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文檔簡介
新晉員工入職培訓(xùn) TSC茶務(wù)推廣 課程內(nèi)容 一 心態(tài)篇1 積極的心態(tài)2 認(rèn)識企業(yè)二 行動篇1 科學(xué)的工作方式與了解您的職務(wù)2 如何進(jìn)行您的工作 三 技巧篇1 企業(yè)內(nèi)人際關(guān)系的技巧2 有效溝通的技巧3 時間管理的技巧4 會議的技巧四 禮儀篇1 專業(yè)形象一2 專業(yè)形象二3 商務(wù)禮儀 玲瓏茶業(yè) 桂東會館LILOTea GuiDongassemblyhall 玲瓏茶業(yè) 桂東會館LILOTea GuiDongassemblyhall 一 心態(tài)篇 1 積極的心態(tài) 優(yōu)點3積極心態(tài)的人總是相信天生好運氣會促使好事情發(fā)生 積極心態(tài)的魔力 優(yōu)點1積極心態(tài)能夠激發(fā)熱情 優(yōu)點2積極心態(tài)能夠增強創(chuàng)造力 導(dǎo)致消極心態(tài)的八個原因 1 缺乏目標(biāo)2 害怕失敗3 害怕被拒絕4 埋怨與責(zé)怪5 否定現(xiàn)實6 做事半途而廢7 對未來悲觀8 好高騖遠(yuǎn) 令我們喪失機(jī)會令我們的希望破滅限制我們潛能的發(fā)揮消耗掉我們90 的精力令我們失道寡助令我們不能充分享受人生 消極心態(tài)為什么使人不能成功 如何調(diào)整心態(tài) 1 消除破壞性批評 3 反自我驗證 2 對自己負(fù)責(zé) 一諾千金 第一個信念 我有必定成功公式 1 仔細(xì)地決定好您現(xiàn)在想要達(dá)成的事項 把它寫下來 2 逐一找出您要進(jìn)行的步驟 3 拖延是最大的敵人 立刻行動 4 觀察哪個行動有用 哪個行動不管用 5 修正調(diào)整不管用的行動 直至達(dá)成目標(biāo)為止 玲瓏茶業(yè) 桂東會館LILOTea GuiDongassemblyhall 第三個信念 做事先做人 做一個勇于承擔(dān)責(zé)任的人做一個具有團(tuán)隊精神的人做一個善于學(xué)習(xí)的人做一個有向心力的人做一個了解組織與他人需要的人 第四個信念 是的 我已經(jīng)準(zhǔn)備好了 YES IAMREADY 一 心態(tài)篇 2 認(rèn)識企業(yè) 企業(yè)是什么 持續(xù)提供有價值的商品或服務(wù) 企業(yè)的本質(zhì) 滿足客戶需求 利潤分享 利潤獲得 外部競爭大環(huán)境 員工經(jīng)營者股東稅金公益再投資 成立的時間公司的定位及宗旨會館的運營范圍會館的前臺經(jīng)營團(tuán)隊公司的企業(yè)精神公司的品牌口號 企業(yè)概況 致力于打造全球最安全放心衛(wèi)生環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品 心凈自然成 至敬至靜至凈 2007年9月 桂東會館香雪店成立于2012年5月28日 致力于宣傳推介桂東文化和特色 特產(chǎn) 涵蓋了茶葉銷售 土特產(chǎn)銷售 品茗賞析地方文化和餐飲幾大經(jīng)營范圍 一樓直營店 健康餐飲服務(wù) 餐飲出品團(tuán)隊 茶務(wù)團(tuán)隊 樓面服務(wù)團(tuán)隊 營銷團(tuán)隊 企業(yè)文化的實現(xiàn) 一份勇于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任心一股永不停歇的進(jìn)取心一顆協(xié)作致勝的團(tuán)結(jié)心一項迅速無偏差的執(zhí)行力一種及時有效的回報力 三心二力 桂東會館的組織 工作場所是什么 學(xué)習(xí)的場所個性 能力發(fā)揮的場所獲得生活費用的場所人際關(guān)系的場所生活的重要場所競爭的場所 您做為新進(jìn)人員的自覺 1 企業(yè)組織人的自覺意識2 客戶第一3 企業(yè)是一個競爭的戰(zhàn)場4 團(tuán)隊的一份子 二 行動篇 1 科學(xué)的工作方式與了解您的職務(wù) 工作進(jìn)行的科學(xué)程序 步驟1明確您的工作目標(biāo)步驟2收集事實資料步驟3依事實做判斷步驟4計劃步驟5執(zhí)行步驟6檢討 秉持強烈的 目的意識 及 問題意識 任何小事都不要疏忽了創(chuàng)意 集思廣益程序 請在 口 字上加兩筆 變成另外一個字 在一分鐘內(nèi) 大家先獨自做 時間到后 報出各自的字?jǐn)?shù) 不要報具體是那些字 再在一分鐘內(nèi) 各小組集體討論 報出小組的字?jǐn)?shù)并寫出得出的字 應(yīng)該是比個人做的結(jié)果多 最多的那組進(jìn)行獎勵 崗位職責(zé) 了解您的職務(wù) 二 職業(yè)規(guī)范1 考勤及用餐制度2 職務(wù)權(quán)限3 獎勵和懲罰4 工作報告5 公司用品使用規(guī)定6 辦公規(guī)定 一 入職指導(dǎo)1 合同的訂立及人事變動2 教育與培訓(xùn)3 薪酬與獎勵 員工工資管理制度 4 福利5 工作表現(xiàn)評估 績效考核制度 責(zé)任 權(quán)限 義務(wù)的關(guān)聯(lián) 了解您工作的前手與后手 餐飲部的前手與后手 二 行動篇 4 如何進(jìn)行您的工作 接受命令的三個步驟 步驟1立刻回答 是 迅速走向主管步驟2記下主管交辦事項的重點步驟3理解命令的內(nèi)容和含義 注意點1不清楚的地方 詢問清楚為止注意點2盡量以具體化的方式 向主管確認(rèn)命令的內(nèi)容注意點3要讓主管把話說完后 再提出意見或疑問 6W3H方法 6WWHATWHENWHEREWHOWHYWHICH 3HHOWHOWMANYHOWMUCH 如何進(jìn)行您的工作之一 了解兩個類型的工作目標(biāo) 一 工作目標(biāo)的種類 1 達(dá)成狀態(tài)的工作目標(biāo) 是指維持公司營運或達(dá)成公司的年度經(jīng)營目標(biāo) 企業(yè)內(nèi)的各個員工必須完成的目標(biāo) 是指我們在工作上碰到問題發(fā)生 使我們的目標(biāo)與現(xiàn)狀產(chǎn)生差距 或和我們的預(yù)想與期望不一樣 因此 必須采取一些解決問題的手段去克服問題 使問題消失不再發(fā)生 2 解決問題的工作目標(biāo) 二 評估問題性質(zhì)的兩個步驟 步驟1問題的優(yōu)先順序緊急性重要性妥當(dāng)性 步驟2區(qū)分問題的類別發(fā)生型問題謀求改善型問題潛在型問題 如何進(jìn)行您的工作之二以PDCA完成達(dá)成目標(biāo)的程序P 計劃 plan D 執(zhí)行 do C 檢查 check A 改正再執(zhí)行 action 程序化計劃的五個步驟 步驟 明確了解工作進(jìn)行的目的及理由 why 為什么要做 步驟 確定要做哪些事項 what 步驟 誰來做 明確責(zé)任者及協(xié)助者 who 步驟 什么時候要完成 when 步驟 明確如何進(jìn)行及進(jìn)行的順序步驟 howto 如何進(jìn)行您的工作之三以問題解決程序達(dá)成解決問題的目標(biāo) 解決問題的三個重點 1 找出問題的真正的原因2 找出解決問題的重點對策3 訂出問題解決的行動計劃要做什么 what 誰來做 who 什么時候完成 when 各項行動如何進(jìn)行 howto 問題解決的九個步驟 步驟1明確的目標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)步驟2發(fā)現(xiàn)問題點步驟3分析問題點的產(chǎn)生原因步驟4確定要解決的課題步驟5擬訂對策步驟6做出行動計劃步驟7執(zhí)行行動計劃步驟8效果確認(rèn)步驟9標(biāo)準(zhǔn)化 職業(yè)人工作的基本守則 守則1永遠(yuǎn)比上司期待的工作成果做得更好守則2懂得提升工作效能和效率的方法守則3一定在指定的期限完成工作守則4工作時間 集中精神 專心工作守則5任何工作都要用心去做守則6要有防止錯誤的警惕心守則7做好整理整頓守則8秉持工作的改善意識守則9養(yǎng)成節(jié)省費用的習(xí)慣 第三篇 技巧篇模塊5企業(yè)內(nèi)人際關(guān)系的技巧 理解企業(yè)人際關(guān)系的含義 企業(yè)的人際關(guān)系 就是贏得合作的關(guān)系 如何贏得合作的人際關(guān)系 自我管理隨時站在別人的立場考量事情主動地去關(guān)懷別人 幫助別人 贏得合作的談話技巧 用建議代替直言提問題代替批評讓對方說出期望訴求共同利益顧及別人的自尊 與上司的相處之道 理解上司的立場 有事情要先向上司報告 工作到一個段落 需向上司報告 向上司提出自己的意見 向上司提供情報 依上司的指示行事 不要在背地說上層主管的閑話 第三篇 技巧篇模塊6有效溝通的技巧 溝通的定義 兩個或者兩個以上的人 互相通過任何途徑達(dá)至信息傳遞的過程 信息傳送者 信息 表達(dá)方式 溝通的六大要素 信息接收者 反饋 跟進(jìn) 有效溝通的要決 推敲意念 知己 認(rèn)清對象 知彼 爭取天時地利 為對方處境設(shè)想 細(xì)心聆聽回應(yīng) 取得對方承諾 跟進(jìn)成效 語言使用原則 不要使用術(shù)語或方言 避免使用 但是 積極語言 從對方的立場出發(fā) 避免將個人意見權(quán)威化 身體語言比語言更可信 點頭與微笑 身體前傾 和對方目光接觸 不要雙手抱在胸前 積極的聆聽者 他們不但聽對方講些什么 而且更能體察對方想說些什么 他們從不打斷對方的發(fā)言 在聆聽時控制自己的主觀意見和想法 并且能夠切身處地地從對方的角度出發(fā) 為對方著想 第三篇 技巧篇模塊7時間管理的技巧 時間的三大殺手 缺乏時間管理的意識 缺乏溝通 弄不清楚優(yōu)先順序 時間管理的陷阱 豬八戒踩西瓜皮 滑到哪里是哪里不好意思拒絕別人 反正時間還早 拖延 不速之客會議病文件滿桌病事必躬親 如何跨越時間陷阱 要事第一以最終的結(jié)果來開始行動學(xué)會說 NO 學(xué)會對付不速之客減少冗長的會議辦公桌上的 5S 運動 緊急 不緊急 重要 不重要 時間管理矩陣圖 第三篇 技巧篇模塊8會議的技巧 會議的價值 從量上來看 會議要有層次性 目的性 及時性 從質(zhì)上來看 有效率的會議可以為企業(yè)節(jié)省更多的時間 金錢 以及增加效率 評估會議的價值 要同時兼顧 會議是否有效 會議形式 務(wù)虛咨商式會議產(chǎn)品研發(fā)說明 市場分析 賓客關(guān)系 成本經(jīng)營分析 務(wù)實提報式會議班組交接班會 部門管理例會 財務(wù)分析會 工作總結(jié)會 學(xué)習(xí)培訓(xùn)
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