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文檔簡介

食醋為什么會有酸味 CH3COOH 這些水果為什么都有酸味 果酸 第十單元酸和堿 課題1常見的酸和堿 1 生活中的酸有哪些 2 生活中的堿有哪些 生活中的酸有 食醋有酸味 食醋中的醋酸 CH3COOH 水果有酸味 水果中有果酸 檸檬 柑桔等水果中有檸檬酸等 汽水中含有碳酸 H2CO3 生活中的堿有 石灰水中有氫氧化鈣 Ca OH 2 爐具清潔劑中含有氫氧化鈉 NaOH 它們都是堿 3 常見的酸有鹽酸 HCl 硫酸 H2SO4 硝酸 HNO3 還有磷酸 H3PO4 碳酸 H2CO3 醋酸 CH3COOH 等 4 常見的堿有氫氧化鈉 NaOH 氫氧化鈣 Ca OH 2 氫氧化鉀 KOH 氫氧化銅 Cu OH 2 氨水 NH3 H2O 等 從名稱上看它們最后一個字都是 酸 從組成上看都含有氫元素 從名稱上看都叫 氫氧化某 從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根 OH 變藍色 變紅色 變藍色 變紅色 一 酸堿指示劑1 酸堿指示劑 能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質(zhì) 常見的有 紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液 變紅色 不變色 變紅色 不變色 2 變色規(guī)律 紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液 遇酸性溶液變紅色 遇堿性溶液變藍色 遇酸性溶液不變色 遇堿性溶液變紅色 如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性 檢驗酸性溶液的方法 取少量該溶液 滴加紫色石蕊溶液 若紫色石蕊溶液變紅色 則該溶液為酸性溶液 檢驗堿性溶液的方法 取少量該溶液 滴加紫色石蕊溶液 若紫色石蕊溶液變藍色 則該溶液為堿性溶液 或取少量該溶液滴加無色酚酞溶液 若無色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色 則說明該溶液為堿性溶液 自制指示劑原料 月季花 牽牛花 紫蘿卜 美人焦 胡蘿卜 紫包菜 淺紅色 變黃色 變紅色 變藍色 變紅色 黃綠色 淡紅色 變綠色 紅色 紫色 紫色 紅色 淺紫色 黃綠色 藍色 植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況 思考 它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑 課堂練習(xí) 1 下表是四種花的提取液實驗 酒精用于提取花中的色素 上表中能做酸堿指示劑的花汁是 將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中 可以看到的現(xiàn)象是 若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中 則可看到的現(xiàn)象是 大紅花 紫羅蘭 橙色 紫色 2 能使紫色石蕊溶液變藍的溶液 它能使無色酚酞溶液 A 變紅色B 變藍色C 呈無色D 變紫色 A 3 下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 A NaClB NH3C H2SO4D NaOH C 中性 變成氨水后是堿類 硫酸是酸類 是堿類 實驗10 2 無色液體 無色 粘稠 油狀 液體 有白霧出現(xiàn) 無現(xiàn)象 有刺激性氣味 無氣味 二 常見的酸 白霧產(chǎn)生的原因 濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴 如何嗅藥品的氣味 減小 減小 減小 減小 增大 不變 濃硫酸的腐蝕性 濃硫酸能奪取含碳 氫 氧等元素組成的化合物里的 水分 氫 氧元素 生成黑色的炭和水 化學(xué)變化 紙上顯出黑色字跡 蘸有濃硫酸的部位變黑 滴有濃硫酸的部位變黑甚至燒成洞 六 如何稀釋濃硫酸 0 5 173 稀釋濃硫酸時為什么會產(chǎn)生大量熱量 Q吸 Q放 粒子擴散 粒子水合 是將水注入濃硫酸呢 還是將濃硫酸注入水呢 注意 在稀釋濃硫酸時 一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不斷攪拌 切不可將水倒進濃硫酸里 如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上 應(yīng)如何處理 如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上 是否也要進行這樣的處理 應(yīng)立即用大量水沖洗 然后涂上3 5 的碳酸氫鈉溶液 用大量的水沖洗 課堂練習(xí) 4 下列物質(zhì)敞口放一段時間 質(zhì)量會減少的是 A 濃硫酸B 大理石C 稀硫酸D 濃鹽酸 D B 5 下列敘述正確的是 A 打開濃鹽酸的試劑瓶蓋 瓶口出現(xiàn)白煙B 用濃硫酸在白紙上寫字 白紙上的字跡慢慢變黑C 把鼻孔湊到容器口聞氣體的氣味D 稀硫酸沾到皮膚或衣服上 處理無需處理 鞏固練習(xí) 6 化學(xué)興趣學(xué)習(xí)小組的同學(xué)采集了三種植物的花瓣 將它們分別放在研缽中研磨 加入酒精充分浸泡后過濾 得到了三種溶液 將三種溶液分別滴加到下列液體中 得到以下信息 試回答 如果用所制得的溶液檢驗花盆中土壤的酸堿性 你會建議選擇 花的酒精溶液來作酸堿指示劑 在上述三種酒精溶液中 酒精屬于 填 溶質(zhì) 或 溶劑 如果得知花盆中的土壤顯酸性 某種花卉適合微堿性條件下生長 你會建議選擇上表中的 來進行改良 玫瑰 溶劑 石灰水 課堂練習(xí) 7 如圖所示 密閉容器中盛有甲 乙兩燒杯 乙燒杯中盛有紫色石蕊試液 當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時 過一會兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色

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