浙江省諸暨市暨陽初中八年級生物《代謝與平衡》課件.ppt

一 食物中的營養(yǎng)素及其作用 1 七種營養(yǎng)素 水 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 無機鹽 維生素 粗纖維 2 各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用 1 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 能夠為人體提供能量 是人體主要的供能物質(zhì) 脂肪是生物體內(nèi)貯藏能量的物質(zhì) 當(dāng)糖類氧化分解不足以提供能量時 才會分解脂肪提供能量 細(xì)胞生長及修補組織的主要原料 占人體細(xì)胞干重的 以上 2 水 無機鹽 粗纖維 營養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物 只有溶解在水中才能進(jìn)行運輸 a 水 是人體細(xì)胞的主要成分之一 b 無機鹽 種類多 含量不多 不能提供能量 人體維持正常生命活動必需的營養(yǎng)物質(zhì) 缺鋅 缺碘 缺鐵 缺鈣 c 粗纖維 兒童味蕾功能下降 造成食欲減弱 單純性甲狀腺腫 貧血 佝僂病 骨質(zhì)疏松癥 刺激消化腺分泌消化液 促進(jìn)腸道蠕動 利于排便 動物肝臟胡蘿卜黃玉米等 皮膚粗糙夜盲癥 牛肉 腎臟豆類的外皮谷物的胚芽 神經(jīng)炎 腳氣病 食欲不振消化不良 番茄 青椒菠菜 青瓜柑桔 檸檬 壞血病抵抗力低下 動物肝臟蛋黃等 佝僂病 骨質(zhì)疏松癥等 動物的捕食方式 昆蟲的口器 蛾蝶 蜂類 蠅類 蚊類 刺吸式口器 舐吸式口器 嚼吸式口器 虹吸式口器 動物的攝食器官和攝食方式是相適應(yīng) 變形蟲 ?？?青蛙 啄木鳥 貓 動物 攝食器官 偽足 觸手 舌 喙 舌 鉤爪肉墊 犬齒 尖牙 切牙 磨牙 牙齒的種類 牙齒的結(jié)構(gòu) 牙釉質(zhì)牙本質(zhì)髓質(zhì)腔 牙釉質(zhì) 牙本質(zhì) 髓質(zhì)腔 神經(jīng)和血管 牙冠 牙頸 牙根 一 消化系統(tǒng)的組成和功能 消化道的起始部位 內(nèi)有牙齒 舌和唾液腺 分泌唾液 其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通過蠕動將食物推入胃中 消化道中最膨大部分 有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用 人體最大的消化腺 分泌膽汁 分泌胰液 小腸的起始部位 內(nèi)有膽管和胰管的開口 消化和吸收的主要場所 肛門 暫時貯存糞便 大腸的起始部位 在腹腔的右下部 食物 食物的消化過程 2 小腸表面有皺襞 皺襞上有小腸絨毛 絨毛表面又有微絨毛 使小腸內(nèi)表面積達(dá)200平方米 大大地增加了小腸食物消化和營養(yǎng)物質(zhì)吸收的面積 生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的 1 小腸長約5 6米 可以增加食物的停留時間 3 小腸內(nèi)消化液的種類多 如腸液 膽汁 胰液 4 絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 且小腸絨毛壁毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都為一層上皮細(xì)胞 有利營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 小腸結(jié)構(gòu)與其消化吸收功能相適應(yīng)的特點有哪些 1 制備淀粉糊 2 取唾液 3 將漿糊注入試管 4 注入清水和唾液 5 放入37 水浴中10min 6 加碘液 觀察顏色 討論得出結(jié)論 酶 實驗過程 血液的組成 將另一載玻片接觸血滴 血液充滿縫隙 角度如圖所示 勻速地推動上面的載玻片 血涂片的制作 血液的功能 具有輸送氧 二氧化碳 各種營養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物等功能 還能起防御保護(hù)作用 血液對調(diào)節(jié)體溫也有重要作用 面色蒼白并有頭暈 乏力 心悸 氣急等癥狀 一般地說 貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃一些含鐵的食物和蛋白質(zhì)豐富的食物 貧血 人體內(nèi)血細(xì)胞時刻經(jīng)歷衰老 死去和再生 紅骨髓擔(dān)負(fù)血細(xì)胞的再生任務(wù) 血管 動脈 靜脈 毛細(xì)血管 把血液從心臟輸送到全身各部分去的血管 把血液從全身各部分送回心臟的血管 連通于最小的動脈與靜脈之間的血管 主動脈 左心房 肺靜脈 左心室 肺動脈 右心房 右心室 肺靜脈 動脈瓣 血液循環(huán) 體循環(huán) 肺循環(huán) 動脈血 靜脈血 體循環(huán) 動脈血變成靜脈血 肺循環(huán) 靜脈血變成動脈血 動脈血 含氧多 顏色鮮紅 靜脈血 含氧少 顏色暗紅 血壓 血壓的概念 血液在血管里流動時對血管壁產(chǎn)生的壓強 1 人的血壓是在不斷的變化的 2 收縮壓 心臟收縮時 動脈血壓達(dá)到的最高值 正常范圍在12 18 7千帕之間 3 舒張壓 心臟舒張時 動脈血壓達(dá)到的最低值 正常范圍在8 12千帕之間 一 細(xì)胞呼吸的方式 呼吸作用 有氧呼吸 無氧呼吸 糖類 氧二氧化碳 水 能量脂肪 氧二氧化碳 水 能量蛋白質(zhì) 氧二氧化碳 水 尿素 尿酸 能量 主要 少量 極少 有氧呼吸總反應(yīng)式 有機物 氧 二氧化碳 水 能量 酶 葡萄糖乳酸 能量 少量 高等動物的無氧呼吸 氧化供能 無氧呼吸 高等植物的無氧呼吸 葡萄糖酒精 二氧化碳 能量 少量 細(xì)胞呼吸的意義1 為生物體的生命活動提供能量 2 為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料 練習(xí)3在激烈的籃球比賽中 人體骨骼肌細(xì)胞獲取能量的方式是 a 只有無氧呼吸b 主要是無氧呼吸c 無氧呼吸和有氧呼吸并重d 主要是有氧呼吸 d 問題4 影響細(xì)胞呼吸的因素主要有哪些 答案 溫度 氧氣濃度等生物的細(xì)胞呼吸與生產(chǎn)實踐有著密切的聯(lián)系 因此合理調(diào)控影響生物細(xì)胞呼吸的因素 在生產(chǎn) 生活上有重要的應(yīng)用價值 練習(xí)5 若白天光照充足 下列哪種條件對農(nóng)作物增產(chǎn)有利 a 晝夜恒溫25 b 白天溫度25 夜間溫度15 c 晝夜恒溫15 d 白天溫度30 夜間溫度25 b 血糖 消化吸收 分解 轉(zhuǎn)化 氧化分解 轉(zhuǎn)化 合成 160mg 100ml 食物中的糖類 肝糖元 脂肪 蛋白質(zhì) co2 h2o 能量 肝糖元肌糖元 轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存 尿糖 正常情況下 血糖的來源和去路能夠保持相對平衡 從而使血糖的含量保持在相對穩(wěn)定的范圍內(nèi) 來源 去路 1 糖類的利用 一 營養(yǎng)物質(zhì)的利用 cho chon cho 糖類 葡萄糖 能量16 8千焦 克 h2oco2 氧化分解 合成糖元 轉(zhuǎn)化為脂肪 營養(yǎng)物質(zhì)的利用1 獲得能量 消耗能量 貯存能量 兒童獲得能量 消耗能量生長發(fā)育成人獲得能量 消耗能量維持平衡老人獲得能量 消耗能量變瘦 衰老 代謝終產(chǎn)物 尿素 尿酸 二氧化碳 水 無機鹽等 排泄的途徑 呼吸系統(tǒng) 氣體 二氧化碳 水蒸汽 皮膚 汗液 水 無機鹽 尿素 泌尿系統(tǒng) 尿液 絕大部分代謝終產(chǎn)物除co2外 讀圖 泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成 它們有什么功能 10 10 80 泌尿系統(tǒng)的組成 1 2 3 4 腎臟 輸尿管 膀胱 尿道 形成尿液 輸送尿液 暫時貯存尿液 排出尿液 1 2 3 4 皮質(zhì) 髓質(zhì) 腎盂 輸尿管 腎單位 腎小體腎小管 腎小球 腎小囊 水 葡萄糖 無機鹽 蛋白質(zhì) 血細(xì)胞和尿素 大分子蛋白質(zhì) 血細(xì)胞 水分 無機鹽 葡萄糖 尿素 大部分的水 全部葡萄糖部分無機鹽 水 無機鹽 尿素 水 無機鹽 葡萄糖 尿素 水 無機鹽 尿素 水 無機鹽 尿素 血細(xì)胞 大分子蛋白質(zhì) 葡萄糖 血液 血細(xì)胞 大分子蛋白質(zhì) 大部分水 全部葡萄糖 部分無機鹽 腎小球的濾過作用 腎小管的重吸收作用 尿液 二 尿液的形成 血漿 原尿 腎臟 腎單位 血液 腎小球 腎小囊 腎小管 腎盂 輸尿管 膀胱 尿道 體外 尿的形成和排出 之水的平衡 水的吸收水的排出 水鹽平衡 來自飲水 2來自食物 3來自物質(zhì)代謝 呼吸 4排便 2流汗 3排尿 一 新陳代謝 1 概念 活著的生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變 2 包括兩方面 同化作用 異化作用 3 關(guān)系