第二節(jié)教學案例.doc

| 第二節(jié) 細菌教學案例一、教學內容 ： 人教版八年級上冊第五單元第四章的第二節(jié)細菌二、課時安排： 1課時三、教學目標知識與能力：1、描述細菌的主要結構特征；2、通過與植細胞的比較，推測細菌的營養(yǎng)方式；3、通過了解細菌發(fā)現的過程和巴斯德實驗，認同科學發(fā)展與技術的進步密切相關。過程與方法：1、通過閱讀、分析，培養(yǎng)學生的閱讀分析能力；2、通過觀察、比較，培養(yǎng)學生的觀察能力和分析能力。情感態(tài)度價值觀：1、通過了解細菌發(fā)現的過程和巴斯德實驗，培養(yǎng)學生的科學精神，認同技術的進步與科學的發(fā)展密切相關；2、通過了解洗手的重要性后，認同飯前便后洗手的必要性。三、教學重點細菌的形態(tài)；細菌的結構特征及營養(yǎng)方式；細菌的生殖。四、教學難點巴斯德實驗的理解；細菌的結構及其與動植物細胞的比較；細菌的生殖及分布廣的原因。五、教學方法：實驗觀察法；討論法六、教學手段：多媒體輔助教學法七、導學提綱簡要提示 本章節(jié)，首先講述了細菌的發(fā)現過程，然后通過巴斯德的實驗證實了細菌是由已經存在的細菌產生的，接著學習細菌的三種形態(tài)：桿狀、螺旋狀和球狀；本主要課通過“觀察與思考”認識細菌的結構，并通過回憶比較動植物細胞的結構，從而加深對細菌結構的認識。 知識性問題 1.細菌的形態(tài)和結構 2.細菌的生殖 探究性問題 1.細菌的發(fā)現 2.細菌的基本結構與特殊結構 3.細菌的營養(yǎng) 4.細菌的生殖方式 梳理與反饋 巴斯德的實驗細菌是由已經存在的細菌產生的 細菌的三種形態(tài)：桿狀、螺旋狀和球狀 細菌的結構： （1）細菌是單細胞的個體 （2）基本結構：都有細胞壁，細胞膜，細胞質，都沒有成形的細胞核（只有DNA區(qū)域），都沒有葉綠體（與植物細胞區(qū)別） （3）特殊結構：有的有莢膜，鞭毛八、教學過程：一、情境導入由日常生活中常見的細菌感染現象引入新題。二、講述新課任務一：了解細菌的發(fā)現過程過渡：上節(jié)課我們已經了解到細菌的分布是很廣泛的，我們的手上、書上、衣服上、甚至是空氣中都有細菌的存在，但我們能看見它們嗎？那細菌最初是怎樣被發(fā)現的呢？1、生閱讀課本P58-59頁內容，討論歸納細菌發(fā)現的過程，完成大屏幕上的五個問題：（1）最先發(fā)現細菌的人是誰？（2）誰推翻了細菌是自然發(fā)生一說？（3）普通燒瓶中的肉湯為什么會變質，而鵝頸瓶中的肉湯卻沒有變質？（4）巴斯德通過實驗得出了什么結論？（5）巴斯德還有那些主要貢獻？2、生討論歸納回答：（師提醒：注意在重點部分做上記號）（1）17世紀后葉，列文虎克，顯微鏡（2）19世紀中葉，巴斯德，鵝頸瓶實驗（3）普通燒瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐敗。（4）證明細菌不是自然發(fā)生的，而是原來已經存在的細菌產生的。（5）巴斯德還發(fā)現了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我們現在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他還提出了防止手術感染的方法，由于巴斯德在微生物學領域做出的杰出貢獻，我們把他稱為“微生物學之父”。3、師總結，課件顯示：第一階段：17世紀后葉列文虎克制作顯微鏡發(fā)現細菌。第二階段：19世紀中葉巴斯德鵝頸瓶實驗證明細菌不是自然產生的，而是原來就有的。任務二：細菌的形態(tài)和結構1、細菌的形態(tài)1）設問：了解了細菌的發(fā)現過程后，老師有個疑問：列文虎克在顯微鏡下看到的細菌是什么樣的？生：桿菌、球菌、螺旋菌。2）課件顯示列文虎克的信，學生判斷一下它們各呈什么形態(tài)？A圖呈桿狀、B圖呈螺旋狀、C圖呈球狀3）假如你現在是一名科學家，這些細菌的形態(tài)都是你發(fā)現的，你會給它們取個什么名字？生：桿菌、螺旋菌、球菌屏幕展示細菌形態(tài)圖片，使學生對細菌的形態(tài)有一個理性的認識，然后介紹一些與學生身體健康有關的細菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。師總：細菌的個體十分微小，小到10億粒細菌才只有一顆小米粒那么大。同時，這些細菌雖然很小，但有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌也是獨立生活的，每一個細菌就是一個獨立的生命體，是一個細胞構成的，所以它們都是單細胞生物。師生共同總結細菌的特征，課件顯示： 形態(tài)呈桿狀、螺旋狀、球狀細菌的特征 個體十分微小 是單細胞生物2、細菌的結構師：生活在我們身邊的細菌種類很多，不同種類的細菌形態(tài)也不同，但它們的基本結構呢？相同嗎？我們以桿菌為例，請大家認真觀察圖片，以小組為單位討論以下幾個問題：（1）細菌有哪些結構組成？（2）試回憶植物細胞的結構，比一比細菌與植物細胞有什么異同？（3）根據細菌的結構推測，細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？（生小組討論，完成任務）師生合作，得出結論：（1）細菌的結構生歸納出結構后，師給予提示：提示1：細菌內只有DNA集中區(qū)域，無成形的細胞核提示2：不是所有細菌都有莢膜和鞭毛，莢膜是細胞壁外增厚部分，主要起保護作用，而鞭毛能擺動，是菌體上細長并呈波狀彎曲的絲狀物，是細菌的運動器官。課件展示：細菌的結構（2）比較植物細胞和細菌細胞結構上的異同點，生填表后師歸納：相同點：都有細胞壁、細胞膜、細胞質不同點：植物有細胞核、葉綠體和液泡而細菌卻沒有（3）細菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)任務三：細菌的生殖師：細菌如果找到了適宜的生活環(huán)境后，就要開始生長繁殖，那細菌是怎樣繁殖的呢？我們來看一段視頻了解細菌的生殖。課件：播放視頻1、生根據視頻得出：1）、細菌的繁殖速度太快了，每不到半小時就能繁一代。2）、細菌的生殖方式為分裂生殖，就是一個分裂成兩個。2、師總：細菌是靠分裂繁殖產生后代的，所以繁殖速度很快。當然了，這些情況必須是在環(huán)境適宜的情況下才會出現，所以我們不能給他們提供生存的條件。但是不是只要遇到不適合的生存環(huán)境細菌就會死呢？當細菌面臨不利于它生長的環(huán)境時，它們又會怎么樣呢？3、生答后顯示課件：細菌的芽孢學生小結，師生共同完善：細菌的個體十分微??；靠分裂進行生殖；有些細菌在生長發(fā)育后期個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在，所以細菌的分布非常廣泛。任務四：技能訓練假設你手上有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，從早上7點半吃完早飯后到中午12點回家吃飯時你手上的細菌數目是多少？10029=51200（個）提問：如果長期用粘滿大量細菌的手拿東西吃會怎樣？在日常生活中我們要養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習慣？生談想法師總：對，我們平時就要養(yǎng)成經常洗手、洗澡、換洗衣服等衛(wèi)生習慣，特別是飯前洗手，它是切斷腸道傳染病傳播途徑的一種有效措施，