場(chǎng)衛(wèi)生保潔管理制度.doc

精品文檔濰坊華海市場(chǎng)衛(wèi)生保潔管理制度 為了加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生保潔工作的管理，健全市場(chǎng)清潔衛(wèi)生制度，給市民營(yíng)造一個(gè)整潔、衛(wèi)生的良好消費(fèi)環(huán)境，特制定此制度。一、建立衛(wèi)生保潔分級(jí)責(zé)任制，做到責(zé)任層層落實(shí)。劃分保潔責(zé)任區(qū)， 二、市場(chǎng)衛(wèi)生實(shí)行每天上午十點(diǎn)、下午四點(diǎn)打掃市場(chǎng)兩次，全日在位保潔，市場(chǎng)做到無(wú)垃圾堆積、無(wú)積水、無(wú)蚊蠅孳生地、無(wú)污漬。三、每周市場(chǎng)全面清洗一次，水產(chǎn)區(qū)、肉食區(qū)、每天晚上清洗地面一次，豬牛肉臺(tái)每天用清潔劑擦洗一次。四，建立清潔消毒制度。對(duì)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)設(shè)施每周進(jìn)行一次滅蠅、滅蚊、滅菌等防疫消毒，防疫消毒要分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查;對(duì)活禽存放、銷(xiāo)售區(qū)實(shí)施每日清空糞便、 配備病、死畜禽集中棄置設(shè)施，做好消毒和無(wú)害化處理，并建立落實(shí)記錄制度;五，垃圾桶無(wú)破損、不滿(mǎn)溢、桶外無(wú)垃圾和雜物，周?chē)鸁o(wú)污漬，及時(shí)集中清運(yùn);市場(chǎng)內(nèi)外無(wú)隨地吐痰、便溺、無(wú)亂貼亂涂現(xiàn)象;市場(chǎng)內(nèi)公廁設(shè)施完好，地面干凈無(wú)積水，通風(fēng)透氣無(wú)異味。 六、 每年511月份，每15天用殺蟲(chóng)劑對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行一次滅蠅，重點(diǎn)是活禽、水產(chǎn)品攤位。滅蠅應(yīng)在清潔衛(wèi)生工作后進(jìn)行，滅蠅時(shí)禁止使用“敵敵畏”等有毒物品;七，市場(chǎng)內(nèi)副食品攤位(門(mén)面)須及時(shí)清除貨架內(nèi)的鼠和蟑螂的糞便、尸體以及蟑螂卵夾，及時(shí)修補(bǔ)鼠咬痕。八，加大衛(wèi)生清潔宣傳力度，實(shí)行檔前衛(wèi)生“三包”（包無(wú)雜物、無(wú)垃圾、無(wú)污漬）。凡是在市場(chǎng)內(nèi)固定攤檔經(jīng)營(yíng)的一律要使用保潔桶，不準(zhǔn)亂丟雜九，市場(chǎng)綜合管理辦公室應(yīng)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立防鼠設(shè)施，并達(dá)到如下要求：(一)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置數(shù)量相當(dāng)?shù)氖笏幎攫D盒，并有專(zhuān)人隨時(shí)補(bǔ)充鼠藥;(二)地漏、下水道要完整無(wú)缺， 間距不大于1厘米，并備有11厘米的防鼠鐵絲網(wǎng)和擋鼠插板，防止鼠進(jìn)入室內(nèi)管道;(三)門(mén)窗做到嚴(yán)絲合縫，房門(mén)下沿與地面的縫隙不得大于06厘米;窗戶(hù)及通氣孔或排氣孔，要加裝11厘米的防鼠鐵絲網(wǎng);(四)室內(nèi)如需加裝木質(zhì)門(mén)，特別是通向外環(huán)境的木質(zhì)門(mén)，應(yīng)在門(mén)下部外側(cè)及門(mén)框下部，包封鐵皮鐵板，高度為25厘米;市場(chǎng)內(nèi)糧食、副食品等商鋪門(mén)口需加裝60厘米高的鐵質(zhì)防鼠擋板，商鋪要使用滅鼠毒餌盒長(zhǎng)期投放毒餌。十，建立衛(wèi)生日志，保潔每日需記錄市場(chǎng)衛(wèi)生保潔工作情況 。 十一，獎(jiǎng)勤罰懶，對(duì)工作積極、責(zé)任心強(qiáng)的保潔員予以表?yè)P(yáng)，對(duì)工作不負(fù)責(zé)任，不勝任的，經(jīng)市場(chǎng)管理公司研究作辭退處理。歡迎您的下載，