蘇教版選修5 專題4 烴的衍生物 專題歸納整合 課件（30張）.ppt

專題4烴的衍生物專題歸納整合 請(qǐng)記住下列關(guān)鍵詞語(yǔ)和概念烴的含氧衍生物醇酚醛羧酸酯提示烴的含氧衍生物 烴分子里的氫原子被含有氧原子的原子團(tuán)取代而衍生成的化合物稱為烴的含氧衍生物 醇 羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇 酚 羥基與苯環(huán)直接相連而形成的化合物稱為酚 醛 醛是由烴基與醛基相連而構(gòu)成的化合物 簡(jiǎn)寫為r cho 羧酸 羧酸是由烴基與羧基相連構(gòu)成的有機(jī)化合物 酯 酯是羧酸分子羧基中的 oh被 or 取代后的產(chǎn)物 簡(jiǎn)寫為rcoor 其中r和r 可以相同 也可以不同 1 許多有機(jī)物中都含有 oh 由于所連的位置不同 受相連基團(tuán)的影響 oh上氫原子的活潑性也就不同 運(yùn)用有機(jī)物與鈉及其化合物的反應(yīng)現(xiàn)象 可以確定有機(jī)物中官能團(tuán)的類型 以此可以作為有機(jī)物結(jié)構(gòu)推斷的依據(jù) 3 認(rèn)識(shí)理解有機(jī)反應(yīng)的常見類型 1 取代反應(yīng) 有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng) 鹵代反應(yīng) 烷烴 鹵素單質(zhì)光照 苯或苯的同系物 催化劑 鹵素單質(zhì) 苯酚 濃溴水 醇 氫鹵酸加熱 硝化反應(yīng) 苯或苯的同系物 濃h2so4 濃hno3加熱 苯酚 磺化反應(yīng) 苯或苯的同系物 濃h2so4加熱 水解反應(yīng) 鹵代烴 強(qiáng)堿溶液加熱 酯或油脂 無機(jī)酸或堿加熱 糖類水解 蛋白質(zhì)水解 酯化反應(yīng) 酸與醇 濃h2so4加熱 2 加成反應(yīng) 有機(jī)物分子中未飽和的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng) 加成試劑包括h2 x2 鹵素 hx hcn等 3 消去反應(yīng) 有機(jī)物在一定條件下 從一個(gè)分子中脫去一個(gè)小分子 如h2o hx nh3等 生成不飽和化合物的反應(yīng) 消去小分子 如鹵代烴在堿的醇溶液中加熱會(huì)脫去小分子hx 同時(shí)生成烯烴 醇在濃硫酸的催化作用下 加熱脫去小分子h2o 生成烯烴 在脫去小分子時(shí) 都是鹵原子或羥基與其相連碳原子上的鄰位碳上的氫原子結(jié)合而形成hx或h2o而脫去 只有一個(gè)碳原子的醇或鹵代烴不能發(fā)生消去反應(yīng) 如ch3oh 甲醇 ch3cl 一氯甲烷 等 當(dāng)與連接羥基 或鹵原子 的碳原子相鄰的碳原子上無氫原子時(shí) 不能發(fā)生消去反應(yīng) 如 4 聚合反應(yīng)含有碳碳雙鍵 或碳碳叁鍵 的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子 在一定條件下 互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng) 據(jù)反應(yīng)物和生成物的不同 聚合反應(yīng)又分為兩種情況 加聚反應(yīng) 通過加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的反應(yīng) 加成聚合 主要包括含雙鍵或叁鍵的單體聚合 縮聚反應(yīng) 通過縮合反應(yīng)生成高分子化合物 同時(shí)生成小分子 h2o nh3 hx等 的反應(yīng) 縮聚反應(yīng)主要包括酚醛縮聚 醇酸縮聚 氨基酸縮聚等 4 有機(jī)氧化還原反應(yīng) 1 氧化反應(yīng) 有機(jī)物得氧或失氫的反應(yīng) 與氧氣反應(yīng) 燃燒 醇醛 屬去氫氧化反應(yīng) 醛酸 屬加氧氧化反應(yīng) 溶液等氧化劑的反應(yīng) 含醛基有機(jī)物 醛 甲酸 甲酸某酯等 與銀氨溶液或新制cu oh 2懸濁液的反應(yīng) 2 還原反應(yīng) 有機(jī)物分子中加氫或去氧的反應(yīng) 烴類 烯 炔 苯及其同系物 烴的衍生物 醛 酮 油酸 油酸甘油酯