09工商 企業(yè)管理模擬實(shí)訓(xùn)---方案.doc

09工商企業(yè)管理綜合實(shí)訓(xùn)第一部分：實(shí)訓(xùn)練目的和意義工商企業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的是企業(yè)中基層管理人者，作為一名管理者，應(yīng)該對(duì)一個(gè)企業(yè)才產(chǎn)生、發(fā)展過(guò)程有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，能夠深刻理解企業(yè)存在的價(jià)值和歷史賦予它的使命，為此，特開(kāi)展本次實(shí)訓(xùn)。本次實(shí)訓(xùn)的目的是讓同學(xué)們真正體驗(yàn)一下創(chuàng)業(yè)的全過(guò)程，為今后自己創(chuàng)業(yè)奠定思想基礎(chǔ)和實(shí)際技能。在本次的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，需要運(yùn)用以前所學(xué)到的各種知識(shí)和技能，涉及到企業(yè)管理的沒(méi)有一個(gè)方面，如營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人事、戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、客戶關(guān)系管理等內(nèi)容，因此通過(guò)本次實(shí)訓(xùn)，使得各位同學(xué)能夠把過(guò)去所學(xué)到的知識(shí)和技能串聯(lián)起來(lái)應(yīng)用，達(dá)到基本掌握各種管理技能的目的。同時(shí)，通過(guò)本次活動(dòng)，可以在一定程度上消除創(chuàng)業(yè)的神秘感覺(jué)，能夠?yàn)榻窈蟛艅?chuàng)業(yè)提供一個(gè)比較清晰的流程，激發(fā)創(chuàng)業(yè)的激情和創(chuàng)業(yè)的斗志。第二部分：實(shí)訓(xùn)時(shí)間、分組和指導(dǎo)老師安排一、 時(shí)間安排本次實(shí)訓(xùn)安排在15和16周，即從5月30號(hào)到6月10號(hào)，其中，6月4-6號(hào)放假，全部時(shí)間為9個(gè)整天。二、 指導(dǎo)老師與實(shí)訓(xùn)練學(xué)生1、 總 策 劃：張權(quán)2、 顧 問(wèn)：何志昂 趙柳村3、 方案撰寫：董先劍 4、指導(dǎo)教師指導(dǎo)老師指導(dǎo)學(xué)生 指導(dǎo)時(shí)間指導(dǎo)內(nèi)容張權(quán)（組長(zhǎng)、 何志昂 學(xué)號(hào)為1-10號(hào)第15周市場(chǎng)調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告陳榮卿（組長(zhǎng)、李敏學(xué)號(hào)為11-21號(hào)（14號(hào)當(dāng)兵了）第15周市場(chǎng)調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告董先劍（組、關(guān)士華學(xué)號(hào)為22-31號(hào)第15周市場(chǎng)調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告楊彩鳳（組長(zhǎng)、趙柳村 學(xué)號(hào)為32-41號(hào)第15周市場(chǎng)調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告陳谷平（組樊翠娟學(xué)號(hào)為42-51號(hào)第15周市場(chǎng)調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告潘意志（組 王波 學(xué)號(hào)為52-57號(hào)第15周市場(chǎng)調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報(bào)告5、 實(shí)訓(xùn)學(xué)生分組第一組第二組第三組第四組第五組第六小組組長(zhǎng):陳小長(zhǎng)胡錦長(zhǎng)彭怡長(zhǎng)謝超長(zhǎng)張麗長(zhǎng)朱偉組:戴水組李思組羅玉組錢偉組姚金組鐘飛永洪符達(dá)亮劉金秀錢偉平許瀟馥張錫坤陳慧欣何桂彬龍柳彤阮雅斯薛意張欣欣陳李朋胡錦灝呂志浩沈書友楊潔霞鄭曉君陳文麗雷青青羅玉蘭譚昌淼楊文琪鐘飛諫陳小華黎嬋莫秋平譚杰途姚金泉朱偉杰陳貞潔李健莫仕文譚志龍余冰琳朱小丹戴水旺李思華聶慧芳唐潤(rùn)華曾美方杜文彪李霞?xì)W陽(yáng)燕珊吳金鑫張劍鋒馮俊杰李銀珠歐耀杰謝超華張康梅馮燕琴梁嘉豪彭怡干謝貴能張麗敏三、 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師工作安排1、 市場(chǎng)調(diào)查、辦手續(xù)、策劃，根據(jù)實(shí)際情況，該要老師帶隊(duì)的，老師一定要帶隊(duì)。2、 每組指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生各階段工作必須做好精心的安排，必須定期召集學(xué)生討論解決工作中的難題，跟蹤實(shí)訓(xùn)進(jìn)度。3、 市場(chǎng)調(diào)查、辦手續(xù)、策劃，必須有老師在事前做好充分的準(zhǔn)備，安排時(shí)間給學(xué)生講解；事后要認(rèn)真研究方案的質(zhì)量和可行性分析。4、 指導(dǎo)老師必須認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生撰寫創(chuàng)業(yè)策劃書。第三部分：創(chuàng)業(yè)策劃實(shí)訓(xùn)要求一、創(chuàng)業(yè)策劃實(shí)訓(xùn)要獲得的成果 本次創(chuàng)業(yè)策劃實(shí)訓(xùn)的結(jié)果必須形成一份“創(chuàng)業(yè)策劃書”。該策劃書的要求如下：1、創(chuàng)業(yè)策劃書的字?jǐn)?shù)不少于6000字，每小組完成一份創(chuàng)業(yè)策劃書。2、創(chuàng)業(yè)策劃書不得侵權(quán)、抄襲，或請(qǐng)他人代寫，必須由小組成員共同完成，組長(zhǎng)把關(guān)。3、創(chuàng)業(yè)策劃所需數(shù)據(jù)、參考書等資料一律自行準(zhǔn)備（主要通過(guò)調(diào)查獲取），策劃書中引用部分內(nèi)容須注明出處或網(wǎng)址。二、創(chuàng)業(yè)策劃書寫作大綱1、創(chuàng)業(yè)類型2、市場(chǎng)調(diào)查3、門店選址4、投資費(fèi)用預(yù)算和融資渠道5、門店取名6、手續(xù)辦理7、裝修 8、員工招募 9、人員配置10、供貨商入場(chǎng) 11、開(kāi)業(yè)廣告策劃12、規(guī)章制度 三、創(chuàng)業(yè)策劃寫作大綱內(nèi)容說(shuō)明 （見(jiàn)創(chuàng)業(yè)策劃內(nèi)容）四、創(chuàng)業(yè)策劃格式要求1、基本要求（1）創(chuàng)業(yè)策劃由標(biāo)題、署名、摘要、正文、注釋組成。（2）標(biāo)題即文章的名稱，它應(yīng)當(dāng)能夠反映文章的內(nèi)容，或是反映論題的范圍，盡量做到簡(jiǎn)短、直接貼切、凝練、醒目和新穎。（3）創(chuàng)業(yè)策劃摘要應(yīng)簡(jiǎn)明扼要地概括文章的主要內(nèi)容，一般不超過(guò)800字。（4）注釋是對(duì)創(chuàng)業(yè)策劃中需要解釋的詞句加以說(shuō)明，或是對(duì)創(chuàng)業(yè)策劃中引用的詞句、觀點(diǎn)注明來(lái)源出處。注釋一律采用尾注的方式（即在創(chuàng)業(yè)策劃的末尾加注釋）。2、頁(yè)面要求作品須用A4(210297mm)標(biāo)準(zhǔn)、70克以上白紙，一律采用單面打印；作品頁(yè)邊距按以下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置：上邊距(天頭)為：30 mm，下邊距（地腳）25mm，左邊距和右邊距為：25mm；裝訂線：10mm；頁(yè)眉：16mm，頁(yè)腳：15mm。（1）頁(yè)腳從作品正文部分開(kāi)始，用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編頁(yè)，頁(yè)碼編寫方法為：第頁(yè)，居中，打印字號(hào)為小5號(hào)宋體。（2）字體與間距作品正文字體為小四號(hào)宋體，字間距設(shè)置為標(biāo)準(zhǔn)字間距，行間距設(shè)置為1.5倍。（3）創(chuàng)業(yè)策劃疊放順序（1）封面。 （2）“摘要”，黑體三號(hào)，居中，下各空一行。內(nèi)容用楷體小四。（3）“目錄”，黑體三號(hào)，居中，下各空一行。內(nèi)容用楷體小四，列明二級(jí)標(biāo)題。格式如下： “一、空格，標(biāo)題內(nèi)容（一）空格，標(biāo)題內(nèi)容”（4）正文。文章標(biāo)題，黑體三號(hào)，居中，下空一行。正文內(nèi)容宋體小四。一級(jí)標(biāo)題“一、（空格）”黑體四號(hào)，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)。二級(jí)標(biāo)題“（一）（空格）”黑體小四，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)。三級(jí)標(biāo)題“1、”黑體小四，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)。四級(jí)以下標(biāo)題“（1）”，“”宋體小四，末尾加標(biāo)點(diǎn)。后面直接寫正文。（5）“注釋”楷體三號(hào)，居中，下空一行。注釋內(nèi)容用楷體小四。正文中用標(biāo)注在需注釋內(nèi)容的右上角。（6）“參考文獻(xiàn)”楷體三號(hào)，居中，下空一行。內(nèi)容用楷體小四。順序?yàn)椋盒蛱?hào)“1、”，書名，作者，出版社，日期，版次。所有文獻(xiàn)按照先中文后英文和出版先后的順序排列。創(chuàng)業(yè)策劃封面格式要求102010經(jīng)濟(jì)管理系（上空四行，二號(hào)宋體，居中） （三號(hào)宋體）題 目：08工企創(chuàng)業(yè)策劃實(shí)訓(xùn)店 名：小 組：指導(dǎo)教師： 實(shí)訓(xùn)時(shí)間：小組成員（五號(hào)宋體）：小組長(zhǎng)聯(lián)系方式：第四部分：創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 一、創(chuàng)業(yè)類型與商店命名開(kāi)什么店比較好呢？注意幾點(diǎn)： 1、產(chǎn)品要有市場(chǎng)，有一定的發(fā)展前景。 2、在這個(gè)充滿個(gè)性的時(shí)代，產(chǎn)品都應(yīng)該具備獨(dú)特性與時(shí)尚性。 3、產(chǎn)品價(jià)位要合理，最好是物美價(jià)廉，只有這樣，才能吸引更多的人來(lái)到你的店鋪里消費(fèi)。 4、產(chǎn)品體積不宜過(guò)大，這樣可以便于攜帶。 5、投資不能過(guò)大，一方面可以降低投資風(fēng)險(xiǎn)，另一方面，可以減輕一下投資壓力。 6、產(chǎn)品最好是質(zhì)美價(jià)優(yōu)，這可以提升店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力。店的類型： 1、餐飲店-自助火鍋店，小吃店、快餐店2、服裝店-童裝店、時(shí)尚先鋒店、精品服飾店、品牌專營(yíng)。3、托兒所、幼兒園4、手工藝品專賣店、小型咖啡屋。5、咨詢所，職業(yè)預(yù)測(cè)店，居室診所。二、產(chǎn)品與服務(wù)*二、市場(chǎng)調(diào)查*內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：人口特征，如人口結(jié)構(gòu)、家庭構(gòu)成、收人水平、消費(fèi)水平、購(gòu)買行為等；地域特征，如地理氣候、交通、商業(yè)區(qū)、功能社區(qū)、城市發(fā)展規(guī)劃等；終端業(yè)態(tài)，如店鋪業(yè)態(tài)的種類及競(jìng)爭(zhēng)、店鋪總數(shù)、商品品種構(gòu)成、銷售環(huán)境、服務(wù)水平、附屬設(shè)施等。具體來(lái)說(shuō)，包括以下幾個(gè)方面的要素。 1、店鋪周圍環(huán)境如何。環(huán)境的好壞有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。比如有的店開(kāi)在公共廁所旁或附近，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來(lái)講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類創(chuàng)業(yè)環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢(shì)。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。 2、交通條件是否方便。顧客到店后，停車是否方便；貨物運(yùn)輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對(duì)店鋪的銷售有很大影響。 3、周圍設(shè)施對(duì)店鋪是否有利。有的店鋪雖然開(kāi)在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時(shí)，要充分注意這點(diǎn)。如何選擇呢？典型街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米，則有時(shí)反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開(kāi)，其實(shí)這是一種封閉的交通，選擇這種位置創(chuàng)業(yè)也不太好。 4、服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來(lái)講，創(chuàng)業(yè)位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對(duì)集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、大學(xué)區(qū)等，在不同區(qū)域創(chuàng)業(yè)應(yīng)注意分析這種情況。 5、目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。在富人聚集的地段開(kāi)設(shè)首飾店、高檔時(shí)裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客高收入這一特點(diǎn)。城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)，都是富人聚集的地方。6、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況。考察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，主要包括店鋪所在商業(yè)區(qū)域內(nèi)同行店鋪數(shù)量，它們各自位置的優(yōu)勢(shì)、定位、特色、規(guī)模及市場(chǎng)占有率。此外，商業(yè)區(qū)的市政交通、通信、其他服務(wù)業(yè)的配套情況，人流的集散規(guī)律和商業(yè)區(qū)內(nèi)的消費(fèi)水平、本類商品消費(fèi)在總消費(fèi)中的比例等情況，也都應(yīng)該有詳細(xì)的調(diào)查。對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行描述性的調(diào)查。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的目的與內(nèi)容，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)査。選用的調(diào)查方法主要有文案調(diào)查法、訪問(wèn)法、觀察法等。調(diào)查的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：1、消費(fèi)意向調(diào)查：主要應(yīng)用調(diào)查表格法或訪問(wèn)法，調(diào)查不同消費(fèi)群體的購(gòu)物傾向，這是評(píng)價(jià)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的主要依據(jù)。2、市場(chǎng)空間調(diào)查：主要應(yīng)用觀察法，對(duì)預(yù)備開(kāi)設(shè)店鋪地域的顧客流量、店鋪的主力顧客源、營(yíng)業(yè)額等進(jìn)行調(diào)查，這是對(duì)店鋪的銷售額進(jìn)行預(yù)測(cè)的基本依據(jù)。3、競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查：主要應(yīng)用觀察法，對(duì)預(yù)選商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)店鋪的主力顧客類型、店鋪的業(yè)態(tài)、營(yíng)業(yè)面積、銷售環(huán)境、營(yíng)業(yè)額、服務(wù)水平、顧客流量、產(chǎn)品組合、價(jià)格組合等進(jìn)行的調(diào)査，是制定營(yíng)銷策略的重要參考。三、門店選址選址應(yīng)注意簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)： 1、選成熟的商圈創(chuàng)業(yè)切忌隨意選新開(kāi)發(fā)的商圈，新商圈雖然規(guī)劃合理，具有新意，且鋪型方正、租金低廉，但往往新商圈要1-3年后才能有足夠的人氣，你要是沒(méi)有長(zhǎng)久戰(zhàn)的實(shí)力，或許半年就拖垮你了。在“*”前期專賣店選址中已發(fā)生多起選址不當(dāng)而停止經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，對(duì)初次創(chuàng)業(yè)的老板來(lái)講，一次的創(chuàng)業(yè)失敗就足以使你大傷元?dú)狻?2、選人氣旺的商圈創(chuàng)業(yè)那怕價(jià)錢再低，也不要選死胡同或沒(méi)有人氣的偏僻地創(chuàng)業(yè)，否則，您就是不虧也不會(huì)賺。最終，輸了的是時(shí)間。 3、選月租金每平方米超過(guò)400元的店鋪經(jīng)營(yíng)要謹(jǐn)慎，租金過(guò)高贏利點(diǎn)就會(huì)很低。 4、 不是所有人流多的地方都適合創(chuàng)業(yè)在人流大但人氣不聚的地方開(kāi)鞋店還是不理想的。 5、選擇創(chuàng)業(yè)的商圈應(yīng)該有同類經(jīng)營(yíng)店鋪（如衣服、鞋等）如不要輕易選擇到食街或賣五金的街上開(kāi)鞋店。 6、 如果一條商業(yè)街上鞋類品牌店云集，那您可得費(fèi)點(diǎn)心研究一下了，首先還是研究人流情況，人流不佳絕不考慮。其次是調(diào)查每家店在每天或具體到每天的每個(gè)時(shí)段的具體銷售數(shù)量及金額，如果經(jīng)你觀察，目前已有的店鋪銷售數(shù)量及金額都不理想，那您就該考慮放棄了。如果調(diào)查有50%的店銷售都很好，您可以進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析后決定，當(dāng)然，如果70%以上的店銷售都好，您在進(jìn)行評(píng)估分析后，可以大膽的選擇進(jìn)入。 7、對(duì)所選店鋪位置必須進(jìn)行充分的調(diào)查論證后才能下是否進(jìn)駐的結(jié)論。四、投資費(fèi)用預(yù)算和融資渠道1、 房租 2、水電費(fèi) 3、 設(shè)備費(fèi)用（照明設(shè)備、空調(diào)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)） 4、 人力成本 5、 原料成本 6、裝修 7、 前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典 8、 流動(dòng)資金、9資金來(lái)源等 。然后你還要做一個(gè)預(yù)期的收益分析， 根據(jù)你創(chuàng)業(yè)的選址來(lái)估計(jì)自己的分析?？梢栽谥苓叾嘧咴L些店鋪了解情況。五、取名方法 1、 有以店名來(lái)吸引人的，如：一家服裝店“億富美”意思是“衣服美” 2、 有以自已的大名為店名的。如：“阿二靚湯”。 3、 有以時(shí)髦為名的。 4 、有以品牌為名的。 5 、也有以賣的主要東西為名的。文具超市六、手續(xù)辦理 裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所、消防等），開(kāi)業(yè)前必須完善。 工商執(zhí)照，稅務(wù)登記證，還有行業(yè)相關(guān)證件需要準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書) 身份證復(fù)印2張 ，一寸照片5張。到當(dāng)?shù)毓ど趟k理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。再到稅務(wù)部門辦稅務(wù)登記，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。發(fā)票等稅務(wù)登記證出來(lái)后可以購(gòu)買。營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理手續(xù)包括：商店的名稱，地址（房屋合同）照片，身份證，領(lǐng)表格。七、裝修 1、 選擇有過(guò)裝修經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍 2、 派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案 3、 裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月（年底前必須開(kāi)業(yè)） 八、員工招募與人員配置 1、 提前兩各月開(kāi)始招聘工作 2、 提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn) 3、 開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗（做清潔） 九、人員配置 經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)店經(jīng)營(yíng) 銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)店的銷售工作 組長(zhǎng) 員工十、供貨商入場(chǎng) 1、 提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位 2、 提前1個(gè)月定下供貨商名單 十一、開(kāi)業(yè)廣告策劃* 1、 提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告 2、 提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告 3、 裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告 4、 提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典 十二、規(guī)章制度 提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章制度 1、 店鋪經(jīng)營(yíng)理念 2、 財(cái)務(wù)制度 3、 員工守則 4、 管理制度 5、 采購(gòu)管理制度 6、 宿舍管理制度 7、 員工獎(jiǎng)懲制度 當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣店才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷策劃店就會(huì)出現(xiàn)火紅的