山東省煙臺(tái)市黃務(wù)中學(xué)八年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 3.3 物質(zhì)加熱教案 （新版）魯教版五四制.doc

物質(zhì)加熱1、 教材分析物質(zhì)的加熱是八年級(jí)化學(xué)第一單元步入化學(xué)實(shí)驗(yàn)殿堂，到實(shí)驗(yàn)室去的第三課時(shí)?；緦?shí)驗(yàn)操作技能和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)和保證，為此在八年級(jí)化學(xué)第一單元就安排了認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、藥品的取用、物質(zhì)的加熱基本操作技能的學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生意識(shí)到進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室就應(yīng)該保持安靜的氛圍和整潔環(huán)境，實(shí)驗(yàn)中規(guī)范精心操作，準(zhǔn)確詳細(xì)記錄，同時(shí)注意節(jié)約藥品、廢棄物放入指定位置、避免污染環(huán)境等。學(xué)生在了解了實(shí)驗(yàn)室的布局、初步了解了實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則，練習(xí)藥品取用的基礎(chǔ)上，展開(kāi)物質(zhì)加熱的學(xué)習(xí)。本節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)基本技能的規(guī)范，強(qiáng)化良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提升實(shí)驗(yàn)室安全意識(shí)，為后面的探究實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)做好鋪墊。2、 學(xué)情分析 在小學(xué)和初中的氣體科學(xué)課程中，學(xué)生曾做過(guò)不少實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中也見(jiàn)過(guò)和使用過(guò)一些儀器，他們喜歡在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手動(dòng)腦、自主探究，這都為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了良好的知識(shí)、技能和情感基礎(chǔ)。學(xué)生在生物、物理學(xué)科實(shí)驗(yàn)中，也曾使用過(guò)本節(jié)課的一些實(shí)驗(yàn)儀器，例如酒精燈、滴管、試管等，但因?yàn)榻虒W(xué)要求不同，可能使學(xué)生形成一些不良的操作習(xí)慣。為此，本節(jié)課應(yīng)該著眼于提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊性和目的性的認(rèn)識(shí)，更應(yīng)該強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)和操作規(guī)范化的要求。在技能訓(xùn)練中，應(yīng)將語(yǔ)言指導(dǎo)、正確操作示范和糾正錯(cuò)誤操作這幾方面緊密結(jié)合起來(lái)，才能收到良好的教學(xué)效果。3、 教學(xué)重難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：最基本的實(shí)驗(yàn)操作方法：酒精燈的規(guī)范使用方法、給試管 中液體和固體加熱的操作方法及注意問(wèn)題 學(xué)習(xí)難點(diǎn)：最基本的實(shí)驗(yàn)操作：加熱試管里的液體藥品和固體藥品四、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)：1、初步學(xué)會(huì)使用酒精燈。 2、掌握物質(zhì)加熱的基本操作。 3、牢記酒精燈使用的安全規(guī)則。 過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作練習(xí)，初步養(yǎng)成”動(dòng)腦思考、規(guī)范操 作、 周密觀察、詳細(xì)記錄”的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：在學(xué)會(huì)理論、加強(qiáng)練習(xí)的過(guò)程中，養(yǎng)成嚴(yán)格、 規(guī)范的良好習(xí)慣。五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖技術(shù)應(yīng)用時(shí)間安排魔術(shù)導(dǎo)入1.同學(xué)們，相信大家都看過(guò)諜戰(zhàn)片。在物質(zhì)匱乏的戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，情報(bào)員之間靠“無(wú)字信”傳遞信息，即使被敵人截獲，也不會(huì)泄露秘密。這節(jié)課，老師也給大家寫了一封“無(wú)字信”。你們想知道什么內(nèi)容嗎？老師和一名同學(xué)，在酒精燈火焰上各自烤一封“無(wú)字信”。展示無(wú)字信內(nèi)容：觀察、思考。老師揭秘魔術(shù)，強(qiáng)調(diào)加熱可以使一些物質(zhì)發(fā)生變化。并將這四個(gè)字送給同學(xué)們，希望學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中敏銳觀察，深入思考。2.采訪參與實(shí)驗(yàn)的同學(xué)及其他學(xué)生的感受：既激動(dòng)興奮，又小心翼翼，擔(dān)心信紙著火。由此強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)既要大膽，又要注意安全，安全重于泰山。1.學(xué)生觀看現(xiàn)場(chǎng)魔術(shù)實(shí)驗(yàn)、思考。無(wú)字信的呈現(xiàn)方法及內(nèi)容，使學(xué)生明白無(wú)論在學(xué)習(xí)還是生活中，觀察和思考都必不可少。2.參與實(shí)驗(yàn)的同學(xué)及現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)，談實(shí)驗(yàn)感受。1.利用魔術(shù)，引入新課，激發(fā)學(xué)生的好奇心，同時(shí)引入酒精燈的使用。2.通過(guò)學(xué)生親身實(shí)驗(yàn)、觀看實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生感受大膽實(shí)驗(yàn)，又要注意安全的重要性。魔術(shù)表演2分鐘酒精燈的使用酒精燈的結(jié)構(gòu)微課內(nèi)容復(fù)習(xí)回顧，搶答以下問(wèn)題：1.酒精燈由哪幾部分構(gòu)成？2.使用酒精燈之前，需檢查哪些項(xiàng)目？3.如何點(diǎn)燃酒精燈？怎樣熄滅酒精燈？4.酒精燈火焰分為幾層？學(xué)生課前根據(jù)微課學(xué)習(xí)完成的導(dǎo)學(xué)案，解答問(wèn)題。這幾個(gè)問(wèn)題，由小組的4號(hào)同學(xué)搶答。1.課前學(xué)生通過(guò)微課學(xué)習(xí)酒精燈的使用，課堂檢測(cè)掌握情況，為后面的實(shí)驗(yàn)操作做鋪墊。2.搶答的形式更能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。ppt2分鐘酒精燈使用注意問(wèn)題（一）小組合作，交流完成微課中提出的問(wèn)題：1.酒精燈使用禁忌：2.如果你在事故現(xiàn)場(chǎng)，該如何自救或他救？3.為火鍋店設(shè)計(jì)酒精燈火鍋使用的安全警示牌。每組選出一份最佳警示牌，擇優(yōu)投影展示。（二）對(duì)于酒精燈的使用，你們還有什么疑問(wèn)？小組內(nèi)交流自己導(dǎo)學(xué)案上的質(zhì)疑，解決不了的問(wèn)題，向全班同學(xué)求助,教師巡回指導(dǎo)。（三）學(xué)生可能有的疑問(wèn)，學(xué)生解答，教師補(bǔ)充1.為什么熄滅酒精燈要蓋兩次燈帽？2.酒精燈哪層火焰溫度最高？3.酒精燈失火，為什么不能用水滅火？1.學(xué)生進(jìn)行小組討論微課中提出的問(wèn)題，并交流自己在學(xué)習(xí)微課過(guò)程中的疑問(wèn)。2.學(xué)生投影介紹2-3份警示牌設(shè)計(jì)。1.讓學(xué)生根據(jù)微課視頻對(duì)不規(guī)范使用酒精燈帶來(lái)的后果，總結(jié)酒精燈使用禁忌，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，獲取信息能力。2.視頻中的事故現(xiàn)場(chǎng)，能提高學(xué)生的安全意識(shí)及掌握救人和自救方法，設(shè)計(jì)警示牌進(jìn)一步鞏固使用酒精燈的使用注意問(wèn)題。小組合作，投影展示，ppt3分鐘探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)：酒精燈火焰哪一層溫度 最高？學(xué)生猜想假設(shè)，給出實(shí)驗(yàn)用品，學(xué)生小組交流，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，動(dòng)手驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)反思：加熱時(shí)，用哪一層火焰給物質(zhì)加熱？小組交流，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并實(shí)施。交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)反思。學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，由?shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力。實(shí)驗(yàn)用品，ppt4分鐘學(xué)以致用 生活中的天然氣爐灶，為什么要用支架？學(xué)生從化學(xué)角度，解決生活問(wèn)題。使學(xué)生感受化學(xué)源于生活，又服務(wù)于生活。ppt2分鐘給試管中的液體加熱注意問(wèn)題創(chuàng)設(shè)情境：慢羊羊?qū)嶒?yàn)室圖片展示實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生幫沖動(dòng)的懶羊羊找出實(shí)驗(yàn)中的錯(cuò)誤操作，說(shuō)明可能導(dǎo)致后果，并改正。小組3號(hào)同學(xué)搶答問(wèn)題。學(xué)生觀察，思考，根據(jù)微課所學(xué)知識(shí)，找出圖片中的錯(cuò)誤，并改正。多樣化的學(xué)習(xí)方式，提取學(xué)生在微課中所掌握的知識(shí)，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。ppt2分鐘實(shí)戰(zhàn)演練1.實(shí)驗(yàn)藥品：氧化銅粉末，稀鹽酸給出實(shí)驗(yàn)藥品，學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，列出所需要實(shí)驗(yàn)用品。2.熱身活動(dòng)：同學(xué)們，在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)前，先熱熱身，活動(dòng)一下手腕。帶學(xué)生一起活動(dòng)手腕，學(xué)生感受手腕的力量，然后用筆代替試管，教給學(xué)生如何手腕用力振蕩試管。3.巡回指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作，交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析變化類型。4.拍攝學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)的照片，引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)操作存在的問(wèn)題，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作。1.根據(jù)實(shí)驗(yàn)藥品，總結(jié)實(shí)驗(yàn)用品。2.活動(dòng)手腕，用筆代替試管，練習(xí)振蕩試管。3.動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，反思實(shí)驗(yàn)操作。1.由藥品總結(jié)所需實(shí)驗(yàn)用品，涉及藥品取用，酒精燈使用，溫故知新。2.熱身活動(dòng)使學(xué)生在樂(lè)學(xué)的氛圍中掌握技能，筆代替試管，熟練實(shí)驗(yàn)技能。3.實(shí)驗(yàn)操作培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和合作能力，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能的規(guī)范。ppt實(shí)驗(yàn)用品，筆，相機(jī)8分鐘生活中的化學(xué)懂科學(xué)，莫讓杯具變“悲劇”。由生活中水杯爆裂傷人，提供百度知識(shí)，小組交流完成：1. 加熱前為什么用抹布擦試管外部水珠？2.加熱后為什么不能直接用水沖洗試管？ 學(xué)生根據(jù)百度知識(shí)思考，總結(jié)。1.由生活走進(jìn)化學(xué)，使學(xué)生初步意識(shí)到溫度差是導(dǎo)致被子爆裂原因，從而在實(shí)驗(yàn)中注意安全。2.百度知識(shí)，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)方式。ppt2分鐘給試管里的固體加熱組裝儀器1.回顧微課學(xué)習(xí)中，給試管中固體加熱所需實(shí)驗(yàn)用品。小組3號(hào)同學(xué)完成。2.小組組裝實(shí)驗(yàn)裝置，教師巡回指導(dǎo)。由小組4號(hào)同學(xué)講臺(tái)介紹展示實(shí)驗(yàn)裝置。3.思考回顧組裝過(guò)程中的注意問(wèn)題。由小組2號(hào)同學(xué)完成。1.回顧微課視頻中給固體加熱所需要實(shí)驗(yàn)用品。2.小組合作組裝實(shí)驗(yàn)裝置。并交流組裝過(guò)程中注意問(wèn)題。1.課堂設(shè)置的問(wèn)題，充分發(fā)揮了微課的預(yù)習(xí)引導(dǎo)作用。2.在動(dòng)手操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，交流問(wèn)題，提高了學(xué)生的觀察能力和思考能力。ppt實(shí)驗(yàn)用品4分鐘實(shí)戰(zhàn)演練1.給出實(shí)驗(yàn)用品，學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，由小組2號(hào)同學(xué)完成。2.巡回指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，組織學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。根據(jù)實(shí)驗(yàn)用品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，完成實(shí)驗(yàn)。記錄交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及反思。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，觀察能力，總結(jié)歸納的能力。進(jìn)一步熟練規(guī)范的實(shí)驗(yàn)技能。ppt實(shí)驗(yàn)用品4分鐘行后而三思回顧整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，思考小組交流。1.結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你明白在給試管中固體加熱時(shí)，管口比管底略低的原因是什么？2.小明在做給試管中硫酸銅晶體加熱實(shí)驗(yàn)時(shí)，試管炸裂，回顧你的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，幫助小明分析哪些原因會(huì)導(dǎo)致試管炸裂？由小組1號(hào)同學(xué)完成。學(xué)生聯(lián)系前面所學(xué)的玻璃杯爆裂知識(shí)，思考，小組交流總結(jié)原因：受熱不均勻，溫差大，是試管炸裂的主要原因。培養(yǎng)學(xué)生的反思、歸納總結(jié)能力。ppt2分鐘拓展反思需要加熱的反應(yīng)，一定是化學(xué)變化嗎？學(xué)生思考交流提升總結(jié)，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)加熱這種方式，對(duì)化學(xué)物質(zhì)影響的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化對(duì)物質(zhì)變化的學(xué)習(xí)。ppt2分鐘我為藥品找個(gè)家1. 呈現(xiàn)貼各種標(biāo)志的藥品柜，介紹藥品性質(zhì)，為藥品分類保存。2. 強(qiáng)調(diào)化學(xué)藥品的危險(xiǎn)性。3. 總結(jié)合理有效的分類，是重要的學(xué)習(xí)方法。4. 引導(dǎo)小組交流思考，獲取信息的多樣化方式。1.根據(jù)藥品性質(zhì)進(jìn)行分類保存藥品。2.掌握多樣化的學(xué)習(xí)方式。1.使學(xué)生充分感受分類學(xué)習(xí)方法的重要性。為后面的靈活運(yùn)用鋪墊。2.在信息時(shí)代，課堂要盡可能開(kāi)放，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)方式。ppt2分鐘提升平 臺(tái)引導(dǎo)學(xué)生回顧整節(jié)課學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技能的過(guò)程，從而總結(jié)出生活、學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)技能的一般思路。跟著老師思路，回顧總結(jié)。使學(xué)生感受任何技能的熟練，都要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程。正是印證了一句話：臺(tái)上十分鐘，臺(tái)下十年功。熟才能生巧,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的耐心。ppt2分鐘課堂小結(jié)1、談一談?dòng)镁凭珶艚o試管中液體加熱要注意哪些問(wèn)題？2、談一談?dòng)镁凭珶艚o試管中固體加熱要注意哪些問(wèn)題？3、回顧實(shí)驗(yàn)一、二，談?wù)劵瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng)？ 學(xué)生回顧總結(jié)。3分鐘給出不同擺放角度的試管，你能想到試管的哪些用途？學(xué)生思考總結(jié)。這個(gè)環(huán)節(jié)中的試管涉及藥品取用、物質(zhì)加熱，是對(duì)本單元到實(shí)驗(yàn)室去所學(xué)知識(shí)的總結(jié)。板書設(shè)計(jì) 物質(zhì)的加熱 學(xué)習(xí)技能的一般思路一、 酒精燈的使用 二、給試管中的液體加熱 三、給試管里的固體加熱 敏銳觀察1. 酒精燈的結(jié)構(gòu) 1.實(shí)驗(yàn)用品： 1.實(shí)驗(yàn)用品： 小心模仿 2. 酒精燈的火焰 2.實(shí)驗(yàn)裝置圖 2.實(shí)驗(yàn)裝置圖 練習(xí)糾錯(cuò) 3. 酒精燈使用的注意問(wèn)題 3.實(shí)驗(yàn)注意問(wèn)題 3.實(shí)驗(yàn)注意問(wèn)題 熟練操作 大膽創(chuàng)新 六、課后反思本節(jié)課是化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能的講解，主要是微課學(xué)習(xí)、教師講解、學(xué)生小組合作完成討論及實(shí)戰(zhàn)演練。課程主要分為三部分內(nèi)容：1、酒精燈的使用；2、給試管里的液體加熱；3、給試管中的固體加熱。整堂課思路設(shè)計(jì)清晰，環(huán)節(jié)條理，整節(jié)課進(jìn)行的比較成功。1. 課前通過(guò)錄制實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，制作微課，帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)觀看微課視頻，反復(fù)強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生暫?；胤拧⒂^察思考，以解決預(yù)設(shè)問(wèn)題，并發(fā)現(xiàn)自己的質(zhì)疑，為課堂的順利展開(kāi)做好了鋪墊。2.課堂預(yù)設(shè)了一個(gè)問(wèn)題，為什么加熱后，試管破裂。為了解決這個(gè)問(wèn)題，把生活中最常見(jiàn)的玻璃杯爆裂拿到課堂來(lái)探討，使學(xué)生對(duì)于試管炸裂有個(gè)初步認(rèn)識(shí)，可能與溫度有關(guān)；實(shí)驗(yàn)前后試管的處理方式，進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)于溫差的認(rèn)識(shí)，從而在給固體加熱時(shí)，順其自然的找到可能導(dǎo)致試管破裂的原因。還有加藥品的先后順序，是在課堂生成的。提前沒(méi)有講解，但是學(xué)生在操作過(guò)程中，出現(xiàn)了先加液體后加固體帶來(lái)的麻煩，我及時(shí)的用相機(jī)抓拍下來(lái)，由錯(cuò)誤操作帶來(lái)的不便，加深了學(xué)生對(duì)于加藥品先后順序的認(rèn)識(shí)。3.本節(jié)課注重培養(yǎng)學(xué)生敏銳觀察、勤于思考、保持好奇心并積極動(dòng)手的好習(xí)慣，要注意要讓學(xué)生把這些好習(xí)慣帶到今后的學(xué)習(xí)中，這是情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)，相對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)，也是不可或缺的一部分。4.課堂上魔術(shù)的導(dǎo)入，多樣化的學(xué)習(xí)方式，聯(lián)系生活的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生深刻的感受到化學(xué)就在身邊，也極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了學(xué)生的求知欲