喝茶的講究有些范文

喝茶的講究有些范文喝茶的講究有些范文 導(dǎo)語 喝茶并不是隨便亂喝的 若是不注意一些喝茶的講究的話 不但不會(huì)受到任何喝茶的好處 甚至?xí)?duì)我們的健康產(chǎn)生不良的后 果 下面我們就一起來看看喝茶都有哪些講究吧 講究四季有別 春飲花茶 夏飲綠茶 秋飲青茶 冬飲紅茶 春季飲花茶可以散發(fā) 一冬積存在人體內(nèi)的寒邪 促進(jìn)人體陽氣發(fā)生 綠茶性味苦寒 夏 季飲綠茶為佳 可清熱 消暑 解毒 止渴 強(qiáng)心 青茶不寒不熱 秋季飲青茶能消除體內(nèi)的余熱 恢復(fù)津液 冬季飲紅茶最為理想 紅茶味甘性溫 含有豐富的蛋白質(zhì) 能助消化 補(bǔ)身體 使人體 強(qiáng)壯 講究喝茶有量 雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸 對(duì)于清油解膩 增強(qiáng)神經(jīng)興 奮以及消食利尿具有一定的作用 但并不是喝得越多越好 也不是 所有的人都適合飲茶 一般來說 每天飲茶一次至兩次 每次2克至 3克茶葉量比較適當(dāng) 患有神經(jīng)衰弱 失眠 甲狀腺機(jī)能亢進(jìn) 結(jié)核 病 心臟病 胃病 腸潰瘍者不適合飲茶 哺乳期及懷孕婦女和嬰 幼兒也不宜飲茶 不飲過濃的茶 濃茶會(huì)使人體的 興奮性 過度增高 會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng) 神經(jīng)系統(tǒng) 等造成不利影響 有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會(huì)出現(xiàn)心跳過 速 心律不齊的現(xiàn)象 易造成病情反復(fù) 臨睡前不飲茶 這一點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者尤為重要 很多人睡前飲茶后 入睡會(huì)變得 非常困難 甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài) 有神經(jīng)衰弱或失眠癥的 人要特別注意 進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶 進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙 但若大量飲茶或飲用過濃的茶 則會(huì)影響很多常量元素 如鈣等 和微量元素 如鐵 鋅等 的吸收 需要特別注意的是 在喝牛奶或其他奶制品時(shí) 不要同時(shí)飲茶 因?yàn)椴枞~中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于 水的鈣鹽 并排出體外 使奶制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低 酒后不宜飲茶 飲酒后 酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液 在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛 乙 醛再轉(zhuǎn)化為乙酸 乙酸再分解成二氧化碳和水排出 酒后飲茶 茶 中的茶堿可迅速對(duì)腎起到利尿作用 從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早 地進(jìn)入腎臟 乙醛對(duì)腎有較大的刺激作用 會(huì)影響腎功能 所以 經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病 不僅如此 酒中的乙醇對(duì)心血管 的刺激性很大 而茶同樣具有興奮心臟的作用 兩者合二為一 更 增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激 所以 心臟病患者酒后喝茶危害更大 品茶不是越新鮮越好 新茶會(huì)刺激胃黏膜 造成腸胃不適 甚至?xí)共∏榧又?從營(yíng)養(yǎng)學(xué) 角度來講 太新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的 因?yàn)樗^新 茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉 這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時(shí) 間的放置 存有對(duì)身體健康不良影響的物質(zhì) 如多酚類 醇類 醛 類等物質(zhì) 且沒有被完全氧化 如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶 有可能出現(xiàn)腹 瀉 腹脹等不舒服的反應(yīng) 不要用茶水服藥 有些人尤其是愛喝喝茶的人 會(huì)選擇用茶水來送藥 殊不知茶水中 的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀 會(huì)改變藥性 阻礙吸收 影響藥效 所以 服藥應(yīng)用白開水 這也就日常所說的 茶解藥 看來古語 自有道理一點(diǎn)不假 不要飲隔夜茶 隔夜茶因擱置時(shí)間太久 容易受到病源性生物污染 茶水中的復(fù)雜 成分也易發(fā)生變化 飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病 小時(shí)候一直被教導(dǎo) 隔夜茶 拉肚子 看來真是自有道理的 喝茶的時(shí)間 喝茶是不是任何時(shí)間點(diǎn)都可以和呢 當(dāng)然不是 喝茶在時(shí)間上也還是 有一定的講究的 在什么時(shí)間喝什么茶最愛好 喝什么茶最不好都 是要了解以及牢記的 下面我們就一起來看看吧 早上9點(diǎn)一杯花茶 人一天喝3杯茶最合適 第一杯是早茶 適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用 可以起到提神 排毒 抗疲勞的作用 是3杯茶中最重要的 早茶 最宜選花茶 花茶經(jīng)過二次加工 混合了鮮花的濃郁和新茶的清香 能夠芳香醒腦 對(duì)一天精神都有提升作用 但要注意 失眠人群 不適合飲用花茶 否則會(huì)造成更嚴(yán)重的睡眠障礙 過敏體質(zhì)的人也 不宜喝花茶 花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡 不強(qiáng)調(diào)賞茶 而講究品香 可以用剛開不久的水沖泡 蓋上蓋悶泡一會(huì)兒后 揭開杯蓋 可 以聞到花茶的沁人芬芳 讓人精神振奮 下午1點(diǎn)一杯綠茶 第二杯是午茶 在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好 午茶可以適 當(dāng)濃一些 能夠降低血脂 保護(hù)血管 江用文表示 綠茶之所以具 有抗氧化 清除自由基 抗病毒等保健功能 主要是因?yàn)椴枞~中的 多酚類物質(zhì) 因此 綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝 如果沖泡溫度過高或時(shí)間 過久 多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞 一般來說 綠茶沖泡水溫以85 為 宜 水初沸即可 沖泡時(shí)間以2 3分鐘為好 綠茶與水的比例要恰當(dāng) 以1 50為宜 常用150毫升的水沖3克茶葉 沖泡出來的綠茶湯濃 淡適中 在茶具方面 可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯 晚上6點(diǎn)一杯紅茶 第三杯是晚茶 適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝 有降血脂 助消化的功效 楊力表示 紅茶最適合晚上喝 因?yàn)榘l(fā)酵茶的咖啡 因含量低 對(duì)睡眠影響小 寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶 它溫中驅(qū) 寒 對(duì)胃寒 手腳發(fā)涼 體弱 愛拉肚子的人較有用 在泡茶方面 與綠茶不同的是 高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物 質(zhì)的有效溶出 不但讓滋味和香氣更濃 還能更好發(fā)揮保健功能 因而泡紅茶最好用沸水 泡的時(shí)間也可以相對(duì)更久些 一般來說 5 分鐘最佳 紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng) 功夫紅條茶可沖泡3次 4 次 紅碎茶則可沖泡1次 2次 另外 晚上8點(diǎn)后應(yīng)盡量不再喝茶 春夏季節(jié)多喝綠茶 除時(shí)間外 喝茶還講究季節(jié) 楊力建議 綠茶在春夏喝最順應(yīng)時(shí)節(jié) 春天適合喝信陽毛尖和碧螺春 這兩種綠茶都有生發(fā)作用 可以 緩解春困 夏天喝綠茶能清熱解毒 降低血脂 另外 熱性體質(zhì)的人 也應(yīng)多喝綠茶 因?yàn)榫G茶性涼 需要注意的是 空腹時(shí)不宜喝綠茶 其豐富的茶多酚有收斂作用 會(huì)刺激腸胃 空腹情況下這種刺激 更強(qiáng) 秋天最該喝青茶 青茶 即烏龍茶 以鐵觀音 凍頂烏龍為代表 江用文告訴記者 烏龍茶介于綠茶 紅茶之間 茶性平和 而且不寒不溫 非常適合 秋天飲用 可以興奮神經(jīng) 使人神清氣爽 泡烏龍茶時(shí) 茶葉要多 放 一般以10克為宜 約裝滿紫砂壺容積的一半 沖泡時(shí)水溫以沸 水為宜 烏龍茶可沖泡5 6次 時(shí)間可由短到長(zhǎng) 以2 5分鐘為宜 黑茶冬天喝最適合 黑茶 尤其是熟普洱茶 茶性溫和 冬天飲用最為合適 楊力說 冬天寒氣重 是陽氣閉藏的季節(jié) 熟普洱可以生熱暖胃 另外 普 洱茶還具有一定的控制體重的作用 用低熱量的普洱茶 代替日常 的甜飲料 可以控制熱量攝入 沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺 必須用沸水沖泡 才能使其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶出 第一次沖泡黑茶 要用10秒鐘快速洗茶 即先把茶葉放入杯中 倒入開水 過一會(huì)兒 把水倒掉 再倒入開水 蓋上杯蓋 這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì) 而且更香醇 最后 特別提醒 四類人不宜飲茶養(yǎng)生 第一是失眠人群 第二是心動(dòng)過速的人 第三類是腎功能不好的人 腎衰患者 第四是孕婦 喝濃茶會(huì)造成胎動(dòng)不安 甚至引起早產(chǎn) 另 外 慢性病患者喝茶時(shí)要注意選淡茶 針對(duì)不同的病癥 還推薦了幾款養(yǎng)生茶 臉上起痘 舌尖紅 牙痛 上火的人可以飲用清熱