22 汽化和液化.doc

汽化和液化（第1課時）【教學目標】1、 體驗蒸發(fā)現(xiàn)象，通過實驗探究液體在蒸發(fā)過程中需吸熱的物理本質(zhì)，了解其應(yīng)用。通過對“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感。2、 通過觀察水的沸騰，記錄數(shù)據(jù)，描繪圖像，經(jīng)歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力。了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。3、 知道蒸發(fā)和沸騰統(tǒng)稱為汽化現(xiàn)象，汽化時吸熱。了解蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點。【實驗器材】溫度計1支、酒精少許、燒杯、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴、水【教學過程】一、引入夏天，天氣非常炎熱，扇扇子時有什么感覺？（感到?jīng)隹欤┥壬茸訒箿囟冉档蛦?？（）做一做：學生拿著扇子對干燥的溫度計扇風，觀察溫度計示數(shù)是否變化了。（沒有變化）在手背上涂些酒精，用扇子扇，感覺涼快了嗎？（很涼快）可能是什么起了降低溫度的作用？可以通過實驗方法加以驗證嗎？做一做：在溫度計的玻璃泡上涂酒精，用扇子扇，觀察溫度計的示數(shù)變化。（溫度降低）為什么涂上酒精的溫度計示數(shù)就會下降呢？今天我們來學習關(guān)于汽化的知識，通過學習來解釋這一現(xiàn)象。二、新課在手背上涂上酒精后，除了感到?jīng)隹?，還有什么現(xiàn)象？（酒精逐漸減少，直至不見了）同學們能列舉出生活中類似的現(xiàn)象嗎？夏天游泳后，剛從水中上岸感到冷，有風吹過更冷；冬天，水果、蔬菜放久了會干癟；穿濕衣服，感到冷，衣服會被捂干；下雨后，地面上的積水逐漸減少歸納上述現(xiàn)象有什么共同的特點？物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；需要吸收熱量小結(jié)：汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象。上述現(xiàn)象是汽化的一種形式，稱作蒸發(fā)。蒸發(fā)的特點：需要從自身和周圍物體處吸熱。蒸發(fā)的應(yīng)用：介紹“坎兒井”（減少蒸發(fā)）；蒸發(fā)制冷的應(yīng)用；汽化的另一種形式，叫做沸騰。請同學根據(jù)日常生活經(jīng)驗，描述沸騰現(xiàn)象，比一比誰說得全面。歸納出從看氣泡、聽聲音、溫度變化、沸騰時的溫度等幾個方面來觀察水沸騰時的現(xiàn)象。三、學生實驗觀察水的沸騰總結(jié)沸騰的特點：沸騰前沸騰后水的溫度一直上升保持一定的溫度（沸點）不變水中的氣泡較小變大水的聲音較大變小水沸騰后，停止加熱，是否繼續(xù)沸騰？可說明什么問題？得出沸騰的條件：達到沸點且繼續(xù)吸熱。介紹幾種液體的沸點。比較蒸發(fā)與沸騰的異同點。解釋一些現(xiàn)象。 二、汽化和液化（第2課時）【教學目標】1、 了解物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)能相互轉(zhuǎn)化，了解轉(zhuǎn)化過程的名稱。2、 通過使氣體液化的活動，認識液化的兩種方法?！緦嶒炂鞑摹?、多媒體電腦1臺，液晶投影儀1臺，實物展示臺1臺。2、圓錐瓶、蒸發(fā)皿、抹布、冰塊、開水、冷水，（每4人一套）3、注射器、乙醚、橡皮塞，（一套）【課的類型】探究式實驗課【教學方法】1、利用多媒體影象資料，創(chuàng)設(shè)教學情境。2、利用演示實驗和分組實驗，使學生在實驗中學習探究式學習方法?！窘虒W過程】一、導(dǎo)入新課1、請一位同學回顧一下上一課所學內(nèi)容的主要部分，并適當播放電子板書。2、利用多媒體播放真實自然中的霧景和雨景。3、教師提問：能否在實驗室里模擬“雨”的形成？請大家舉手表明自己的態(tài)度。4、調(diào)整座位：認為能模擬的同學坐在左邊，你們扮演正方，負責設(shè)計實驗，并回答反對派提出的問題；認為不能模擬的同學坐在右邊，你們扮演反方，負責提出問題，所提問題應(yīng)圍繞今天的主題；各自準備。二、問題交流1、由反方提出問題，教師適當整理后進行板書。參考問題：雨水是從冰變成的還是從水蒸氣變成的？有沒有可能是先從水蒸氣變成冰，再從冰變成水？你們準備怎么用實驗來檢驗這些猜測？（這是針對物態(tài)變化的類型進行提問，對目前難以回答的問題教師可以適當干預(yù)，讓學生將問題留到以后去研究。）如果雨水是從水蒸氣變成的，那么這一變化要滿足什么條件？既然你們認為是這些條件，那么你們設(shè)計了怎樣的實驗來滿足這些條件？我們猜測水蒸氣變成水的條件正好與你們的相反，你們準備怎么用實驗來分辨？（這是針對液化的條件進行提問，可以按照控制變量法、并只針對吸放熱這一方面進行實驗設(shè)計。）2、由正方介紹所設(shè)計的實驗，再由反對派提問。參考問題：實驗所需的水蒸氣那里來？為什么用溫水而不用冷水、開水？（這是針對水蒸氣的來源提問，對開水問題可以不在這節(jié)課內(nèi)解決。）怎么使水蒸氣吸熱或放熱？實驗中我們從那里可以看到“雨”？實驗中我們要注意些什么？三、學生分組實驗（每4人一組）1、課本圖2-19(a)，向圓錐瓶內(nèi)注入少量的溫水，稍后，取一干燥的蒸發(fā)皿蓋在瓶口，在蒸發(fā)皿中放置一些冰塊。觀察：瓶口內(nèi)是否出現(xiàn)朦朧的白霧?蒸發(fā)皿的底部出現(xiàn)了什么? 2、課本圖2-19(b)，另換一只干燥的蒸發(fā)皿，蓋在瓶口，向蒸發(fā)皿中倒入開水，瓶口內(nèi)還有白霧出現(xiàn)嗎?蒸發(fā)皿底部呢?四、交流與討論1、讓正方交流實驗現(xiàn)象，教師適當板書。2、讓反方判斷上述現(xiàn)象的正、誤，敘述判斷依據(jù)。3、共同總結(jié)出結(jié)論。雨滴的形成經(jīng)歷了怎樣的物態(tài)變化?需要什么條件? 瓶中潮濕而暖和的空氣 (上升/下降)，當在瓶口附近遇 (冷/熱)時，水蒸氣凝結(jié)成 。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫做液化，液化時氣體會放出熱。五、實驗與思考1、演示實驗：課本圖2-20，用注射器吸進一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔，先向外拉動活塞，當看不見針筒中的乙醚液體時，再推壓活塞，觀察注射器中是否又出現(xiàn)了液態(tài)乙醚。2、讓學生查找有關(guān)信息后回答：這個實驗中采用的液化方法是什么?3、總結(jié)結(jié)論：使氣體液化的方法有兩種： (降低/升高)溫度和 (增大/壓縮)體積。4、解決問題：（課本上圖2-21，圖2-22）下列事物在日常生活中經(jīng)常會見到，你能給予解釋嗎? 圖221 仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒開水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，想一想，為什么？圖222 石油氣是怎樣液化的？六、結(jié)束新課1、當堂評價：肯定學生們在學習中表現(xiàn)出來的積