小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí).ppt

小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí) 你知道怎么吃飯嗎 你知道怎么吃 才是健康 安全 有營(yíng)養(yǎng)的嗎 消化的過(guò)程 一日三餐吃什么 早餐應(yīng)該吃得好午餐做到吃得飽晚餐講究少而精 早餐 早餐多吃 全麥面包 饅頭 粥 豆?jié){ 牛奶 雞蛋 蔬菜 雜糧少吃 油條 火腿 漢堡 油炸薯?xiàng)l 方便面 汽水等碳酸飲料 最好在家吃 不能買(mǎi)一點(diǎn)東西邊走邊走 這樣不衛(wèi)生 也不利于消化 午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些 而且質(zhì)量要高 主食如米飯 饅頭 玉米面發(fā)糕 豆包等 副食要增加些富含蛋白質(zhì)和適量脂肪食物 如魚(yú)類(lèi) 肉類(lèi) 蛋類(lèi) 豆制品等 以及新鮮蔬菜 晚餐要吃得少 以清淡 容易消化為原則 至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐 如果晚餐吃得過(guò)多 并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物 不容易消化也影響睡眠 均衡全面的飲食 粗細(xì)搭配 吃細(xì)糧不吃粗糧損失營(yíng)養(yǎng)素 蔬菜水果都要吃每日攝取植物油不超過(guò)25克 食鹽每日6克左右 飲食有規(guī)律 吃飯定時(shí)定量 暴飲暴食 有害健康 細(xì)嚼慢咽幫助消化 咀嚼食物是在體內(nèi)加工利用的第一道工序 通過(guò)咬碎 研磨 與唾液混合通過(guò)神經(jīng) 體液途徑使信息傳遞至胃 胰 膽 腸等器官 使消化功能得以全面啟動(dòng) 蔬菜不可少 蔬菜富含各種維生素 礦物質(zhì) 膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分 與寶寶一生的健康都密不可分 蔬菜是人體所需的各種維生素的主要來(lái)源 維生素的含量高出于糧食幾倍到幾十倍 菠菜 油菜 卷心菜 香菜 小白菜 空心菜 雪里蕻等 這類(lèi)蔬菜富含維生素B1 B2 C 胡蘿卜素及多種無(wú)機(jī)鹽等蔬菜中的主要成份是纖維素 占60 左右 纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng) 可幫助食物的消化及通便 健康飲水 兒童少年身體中水分的百分比和代謝率較高 腎臟的調(diào)節(jié)能力有限 易發(fā)生失水 飲水應(yīng)少量多次 每天1200毫升 白開(kāi)水是最好的飲料 吃飯前要洗手 手會(huì)沾染病菌 病毒和寄生蟲(chóng)卵 吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手 減少 病從口入 的可能 生吃的蔬菜和水果要洗干凈 瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中可能會(huì)沾染病菌 病毒 寄生蟲(chóng)卵 還有殘留的農(nóng)藥 殺蟲(chóng)劑 小學(xué)生吃飯 十忌 一忌 零食 常吃零食 會(huì)破壞胃腸道消化活動(dòng)的規(guī)律 二忌 偏食 偏食易造成營(yíng)養(yǎng)不良 影響少年智力發(fā)育 三忌 蹲食 蹲著吃飯 腹部受擠壓 胃腸不能正常蠕動(dòng) 會(huì)影響食物消化與吸收 四忌 暴食 少年消化器官發(fā)育不十分健全 經(jīng)常吃得過(guò)飽 消化液分泌就供不應(yīng)求 易產(chǎn)生消化道疾病 五忌 咸食 經(jīng)常食物過(guò)咸 會(huì)使體內(nèi)水分潴留和心臟排血量增加 易引起腎臟病和高血壓 六忌 快食 吃飯過(guò)快 唾液分泌不足 影響消化和營(yíng)養(yǎng)吸收 七忌 甜食 常吃甜食和糖果 易造成齲齒 引起缺鈣 肥胖 糖尿病 心臟病等許多疾病 八忌 看食 邊吃飯邊看書(shū) 不但不曉得飯菜五味 而且還會(huì)影響消化液的分泌 久而久之 會(huì)造成胃腸消化不良 九忌 走食 邊吃邊走 不僅不夠文明 更重要的是很不衛(wèi)生 空氣中的塵土