浙江省七年級科學上冊第4章物質的特性4.6汽化與液化課件2新版浙教版.ppt

汽化與液化(二),你接觸過水被燒開的情景嗎？,活動:水的沸騰,（1）水未沸騰時溫度如何？（2）水沸騰后水面和內部什么現(xiàn)象？水溫如何變化？（3）水沸騰需要什么條件？（4）水沸騰后如果繼續(xù)加熱，水溫如何？,1.水沸騰前的溫度變化是_2.水沸騰后,繼續(xù)加熱,內部出現(xiàn)的現(xiàn)象是_3.水沸騰時溫度的變化是_,不斷升高,內部形成大量氣泡,氣泡上升到水面而破裂,溫度保持不變,觀察要點:,認真記錄,沸騰過程記錄表,沸騰圖像,A,B,C,沸騰前后氣泡大小如何變化?,沸騰前,沸騰時,觀察要求,逐漸升高,大,由小到大,保持不變,由大變小,觀察水的沸騰,小,“開水不響，響水不開”,在發(fā)生在的汽化現(xiàn)象叫做沸騰.,1、沸騰定義,一定溫度下,液體內部和表面,劇烈的,沸點,沸騰在沸點下進行，低于這個溫度，液體吸熱升溫，不沸騰；在這個溫度，吸熱，水沸騰了，但不升溫。,3、沸騰的條件,達到沸點；繼續(xù)吸熱,2、沸騰的特點,.沸騰在液體內部和表面同時發(fā)生,.沸騰需要一定的溫度,.沸騰非常的劇烈,.沸騰需要吸熱,你能從分子角度解釋沸騰的現(xiàn)象嗎？,液體沸騰時的溫度叫做沸點,仔細閱讀表格，你能獲得哪些信息？,2.表頭所列“在標準大氣壓下”是說明液體的沸點與液面的“氣壓”有關，氣壓不同，同一液體的沸點也不同,3.標準大氣壓下水的沸點是：100,4.沸點高的物質常溫下是固體或液體；沸點低的物質常溫下是氣體。,1、不同的液體沸點不同,沸點是液體的一種特性,低沸點物質的特殊用途,液氨、液氮、干冰、氯乙烷,冷凍治療法,汽化吸熱,？,？,討論：,測定水的沸點，能否用酒精溫度計？,為什么油炸餃子是黃色的，而水餃煮不黃？,油的沸點比水高，標準大氣壓下水的沸點是100，沸騰時溫度保持不變，餃子不會變焦即不會變黃色。,想一想,蒸發(fā)和沸騰有什么異同？,都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量,液體表面,表面和內部,任何溫度,一定溫度,緩和,劇烈,液體表面氣壓大小,液體溫度液體表面積空氣流動快慢,鞏固練習,1、液體沸騰時的溫度叫_，不同的液體_不同，它是物質的一種_。在標準大氣壓下水的沸點為_。,沸點,沸點,特性,100,練習:,下表是某液體加熱時時間與溫度表,從表中可知該液體的沸點是。,35,燒杯中的水能沸騰，大試管中的水不能沸騰。,沸騰的條件：溫度達到沸點，繼續(xù)吸熱,如圖，在大燒杯里放入水，再將一個裝水的試管放入大燒杯內，然后給燒杯加熱，大燒杯中水和試管中的水能不能沸騰？,活動,水蒸氣液化,1、摸一摸干玻璃片的冷熱感覺。,2、玻璃板下方你看見了什么？是怎么形成的？,3、再摸一摸玻璃片冷熱感覺，說明了什么？,結論：氣體液化的方法降低溫度,活動,乙醚,1、用手握住注射器下端，乙醚什么狀態(tài)？,2、向內推動活塞，乙醚狀態(tài)？,結論：氣體液化的方法壓縮氣體體積,變?yōu)橐颐颜羝?變?yōu)橐簯B(tài)乙醚,將氣體液化的優(yōu)點：使其體積減少，便于儲存和運輸,人造衛(wèi)星的溫度控制技術,熱管溫控技術,水壺里的水沸騰時，為什么靠近壺嘴的一段看不見“白氣”，而在上面一段才能看見？,壺嘴一段，溫度較高，水蒸氣沒有液化,被100的水蒸氣燙傷，比被100的水燙傷要嚴重得多，為什么？,100的水蒸氣液化成100的沸水要放出熱量液化放熱,電冰箱是利用汽化吸熱、液化放熱的原理來工作的,小結,一.液化:物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。,二.液化的方法：,降低溫度,壓縮體積,三.物質液化時要_熱量。,物態(tài)變化：,液化(放熱),汽化(吸熱),熔化(吸熱),凝固(放熱),放出,你能解釋以下現(xiàn)象嗎？,（2）夏天吃冰棍時，揭開包裝紙后，冰棍會冒白氣。,（1）冬天戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內，鏡片上蒙一層小水珠。,（3）打開冰箱門，可看見一團白氣。,（4）裝冰水的杯子外壁會“冒汗”,（6）牙醫(yī)看病時，常有一個小鏡子要放在火上去燒一下，然后再放入口中，你知道為什么嗎？,（5）冬天，人講話時，口中會冒出“白氣”,再見,高壓鍋高壓鍋