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文檔簡介
國美的采購策略及物流配送管理體系國美這匹在北京發(fā)家的黑馬正紅極一時(shí),其經(jīng)營管理模式也受到營銷界越來越多的重視。 統(tǒng)購分銷,規(guī)模經(jīng)營 一、批量采購,買賣方雙贏,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。 去年,北京國美電器拿出1000萬元,以招商的方式,向國內(nèi)的彩電廠家訂購6000臺(tái)彩電,現(xiàn)款現(xiàn)貨。國美對(duì)6000臺(tái)彩電提出了嚴(yán)格的型號(hào)款式要求,震動(dòng)了彩電行業(yè)。 電器零售商向彩電生產(chǎn)廠家招標(biāo),在中國還是第一次。國家的這種采購模式是大家電零售業(yè)的一大創(chuàng)新之舉。傳統(tǒng)的家電供銷模式基本上是廠家供應(yīng)什么、商家就銷售什么;每個(gè)廠家與商家都單獨(dú)接觸,廠家和商家就合作條件的談判,往往要經(jīng)過很多個(gè)回合才能達(dá)成一致,而且每次進(jìn)貨量也不是特別大。這種老的供銷模式與國美電器所采取的規(guī)模采購供銷模式相比,明顯落后了一大截。 國美的這種采購模式實(shí)現(xiàn)了賣買雙方的雙贏。 首先,采購一方獲益匪淺。采購方憑借數(shù)量龐大的定貨合同,拿到相當(dāng)高的利潤返還,經(jīng)營成本更加低廉,為連鎖店的成功打下良好的基礎(chǔ)。 其次是出售方得益,各供應(yīng)彩電廠家通過國美包銷、推廣節(jié)約了大量廣告費(fèi)、產(chǎn)品推廣費(fèi)、營銷費(fèi)和倉儲(chǔ)費(fèi)。國美的這種新型的廠商合作方式,一方面會(huì)給廠家?guī)砀侠淼纳a(chǎn)計(jì)劃、更低的銷售成本,另一方面也會(huì)給消費(fèi)者帶來更多的實(shí)惠和利益這正是國美所追求的建立產(chǎn)、供、銷良性循環(huán)的目標(biāo)。 二、連鎖專營,獲取業(yè)態(tài)優(yōu)勢 全國性連鎖超市的最大特點(diǎn)就是統(tǒng)購分銷,降低成本,連鎖的發(fā)展模式是家電行業(yè)近年發(fā)展的大趨勢。近兩年,國美電器與各地大型商場的比拼,表面上看是價(jià)格之爭,其實(shí)背后是兩種商業(yè)狀態(tài)的競爭,是連鎖專營店與傳統(tǒng)銷售模式的較量。 連鎖經(jīng)營模式極大地提升了國美的銷售規(guī)模和商品銷量,并降低了運(yùn)營成本,使消費(fèi)者購物更為便利,商家的規(guī)?;?jīng)營與微利銷售更易于激活大眾的消費(fèi)熱情:比如,同一種型 號(hào)的家電產(chǎn)品,在國美比其他大商場要便宜幾十元甚至幾百元;在國美購買的任何一種產(chǎn)品,到任何一家國美的連鎖店都可享受比國家規(guī)定時(shí)間還要長的換、退貨服務(wù),這種價(jià)格上的優(yōu)勢和服務(wù)上的便利,是其他經(jīng)營方式所無法比擬的。 國美連鎖店在進(jìn)銷管理上,借助一整套系統(tǒng),由連鎖總部進(jìn)行統(tǒng)一管理,集中進(jìn)貨,然后再由各地連鎖店分散銷售:這種機(jī)制其實(shí)是把現(xiàn)代化大工業(yè)的流通原則,應(yīng)用到了商業(yè)經(jīng)營之中。國美連鎖店像流水線生產(chǎn)一樣,追求綜合效益,進(jìn)行低成本運(yùn)營,利用低的進(jìn)價(jià)和低的毛利率,雙管齊下,從而達(dá)到家電產(chǎn)品的最低零售:物流配送,三級(jí)管理體系 一、大庫與小庫的關(guān)系 據(jù)國美電器北京一家門店分管物流的經(jīng)理介紹,他每天上班的第一件事是填寫需 貨通知單,傳真到“大庫”(北京地區(qū)配送中心),在那里排上隊(duì),隨后門店所屬的大貨車開到位于京郊的大庫提貨。中午時(shí)分,所需商品便能運(yùn)到門店,入到門店所附的“小庫”?!懊刻於家獜拇髱煺{(diào)貨,多的時(shí)候一天要調(diào)7、8趟?!彼a(bǔ)充說。 “大庫”、“小庫”構(gòu)成了國美電器全國連鎖的物流系統(tǒng)的樞紐。在國美已有的北京、天津、上海、成都、重慶5家分部,各自擁有一家700010000平米的配送中心,家電產(chǎn)品由生產(chǎn)廠家駐各地的分公司直接拉進(jìn)這些配送中心,然后,再由配送中心分送至眾多門店。國美電器高層管理者透露,每個(gè)地區(qū)分部需有78家連鎖店,配送中心方能充分發(fā)揮其作用。國美去年底進(jìn)軍西南,力爭在成都、重慶各開六家以上的連鎖店,正是源于這樣的考慮。 與前面提到的門店經(jīng)理工作程序一樣,國美各地連鎖店負(fù)責(zé)物流的經(jīng)理一般按此前23天的實(shí)際銷售情況、總公司市場宣傳的賣點(diǎn)以及總部的業(yè)務(wù)指標(biāo),決定每天從本區(qū)域配送中心調(diào)貨的數(shù)量以及型號(hào),運(yùn)輸由每家門店擁有的23輛3噸貨車完成。600700平米的“小庫”是國美各家門店必備的設(shè)施,也是門店選址的一個(gè)重要參考因素。 與門店隨時(shí)從配送中心調(diào)貨相對(duì)應(yīng),門店也可把殘次品或銷售不太佳的商品送日配送中心。當(dāng)然,這期間需嚴(yán)格按公司的流程規(guī)定操作。 二、“大庫”管理方式 國美對(duì)配送中心設(shè)置的要求是: 1、面積在1500平米以上的封閉式倉庫,交通便利; 2、附帶足夠的停車位,保證送貨車輛取送貨停車和夜間停放; 3、防火、防盜設(shè)施齊備,以保證貨物安全; 4、有供庫房人員辦公、住宿的場所,生活、通訊、電力、上下水設(shè)施齊備; 5、24小時(shí)全天候進(jìn)、出貨保障,確保營業(yè)取送貨需要; 6、倉庫通風(fēng)、干燥、地面平整。 配送中心的管理有章可循,基本要求如下: 1、建立健全商品帳目,按類別分帳管理,認(rèn)真填全帳上項(xiàng)目; 2、庫房商品按類別分區(qū)碼放,標(biāo)志貨區(qū),便于貨物查找,提高工作效率; 3、所有商品人庫時(shí)均要求檢驗(yàn)機(jī)身、核對(duì)配件、登記機(jī)號(hào),出庫時(shí)對(duì)隨機(jī)贈(zèng)品需隨機(jī)發(fā)放; 4、庫房商品分類別由專人負(fù)責(zé),責(zé)任落 實(shí)到人; 5、庫房保持整潔衛(wèi)生,做到地面無雜物,庫區(qū)無垃圾; 6、不斷完善防火、防盜工作,庫區(qū)嚴(yán)禁煙火,保證商品安全。 三、配送中心三級(jí)管理體系 在國美電器的經(jīng)營管理手冊(cè)中,是這樣定義配送中心的:“根據(jù)總部業(yè)務(wù)部或分部業(yè)務(wù)部的訂貨信息,接收批量供貨,進(jìn)行商品儲(chǔ)存并按門店的要求進(jìn)行配銷的流通機(jī)構(gòu)“各地區(qū)分部的配送中心無相互隸屬關(guān)系,僅對(duì)總部及所屬分部有縱向垂直管理關(guān)系。” 配送中心的主要任務(wù)也做到了細(xì)化: 1、嚴(yán)格按照總部或地區(qū)分部業(yè)務(wù)部的訂貸指令,接收或提運(yùn)供貨者的批量貨物; 2、貨至配送中心后,確認(rèn)商品有無損壞,數(shù)量、品種、規(guī)格是否正確無誤; 3、貨物入庫后,做到定位管理、分區(qū)碼放,保障商品安全; 4、根據(jù)總部或分部業(yè)務(wù)部的調(diào)貨指示及各門店的調(diào)貨申請(qǐng),對(duì)貨物實(shí)行配銷; 國美配送中心實(shí)行三級(jí)管理制:配送中心總經(jīng)理庫管員庫工。 配送中心經(jīng)理向地區(qū)分部總經(jīng)理、業(yè)務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé),并督導(dǎo)下級(jí):庫管員、庫工及配送中心司機(jī)。其主要職責(zé)是: 1、合理安排配送中心人員的工作,制訂配送中心的日常工作制度,嚴(yán)把出入庫關(guān); 2、組織庫房商品盤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)處理; 3、依據(jù)公司制度及有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)執(zhí)行商品進(jìn)出庫的工作流程; 4、合理調(diào)配運(yùn)輸車輛,保障商品流轉(zhuǎn)的正常進(jìn)行; 5、加強(qiáng)對(duì)殘次商品的管理,將每日發(fā)生的殘次商品及時(shí)上報(bào)業(yè)務(wù)部,請(qǐng)示解決方案: 庫管員向配送中心經(jīng)理負(fù)責(zé),并督導(dǎo)庫工工作。其具體分工是: 1、建立健全庫房商品帳目;嚴(yán)把出入庫手續(xù); 2、依據(jù)流程規(guī)定,負(fù)責(zé)對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收、組織裝卸、清點(diǎn)數(shù)量、核對(duì)型號(hào)、記錄機(jī)號(hào)并辦理一切入賬手續(xù); 3、妥善管理殘次商品,及時(shí)上報(bào)經(jīng)理; 4、負(fù)責(zé)庫存商品的碼放工作; 5、做好庫區(qū)的防火防盜工作,保證庫存商品的安全; 6、負(fù)責(zé)安排庫工的日常工作。 庫工向配送中心經(jīng)理、庫管員負(fù)責(zé)。日常工作是負(fù)責(zé)商品出入庫的裝卸、碼放工作;負(fù)責(zé)商品、庫房的衛(wèi)生;做好庫區(qū)內(nèi)的防火防盜工作。 配送中心司機(jī)直接向配送中心經(jīng)理負(fù)責(zé),服從配送中心經(jīng)理的調(diào)配,完成各項(xiàng)運(yùn)輸任務(wù),保證所送貨物的安全。 隨著企業(yè)的發(fā)展、國美將配送中心的三級(jí)管理體系進(jìn)一步細(xì)化,增加了新的崗位:配送會(huì)計(jì)、配送出納、配送錄人、配送干事,以便加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。把所有的環(huán)節(jié)控制得更嚴(yán),杜絕漏洞。 與此對(duì)應(yīng),國美對(duì)配送中心的工作流程作了更加具體詳盡的規(guī)定,細(xì)分為: 配送中心進(jìn)貨流程、配送中心出貨流程、配送中心隨機(jī)贈(zèng)品配發(fā)流程、配送中心促銷品配發(fā)流程、配送中心殘次品入庫流程、配送中心殘次品退貨流程、配送中心殘次貨品換貨流程 凡是工作中可能出現(xiàn)的各種情形都能從公司流程中找到具體操作方式,只要所有員工按流程辦事,一切就會(huì)井共有條,賬目明晰。 四、殘次商品控制 既然有商品從廠家到配送中心、從配送中心到“小庫”,又有從“小庫”返回配送中心,進(jìn)進(jìn)出出、來來回回,一系列的運(yùn)輸過程,損壞、殘次商品便不可避免。國美對(duì)殘次商品有一整套的控制制度。 首先,在送貨、進(jìn)貨環(huán)節(jié)上控制,公司規(guī)定: 1、各配送中心在送貨時(shí)要嚴(yán)格把關(guān),對(duì)外包裝破損、重心、重量有異常情況的商品要及時(shí)查明情況,不得轉(zhuǎn)調(diào)門店或其他6配送中心; 2、配送中心和各門店在從廠家和進(jìn)貨時(shí)要嚴(yán)格檢驗(yàn),對(duì)于外包裝破損、重心、重量有異常情況的商品應(yīng)開箱檢驗(yàn),并做好確認(rèn)記錄。 3、進(jìn)貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)商品有殘次,收貨方可拒收或記錄注明。 4、在裝卸過程及商品碼放過程中嚴(yán)格控制。如商品裝卸時(shí),配送中心或門店必須有一名負(fù)責(zé)人在場,杜絕野蠻裝卸; 5、商品碼放要符合倉庫碼放的管理規(guī)定,嚴(yán)禁超高、倒置或傾斜; 6、門店一旦發(fā)現(xiàn)有殘次品,需如實(shí)填寫有關(guān)情況,配送中心嚴(yán)格核對(duì)。 國美根據(jù)商品流轉(zhuǎn)程序,對(duì)配送中心及各門店的外傷殘次率作了嚴(yán)可限定:各門店外傷殘次率限額為08,各配送中心外傷殘次率,限額為1,各配送中心之間調(diào)運(yùn)商品的殘次率限額為1。針對(duì)這個(gè)限額,公司又有一套獎(jiǎng)懲措施與之對(duì)應(yīng)。 五、借用社會(huì)資源搞好國美物流 國美的物流系統(tǒng)建設(shè),開始嘗試著借助社會(huì)上已有的配送資源,比如租用郵政系統(tǒng)的車輛運(yùn)輸,郵政系統(tǒng)的車大、車況好,操作規(guī)范,信譽(yù)度高,遠(yuǎn)比自己養(yǎng)一支龐大的車隊(duì)效率高。給顧客送貨上門的車輛,國美眼下采用的也是招募制或合作制,在北京,幾百輛送貨小面包車都是招募的,而在成都,則采取了與搬家公司合作的方式。 另據(jù)透露,國美電器內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)正在建設(shè)之中,到時(shí)只需輕輕一點(diǎn),各個(gè)配送中心、各家門店商品的進(jìn)出一目了然。十分鐘更新一次目錄不在話下。售后服務(wù),顧客工程 一、淡化價(jià)格特性,突出品牌服務(wù)。 國美星級(jí)服務(wù)建設(shè)旨在為顧客提供更多的額外利益。打天下易,守江山難。國美用低價(jià)格打天下,守江山的法寶是服務(wù),希望以此來造就穩(wěn)固的市場疆界,國美用的口號(hào)是“低價(jià)是矛,服務(wù)是盾”。 國美管理者認(rèn)為,如果說價(jià)格是招牌,服務(wù)則體現(xiàn)著品質(zhì),服務(wù)也是一種價(jià)值。這樣,國美不僅給顧客提供了商品利益,而且還提供了額外利益。國美各種細(xì)致人微的服務(wù),為客戶節(jié)約了金錢成本之外的精力成本和時(shí)間成本。 國美電器公司為樹立“不僅僅是一個(gè)低價(jià)格,更重要的是國美永求完善的售后服務(wù)體制”的企業(yè)形象,設(shè)置了諸如“電腦顧客檔案管理、三天內(nèi)電話回訪、800免費(fèi)投訴電話、晚間咨詢電話的開通、上門調(diào)試、安裝、維修、更換及空調(diào)24小時(shí)安裝到位”等服務(wù),將一個(gè)現(xiàn)代化的商業(yè)企業(yè)的展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 二、全面導(dǎo)入“顧客滿意”管理 2000年5月,國美公司搞了一項(xiàng)“回頭率”調(diào)查,在被回訪的600名顧客當(dāng)中,竟發(fā)現(xiàn)有47的顧客為“回頭客”,有45的顧客竟是朋友推薦來國美購物的。天津公司總經(jīng)理陳云峰解釋說,“消費(fèi)者最需要的是在最便利的情況下,最大限度地選擇所需的電器產(chǎn)品,我們就在原有兩個(gè)門店的基礎(chǔ)上加大投入增開門店,而且全部實(shí)行開放式經(jīng)營,給予消費(fèi)者最大的選擇空間,營業(yè)員必須在最短的時(shí)間內(nèi)熟知各種品牌、型號(hào)的功能特色,做到準(zhǔn)確介紹,當(dāng)好參謀;消費(fèi)者最想要的是高品質(zhì)低價(jià)格的電器產(chǎn)品,我們就貨采源頭并在全市做到價(jià)格最低,作出“國美元假貨”的承諾;消費(fèi)者最想說的就是“滿意”,而這兩個(gè)字卻最不輕易說,我們就在全市率先開辟了免費(fèi)投訴熱線:800988o030,建立了客戶消費(fèi)檔案和3天之內(nèi)電話回訪制度,讓國美的一切經(jīng)營行為納人消費(fèi)者的監(jiān)督和自我約束之中,被投訴的員工一律嚴(yán)肅處理乃至下崗。消費(fèi)者
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