天津科技大學(xué)微生物學(xué)歷年期末真題整理.pdf

一 一 名詞解釋名詞解釋 1 芽孢 芽孢 某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期 可在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形 橢圓形或圓柱形的折光性很強(qiáng)的抗逆性 休眠體 稱(chēng)為芽孢 2 烈性噬菌體 烈性噬菌體 感染宿主細(xì)胞后 能引起宿主迅速裂解的噬菌體 或 在短時(shí)間內(nèi)能連續(xù)完成吸附 侵入 增殖 成熟 裝配 和裂解 5 個(gè)階段而實(shí)現(xiàn)其繁殖的噬菌體 3 化能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型 能源和碳源都來(lái)自有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型 4 巴氏消毒法 巴氏消毒法 專(zhuān)用于牛奶 啤酒 醬油等不宜進(jìn)行高溫滅菌的液態(tài)風(fēng)味食品或調(diào)料的低溫消毒方法 此 法可殺滅物料中無(wú)芽孢病原菌 又不影響其風(fēng)味 具體方法可分為 低溫維持法 63 30 分 和高溫瞬時(shí)法 72 15 秒 5 呼吸 呼吸 又稱(chēng)好氧呼吸 是一種最普遍的生物氧化方式 即指底物按常規(guī)方式脫氫后 脫下的氫經(jīng)完整的 呼吸鏈 又稱(chēng)電子傳遞鏈 傳遞 最終被外源分子氧接受 產(chǎn)生水并釋放出 ATP 形式的能量 是一種高效 產(chǎn)能方式 6 營(yíng)養(yǎng)缺陷型 營(yíng)養(yǎng)缺陷型 某一野生型菌株因發(fā)生基因突變而喪失合成一種或幾種生長(zhǎng)因子 堿基或氨基酸的能力 因而無(wú)法在基本培養(yǎng)基上正常生長(zhǎng)繁殖的變異類(lèi)型 稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)缺陷性 7 Hfr 菌株菌株 即高頻重組菌株 在該菌株細(xì)胞中 F 因子整合在核染色體組的特定位點(diǎn) Hfr 菌株與 F 菌株 接合后 發(fā)生基因重組的頻率要比 F 與 F 接合后的頻率高出數(shù)百倍 8 點(diǎn)突變 點(diǎn)突變 又稱(chēng)基因突變 是指一個(gè)基因內(nèi)部遺傳結(jié)構(gòu)或 DNA 序列的任何改變 僅涉及一對(duì)或少數(shù)幾對(duì) 堿基的置換 缺失或插入 因其發(fā)生的范圍很小 所以又稱(chēng)點(diǎn)突變 9 質(zhì)粒 質(zhì)粒 指一種獨(dú)立于染色體之外的 能進(jìn)行自主復(fù)制的雙鏈閉合環(huán)狀的 DNA 分子 也有極少的質(zhì)粒是線 性的 DNA 分子 10 半抗原 半抗原 只具有反應(yīng)原性而缺乏免疫原性的抗原 11 發(fā)酵 發(fā)酵 指有機(jī)物氧化釋放的氫 電子 最終傳遞給某種中間代謝產(chǎn)物 同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同的 代謝產(chǎn)物的過(guò)程 12 抗代謝物 抗代謝物 一類(lèi)在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與微生物所必需的代謝物 即生長(zhǎng)因子 很相似 可干擾微生物正常代謝 活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì) 13 完全抗原 完全抗原 同時(shí)具有免疫原性和反應(yīng)原性的抗原 14 14 古生菌 古生菌 一類(lèi)在進(jìn)化譜系上與真細(xì)菌及真核生物相互并列 且與后者關(guān)系更近的生物類(lèi)群 它們?cè)谛螒B(tài) 上雖與細(xì)菌相似 是單細(xì)胞的原核生物 但在基因組和 16SrRNA 序列 細(xì)胞壁中無(wú)肽聚糖 膜脂由醚鍵連 接等方面都與真細(xì)菌不同 它們中的多數(shù)種類(lèi)能生活在與地球進(jìn)化早期環(huán)境類(lèi)似的極端環(huán)境下 主要類(lèi)型 有嗜熱菌類(lèi) 嗜酸嗜熱菌類(lèi) 嚴(yán)格厭氧的產(chǎn)甲烷菌類(lèi)和嗜鹽菌類(lèi) 15 15 裂解量裂解量 是病毒生長(zhǎng)曲線中的一個(gè)參數(shù) 指每個(gè)受染細(xì)胞所產(chǎn)生的子代病毒顆粒的平均數(shù)目 其值等于 平穩(wěn)期病毒效價(jià)與潛伏期病毒效價(jià)之比 16 16 自養(yǎng)微生物 自養(yǎng)微生物 以 CO2為唯一或主要碳源的微生物 或是一類(lèi)不依賴(lài)任何有機(jī)物即可正常生長(zhǎng)繁殖的微生 物 根據(jù)其能源的不同 可分為光能自養(yǎng)微生物和化能自養(yǎng)微生物兩大類(lèi) 1717 基內(nèi)菌絲 基內(nèi)菌絲 又稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)菌絲 是放線菌中伸展到固體培養(yǎng)基內(nèi) 具有吸取營(yíng)養(yǎng)和排泄代謝廢物功能的菌 絲體 18 18 連續(xù)培養(yǎng) 連續(xù)培養(yǎng) 又稱(chēng)開(kāi)放培養(yǎng) 是指通過(guò)一定的方式使微生物能以恒定的比生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)并能持續(xù)生長(zhǎng)下去 的培養(yǎng)方法 一般是通過(guò)在微生物培養(yǎng)過(guò)程中不斷地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和以同樣的速率移出培養(yǎng)物來(lái)實(shí)現(xiàn)微生物的 連續(xù)培養(yǎng) 19 19 抗生素 抗生素 是一類(lèi)由微生物或其他生物合成的次級(jí)代謝產(chǎn)物或其衍生物 它們?cè)诤艿蜐舛葧r(shí)即可抑制或干 擾他種生物的生命活動(dòng) 因而可用作化學(xué)治療劑 20 20 移碼突變 移碼突變 是誘變劑引起 DNA 序列中的一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)核苷酸發(fā)生增添或缺失 從而使該處后面的全部 遺傳密碼的閱讀框架發(fā)生改變 進(jìn)而引起轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)譯發(fā)生錯(cuò)誤的一類(lèi)突變 21 21 完全培養(yǎng)基 完全培養(yǎng)基 可滿足某微生物一切營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)要求的天然或半合成 半組合 培養(yǎng)基 一般用 符號(hào)表示 22 22 單克隆抗體 單克隆抗體 由一個(gè)純系 B 細(xì)胞克隆經(jīng)分化 增殖后的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的單一成分 單一特異性的免疫球 蛋白 23 23 模式菌株 模式菌株 又稱(chēng)典型菌株 是某一種微生物的活標(biāo)本 可作為該種的參考標(biāo)準(zhǔn) 即按照命名法的要求 當(dāng)命名一個(gè)新種 或亞種 時(shí) 需要指定一個(gè)菌株作為這個(gè)種 或亞種 的命名模式 這個(gè)被指定的菌株 稱(chēng)為模式菌株 24 糖被 糖被 包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì) 其組成成分為多糖 故稱(chēng)為糖被 25 異形孢異形孢 一般在細(xì)胞鏈的絲狀中間或一端形成的具有固氮功能的細(xì)胞 形態(tài)大 壁厚 色淺 26 溶源菌 溶源菌 在核染色體組上整合有前噬菌體并能正常生長(zhǎng)而不被裂解的細(xì)菌 或其它微生物 稱(chēng)為溶源菌 27 基本培養(yǎng)基 基本培養(yǎng)基 僅能滿足微生物野生型菌株生長(zhǎng)需要的最低成分的組合培養(yǎng)基 28 防腐 防腐 是指在某些物理化學(xué)因素作用下抑制霉腐微生物的生長(zhǎng)繁殖 以防止食品和其它物品發(fā)生霉腐 的措施 29 接合 接合 指由性狀不同的兩類(lèi)細(xì)胞直接接觸 由供體菌的遺傳物質(zhì)單向轉(zhuǎn)移給受體菌的過(guò)程 叫做接合 30 活性污泥 活性污泥 指由菌膠團(tuán)形成細(xì)菌 原生動(dòng)物和其它微生物群聚集在一起形成的凝絮團(tuán) 在污水處理中 具有很強(qiáng)的吸附 分解有機(jī)物和毒物的能力 31 菌菌落 落 由單個(gè)或少數(shù)同種細(xì)胞在固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部繁殖出來(lái)的 肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群體 32 原生質(zhì)體 原生質(zhì)體 在人為條件下 用溶菌酶除盡細(xì)菌等微生物原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁的合成后 所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀細(xì)胞 一般由 G 細(xì)菌形成 33 溫和噬菌體 溫和噬菌體 有的噬菌體感染宿主細(xì)胞后 其基因組整合到宿主 基因組上 并隨著后者的復(fù)制而同步復(fù)制 并不引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體 34 化能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 氧化還原性無(wú)機(jī)物獲得能量 以 CO2為碳源的生物 35 抗代謝藥物 抗代謝藥物 一類(lèi)在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與微生物所必需的代謝物 即生長(zhǎng)因子 很相似 可干擾微生物正常代 謝活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì) 36 溶源轉(zhuǎn)變 溶源轉(zhuǎn)變 當(dāng)正常的溫和噬菌體感染其宿主而使其發(fā)生溶源化時(shí) 因噬菌體基因整合到宿主的核基因組 上 而使宿主獲得了除免疫性外的新遺傳性狀的現(xiàn)象 37 轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)化 受體菌直接吸收供體菌的 DNA 片段而獲得后者部分遺傳性狀的現(xiàn)象 38 外毒素 外毒素 指在病原細(xì)菌生長(zhǎng)過(guò)程中不斷向外界環(huán)境分泌的一類(lèi)毒性蛋白質(zhì) 39 典型生長(zhǎng)曲線 典型生長(zhǎng)曲線 將少量純種單細(xì)胞微生物接種到恒容積的液體培養(yǎng)基中后 在適宜條件下培養(yǎng) 以培養(yǎng) 時(shí)間為橫坐標(biāo) 細(xì)胞數(shù)目的對(duì)數(shù)值為縱坐標(biāo) 就畫(huà)出一條由延滯期 指數(shù)期 穩(wěn)定期和衰亡期四個(gè)階段組 成的曲線 40 異型乳酸發(fā)酵 異型乳酸發(fā)酵 葡萄糖經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生乳酸 乙醇 或乙酸 和 CO2等多種產(chǎn)物的發(fā)酵 41 光復(fù)活作用 光復(fù)活作用 經(jīng)紫外線照射后的微生物立即暴露于可見(jiàn)光下時(shí) 出現(xiàn)死亡率明顯降低的現(xiàn)象 即光復(fù)活 作用 其主要是由于光解酶在黑暗中專(zhuān)一性地識(shí)別嘧啶二聚體并與之結(jié)合 形成酶 DNA 復(fù)合物 當(dāng)給予光 照時(shí) 酶利用光能將二聚體拆開(kāi) 恢復(fù)原狀 使 DNA 損傷得到修復(fù) 42 點(diǎn)突變 點(diǎn)突變 即狹義的基因突變 指 DNA 序列中一對(duì)或少數(shù)幾對(duì)堿基的缺失 插入或置換 包括堿基置換 和移碼突變 43 轉(zhuǎn)導(dǎo) 轉(zhuǎn)導(dǎo) 由病毒介導(dǎo)的細(xì)胞間進(jìn)行遺傳交換的一種方式 其具體含義是指一個(gè)細(xì)胞的 DNA 或 RNA 通過(guò) 病毒載體的感染轉(zhuǎn)移到另一個(gè)細(xì)胞中 44 抗體 抗體 機(jī)體在抗原物質(zhì)刺激下所形成的一類(lèi)能與抗原特異結(jié)合的血清活性成分 又稱(chēng)免疫球蛋白 45 固氮作用 固氮作用 通過(guò)微生物細(xì)胞內(nèi)固氮酶的催化 將大氣中氮轉(zhuǎn)化成氨的生化過(guò)程 46 聚聚 羥丁酸 羥丁酸 PHB 存在于某些細(xì)菌 固氮菌 產(chǎn)堿菌和腸桿菌等 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的一類(lèi)顆粒狀內(nèi)含物 由許多羥基丁酸分子聚合而成 具有貯藏能量 碳源和降低細(xì)胞內(nèi)滲透壓等功能 可用于制造可降解 塑 料 47 病毒包含體 病毒包含體 病毒感染細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)的特異性染色區(qū)域 不同病毒所形成的包涵體在細(xì)胞質(zhì)和 或細(xì)胞核 內(nèi)的定位不同 其染色性質(zhì)亦不同 即有的嗜酸性染料 有的嗜堿性染料 并且其大小 形態(tài)和數(shù)量亦有 區(qū)別 所以包涵體在病毒的實(shí)驗(yàn)診斷具有一定的意義 包涵體是病毒復(fù)制所產(chǎn)生的復(fù)制復(fù)合物 轉(zhuǎn)錄復(fù)合 物 裝配中間體 所合成的核殼和病毒粒子積累在宿主細(xì)胞的特定區(qū)域內(nèi)而形成的 稱(chēng)之為病毒工廠的結(jié) 構(gòu) 48 異養(yǎng)微生物 異養(yǎng)微生物 以還原性有機(jī)物為主要碳源的微生物 一類(lèi)必須提供一種以上大量有機(jī)物才能正常生長(zhǎng) 繁殖的微生物 大多數(shù)微生物都是異養(yǎng)微生物 主要是化能異養(yǎng)微生物和少數(shù)光能異養(yǎng)微生物 49 假菌絲 假菌絲 在良好營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)條件下 酵母菌生長(zhǎng)迅速 幾乎在所有營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞上都長(zhǎng)出芽體 如果長(zhǎng)出的 一連串芽體與母細(xì)胞大小相近又不立即分離 其間僅以較小的面積相連 這樣的藕節(jié)狀的細(xì)胞串稱(chēng)假菌絲 50 同步培養(yǎng) 同步培養(yǎng) 使群體中不同步的細(xì)胞轉(zhuǎn)變成能同時(shí)進(jìn)行生長(zhǎng)或分裂的群體細(xì)胞的培養(yǎng)方法 同步培養(yǎng)的方 法主要有兩大類(lèi) 機(jī)械篩選法和環(huán)境條件控制 誘導(dǎo) 法 51 補(bǔ)充培養(yǎng)基 補(bǔ)充培養(yǎng)基 只能滿足某微生物相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株生長(zhǎng)所需要的組合培養(yǎng)基或半組合培養(yǎng)基 一般 可在基本培養(yǎng)基中再添加該營(yíng)養(yǎng)缺陷型所不能合成的某一種或幾種代謝物如 A B 等組成 一般用 A 或 B 等符號(hào)表示 52 2 m 質(zhì)粒 質(zhì)粒 存在于釀酒酵母細(xì)胞內(nèi)的一個(gè)閉合環(huán)狀的雙鏈 DNA 分子 周長(zhǎng)約 2 m 一般每個(gè)細(xì)胞含 60 100 個(gè)拷貝 行嚴(yán)謹(jǐn)型復(fù)制 只攜帶與復(fù)制和重組有關(guān)的 4 個(gè)蛋白質(zhì)基因 不賦予宿主任何遺傳表型 屬隱秘性質(zhì)粒 是酵母菌分子克隆和基因工程的重要載體 53 血清型反應(yīng) 血清型反應(yīng) 一類(lèi)利用體液免疫所產(chǎn)生的抗體與相應(yīng)抗原在體外進(jìn)行特異反應(yīng)的傳統(tǒng)免疫學(xué)方法 因其 所用抗體均采自免疫后的動(dòng)物血清 故稱(chēng)血清型反應(yīng) 54 拮抗 拮抗 指兩種生物生活在一起時(shí) 一種生物產(chǎn)生的特定代謝產(chǎn)物可抑制它種生物生長(zhǎng)發(fā)育甚至殺死它們 的一種相互關(guān)系 例如 抗生素產(chǎn)生菌對(duì)抗生素敏感菌 以及產(chǎn)酸菌對(duì)產(chǎn)酸敏感菌的關(guān)系等 55 55 伴孢晶體 伴孢晶體 少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí) 會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形 放形或不規(guī)則形的堿溶性蛋白 質(zhì)晶體 被稱(chēng)為伴胞晶體 56 F56 F 菌株菌株 當(dāng) Hfr 菌株細(xì)胞內(nèi)的 F 質(zhì)粒因不正常切離而脫離核染色體組時(shí) 可形成攜帶整合位點(diǎn)鄰近一 小段核染色體基因的特殊 F 質(zhì)粒 稱(chēng) F 質(zhì)粒 凡攜帶有 F 質(zhì)粒的菌株稱(chēng)為 F 菌株 57 57 活性污泥活性污泥 是指一種由活細(xì)菌 原生動(dòng)物和其他微生物群聚集在一起組成 的凝絮團(tuán) 在污水處理中具 有很強(qiáng)的吸附 分解有機(jī)物或毒物的能力 58 L58 L 型細(xì)菌 型細(xì)菌 專(zhuān)指那些在實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)通過(guò)自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn) 定的細(xì)胞壁缺損菌株 59 59 轉(zhuǎn)座因子轉(zhuǎn)座因子 位于染色體或質(zhì)粒上的一段能改變自身位置的 DNA 序列 廣泛分布于原核和真核細(xì)胞中 又 稱(chēng) 跳躍基因 60 60 流產(chǎn)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)流產(chǎn)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 受體菌通過(guò)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)獲得了供體菌 DNA 片段后 在其體內(nèi)不發(fā)生基因的交換 整合和復(fù) 制 只進(jìn)行轉(zhuǎn)錄 翻譯和性狀的表達(dá) 因此隨著細(xì)胞的分裂 供體 DNA 片段不斷被稀釋 導(dǎo)致其所能表達(dá) 的供體菌的部分性狀也越來(lái)越弱 這種轉(zhuǎn)導(dǎo)稱(chēng)為流產(chǎn)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 61 61 化療化療 指利用具有高度選擇毒力的化學(xué)物質(zhì) 抑制或殺死宿主體內(nèi)病原微生物 但對(duì)宿主本身沒(méi)有或基 本沒(méi)有毒害作用的一種治療措施 62 靜息孢子靜息孢子 在藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞鏈絲狀體中間或末端存在一種富含貯藏物的厚壁孢 63 一步生長(zhǎng)曲線一步生長(zhǎng)曲線 以感染時(shí)間為橫坐標(biāo) 病毒滴度為縱坐標(biāo) 繪制定量描述烈性 噬菌體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線 64 準(zhǔn)性生殖準(zhǔn)性生殖 是指同種不同菌株的體細(xì)胞間發(fā)生融合 不經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂而導(dǎo)致低頻率基因重組的生殖過(guò)程 65 完全完全普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 通過(guò)極少數(shù)完全缺陷噬菌體對(duì)供體菌基因組上任何小片段 DNA 進(jìn)行誤包 而將其遺傳性 狀傳遞給受體菌的現(xiàn)象 稱(chēng)為普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 導(dǎo)入的 DNA 片段可與受體細(xì)胞核染色體組上的同源區(qū)段配對(duì) 再 通過(guò)雙交換而整合到染色體組上 從而使后者成為一個(gè)遺傳性狀穩(wěn)定的重組體 即普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)子 這個(gè)過(guò)程 是完全普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 66 66 有氧呼吸 有氧呼吸 底物分解產(chǎn)生的氫經(jīng)完整的呼吸鏈傳遞 最終由分子氧接受氫并產(chǎn)生水和釋放能量的生物 氧化方式 67 干擾素干擾素 高等動(dòng)物細(xì)胞在病毒或 dsRNA 等的誘導(dǎo)下所產(chǎn)生的一種具有高活性 廣譜抗病毒功能的特異 性糖蛋白 具有抑制病毒增殖 免疫調(diào)節(jié)和對(duì)癌細(xì)胞的殺傷作用等 68 BOD5 五日生化需氧量 一般指在特定時(shí)間 5 天 和溫度 20 下 微生物氧化 1L 污水中所 含的有機(jī)物所消耗的水中溶解氧毫克數(shù) 69 病毒的滴度病毒的滴度 又稱(chēng) 效價(jià) 指每毫升樣品中含有的侵染性病毒粒子的數(shù)量 通常采用雙層平板法計(jì)數(shù)單 位體積樣品形成的噬菌斑數(shù)量 70 酵母菌酵母菌 小菌落小菌落 酵母菌由于線粒體 DNA 嚴(yán)重缺損或大部分丟失 缺失細(xì)胞色素 a b 及細(xì)胞色素 c 氧化酶 即使在通氣條件下 細(xì)胞生長(zhǎng)也很緩慢 在葡萄糖培養(yǎng)基上只能形成小菌落 也稱(chēng)呼吸缺陷型菌 落 二 填空二 填空 1 原核微生物主要有六類(lèi) 即細(xì)菌細(xì)菌 放線菌放線菌 藍(lán)細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌 支原體支原體 衣原體衣原體和立克次氏體立克次氏體 2 請(qǐng)將具有以下功能的原核生物的細(xì)胞構(gòu)造添入下表相應(yīng)的位置 功能 細(xì)胞構(gòu)造 功能 細(xì)胞構(gòu)造 控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì) 的運(yùn)輸 交換 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 保護(hù)細(xì)菌免受干旱 吞噬等損傷 糖被糖被 固定細(xì)胞外型 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 抗逆性休眠體 芽孢芽孢 負(fù)載遺傳物質(zhì) 擬核擬核 氧化磷酸化基地 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 運(yùn)動(dòng)功能 鞭毛鞭毛 噬菌體識(shí)別位點(diǎn) 性菌毛 革氏陽(yáng)性菌毛 革氏陽(yáng) 性菌細(xì)胞壁中的性菌細(xì)胞壁中的 磷壁酸 革氏陰磷壁酸 革氏陰 性菌細(xì)胞壁中的性菌細(xì)胞壁中的 脂多糖脂多糖 3 脂多糖是革蘭氏 陰陰 細(xì)菌特有的細(xì)胞壁成分 也是這類(lèi)菌產(chǎn)生內(nèi)內(nèi) 毒素毒素的物質(zhì)基礎(chǔ) 4 鏈霉菌的菌絲分為基內(nèi)基內(nèi)菌絲菌絲 氣生菌絲氣生菌絲和孢子絲孢子絲 5 酵母菌的主要無(wú)性繁殖方式是芽殖 有性繁殖方式是產(chǎn)子囊和子囊孢子產(chǎn)子囊和子囊孢子 6 溫和噬菌體的三種存在狀態(tài)為 游離游離態(tài)態(tài) 整合整合態(tài)態(tài)和營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)態(tài)態(tài) 7 病毒粒子的主要化學(xué)成分是核酸核酸和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 8 微生物有六種營(yíng)養(yǎng)要素 分別是碳源碳源 氮源氮源 能源能源 無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽 水水和生長(zhǎng)因子生長(zhǎng)因子 9 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式有四種 即單純擴(kuò)散單純擴(kuò)散 促進(jìn)擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位基團(tuán)轉(zhuǎn)位 10 釀酒酵母是通過(guò) EMP 途徑發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乙醇 運(yùn)動(dòng)發(fā)酵單胞菌是通過(guò) ED 途徑發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乙醇 11 縮短延滯期的方法有采用對(duì)數(shù)期的培養(yǎng)物作種子采用對(duì)數(shù)期的培養(yǎng)物作種子 擴(kuò)大接種量擴(kuò)大接種量和接種接種前后培養(yǎng)基的成分盡量接近前后培養(yǎng)基的成分盡量接近 11 根據(jù)微生物與氧的關(guān)系 可將微生物分為好氧菌好氧菌和厭氧菌厭氧菌兩大類(lèi) 12 在兩類(lèi)不同原理的連續(xù)培養(yǎng)裝置中 恒化連續(xù)培養(yǎng)恒化連續(xù)培養(yǎng)適用于科學(xué)實(shí)驗(yàn) 而恒濁連續(xù)培養(yǎng)恒濁連續(xù)培養(yǎng)可用于發(fā)酵生產(chǎn) 在生產(chǎn)實(shí)踐上 為了獲得大量菌體或與菌體生長(zhǎng)相平行的某些代謝產(chǎn)物 如乙酸 乙醇 時(shí) 可以利用 恒恒 濁濁 連續(xù)培養(yǎng)發(fā)酵器 13 原核微生物基因重組的方式主要有轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)導(dǎo)轉(zhuǎn)導(dǎo) 接合接合和原生質(zhì)體融合原生質(zhì)體融合 14 在營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株的篩選中 通過(guò)抗生素抗生素法法和菌絲過(guò)濾菌絲過(guò)濾法法可以淘汰為數(shù)眾多的野生型 從而達(dá)到 濃 縮 缺陷型的目的 15 土壤中好氧性自生固氮菌與纖維素分解菌生活在一起時(shí) 二者間的關(guān)系屬于互生互生關(guān)系 地衣中的藻類(lèi)和 絲狀真菌之間的關(guān)系屬于共生共生關(guān)系 噬菌體與宿主細(xì)胞之間屬于寄生寄生關(guān)系 16 微生物的國(guó)際命名法采用的是雙名法 即每一種微生物的學(xué)名都有一個(gè)屬屬名在前 后面加一個(gè)種種名構(gòu)成 17 伍斯根據(jù) 16S 和和 18S rRNA 核苷酸序列同源性的比較 提出了一個(gè)嶄新的分類(lèi)學(xué)說(shuō) 稱(chēng)為三域?qū)W說(shuō)三域?qū)W說(shuō) 18 寫(xiě)出下列屬或種的微生物的重要用途 Saccharomyces cerevisiae 釀酒 生產(chǎn)乙醇等 Sreptomyces 抗生素 Penicillium chrysogenum青霉素 Bacillus thuringiensis細(xì)菌殺蟲(chóng)劑 19 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分是磷壁酸磷壁酸 革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分則是脂多糖脂多糖 20 用人為方法除盡細(xì)胞壁的細(xì)菌稱(chēng)為原生質(zhì)體原生質(zhì)體 未除盡細(xì)胞壁的細(xì)菌稱(chēng)為球狀體球狀體 因在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)生缺壁 突變的細(xì)菌稱(chēng)為 L L 型細(xì)菌型細(xì)菌 而在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成的穩(wěn)定性缺壁細(xì)菌則稱(chēng)為支原體支原體 21 在細(xì)菌中 存在著 4 種不同的糖被形式 即 大 莢膜 大 莢膜 微莢膜微莢膜 黏液層黏液層和菌膠團(tuán)菌膠團(tuán) 22 目前對(duì)芽孢耐熱機(jī)制較為新的解釋是滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說(shuō) 此外 一般認(rèn)為芽孢中特有的 2 2 6 6 吡啶吡啶 二酸酸鈣 二酸酸鈣 DPADPA CaCa 成分也與耐熱性有關(guān) 23 較為典型的產(chǎn)生匍匐菌絲和假根的代表菌是根霉根霉和犁頭霉犁頭霉 假根的作用是吸收營(yíng)養(yǎng)吸收營(yíng)養(yǎng) 24 雙層平板法是測(cè)定噬菌體效價(jià)的最常用方法 其底層平板含固體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基 上層平板中的三種成分分別為 半固體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基 宿主菌懸液宿主菌懸液和噬菌體試樣噬菌體試樣 25 EMB 培養(yǎng)基屬于鑒別鑒別性培養(yǎng)基 它含有兩種染料分別為伊紅伊紅和美蘭美蘭 大腸桿菌由于能夠發(fā)酵乳糖乳糖產(chǎn)酸 因此菌落呈紫黑紫黑色 而沙門(mén)氏菌和志賀氏菌的菌落為無(wú)無(wú)色 26 在典型的生長(zhǎng)曲線中 細(xì)胞形態(tài)多變是在衰亡衰亡期 細(xì)胞濃度最高是在穩(wěn)定穩(wěn)定期 細(xì)胞 RNA 含量最高是在 延滯 延遲 延滯 延遲 期 代時(shí)最短是在指數(shù) 對(duì)數(shù) 指數(shù) 對(duì)數(shù) 期 27 微生物生長(zhǎng)的測(cè)定方法有質(zhì)量法質(zhì)量法 計(jì)數(shù)法計(jì)數(shù)法 生理指標(biāo)法生理指標(biāo)法等 28 產(chǎn)能代謝中 微生物通過(guò)底物水平底物水平磷酸化磷酸化和氧化氧化磷酸化磷酸化把某種物質(zhì)氧化而釋放的能量?jī)?chǔ)存在 ATP 等高能 分子中 光合微生物則通過(guò)光合光合磷酸化磷酸化將光能轉(zhuǎn)變成為化學(xué)能儲(chǔ)存在 ATP 中 底物水平底物水平磷酸化磷酸化既存在于發(fā) 酵中 也存在于呼吸作用中 29 專(zhuān)性好氧菌能在較高濃度分子氧下生長(zhǎng) 而未遭超氧陰離子自由基的毒害 其原因是具有完整的呼吸 鏈 還含有超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶 SOD SOD 和過(guò)氧化氫酶過(guò)氧化氫酶兩種酶 30 巴氏消毒法的具體方法很多 主要可分為兩類(lèi) 即低溫維持法 低溫維持法 6363 30min30min 和高溫瞬時(shí)法 高溫瞬時(shí)法 7272 15s15s 此法是基于 結(jié)核桿菌結(jié)核桿菌 菌的致死條件而定的 31 在微生物發(fā)酵過(guò)程中 pH 的變化與培養(yǎng)基的 C N 有關(guān) C NC N 高的培養(yǎng)基經(jīng)培養(yǎng)后高的培養(yǎng)基經(jīng)培養(yǎng)后 pHpH 常會(huì)顯著常會(huì)顯著下降下降 32 磺胺的結(jié)構(gòu)與細(xì)菌的一種生長(zhǎng)因子對(duì)氨基苯甲酸 對(duì)氨基苯甲酸 PABAPABA 高度相似 兩者有競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用 許多細(xì) 菌需外界提供該生長(zhǎng)因子 用于合成 四氫四氫 葉酸葉酸 作為合成代謝中不可缺少的重要輔酶 33 自然界中產(chǎn)生抗生素最多的微生物類(lèi)群是放線菌放線菌 尤其是其中的鏈霉菌鏈霉菌屬 34 常見(jiàn)的 三致 是指致突變致突變 致畸變致畸變和致癌變致癌變作用 目前檢出某試樣有否 三致 的簡(jiǎn)便 快速而高 效的試驗(yàn)是艾姆斯試驗(yàn)艾姆斯試驗(yàn) Ames test 35 F F F F F F HfrHfr F F F F 36 菌種衰退的現(xiàn)象表現(xiàn)為產(chǎn)量下降產(chǎn)量下降 產(chǎn)孢子能力下降產(chǎn)孢子能力下降和原有形態(tài)性狀變得不典型 如菌體顏色的變化 原有形態(tài)性狀變得不典型 如菌體顏色的變化 芽孢和伴孢晶體變小甚至喪失等 其它 致病菌對(duì)宿主侵襲力下降 對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗能力下降 芽孢和伴孢晶體變小甚至喪失等 其它 致病菌對(duì)宿主侵襲力下降 對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗能力下降 生長(zhǎng)速度變慢生長(zhǎng)速度變慢等 等 等 等 37 具有免疫原性和反應(yīng)原性的抗原稱(chēng)為完全抗原完全抗原 只有反應(yīng)原性 而沒(méi)有免疫原性的抗原稱(chēng)為半抗原半抗原 38 如果按突變所引起的遺傳信息的改變 可把突變分為三種類(lèi)型 同義突變同義突變 錯(cuò)義突變錯(cuò)義突變和無(wú)義突變無(wú)義突變 39 微生物一般包括 不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的 病毒病毒 亞病毒和類(lèi)病毒等 原核微生物如 細(xì)菌細(xì)菌 放線菌放線菌 藍(lán)細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌 支原體支原體 立克次氏體立克次氏體 衣原體衣原體 三菌三體 真核微生物如 酵母菌酵母菌 霉霉 菌菌 蕈菌 原生動(dòng)物和顯微藻類(lèi)等 2 枯草芽孢桿菌細(xì)胞壁由位于細(xì)胞膜外的 20 80mm 厚的均一的 肽聚糖肽聚糖 組成 其中含有 磷壁磷壁 酸酸 大腸桿菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)卻十分復(fù)雜 是由一層2 7mm厚的 肽聚糖肽聚糖 和其外7 8mm厚的 外膜外膜 組 成 3 革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁特有的成分是 脂多糖脂多糖 由 核心多糖核心多糖 類(lèi)脂類(lèi)脂 A O 特異側(cè)鏈特異側(cè)鏈 三部分組成 4 革蘭氏 陽(yáng)陽(yáng) 性菌經(jīng)青霉素或溶菌酶處理后所形成的細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌被稱(chēng)為原生質(zhì)體 自然界長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò) 程中產(chǎn)生的缺壁細(xì)菌稱(chēng)為 支原體支原體 5 異染粒是細(xì)胞內(nèi)的無(wú)機(jī)內(nèi)含物 是 磷磷 源和 能能 源的貯藏物 并具有 降低細(xì)胞滲透壓降低細(xì)胞滲透壓 和 調(diào)節(jié)調(diào)節(jié) PH 的作用 6 蘇云金芽孢桿菌在芽孢形成的同時(shí) 在細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生一種菱形 方形或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體 稱(chēng) 為 伴孢晶體伴孢晶體 該晶體對(duì)很多蛋白酶均 不不 敏感 易溶于 堿堿 性溶液中 不溶于水 被作為有效的生 物農(nóng)藥而大力開(kāi)發(fā) 7 鏈霉菌菌體由 基內(nèi)菌絲基內(nèi)菌絲 氣生菌絲氣生菌絲 和 孢子絲孢子絲 構(gòu)成 主要以 無(wú)性孢子無(wú)性孢子 的方式進(jìn)行繁殖 8 霉菌主要利用無(wú)性孢子進(jìn)行生長(zhǎng) 其中青霉和曲霉的無(wú)性孢子稱(chēng)為 分生孢子分生孢子 9 病毒的基本成分是 蛋白蛋白 和 核酸核酸 核衣殼核衣殼 是任何 真 病毒所必須的基本構(gòu)造 有些病 毒外面還有 包膜包膜 12 單細(xì)胞微生物典型的生長(zhǎng)曲線主要分為 延滯期延滯期 對(duì)數(shù)期對(duì)數(shù)期 穩(wěn)定期穩(wěn)定期 衰亡期衰亡期 四個(gè)時(shí)期 對(duì)于發(fā)酵生產(chǎn)來(lái)說(shuō) 其中 穩(wěn)定穩(wěn)定 時(shí)期是發(fā)酵產(chǎn)物最佳收獲期 14 根據(jù)微生物與氧的關(guān)系可把它們粗分為 好氧好氧 微生物和 厭氧厭氧 微生物兩大類(lèi) 16 存在于細(xì)菌 真菌等微生物細(xì)胞中 獨(dú)立于染色體外 能進(jìn)行自我復(fù)制的遺傳因子稱(chēng)為 質(zhì)粒質(zhì)粒 17 變量實(shí)驗(yàn)變量實(shí)驗(yàn) 涂布實(shí)驗(yàn)涂布實(shí)驗(yàn) 影印實(shí)驗(yàn)影印實(shí)驗(yàn)三個(gè)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了抗性基因突變的自發(fā)性和不對(duì)應(yīng)性 18 亞硝酸是一類(lèi)直接與核酸的堿基發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)誘變劑 能引起含氨基的堿基 A G C 發(fā)生 氧氧 化脫氨基化脫氨基 反應(yīng) 造成堿基轉(zhuǎn)換 19 轉(zhuǎn)座因子又稱(chēng)為跳躍基因 包括原核生物中的 插入序列插入序列 轉(zhuǎn)座子轉(zhuǎn)座子 和大腸桿菌的 Mu 噬菌體 等 1 肽聚糖單體由 3 部分組成 雙糖單位雙糖單位 肽尾肽尾和和肽橋肽橋 2 細(xì)菌的一般構(gòu)造包括細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)和擬核擬核等 特殊構(gòu)造包括糖被糖被 芽孢芽孢 鞭毛鞭毛和菌毛菌毛等 3 細(xì)菌 酵母菌 霉菌細(xì)胞壁的主要成分依次是肽聚糖肽聚糖 酵母纖維素 三層 葡聚糖 蛋白質(zhì) 甘露聚 酵母纖維素 三層 葡聚糖 蛋白質(zhì) 甘露聚 糖 糖 幾丁質(zhì)或纖維素幾丁質(zhì)或纖維素 4 細(xì)菌的繁殖方式為裂殖 二等分裂 裂殖 二等分裂 放線菌的主要繁殖方式是無(wú)性孢子 分生孢子 無(wú)性孢子 分生孢子 酵母菌的主要無(wú) 性繁殖方式是芽殖芽殖 有性繁殖方式是產(chǎn)生子囊和子囊孢子產(chǎn)生子囊和子囊孢子 根霉和毛霉的無(wú)性孢子為孢子囊孢子孢子囊孢子 5 產(chǎn)芽孢的細(xì)菌多為桿菌 為好氣性的芽孢桿菌屬 芽孢桿菌屬 Bacillus 和厭氣性的梭菌屬梭菌屬 Clostridium 6 按照能源和基本碳源劃分 微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型有 4 種 分別是光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型光能異養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型化能自養(yǎng)型和 化能異養(yǎng)型化能異養(yǎng)型 7 凡葡萄糖發(fā)酵后產(chǎn)生乳酸 乙醇 或乙酸 和 CO2等多種產(chǎn)物的發(fā)酵稱(chēng)為異型異型乳酸發(fā)酵 而只產(chǎn)生 2 分 子乳酸的發(fā)酵稱(chēng)為同型同型乳酸發(fā)酵 8 同步培養(yǎng)的方法有機(jī)械篩選機(jī)械篩選法法和環(huán)境條件控制環(huán)境條件控制法法 10 防腐的措施很多 主要有低溫低溫 缺氧缺氧 干燥干燥 高滲高滲 高酸度高酸度和添加防腐劑添加防腐劑 11 利用血球計(jì)數(shù)板所計(jì)得的細(xì)胞數(shù)為總菌數(shù) 活菌總菌數(shù) 活菌 死菌 死菌 而采用平板菌落計(jì)數(shù)法所計(jì)得的細(xì)胞數(shù)為活菌活菌 數(shù)數(shù) 11 根據(jù)微生物產(chǎn)能過(guò)程中 遞氫特別是受氫過(guò)程中氫受體性質(zhì)的不同 可將生物氧化分為發(fā)酵發(fā)酵 有氧呼吸有氧呼吸 簡(jiǎn)稱(chēng)呼吸 簡(jiǎn)稱(chēng)呼吸 和無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸三種類(lèi)型 12 按照突變對(duì)遺傳物質(zhì)的影響程度 可將突變分為點(diǎn)突變點(diǎn)突變和染色體畸變?nèi)旧w畸變兩大類(lèi) 13 真核微生物基因重組的方式主要有有性雜交有性雜交 準(zhǔn)性生殖準(zhǔn)性生殖 原生質(zhì)體融合原生質(zhì)體融合和轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化等 14 證明遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)是核酸的三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)是經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 噬菌體感染實(shí)驗(yàn)噬菌體感染實(shí)驗(yàn)和植物病毒重建實(shí)驗(yàn)植物病毒重建實(shí)驗(yàn) 15 微生物間或微生物與其它生物間的關(guān)系可分為互生互生 共生共生 寄生寄生 拮抗拮抗和捕食捕食 17 根據(jù)生長(zhǎng)因子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和它們?cè)跈C(jī)體中生理功能的不同 可將生長(zhǎng)因子分為維生素維生素 氨基酸氨基酸和嘌呤和嘌呤和 嘧啶嘧啶三大類(lèi) 18 我國(guó) CCCCM China Committee for Culture Collecion of Microorganisms 采用 3 種保藏法 即斜斜 面?zhèn)鞔鎮(zhèn)鞔?真空冷凍干燥保藏法真空冷凍干燥保藏法和液氮保藏法液氮保藏法 3 酵母菌細(xì)胞壁中 內(nèi)中外層分別是葡聚糖葡聚糖 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和甘露聚糖甘露聚糖 4 烈性噬菌體的繁殖一般分為五個(gè)階段 即吸附吸附 侵入侵入 增殖增殖 復(fù)制和生物合成 成熟成熟 裝配 和裂解裂解 釋 放 7 消毒和滅菌的區(qū)別在于前者是殺死或除去殺死或除去病原微生物營(yíng)養(yǎng)體細(xì)胞病原微生物營(yíng)養(yǎng)體細(xì)胞 而后者則指殺死殺死包括芽孢在內(nèi)的所有微包括芽孢在內(nèi)的所有微 生物生物 8 放線菌對(duì)人類(lèi)最突出的貢獻(xiàn)是產(chǎn)生種類(lèi)繁多的抗生素抗生素 9 根據(jù)微生物最適生長(zhǎng)溫度的不同 可將微生物分為嗜冷微生物嗜冷微生物 嗜溫微生物嗜溫微生物和嗜熱微生物嗜熱微生物三種類(lèi)型 14 完全抗原的兩個(gè)基本特性是免疫原性免疫原性和反應(yīng)原性反應(yīng)原性 又稱(chēng)免疫反應(yīng)性 15 三域?qū)W說(shuō)是對(duì)大量微生物和其他生物的 16S 和 18S rRNA 序列進(jìn)行測(cè)定后提出的 它將整個(gè)細(xì)胞生物 按照進(jìn)化譜系分為三個(gè)域 即古生菌域古生菌域 真 細(xì)菌域 真 細(xì)菌域 真核生物域真核生物域 16 在菌種保藏工作中 為使微生物處于休眠狀態(tài) 人為地造成低溫低溫 干燥干燥和缺氧缺氧的環(huán)境 真空冷凍干燥保真空冷凍干燥保 藏法藏法和液氮保藏法液氮保藏法是目前使用最普遍 最重要的微生物保藏方法 大多數(shù)專(zhuān)業(yè)菌種保藏機(jī)構(gòu)均采用這兩 種方法作為主要的微生物保存手段 17 試寫(xiě)出下列微生物的主要工業(yè)產(chǎn)品 枯草芽孢桿菌 淀粉酶 蛋白酶 北京棒桿菌谷氨酸 產(chǎn)黃青霉青 霉素 試寫(xiě)出以下微生物的學(xué)名 四環(huán)素的工業(yè)生產(chǎn)菌種是灰色鏈霉菌 Streptomyces griseus 啤酒生產(chǎn)菌 種是釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae 1 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的成分是肽聚糖肽聚糖和磷壁酸磷壁酸 革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁分內(nèi)外兩層 內(nèi)層成分是肽肽 聚糖聚糖 外層稱(chēng)外膜 成分是磷脂磷脂 脂蛋白脂蛋白和脂多糖脂多糖 2 耐高溫微生物細(xì)胞膜中含有較多飽和飽和脂肪酸 耐低溫微生物細(xì)胞膜中則含有較多的不飽和不飽和脂肪酸 脂肪酸 3 菌毛多見(jiàn)于革蘭氏陰陰性致病菌中 它具有附著附著功能 4 釀酒酵母的細(xì)胞壁呈三明治狀 外層為甘露聚糖 內(nèi)層為葡聚糖 中間層為蛋白質(zhì) 細(xì)胞壁經(jīng)蝸牛酶蝸牛酶水 解后可制成酵母原生質(zhì)體 5 單個(gè)病毒粒子稱(chēng)為病毒粒 或毒粒病毒粒 或毒粒 它由衣殼衣殼和核心核心構(gòu)成 有些較復(fù)雜病毒還有一層包膜包膜 其上長(zhǎng)有刺刺 突突等附屬物 6 大腸桿菌的 噬菌體是一種常見(jiàn)的溫和噬菌體 其頭部呈球球狀 尾部特點(diǎn)為長(zhǎng)而中空 非收縮性長(zhǎng)而中空 非收縮性 核心 成分為線狀 dsDNA 或雙鏈 或雙鏈 DNA 其兩端各有一粘性末端粘性末端 7 在微生物的生產(chǎn)實(shí)踐中 為獲得優(yōu)良接種物 種子 多取對(duì)數(shù) 或指數(shù) 對(duì)數(shù) 或指數(shù) 期的培養(yǎng)物 為獲得大量菌 體 多取穩(wěn)定穩(wěn)定期的培養(yǎng)物 為取得高產(chǎn)量的次生代謝物 多取衰亡衰亡期的培養(yǎng)物 8 微生物生長(zhǎng)需要合適的滲透壓 如果環(huán)境滲透壓過(guò)高 將引起質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離 而低滲透壓的環(huán)境會(huì)造成細(xì)胞 吸水膨脹吸水膨脹 滲透壓的大小是由溶液中所含有的分子或離子的質(zhì)點(diǎn)數(shù)所決定的 等重量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 其分子 或離子越小 產(chǎn)生的滲透壓越高高 大大 9 巴斯德消毒法是基于結(jié)核分支桿結(jié)核分支桿菌菌的致死條件為 62 15min 而定的 10 嗜鹽菌細(xì)胞膜中紅色與紫色兩部分中 前者重要用于氧化磷酸化氧化磷酸化 后者稱(chēng)為紫膜 其作用是光合磷酸化光合磷酸化 12 抗生素的作用機(jī)制有抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成 破壞細(xì)胞質(zhì)膜破壞細(xì)胞質(zhì)膜 抑制蛋白質(zhì)合成抑制蛋白質(zhì)合成和抑制核酸合成抑制核酸合成等 13 艾姆氏試驗(yàn)中常用的菌種是鼠傷寒沙門(mén)氏菌鼠傷寒沙門(mén)氏菌的營(yíng)養(yǎng)缺陷型 通過(guò)回復(fù)突變可以測(cè)定待測(cè)樣品中化學(xué)致癌化學(xué)致癌 物物的存在 14 吖啶類(lèi)化合物和 ICR 化合物可導(dǎo)致基因發(fā)生移碼移碼突變突變 15 與營(yíng)養(yǎng)缺陷型有關(guān)的菌株有三種 從自然界分離到的任何菌種的原始菌株稱(chēng)為野生型野生型 它經(jīng)過(guò)誘 變劑處理后所發(fā)生的喪失某酶合成能力的菌株稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)缺陷型營(yíng)養(yǎng)缺陷型 再經(jīng)回復(fù)突變或重組后的菌株稱(chēng)為原養(yǎng)原養(yǎng) 型型 16 普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限轉(zhuǎn)導(dǎo)主要區(qū)別在于 普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體是完全缺陷完全缺陷噬菌體噬菌體 而局限轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體是 部分缺陷部分缺陷噬菌體噬菌體 普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體能轉(zhuǎn)移供體菌的任何任何基因基因 而局限轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體只能轉(zhuǎn)移供體菌的部分部分 特定特定基因基因 17 攜帶 F 質(zhì)粒的菌株稱(chēng)為 F 菌株 無(wú) F 質(zhì)粒的菌株稱(chēng)為 F F 質(zhì)粒整合到宿主細(xì)胞染色體上的菌株稱(chēng)為 Hfr 菌株 19 釀酒酵母 Sacharomyces cerevisiae 被廣泛地用于釀酒 制作面包和發(fā)酵乙醇 黑曲霉 Aspergillus niger 是檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)的主要菌種 產(chǎn)黃青霉 Penicillum chrysogenum 是青霉素發(fā)酵生產(chǎn)的菌種 1 若對(duì)枯草芽孢桿菌進(jìn)行革蘭氏染色 則其營(yíng)養(yǎng)體呈 紫紫 色 芽孢呈 無(wú)無(wú) 色 2 驗(yàn)證細(xì)菌鞭毛的運(yùn)動(dòng)機(jī)制的實(shí)驗(yàn)是 栓菌試驗(yàn)栓菌試驗(yàn) 3 有關(guān)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的解釋 較多的學(xué)者傾向于 J S Singer 和 G L Nicolson 提出的 液體鑲嵌液體鑲嵌 模 型 4 細(xì)菌的無(wú)性繁殖方式主要為 裂殖裂殖 酵母的繁殖方式分為有性和無(wú)性?xún)深?lèi) 無(wú)性繁殖又可分為 芽芽 殖殖 裂殖裂殖 和產(chǎn)無(wú)性孢子產(chǎn)無(wú)性孢子三種形式 有性繁殖時(shí)形成 孢子囊和孢囊孢子孢子囊和孢囊孢子 霉菌在無(wú)性繁殖中產(chǎn) 生的無(wú)性孢子種類(lèi)有 孢子囊孢子孢子囊孢子 分生孢子分生孢子 厚垣孢子等 放線菌主要以 孢子孢子 方式繁殖 也可以 通過(guò)菌絲斷裂形成的菌絲片斷來(lái)繁殖 5 不同酵母菌的生活史可分為 3 類(lèi)型 八孢裂殖酵母的生活史屬于 單倍體單倍體 型 6 病毒的一步生長(zhǎng)曲線主要分為 潛伏期潛伏期 裂解期裂解期 平穩(wěn)期平穩(wěn)期 三個(gè)時(shí)期 7 在 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 進(jìn)入細(xì)胞的 四 種 運(yùn) 輸 方 式 中 只 有 基團(tuán)轉(zhuǎn)位基團(tuán)轉(zhuǎn)位 運(yùn) 輸 方 式 改 變 了 被 運(yùn) 輸 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 化 學(xué) 組 成 8 在兩類(lèi)不同原理的連續(xù)培養(yǎng)裝置中 恒化器恒化器 適用于科學(xué)實(shí)驗(yàn) 而 恒濁器恒濁器 可用于發(fā)酵生產(chǎn) 9 原核生物原核生物基因重組的方式主要包括轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)導(dǎo)轉(zhuǎn)導(dǎo) 接合接合 和原生質(zhì)體融合和原生質(zhì)體融合等 真核微生物真核微生物基因重 組的主要方式有 有性雜交有性雜交 準(zhǔn)性雜交準(zhǔn)性雜交 原生質(zhì)體融合和轉(zhuǎn)化 原生質(zhì)體融合和轉(zhuǎn)化等 10 利用細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型的回復(fù)突變來(lái)檢測(cè)環(huán)境或食品中是否存在化學(xué)致癌劑的一個(gè)常用試驗(yàn)是 AmesAmes試試 驗(yàn)驗(yàn) 11 土壤中好氧性自生固氮菌與纖維素分解菌生活在一起時(shí) 二者間的關(guān)系屬于 互生互生 關(guān)系 地衣中的 藻類(lèi)和絲狀真菌之間的關(guān)系屬于 共生共生 關(guān)系 噬菌體與宿主細(xì)胞之間屬于 寄生寄生 關(guān)系 12 土壤土壤 是微生物存在的大本營(yíng) 也是人類(lèi)最豐富的 菌種資源庫(kù) 13 磺胺藥物的作用機(jī)制是 磺胺的結(jié)構(gòu)與細(xì)菌一種生長(zhǎng)因子 PABA 對(duì)氨基苯甲酸對(duì)氨基苯甲酸高度相似 兩者間會(huì)發(fā) 生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用 14 微生物系統(tǒng)命名常采用 雙名雙名 法 即 屬屬 名 寫(xiě)在前 加上 種種 名 寫(xiě)在后 15 篩選營(yíng)養(yǎng)缺陷型的實(shí)驗(yàn)中 淘汰野生型常用的方法有 抗生素法抗生素法 和 菌絲過(guò)濾法菌絲過(guò)濾法 等 2 細(xì)菌 放線菌 酵母菌和霉菌細(xì)胞壁的主要成分分別是肽聚糖 肽聚糖 葡聚糖 和 幾丁質(zhì) 17 酵母菌酵母菌 是人類(lèi)的第一種 家養(yǎng)微生物 被廣泛地用于釀酒 制作面包和發(fā)酵乙醇 黑曲黑曲 霉霉 是檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)的主要菌種 產(chǎn)黃青霉產(chǎn)黃青霉 是青霉素發(fā)酵生產(chǎn)的菌種 1 在微生物學(xué)發(fā)展史上 微生物學(xué)和細(xì)菌學(xué)的奠基人分別是 巴斯德巴斯德 和科赫科赫 3 在 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 運(yùn) 輸 中 需需 要要 載載 體體 參 加 的 運(yùn) 輸 方 式 是 促進(jìn)擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位基團(tuán)轉(zhuǎn)位 5 病毒可分真病毒和亞病毒兩大類(lèi) 從組成的化學(xué)本質(zhì)來(lái)劃分 真病毒至少含有 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 和 核酸核酸 二種成分 利用細(xì)菌芽孢染色的方法 使用孔雀綠等染料 進(jìn)行染色后 芽孢呈 綠綠 色 菌體呈 紅紅 色 10 某些藍(lán)細(xì)菌具有圓形的異形胞 具有 固氮固氮 功能 形態(tài)大 壁厚 色淺 在普通光學(xué)顯微鏡下可看到 此外在藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞鏈絲狀體中間或末端還存在 一種富含貯藏物的厚壁孢子 顏色較深 具有抵御不良抵御不良 環(huán)境環(huán)境 的作用 11 各種抗生素有其不同的抑菌范圍 此即抗生素的 抑菌譜抑菌譜 抗生素的主要作 用機(jī)理有四種 即 抑制細(xì)胞壁合成或引起細(xì)胞壁的降解抑制細(xì)胞壁合成或引起細(xì)胞壁的降解 破壞細(xì)胞膜破壞細(xì)胞膜 抑制蛋白質(zhì)的合成抑制蛋白質(zhì)的合成和 抑制抑制 DNA 的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄 12 不同種類(lèi)微生物由于細(xì)胞壁的化學(xué)組成不同 原生質(zhì)體的制備也不同 細(xì)菌一般采用 溶菌酶溶菌酶 直接水 解其細(xì)胞壁中的肽聚糖而達(dá)到破壁的目的 也可通過(guò)將菌體培養(yǎng)在含有適量 青霉素青霉素 的培養(yǎng)基中 利用 其抑制肽聚糖合成達(dá)到原生質(zhì)體的生成 酵母菌的細(xì)胞壁主要成分為 酵母纖維素 呈三明治狀 外層 為 甘露聚糖 內(nèi)層為 葡聚糖 中間夾著一層蛋白質(zhì) 一般用 蝸牛酶 或酵母裂解酶來(lái)制備其原生質(zhì) 體 霉菌采用 幾丁質(zhì)酶幾丁質(zhì)酶 等作用制備原生質(zhì)體 19 觀察細(xì)菌動(dòng)力最常用的方法是 半固體穿刺培養(yǎng)半固體穿刺培養(yǎng) 20 寫(xiě)出下列屬或種的微生物的拉丁名 枯草芽孢桿菌 Bacillus subtilis 鏈霉菌屬 Streptomyces 黑曲 霉 Aspergillus niger 三 判斷題 每題三 判斷題 每題 0 5 分 共分 共 10 分 分 1 聚 羥丁酸是細(xì)菌特有的碳源和能源儲(chǔ)藏物 2 古生菌具有與細(xì)菌類(lèi)似功能的細(xì)胞壁 能用溶菌酶去除細(xì)胞壁而獲得原生質(zhì)體 3 青霉和曲霉的菌絲有隔膜 是多細(xì)胞菌絲 4 朊病毒是一種蛋白質(zhì)侵染顆粒 能引起哺乳動(dòng)物的亞急性海綿樣腦病 5 每一種病毒只有一種核酸 不是 DNA 就是 RNA 6 生物界中 只有原核生物才有固氮能力 7 高壓蒸汽滅菌法是一種應(yīng)用非常廣泛的滅菌方法 主要依 據(jù)水蒸汽產(chǎn)生的高壓而達(dá)到滅菌效果 8 在發(fā)酵生產(chǎn)中 要使某一代謝產(chǎn)物獲得最高量 就應(yīng)使發(fā) 酵過(guò)程始終保持在菌體的最適生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi) 9 耐氧菌的耐氧機(jī)制是細(xì)胞內(nèi)存在 SOD 和過(guò)氧化氫酶 能消 除超氧自由基和過(guò)氧化氫對(duì)菌體的毒害 10 鏈霉素的抑菌作用機(jī)制均是通過(guò)與 30S 核糖體結(jié)合而抑制菌體蛋白質(zhì)的合成 11 A T 變成 G C 為轉(zhuǎn)換 A T 變成 T A 為顛換 12 大腸桿菌 F 菌株與 F 菌株接合后 F 菌株通常變成了 F 菌株 而供體菌的基因通常不被轉(zhuǎn)移 13 一種 R 質(zhì)粒只含有針對(duì)一種抗生素的耐藥基因 14 自發(fā)負(fù)突變是菌種衰退的根本原因 15 營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株在 CM 培養(yǎng)基上只形成小菌落 16 細(xì)菌素是某些細(xì)菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物 其具有較廣的抗菌譜 17 某細(xì)菌在含有一定濃度青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間 后 從這一細(xì)菌培養(yǎng)物中分離出高抗青霉素的突變株 這種突變是通過(guò)適應(yīng)環(huán)境而發(fā)生的 18 紫外線引起突變的機(jī)理是促使遺傳物質(zhì)發(fā)生電離作用而造成 DNA 大片段缺失 19 數(shù)值分類(lèi)法是依據(jù)微生物的遺傳相似性進(jìn)行分類(lèi)的 20 血清學(xué)反應(yīng)可以利用已知抗體測(cè)定未知抗原 反之亦然 3 真核生物的細(xì)胞膜上都含有甾醇 而原核生物細(xì)胞膜上都 不含甾醇 6 由于藍(lán)細(xì)菌的光合作用產(chǎn)生氧氣 所以藍(lán)細(xì)菌通常都不具有固氮作用 9 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶 11 溶源性細(xì)菌對(duì)其他噬菌體的再感染均具特異性的免疫力 16 KNO3作為氮源培養(yǎng)微生物被稱(chēng)為生理堿性鹽 1 菌毛多見(jiàn)于革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌中 2 氣泡只存在于一些光合營(yíng)養(yǎng)型 無(wú)鞭毛運(yùn)動(dòng)的水生細(xì)菌中 3 耐高溫微生物細(xì)胞膜中含有較多飽和脂肪酸 耐低溫微生物細(xì)胞膜中則含有較多的不飽和脂肪酸 4 芽孢形成的位置 形狀和大小因菌種而異 同一菌種形成的芽孢可隨外界環(huán)境的變化而改變其存在 的位置 形狀和大小 5 蘇云金芽孢桿菌可制成有效的生物殺蟲(chóng)劑 其殺蟲(chóng)物質(zhì)是一種稱(chēng)作 內(nèi)毒素的毒蛋白 6 藍(lán)細(xì)菌是一類(lèi)進(jìn)行產(chǎn)氧光合作用的自養(yǎng)型原核生物 7 八孢裂殖酵母的生活史中 營(yíng)養(yǎng)體只能以單倍體形式存在 8 溶源性細(xì)菌對(duì)其它噬菌體的再感染均具特異性的免疫力 9 E coli T 偶數(shù)噬菌體的核心是由線狀雙鏈 DNA 構(gòu)成的 10 Na K ATP 酶利用 ATP 的能量將胞內(nèi) K 泵 出胞外 而將胞外 Na 泵 入胞內(nèi) 11 以 NH4 2SO4為氮源培養(yǎng)微生物時(shí) 會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基 pH 升高 12 無(wú)氧呼吸是專(zhuān)性厭氧菌所特有的一種生物氧化產(chǎn)能方式 13 固氮菌的兩個(gè)蛋白組分對(duì)氧極端敏感 因此固氮菌都屬于厭氧微生物 14 雙歧桿菌是一類(lèi)能在人體腸道定植的益生菌 該菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)生乳酸和乙醇 不產(chǎn)生 CO2 15 一般而言 細(xì)菌生長(zhǎng)所要求的最適 Aw較酵母菌和霉菌高 16 嗜溫微生物是引起冰箱食物腐敗的主要微生物類(lèi)群 17 亞硝酸的主要誘變機(jī)制是引起堿基氧化脫氨作用 從而導(dǎo)致轉(zhuǎn)換突變 18 自然感受態(tài)除了對(duì)線狀染色體 DNA 分子的攝取外 也能攝取質(zhì)粒 DNA 和噬菌體 DNA 后者又稱(chēng)為轉(zhuǎn) 染 19 地衣是微生物之間互生關(guān)系的典型例子 20 親源關(guān)系越接近的微生物 其堿基序列也越接近 故其核酸分子雜交的同源百分值就越高 1 巴斯德是微生物學(xué)的奠基人 他證明乳酸發(fā)酵是由微生物引起的 并建立巴氏消 毒法 2 支原體屬于真核類(lèi)微生物 3 精氨酸和天冬氨酸殘基按 1 1 構(gòu)成的分枝多肽是組成藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中的藻青素 4 一些自養(yǎng)細(xì)胞中存在羧酶體 它在細(xì)胞的 CO2固定中起著關(guān)鍵作用 5 細(xì)菌的呼吸鏈主要存在于細(xì)胞內(nèi)的線粒體上 6 放線菌是抗生素的主要產(chǎn)生菌 許多抗生素都是鏈霉菌屬的次生代謝產(chǎn)物 7 酵母菌的有性生殖是產(chǎn)生子囊孢子 8 毛霉和根霉是的菌絲是無(wú)隔菌絲 9 溶源菌對(duì)外來(lái)同源噬菌體具有免疫性 10 T4噬菌體具有螺旋對(duì)稱(chēng)的典型外形 11 當(dāng)用雙名法表示微生物名稱(chēng)時(shí) 名字用斜體字表示 12 可滿足一切營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株需要的天然或半合成培養(yǎng)基為完全培養(yǎng)基 13 紫外線輻射主要作用于微生物的核酸 形成胸腺嘧啶二聚體 14 膜濾器主要用于空氣和不耐熱液體培養(yǎng)基的滅菌 15 在啤酒酵母生活史中 單倍體細(xì)胞和雙倍體細(xì)胞都可進(jìn)行出芽生殖 16 同一種微生物由于環(huán)境中 pH 不同 可能積累不同的代謝產(chǎn)物 17 內(nèi)毒素是 G 菌的細(xì)胞壁物質(zhì) 主要成分是脂多糖 LPS 于菌體裂解時(shí)釋放 18 凡能引起溶源轉(zhuǎn)變的噬菌體都是缺陷噬菌體 19 某種藥劑的石碳酸系數(shù)越大 說(shuō)明其殺菌力越強(qiáng) 20 沒(méi)有病毒作為媒價(jià) 轉(zhuǎn)導(dǎo)是不可能進(jìn)行的 1 青霉素對(duì)任何生長(zhǎng)狀態(tài)的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌都有殺菌作用 2 根霉的假根主要起吸收營(yíng)養(yǎng)的作用 3 細(xì)菌的莢膜都是由多糖構(gòu)成的 4 界于細(xì)菌與絲狀真菌之間進(jìn)行絲狀生長(zhǎng)的放線菌 就其親 緣關(guān)系來(lái)說(shuō) 更接近于革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌 5 由于穩(wěn)定期時(shí)菌體產(chǎn)量高 因此處于穩(wěn)定期的微生物是發(fā) 酵生產(chǎn)中用作種子的最佳種齡 6 病毒和細(xì)菌一樣 對(duì)抗生素很敏感 7 磺胺類(lèi)藥物是 PABA 的結(jié)構(gòu)類(lèi)似物 可阻止四氫葉酸的合成 8 嘧啶對(duì)紫外線的敏感性要比嘌呤強(qiáng)得多 9 含質(zhì)粒的細(xì)胞在失去質(zhì)粒后會(huì)死亡 10 凡能引起轉(zhuǎn)導(dǎo)的噬菌體都是缺陷型噬菌體 11 類(lèi)毒素是一種抗原 而抗血清則是一種抗體 12 磷壁酸是革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁所特有的成分 13 跳躍基因是指能夠在質(zhì)粒與質(zhì)粒之間及質(zhì)粒與染色體之間發(fā)生移動(dòng)的基因 14 白喉?xiàng)U菌不產(chǎn)毒素的菌株變成產(chǎn)毒的致病菌株是局限轉(zhuǎn)導(dǎo)的結(jié)果 15 乙醇濃度越高 殺菌效果越好 因此常用 95 乙醇進(jìn)行消毒 16 類(lèi)脂 A 是內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ) 17 啤酒酵母生活史中 營(yíng)養(yǎng)體只能以雙倍體的形式存在 18 細(xì)菌的芽孢是休眠體 而放線菌的孢子是繁殖體 19 菌種的衰退是發(fā)生在細(xì)胞群體中的一個(gè)由量變到質(zhì)變的逐步演化過(guò)程 20 菌體抗青霉素性狀的產(chǎn)生是由于菌體接觸青霉素后誘導(dǎo)產(chǎn)生的 1 當(dāng)今研究表明 所有的細(xì)菌都是肉眼看不見(jiàn)的 2 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌制備原生質(zhì)體時(shí) 可采用溶菌酶破壁 3 通過(guò) 栓菌 試驗(yàn)證明了細(xì)菌的鞭毛是通過(guò)旋轉(zhuǎn)方式來(lái)推動(dòng)細(xì)胞運(yùn)動(dòng)的 4 從形態(tài)上看 毛霉屬都有假根 5 盡管放線菌的菌絲體內(nèi)有許多擬核 它也是單細(xì)胞微生物 6 當(dāng)葡萄糖胞外濃度高于胞內(nèi)時(shí) 葡萄糖可通過(guò)擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞 7 細(xì)菌和放線菌生長(zhǎng)所需的 pH 范圍為微堿性 而酵母和霉菌則多為微酸性 8 最適生長(zhǎng)溫度一定是微生物積累代謝產(chǎn)物的最適溫度 9 由于微生物的固氮酶對(duì)氧氣敏感 不可逆失活 所以固氮 微生物都是厭氧或兼性厭氧菌 10 青霉素對(duì)任何生長(zhǎng)狀態(tài)的 G 細(xì)菌都有殺菌作用 11 細(xì)菌的類(lèi)膜都是由多糖組成的 12 蛭弧菌是一類(lèi)可寄生在細(xì)菌細(xì)胞周質(zhì)空間中的細(xì)菌 16 朊病毒是一類(lèi)不含核酸 只含有蛋白質(zhì)的亞病毒 17 要獲得一抗藥性突變菌株 可用相應(yīng)的藥物對(duì)出發(fā)菌株進(jìn) 行誘變處理 18 在生產(chǎn)中為便于菌種的保藏和管理 菌種一般應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)接 而且可以一直轉(zhuǎn)下去 這樣有利于遺傳穩(wěn)定性 19 Bacillus sp 表示一個(gè)尚未定出種名的芽孢桿菌 20 自然轉(zhuǎn)化現(xiàn)象發(fā)生時(shí) 只有感受態(tài)的受體細(xì)胞能接受外源 DNA 片段 1 細(xì)菌的鞭毛是通過(guò)其頂端生長(zhǎng)而非基部生長(zhǎng)而延長(zhǎng)的 3 同種細(xì)菌在不同生理狀態(tài)時(shí)其細(xì)胞大小不同 一般幼齡細(xì)菌比成熟的或老齡的細(xì)菌大 4 細(xì)菌缺壁后形成的原生質(zhì)體由于缺少了細(xì)胞壁的阻礙 更容易感染噬菌體 5 測(cè)生長(zhǎng)量的方法 只適合對(duì)無(wú)法進(jìn)行計(jì)數(shù)的絲狀真菌和放線菌的測(cè)定 6 酵母菌進(jìn)行有性雜交時(shí)的兩個(gè)親本必須是不同接合型的單倍體 7 真病毒和細(xì)菌一樣 對(duì)抗生素很敏感 8 一般消毒劑的常用濃度必須滿足殺死細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和芽孢的作用 10 自生固氮菌是指一類(lèi)能固氮的自養(yǎng)微生物 11 電離輻射是依靠輻射直接對(duì)細(xì)胞作用而起殺菌作用的 12 根霉具有假根和匍匐枝 13 產(chǎn)生糖被是微生物的一