)代建筑中出現(xiàn)了一種新設計,在墻面裝飾材料中均勻混人小顆粒狀的小球,球內(nèi)充入一種非晶體材料,當溫度升高時,球內(nèi)材料熔化吸熱,當溫度降低時,球內(nèi)材料凝固放熱,使建筑內(nèi)溫度基本保持不變.下面四個圖象中表示球內(nèi)材料的熔化圖象的是( )答案 C點拔 要注意此材料是非晶體,吸熱熔化時溫度不斷升高。變式訓練2 毛澤東同志曾用詩詞“北國風光,千里冰封,萬里雪飄,望長城內(nèi)外,惟余莽莽”來描述我國北方的冬天。北方冬天氣溫下降至0以下時,水會凝固成冰,水在凝固過程中_熱量,溫度_.答案 放出 不變點撥 冰是晶體,水凝固成冰的過程是晶體的凝固過程,晶體在凝固過程中需要放出熱量,但是溫度保持不變。重點探究2晶體和非晶體名師指津判斷晶體、非晶體的方法(1)從有無熔點來判斷。(2)從現(xiàn)象來判斷晶體的熔化過程:固態(tài)固液共存狀態(tài)液態(tài);非晶體的熔化過程:固態(tài)軟稀液態(tài).(3)從熔化圖象來判斷晶體的圖象中有一段平行于時間軸的線段,非品體的圖象中沒有.典例探究例3 下列物質(zhì)中屬于晶體的是 ( )A瀝青 B.冰 C.玻璃 D.石蠟解析 晶體在化過程中盡管不斷吸熱,溫度卻保持不變有固定的熔化溫度即熔點四種物質(zhì)中,只有冰有熔點,故冰為晶體。答案 B變式訓練3 小剛同學在研究“冰的熔化規(guī)律”時,得到的實驗數(shù)據(jù)如下表所示時間/min01234567溫度/-5-4-3-2-1000時間/min891011121314溫度0001357(1)從表中數(shù)據(jù)可以看出:冰的熔化過程的起止時間是第_min開始,第_min結束.(2)根據(jù)表中數(shù)據(jù)可以推斷:冰屬于_(填“晶體”或 “非晶體”)答案 (1)5 10 (2)晶體重點探究3 熔點和凝固點名師指津晶體熔化時的溫度叫做熔點.液體凝固形成晶體時的溫度叫做凝固點.同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同.不同物質(zhì)的熔點(凝固點)一般不同.非晶體沒有確定的熔點和凝固點.例4 寒冷的地區(qū),測氣溫為什么要用酒精溫度計而不用水銀溫度計?解析 溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的規(guī)律制成的,如果溫度計里的液體凝固則失去溫度計的效用,根據(jù)水銀與酒精的凝固點可作答答案 由于水銀的凝固點為一39,比酒精的凝固點-117要高、寒冷的地區(qū)氣溫有可能低于一39,此時水銀凝固,失去“液體熱脹冷縮”的效用,雖然北方氣溫低但不會低于117,此時酒精還是液體,沒有失去效用,故寒冷的地方常常用酒精溫