物理人教版八年級上冊第2節(jié)熔化和凝固

3.2 熔化和凝固1.了解物態(tài)變化的概念.2.知道物質(zhì)熔化的規(guī)律、圖像，了解晶體、非晶體的概念，知道熔化需要吸熱.3.知道物質(zhì)凝固的規(guī)律、圖像，知道凝固需要放熱.物態(tài)變化閱讀課本第53頁，完成下列填空：1.物質(zhì)有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài).2.物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)，叫做物態(tài)變化.完成下列實驗，回答問題：1.把冰塊放到鍋中加熱，觀察冰的變化，繼續(xù)加熱，發(fā)現(xiàn)冰由固態(tài)變成液態(tài).2.揭開正在燒開水的水壺，壺蓋的背面有 水珠 ，它是怎樣生成的？解：由水蒸氣變成.3.灑在地上的水一會兒不見了，為什么？解：水變成水蒸氣.4.以上的現(xiàn)象中，物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了什么變化？解：物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài).1.現(xiàn)實生活中，水的三態(tài)變化較常見.其實，除水以外，所有物質(zhì)均有三態(tài)，而且相互之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，只是不常見而已.2.發(fā)生物態(tài)變化時通常都伴隨著溫度的變化.下列過程沒有發(fā)生物態(tài)變化的是（B）A.冰棒含在嘴里化了B.酒精與水混合后得到一種液體C.春天，河里的冰化成水D.鋼變成“鋼水”熔化閱讀課本第53、54頁相關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1.物質(zhì)從 固 態(tài)變成 液 態(tài) 的過程叫熔化.2.有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，但溫度卻保持不變，有 固定 的熔化溫度，這類固體叫晶體.3.有些固體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷上升，沒有 固定 的熔化溫度，這類固體叫非晶體.4.晶體熔化時的溫度叫 熔點 .請完成下面實驗，并回答問題：取適量的海波和蠟塊放在兩個試管中，分別插入正在加熱的熱水中，用溫度計測出它們的溫度變化，并每隔1min記錄一次溫度. 1.海波和蠟在由固態(tài)變成液態(tài)時溫度有什么不同的地方？根據(jù)這些不同能否將物質(zhì)進(jìn)行分類？解：海波在熔化過程中，溫度保持不變，而蠟在熔化過程中，溫度不斷上升；可以將物質(zhì)分為晶體和非晶體.2.海波和蠟在由固態(tài)變成液態(tài)時需要哪些相同的條件？若海波和蠟在恰好變成液體時，停止給它們加熱，此時會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？由此現(xiàn)象，你能分析出物體由固態(tài)變成液態(tài)時遵循怎樣的規(guī)律呢？解：需要加熱；不再熔化；晶體在熔化時除了溫度不變之外，還需要繼續(xù)加熱.3.在方格紙上畫一根橫軸表示時間，畫一根縱軸表示溫度，標(biāo)出各個時刻所記的物質(zhì)的溫度（坐標(biāo)點），然后用平滑的曲線把這些點連接起來得到熔化圖像.分析海波和蠟的熔化圖像有什么不同？解：海波的熔化圖像有一橫向平線，蠟的熔化圖像沒有.1.做熔化實驗時，將有海波或蠟的試管放到燒杯的水中加熱，而不是將試管直接放到酒精燈上加熱，目的是使受熱物體盡可能均勻的緩慢的受熱，從而能夠做出晶體熔化時溫度保持不變的結(jié)論.這種方法叫做水浴法，生產(chǎn)生活中應(yīng)用得十分廣泛；另外，實驗時還應(yīng)注意酒精燈的安全使用.2.晶體熔化需經(jīng)歷固態(tài)、固態(tài)共液態(tài)、液態(tài)三個狀態(tài)的過程；物體吸熱溫度不一定升高.如晶體在熔化時吸熱而溫度保持不變.3.用圖像法描述一個物理量隨另一個物理量變化的情況，非常直觀，在各門科學(xué)中都應(yīng)用得非常廣泛.1.下表為小英同學(xué)在探究某種物質(zhì)的熔化規(guī)律時記錄的實驗數(shù)據(jù)，請根據(jù)表中的實驗數(shù)據(jù)解答下列問題：時間/min01234567溫度/-4-2000012（1）該物質(zhì)的熔點是 0 ；（2）該物質(zhì)是晶體（填“晶體”或“非晶體”）；（3）加熱1min時，該物質(zhì)處于 固 態(tài)（填“固”或“液”）.2.火山爆發(fā)是近段時間人們常議論的話題，你知道嗎，巖漿是多種物質(zhì)成分組成的液體，在流淌過程中不斷降溫，就會按下列順序先后在火山口形成一系列的礦物：橄欖石輝石角閃石黑云母正長石白云母石英.由此可以判斷出這些礦物的熔點依次降低（填“升高”或“降低”）凝固閱讀課本第53、54頁內(nèi)容，完成下列填空：1.物質(zhì)由 液 態(tài)變成 固 態(tài)的過程叫凝固.2.晶體在凝固過程中要放熱，但溫度 不變 .3.非晶體在凝固過程中放熱，溫度 降低 .4.晶體在凝固時的溫度叫 凝固點 .同一晶體，其熔點與凝固點 相同 （填“相同”或“不相同”）.請完成下面實驗，并回答問題：1.對已經(jīng)熔化為液態(tài)的石蠟停止加熱，每隔20s記錄一次溫度，利用實驗數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)系中作出溫度隨加熱時間變化的圖像.從石蠟?zāi)糖€中可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？解：石蠟在凝固過程中向外放熱，溫度不斷下降.2.對已經(jīng)熔化為液態(tài)的海波停止加熱，每隔20s記錄一次溫度，利用實驗數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)系中作出溫度隨加熱時間變化的圖像.從海波凝固曲線中可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？解：海波在凝固過程中向外放熱，溫度不變；且凝固時不變的溫度與熔化時不變的溫度相等.1.同種物質(zhì)的熔化和凝固過程互為逆過程.因此，晶體熔化需要吸熱，且溫度不變，則晶體凝固需要放熱，且溫度也不變.2.晶體凝固放熱在生產(chǎn)生活中應(yīng)用得非常廣泛. 豆腐光滑細(xì)嫩，經(jīng)冰凍再解凍以后，會出現(xiàn)許多小孔，成