品酒會(huì)策劃方案細(xì)化.doc

紫軒品酒會(huì)策劃方案一 品酒會(huì)概況活動(dòng)名稱(chēng)：紫軒品酒會(huì)活動(dòng)目的：1.推廣紫軒的文化,宣傳、挖掘市場(chǎng)的需求 2.讓紅酒的消費(fèi)群接受紫軒 3.讓紅酒愛(ài)好者有消費(fèi)紫軒酒的欲望 4.提升紫軒知名度和美譽(yù)度活動(dòng)主題：天賦好品質(zhì)，紫軒葡萄酒活動(dòng)時(shí)間：2012年11月22日下午3:00-5:00,品酒會(huì)后晚餐聚會(huì)活動(dòng)地點(diǎn)：紫軒上海酒窖 ，上海市東體育會(huì)路996號(hào)酒鋼大酒店一樓活動(dòng)對(duì)象：各省駐滬辦主任 活動(dòng)人數(shù)：約 20 人活動(dòng)性質(zhì)：品牌推廣+感情交流+紅酒鑒賞+盲品活動(dòng)主持人：已定二 會(huì)場(chǎng)布置1、 LED電子屏幕2、 品酒區(qū)3、 酒品吧臺(tái)4、 酒品展示區(qū)（待定）5、 投影設(shè)備6、 音響設(shè)備7、 易拉寶及背景板三 品酒會(huì)內(nèi)容1、 紫軒廣告宣傳視頻播放2、 紫軒領(lǐng)導(dǎo)致辭并介紹本次活動(dòng)3、 嘉賓講話(huà)4、 品酒師與來(lái)賓交流（簡(jiǎn)單紅酒知識(shí)、品酒方法、用餐時(shí)搭配方法、指導(dǎo)嘉賓品鑒4到5種紅酒）5、 自由品酒時(shí)間，與來(lái)賓自由交流6、 盲品活動(dòng)有關(guān)紫軒酒的有獎(jiǎng)問(wèn)答（活躍酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛）四品酒會(huì)流程項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)程工作內(nèi)容備注入場(chǎng)前13:30-14:30酒會(huì)物品擺放果盤(pán)、干點(diǎn)、酒具、酒提前擺放酒店門(mén)口指示牌、現(xiàn)場(chǎng)背景墻、宣傳資料檢查確認(rèn)擺放到位公司介紹滾動(dòng)投影播放資料準(zhǔn)備，檢查設(shè)備14:30-15:00主持人及禮儀小姐到位確認(rèn)人員到位15:00-15:30嘉賓入場(chǎng)、簽到并發(fā)放相關(guān)資料公司宣傳頁(yè)、議程，每人一份宣傳頁(yè)、抽獎(jiǎng)卷準(zhǔn)備播放暖場(chǎng)音樂(lè)15:00-15:30負(fù)責(zé)嘉賓戴花禮儀小姐為嘉賓佩戴胸貼或花酒會(huì)開(kāi)始15:30-15:40主持人開(kāi)場(chǎng)白、紫軒領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)致辭開(kāi)場(chǎng)詞準(zhǔn)備，與主持人溝通、準(zhǔn)備好講話(huà)稿15:40-15:50紫軒負(fù)責(zé)人介紹紫軒投影PPT 展示15:50-16:00嘉賓講話(huà)與發(fā)言嘉賓溝通人員待定16:00-16:10酒窖參觀紫軒人員引領(lǐng)介紹16:10-16:30品酒師與來(lái)賓交流準(zhǔn)備好相關(guān)酒品，約準(zhǔn)備4種酒品。品酒、食物搭配等介紹，穿插有獎(jiǎng)問(wèn)答酒會(huì)開(kāi)始16:30-16:45自由品酒相關(guān)人員做好服務(wù)工作與來(lái)賓相互交流時(shí)間16:45-17:00盲品活動(dòng)、有獎(jiǎng)問(wèn)答及大獎(jiǎng)抽取主持人引導(dǎo)詳見(jiàn)活動(dòng)說(shuō)明17:00品酒會(huì)結(jié)束禮品酒贈(zèng)送金獎(jiǎng)葡萄酒2瓶/人附：有獎(jiǎng)問(wèn)答：1、可以是有關(guān)葡萄酒與食物的搭配或者是介紹中涉及的有關(guān)紫軒酒的問(wèn) 題，出3次左右，答對(duì)有者獎(jiǎng)。（建議獎(jiǎng)品可以是酒或者酒具）盲品活動(dòng)：1、從現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)選出3-5人，從已品嘗過(guò)的酒中選出幾款（把酒瓶蒙住） 供來(lái)賓品嘗，需一一對(duì)應(yīng)酒名或品種，猜中有獎(jiǎng)。 2、從現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)選出3-5人，從已品嘗的酒品中選取幾款，讓來(lái)賓猜價(jià)格， 最接近的可獲獎(jiǎng)。（建議獎(jiǎng)品可以是酒或者酒具）五工作分工安排人員人數(shù)工作內(nèi)容紫軒人員若干各相關(guān)負(fù)責(zé)人，酒會(huì)時(shí)接待客人，與客人進(jìn)行交流策劃人員3活動(dòng)內(nèi)容細(xì)化，與主持人溝通各環(huán)節(jié)銜接組織人員3負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置，燈光、音響等的設(shè)備物料采辦人員2負(fù)責(zé)酒會(huì)所需物品采購(gòu)主持人1負(fù)責(zé)開(kāi)場(chǎng)白及酒會(huì)流程環(huán)節(jié)控制和有獎(jiǎng)游戲、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)禮儀小姐4負(fù)責(zé)來(lái)賓引領(lǐng)、服務(wù)等品酒吧臺(tái)2待定服務(wù)人員6主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)和衛(wèi)生攝像1拍攝現(xiàn)場(chǎng)的精彩片段。待定四 活動(dòng)物資準(zhǔn)備項(xiàng)目數(shù)量項(xiàng)目數(shù)量簽到本1本干點(diǎn)若干，詳見(jiàn)干點(diǎn)推薦簽到卡（抽獎(jiǎng)）30張水果及礦泉水若干背景板1個(gè)酒杯30個(gè)宣傳海報(bào)2個(gè)醒酒器等吐酒桶、倒酒口、冰桶及冰宣傳資料30份易拉寶2個(gè)投影設(shè)備1個(gè)紫軒酒若干（禮品酒和獎(jiǎng)品酒）注：干點(diǎn)配套一、法式面包 奶酪 歐式培根 西式小糕點(diǎn)干點(diǎn)配套二、面包片 牛肉粒 淮鹽花生 杏仁 可供選擇：巧克力 夾心蘇打餅干等配套水果：哈密瓜 圣女果 葡萄 香蕉 檸檬（可放礦泉水里備用） 所有食品須切小塊，以方便嘉賓取食五 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算項(xiàng)目費(fèi)用（元）