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化學(xué)史簡要概述 楊言斌(蘭州城市學(xué)院 化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院,蘭州730311)摘 要:化學(xué)的歷史淵源,不管是過去、現(xiàn)在還是未來,人類社會的發(fā)展都離不開化學(xué),化學(xué)與人類生活息息相關(guān)。物理學(xué)的革命,給化學(xué)帶來了新時期的曙光,使化學(xué)的研究深入到探索原子、分子、晶體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的新階段。在現(xiàn)代社會,化學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系越來越緊密,化學(xué)理論和分析方法也日益完善,隨著一些新概念的出現(xiàn),化學(xué)出現(xiàn)了多個分支,形成了不同的分析領(lǐng)域。關(guān)鍵詞:化學(xué)家 化學(xué)史 發(fā)展 時期1化學(xué)的萌芽時期化學(xué)的歷史淵源非常古老,可以說從人類學(xué)會使用火,就開始了最早的化學(xué)實踐活動。火是人類的第一個化學(xué)發(fā)現(xiàn)?;鹨彩亲畛R姟⒆钇胀ǖ囊环N化學(xué)現(xiàn)象,是一種發(fā)光發(fā)熱的氧化反應(yīng)。從遠(yuǎn)古時代直至今天,人類的每一步前進都離不開化學(xué)。人類都是在實踐經(jīng)驗的直接啟發(fā)下經(jīng)過長期摸索而來的最早的化學(xué)工藝,但還沒有形成化學(xué)知識,只是化學(xué)的萌芽時期。 17世紀(jì)以前的化學(xué)史稱為古代化學(xué)時期。這一時期經(jīng)歷了實用化學(xué)、煉丹和煉金、醫(yī)藥化學(xué)和冶金化學(xué)等時期。早起化學(xué)知識來源于人類的生產(chǎn)和生活實踐。同時在人類對自然界萬物的本原探索過程中,誕生了古代樸素的元素觀。古代化學(xué)具有實用和經(jīng)驗的特點,但尚未形成一定規(guī)模的理論體系,是化學(xué)的萌芽時期。作者簡介:楊言斌(1990 ),男,甘肅省蘭州市永登縣人,現(xiàn)為蘭州城市學(xué)院化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院102班學(xué)生2煉丹、冶金和醫(yī)藥化學(xué)時期在約公元前2 世紀(jì)開始產(chǎn)生了煉丹術(shù)或煉金術(shù),進而推動化學(xué)從萌芽期發(fā)展到了煉金術(shù)。古代皇帝為求得長生不老的仙丹或象征富貴的黃金,煉丹家和煉金術(shù)士們開始了最早的化學(xué)實驗。當(dāng)時出現(xiàn)的“化學(xué)”一詞,其含義便是“煉金術(shù)”。煉金術(shù)的出現(xiàn)就逐步推動古代化學(xué)從實用性的化學(xué)工藝活動,轉(zhuǎn)入到帶有一定探索性的準(zhǔn)實驗性質(zhì)的物質(zhì)轉(zhuǎn)變活動,使萌芽期實用性的化學(xué)得到發(fā)展,并為近代化學(xué)科學(xué)的誕生創(chuàng)造了有利條件。到了16世紀(jì)以后,一些煉金術(shù)士開始制造醫(yī)藥,用以治療人們的疾病。這推動了化學(xué)發(fā)展進入到了新的醫(yī)藥化學(xué)時期,它標(biāo)志著古代的化學(xué)從煉金術(shù)向科學(xué)化學(xué)過渡的開始。同時,德國和英國都在大力發(fā)展礦冶業(yè),以適應(yīng)資本主義生產(chǎn)發(fā)展的需要,這就推動了一些化學(xué)家從事于冶金的實踐。煉丹術(shù)和冶金術(shù)是化學(xué)的原始形式。煉丹和冶金對化學(xué)的發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)?;瘜W(xué)的歷史淵源,不管是過去、現(xiàn)在還是未來,人類社會的發(fā)展都離不開化學(xué),化學(xué)與人類生活息息相關(guān)。物理學(xué)的革命,給化學(xué)帶來了新時期的曙光,使化學(xué)的研究深入到探索原子、分子、晶體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的新階段。在現(xiàn)代社會,化學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系越來越緊密,化學(xué)理論和分析方法也日益完善,隨著一些新概念的出現(xiàn),化學(xué)出現(xiàn)了多個分支,形成了不同的分析領(lǐng)域。在約公元前2 世紀(jì)開始產(chǎn)生了煉丹術(shù)或煉金術(shù),進而推動化學(xué)從萌芽期發(fā)展到了煉金術(shù)。古代皇帝為求得長生不老的仙丹或象征富貴的黃金,煉丹家和煉金術(shù)士們開始了最早的化學(xué)實驗。當(dāng)時出現(xiàn)的“化學(xué)”一詞,其含義便是“煉金術(shù)”。煉金術(shù)的出現(xiàn)就逐步推動古代化學(xué)從實用性的化學(xué)工藝活動,轉(zhuǎn)入到帶有一定探索性的準(zhǔn)實驗性質(zhì)的物質(zhì)轉(zhuǎn)變活動,使萌芽期實用性的化學(xué)得到發(fā)展,并為近代化學(xué)科學(xué)的誕生創(chuàng)造了有利條件。到了16世紀(jì)以后,一些煉金術(shù)士開始制造醫(yī)藥,用以治療人們的疾病。這推動了化學(xué)發(fā)展進入到了新的醫(yī)藥化學(xué)時期,它標(biāo)志著古代的化學(xué)從煉金術(shù)向科學(xué)化學(xué)過渡的開始。同時,德國和英國都在大力發(fā)展礦冶業(yè),以適應(yīng)資本主義生產(chǎn)發(fā)展的需要,這就推動了一些化學(xué)家從事于冶金的實踐。同時也促進化學(xué)、醫(yī)藥化學(xué)的發(fā)展,迎來了近代化學(xué)的誕生。3確立化學(xué)時期遠(yuǎn)在公元前5世紀(jì),希臘哲學(xué)家提出了樸素的原子學(xué)說。1661年,羅伯特波義耳在懷疑派化學(xué)家文中提出了元素概念,其定義是具有相同核電荷數(shù)的同一類原子的總稱。1703年,德國化學(xué)家施塔爾提出了“燃素學(xué)說”。施塔爾認(rèn)為,火是一各由無數(shù)細(xì)小而活潑的微粒構(gòu)成的物質(zhì)實體。由這種微粒構(gòu)成的火的元素稱為“燃素”。1777年,拉瓦錫于提出了科學(xué)的燃燒學(xué)說-氧化學(xué)說,徹底推翻了“燃素學(xué)說”。開創(chuàng)了定量化學(xué)時期,使化學(xué)沿著正確的軌道發(fā)展。1803年,英國化學(xué)家道爾頓提出了近代原子學(xué)說,標(biāo)志著近代化學(xué)發(fā)展的開始。接著在1811年意大利科學(xué)家阿伏加德羅提出分子概念,確立了分子理論。俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律,德國化學(xué)家李比希和維勒發(fā)展了有機結(jié)構(gòu)理論,這些都使化學(xué)成為一門系統(tǒng)的科學(xué),也為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這一時期,不僅從科學(xué)實踐上,還從思想上為近代化學(xué)的發(fā)展做了準(zhǔn)備,這一時期成為近代化學(xué)的孕育時期。3現(xiàn)代化學(xué)包括的方面3.1無機化學(xué)無機化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的起始。人類早期的冶鐵、冶金、煉丹等都是與無機化學(xué)相關(guān)的活動。19世紀(jì)中葉形成的元素周期律為現(xiàn)代無機化學(xué)奠定了基礎(chǔ)。20世紀(jì)以來,由于化學(xué)工業(yè)及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興起,無機化學(xué)又有了更廣闊的舞臺。在近50年中,人們對于新理論,新材料,高產(chǎn)出和低污染等的追求,促進了無機化學(xué)的發(fā)展。新興的無機化學(xué)領(lǐng)域有無機材料化學(xué)、生物無機化學(xué)、理論無機化學(xué)等。這些新興領(lǐng)域的出現(xiàn),使傳統(tǒng)的無機化學(xué)再次煥發(fā)出勃勃生機。 3.2有機化學(xué)從19世紀(jì)初到1858年提出價鍵概念之前是有機化學(xué)的萌芽時期。在這個時期,已經(jīng)認(rèn)識了一些有機化合物的性質(zhì)。后來法國化學(xué)家拉瓦錫發(fā)現(xiàn),有機化合物燃燒后,產(chǎn)生二氧化碳和水。他的研究工作為有機化合物元素定量分析奠定了基礎(chǔ)。在有機化學(xué)運用方面,隨著電子計算機的引入,使有機化合物的分離、分析方法向自動化、超微量化方向又前進了一大步。核磁共振譜儀、x射線結(jié)構(gòu)分析、電子衍射光譜分析等已能用于測定微克級樣品的化學(xué)結(jié)構(gòu)。用電子計算機設(shè)計合成路線的研究也已取得某些進展。未來有機化學(xué)的發(fā)展首先是研究能源和資源的開發(fā)利用問題。3.3物理化學(xué)物理化學(xué)是在1877年形成的學(xué)科。到20世紀(jì)初時,物理化學(xué)以化學(xué)熱力學(xué)的蓬勃發(fā)展為其特征。吉布斯對多相平衡體系的研究、范托夫?qū)瘜W(xué)平衡的研究、阿倫尼烏斯提出電離學(xué)說、能斯特的熱定理等都對化學(xué)熱力學(xué)的重要貢獻(xiàn)?,F(xiàn)代電子學(xué)、高真空和計算機等技術(shù)的突飛猛進,不但使物理化學(xué)的傳統(tǒng)實驗方法和測量技術(shù)的準(zhǔn)確度、精密度和時間分辨率有很大提高,而且還出現(xiàn)了許多新的譜學(xué)技術(shù)。物理化學(xué)的研究對象開始進入各種激發(fā)態(tài)的研究領(lǐng)域。 3.4分析化學(xué)分析化學(xué)在古代冶煉、釀造等工藝的發(fā)展過程中得到了高度的發(fā)展,那個時期是與鑒定、分析、制作過程的控制等手段密切聯(lián)系在一起的。煉丹術(shù)、煉金術(shù)等都可視為分析化學(xué)的前驅(qū)。18世紀(jì)的瑞典化學(xué)家貝格曼可稱為無機定性、定量分析的奠基人。 近來分析化學(xué)中的新技術(shù)有激光在分析化學(xué)中的應(yīng)用、流動注射法等。分析化學(xué)有極高的實用價值,對人類的物質(zhì)文明做出了重要貢獻(xiàn),廣泛應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)、能源、醫(yī)藥、臨床化驗、環(huán)境保護等領(lǐng)域。由于化學(xué)鍵的電子理論和量子力學(xué)的誕生、電子技術(shù)和計算機技術(shù)的興起,化學(xué)研究在理論上和實驗技術(shù)上都獲得了新的手段,使這門學(xué)科飛躍發(fā)展?,F(xiàn)在一般把化學(xué)內(nèi)容分為生物化學(xué)、有機化學(xué)、高分子化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)和化學(xué)工程學(xué)、物理化學(xué)、無機化學(xué)等五大類。4今日化學(xué)4.1計算機與化學(xué) 借助于計算機技術(shù)的發(fā)展,大大提高了用量子力學(xué)處理問題的能力,量子力學(xué)的應(yīng)用研究也蓬勃發(fā)展起來了?;瘜W(xué)技術(shù)的改革,正在繼續(xù)向著高靈敏度、高分辨率、快速、自動的方向發(fā)展。4.2生物與化學(xué) 化學(xué)研究擴展到生命研究的領(lǐng)域后,在蛋白質(zhì)和核酸兩大類生命基礎(chǔ)物質(zhì)的研究中,取得了重大突破?;瘜W(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,它與社會多方面的需要有關(guān),要為全人類的衣、食、住、行,要為日益減少和稀缺的材料提供替代用品。開發(fā)能源、保護環(huán)境等都要靠化學(xué)作為強有力的助手。4.3新材料與化學(xué) 在21世紀(jì),材料和能源、信息是構(gòu)成社會文明和國民經(jīng)濟的三大支柱,材料化學(xué)是從化學(xué)的角度研究材料設(shè)計、制備、組成、結(jié)構(gòu)等的一門學(xué)科。它既是材料科學(xué)的一個重要分支,又是化學(xué)學(xué)科的一個組成部分。隨著國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及材料科學(xué)和化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域的不斷進展,作為新興學(xué)科的材料化學(xué)發(fā)展日新月異。4.4能源與化學(xué)能源是人類賴以生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。能源工業(yè)在很大程度上依賴于化學(xué)過程,能源消費的90%以上依靠化學(xué)技術(shù)。未來可再生能源的開發(fā)離不開以化學(xué)為核心的技術(shù)的發(fā)展。4.5環(huán)境與化學(xué)目前,人類環(huán)境問題、能源資源問題擺在化學(xué)的面前,要求化學(xué)全力以赴加以解決:運用現(xiàn)代儀器技術(shù)和現(xiàn)代化學(xué)理論協(xié)調(diào)控制化學(xué)反應(yīng)速率的因子,開辟合成反應(yīng)的新途徑,尋找新材料,降低反應(yīng)過程中能量的損耗,提高反應(yīng)效率。5結(jié)束語化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、以及變化規(guī)律的科學(xué)。世界是由物質(zhì)組成的,化學(xué)則是人類用以認(rèn)識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一?;瘜W(xué)是重要的基礎(chǔ)科學(xué)之一,在與物理學(xué)、生物學(xué)、自然地理學(xué)、天文學(xué)等學(xué)科的相互滲透中,得到了迅速的發(fā)展,也推動了其他學(xué)科和技術(shù)的發(fā)展。參考文獻(xiàn)1 周嘉華 趙匡華主編.
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