四年級上冊科學(xué)溶解教學(xué)設(shè)計.docx

四年級科學(xué)上冊食鹽在水里溶解教學(xué)設(shè)計 利村中心小學(xué) 王曉明教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)感念：物質(zhì)在水里化成了肉眼看不見的微粒，均勻低分散在水中，并且不能用過濾或沉降的方法分離出來，這就是溶解的特征。過程方法：學(xué)生在對物質(zhì)溶解現(xiàn)象的觀察中，能描述解釋觀察到的現(xiàn)象以及變化過程；能自己動手用過濾的方法完成混合物中沉淀物質(zhì)的分離操作。情感價值：培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度、不斷保持和發(fā)展他們探究周圍事物的興趣和愛好、習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：組織好學(xué)生的交流、描述所觀察到的現(xiàn)象。2、難點(diǎn)：對不同物質(zhì)的溶解和不溶解的觀察比較；沉淀物質(zhì)的分離操作。 課前準(zhǔn)備：食鹽、沙子、白糖、清水、高錳酸鉀、杯子、過濾裝置教學(xué)過程：一、談話引出“溶解”師：同學(xué)們，我們經(jīng)常喝湯，對嗎？師：我也相信你們的媽媽做的湯味道一定很鮮美?？墒悄銈冎绬?，湯的味道為什么會這么好？究竟里面放了什么東西？（食鹽、味精、糖）師：可是，味精和食鹽不是一粒粒的么？那么湯里面的味精和鹽究竟跑到哪里去了呢？師：在這里，我們把這一過程說成“溶解”。這是一個新的科學(xué)名詞。（教師板書，學(xué)生齊讀）師：什么是溶解呢？為什么湯里面的排骨沒溶解呢？怎樣才叫作溶解呢？二、引領(lǐng)學(xué)生探究“溶解”活動一：食鹽+水 沙子+水師：為了搞清楚溶解到底是怎么回事？我?guī)砹藥讟訓(xùn)|西，大家一起邊觀察邊研究。（出示食鹽和沙子，讓學(xué)生上來辨認(rèn)，學(xué)生很快就能辨認(rèn)出沙子和食鹽。教師板書：食鹽 沙子）師：現(xiàn)在我要做的是把食鹽和沙子分別與水混合，請你們認(rèn)真觀察。演示交流：1、 直接在清水中放食鹽和沙子，觀察發(fā)現(xiàn)：還能看見鹽和沙子2、 攪拌之后，觀察發(fā)現(xiàn)：食鹽不見了、沙子還能看見師：（教師用玻璃棒攪拌）現(xiàn)在你又看到了什么？鹽溶解了，能不能就說鹽沒了呢？師：鹽不是沒有了，而是變成了我們用肉眼看不見的很小的顆粒，叫做微粒小結(jié)：大家很善于觀察。我們得到了關(guān)于“溶解”的第一點(diǎn)共識。（板書出示：像鹽那樣放在水中化成肉眼看不到的微粒，我們就說它溶解了。）活動二：面粉+水師：如果我把面粉和水混合，又會怎么樣呢？師：如果叫你與上述兩種情況作比較，你覺得會更像哪一種？面粉能不能在水里溶解呢？（不能確定。）師：現(xiàn)在為了進(jìn)一步證明面粉是不能溶解于水的，我們做個實(shí)驗(yàn)好不好？教師出示過濾裝置，依次介紹，漏斗，濾紙；講解操作步驟和注意事項（教師和學(xué)生合作，教師指導(dǎo)、學(xué)生操作）實(shí)驗(yàn)：1、 過濾分離食鹽+水的沉淀物2、 過濾分離面粉+水的沉淀物師：比較一下兩個過濾實(shí)驗(yàn)，有什么不一樣？（展示兩張濾紙觀察）師：一張濾紙上沒有物質(zhì)，一張有，這種粘在濾紙上的物質(zhì)叫做沉淀物師：經(jīng)大家的猜測，證明，發(fā)現(xiàn)，我們又得到了關(guān)于溶解的第二點(diǎn)共識。（板書出示：物質(zhì)在水里溶解了就不能用過濾的方法把它分離出來）活動三：高錳酸鉀+水師：我還帶來了兩樣已經(jīng)知道能夠溶解的物質(zhì)，一樣是高錳酸鉀，一樣是大家熟悉的白糖。同樣與水混合，看看它是怎么溶解的。（教師演示實(shí)驗(yàn)）師：說說是什么現(xiàn)象讓你如此興奮好奇？（一點(diǎn)一點(diǎn)的擴(kuò)散）師：同學(xué)們觀察真仔細(xì)！一條條紫紅色的下垂的彩帶，像節(jié)日的煙花，一點(diǎn)一點(diǎn)的、慢慢地綻放，最后把整個“天空”染成了紫色！師：那么這個“慢慢地向四周擴(kuò)散”、“顏色由不均勻到均勻”它在向我們傳遞什么信息呢？它似乎在告訴我們什么？師：于是我們得到了第三個認(rèn)識（板書出示：物質(zhì)在水中溶解是慢慢的向四周擴(kuò)散的過程，最終能均勻的分散在水中）師：那你們聯(lián)想一下糖是怎么溶解的？聯(lián)系前面我們總結(jié)得出的三個結(jié)論想一想。板書出示：像高錳酸鉀，糖一樣放入水中，能向四周慢慢地擴(kuò)散，我們就說它開始溶解了。當(dāng)糖均勻的分散在水里了，并且不能分離出來，那么我們就說糖在水中溶解了（師生齊讀）三、整理結(jié)果，課后延伸師：我們今天還有一個任務(wù)，也就是把這一節(jié)課的觀察發(fā)現(xiàn)整理成一個表格，把它完成，好不好？（教師講解怎么填表格）師：很快就下課了，課后你們有什么打算？師：我有個建議，這張表格后面還有很多空格，想不想把它填填滿？師：有沒有信心完成？師：只要你善于觀察、善于思考、善于動手，就一定能有許多新的發(fā)現(xiàn)！祝你們成功！希望你們熱愛科學(xué)！“食鹽在水里溶解了”研究記錄表 四_班第_小組記錄員_ 食鹽沙面粉高錳酸鉀砂糖變成的微粒能否看到水中分布是否均勻是否沉淀