標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY 5071-2002 無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》與《NY 5071-2001》相比,在內(nèi)容上進(jìn)行了若干調(diào)整和補(bǔ)充,以更嚴(yán)格地控制漁用藥物的使用,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。主要變化包括但不限于以下幾個(gè)方面:

  1. 藥物種類更新:根據(jù)最新的科學(xué)研究成果及實(shí)踐情況,《NY 5071-2002》對(duì)允許使用的漁用藥物清單進(jìn)行了修訂,增加了部分新近被證明安全有效的藥物,并移除了一些存在安全隱患或效果不佳的產(chǎn)品。

  2. 用藥指導(dǎo)原則更加明確:新版標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化了關(guān)于如何正確選擇、儲(chǔ)存以及施用漁用藥物的具體要求,強(qiáng)調(diào)了合理用藥的重要性,比如規(guī)定了特定條件下某些藥物的最大使用劑量等。

  3. 增加了環(huán)境友好型藥物推薦:考慮到環(huán)境保護(hù)的需求,《NY 5071-2002》鼓勵(lì)采用對(duì)生態(tài)系統(tǒng)影響較小的綠色漁藥,并對(duì)其使用方法給出了建議。

  4. 強(qiáng)化了殘留監(jiān)控措施:為了更好地保障食品安全,《NY 5071-2002》加強(qiáng)了對(duì)于漁產(chǎn)品中藥物殘留量的檢測(cè)要求,明確了采樣頻率、檢測(cè)項(xiàng)目等內(nèi)容,提高了監(jiān)管力度。

  5. 完善了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理:針對(duì)市場(chǎng)上存在的漁用藥品信息不透明問(wèn)題,《NY 5071-2002》明確規(guī)定了產(chǎn)品包裝上必須標(biāo)注的信息要素,如有效成分名稱、含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,以便于使用者準(zhǔn)確了解并正確使用。


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  • 2002-09-01 實(shí)施
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NY 50712002無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則發(fā)布時(shí)間:2002年7月25日實(shí)施時(shí)間:2002年9月1日發(fā)布單位:中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了漁用藥物使用的基本原則、漁用藥物的使用方法以及禁用漁藥。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)增養(yǎng)殖中的健康管理及病害控制過(guò)程中的漁藥使用。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY 5070 無(wú)公害食品 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量NY 5072 無(wú)公害食品 漁用配合飼料安全限量3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1漁用藥物 fishery drugs用以預(yù)防、控制和治療水產(chǎn)動(dòng)植物的病、蟲、害,促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長(zhǎng),增強(qiáng)機(jī)體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量的一切物質(zhì),簡(jiǎn)稱“漁藥”。3.2生物源漁藥 biogenic fishery medicines直接利用生物活體或生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)作為防治水產(chǎn)動(dòng)物病害的漁藥。3.3漁用生物制品 fishery biopreparate應(yīng)用天然或人工改造的微生物、寄生蟲、生物毒素或生物組織及其代謝產(chǎn)物為原材料,采用生物學(xué)、分子生物學(xué)或生物化學(xué)等相關(guān)技術(shù)制成的、用于預(yù)防、診斷和治療水產(chǎn)動(dòng)物傳染病和其他有關(guān)疾病的生物制劑。它的效價(jià)或安全性應(yīng)采用生物學(xué)方法檢定并有嚴(yán)格的可靠性。4漁用藥物使用基本原則4.1 漁用藥物的使用應(yīng)以不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則。4.2 水生動(dòng)植物增養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)病蟲害的防治,堅(jiān)持“以防為主,防治結(jié)合”。4.3 漁藥的使用應(yīng)嚴(yán)格遵循國(guó)家和有關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售和使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)與沒(méi)有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥。4.4 積極鼓勵(lì)研制、生產(chǎn)和使用“三效”(高效、速效、長(zhǎng)效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量?。┑臐O藥,提倡使用水產(chǎn)專用漁藥、生物源漁藥和漁用生物制品。4.5 病害發(fā)生時(shí)應(yīng)對(duì)癥用藥,防止濫用漁藥與盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長(zhǎng)用藥時(shí)間。4.6 食用魚上市前,應(yīng)有相應(yīng)的休藥期。休藥期的長(zhǎng)短,應(yīng)確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合NY 5070要求。4.7 水產(chǎn)飼料中藥物的添加應(yīng)符合NY 5072要求,不得選用國(guó)家規(guī)定禁止使用的藥物或添加劑,也不得在飼料中長(zhǎng)期添加抗菌藥物。5 漁用藥物使用方法各類漁用藥物的使用方法見(jiàn)表1。表1 漁用藥物使用方法漁藥名稱用途用法與用量休藥期/d注意事項(xiàng)氧化鈣(生石灰)calcii oxydum用于改善池塘環(huán)境,清除敵害生物及預(yù)防部分細(xì)菌性魚病帶水清塘:200 mg/L250mg/L(蝦類:350 mg/L400mg/L)全池潑灑:20 mg/L25 mg/L(蝦類:15 mg/L30 mg/L)不能與漂白粉、有機(jī)氯、重金屬鹽、有機(jī)絡(luò)合物混用。漂白粉bleaching powder用于清塘、改善池塘環(huán)境及防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病帶水清塘:200 mg/L全池潑灑:1.0 mg/L1.5 mg/L51.勿用金屬容器盛裝。2.勿用酸、銨鹽、生石灰混用。二氯異氰尿酸鈉 sodium dichloroisocyanurate用于清塘及防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病全池潑灑:0.3 mg/L0.6 mg/L10勿用金屬容器盛裝。三氯異氰尿酸 trichloroisocyanuric acid用于清塘及防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、 爛鰓病、出血病全池潑灑:0.2 mg/L0.5 mg/L101.勿用金屬容器盛裝2.針對(duì)不同的魚類和水體的pH,使用量應(yīng)適當(dāng)增減。二氧化氯 chlorine dioxide用于防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病浸?。?0 mg/L40 mg/L,5min10 min全池潑灑:0.1 mg/L0.2mg/L,嚴(yán)重時(shí)0.3 mg/L0.6mg/L101.勿用金屬容器盛裝。2.勿與其他消毒劑混用。二溴海因用于防治細(xì)菌性和病毒性疾病全池潑灑:0.2 mg/L0.3 mg/L氯化鈉(食鹽)sodium chioride用于防治細(xì)菌、真菌或寄生蟲疾病浸浴1%3%,5 min20 min硫酸銅(藍(lán)礬、膽礬、石膽)copper sulfate用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病浸?。? mg/L(海水魚類:8mg/L10 mg/L),15 min30min全池潑灑:0.5 mg/L0.7 mg/L(海 水 魚 類:0.7 mg/L1.0mg/L)1.常與硫酸亞鐵合用。2.廣東魴慎用。3.勿用金屬容器盛裝。4.使用后注意池塘增氧。5.不宜用于治療小瓜蟲病。硫酸亞鐵(硫酸低鐵、綠礬、青礬)ferrous sulphate用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病全池潑灑:0.2 mg/L(與硫酸銅合用)1.治療寄生性原蟲病時(shí)需與硫酸銅合用。2.烏鱧慎用。續(xù)表漁藥名稱用途用法與用量休藥期/d注意事項(xiàng)高錳酸鉀(錳酸鉀、灰錳氧、錳強(qiáng)灰)potassium permanganate用于殺滅錨頭鳋浸?。?0 mg/L20 mg/L,15 min30 min 全池潑灑:4 mg/L7 mg/L1. 水中有機(jī)物含量高時(shí)藥效降低。2. 不宜在強(qiáng)烈陽(yáng)光下使用。四烷基季銨鹽絡(luò)合碘(季銨鹽含量為50%)對(duì)病毒、細(xì)菌、纖毛蟲、藻類有殺滅作用全池潑灑:0.3mg/L(蝦類相同)1. 勿與堿性物質(zhì)同時(shí)使用。2. 勿與陰性離子表面活性劑使混用。3. 使用后注意池塘增氧。4. 勿用金屬容器盛裝。大蒜crowns treacle,garlic用于防治細(xì)菌性腸炎拌餌投喂:10 g/kg體重30 g/kg體重,連用4 d6 d(海水魚類相同)大蒜素粉(含大蒜素10%)用于防治細(xì)菌性腸炎0.2 g/kg體重,連用4 g6 d(海水魚類相同)大黃 medicinal rhubarb用于防治細(xì)菌性腸炎全池潑灑:2.5 mg/L4.0 mg/L(海水魚類相同)拌餌投喂:5 g/kg體重10 g/kg體重,連用4 d 6 d(海水魚類相同)投喂時(shí)常與黃岑、黃柏合用(三者比例為253)。黃芩raikai skullcap用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓、赤皮、出血病拌餌投喂:2 g/kg體重4 g/kg體重,連用4 d6 d(海水魚類相同)投喂時(shí)需與大黃、黃柏合用(三者比例為353)。黃柏amurcorktree用于防治細(xì)菌性腸炎、出血拌餌投喂:3 g/kg體重6 g/kg體重,連用4 d6 d(海水魚類相同)投喂時(shí)需與大黃、黃芩合用(三者比例為352)。五倍子chinese sumac用于防治細(xì)菌性爛鰓、赤皮、白皮、癤瘡全池潑灑:2 mg/L4 mg/L(海水魚類相同)穿心蓮common andrographis用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓、赤皮全池潑灑:15 mg20 mg/L拌餌投喂:10 g/kg體重20 g/kg體重,連用4 d6 d苦參lightyellow sophora用于防治細(xì)菌性腸炎,豎鱗全池潑灑:1.0 mg/L1.5 mg/L拌餌投喂:1 g/kg體重2 g/kg體重,連用4 d6 d土霉素oxytetracycline用于治療腸炎病、弧菌病拌餌投喂:50 mg/kg體重80 mg/kg體重,連用4 d6 d(海水魚類相同,蝦類:50 mg/kg體重80 mg/kg體重,連用5 d10 d) 30(鰻鱺)21(鯰魚)勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用。噁喹酸oxolinic acid用于治療細(xì)菌性腸炎病、赤鰭病,香魚、對(duì)蝦弧菌病,鱸魚結(jié)節(jié)病,鯡魚癤瘡病拌餌投喂:10 mg/kg體重30 mg/kg體重,連用5 d7 d(海水魚類:1 mg/kg體重 20 mg/kg體重;對(duì)蝦:6 mg/kg體重60 mg/kg體重,連用5 d) 25(鰻鱺)21(鯉魚杳魚)16(其他魚類)用藥量視不同的疾病有所增減?;前粪奏ぃɑ前穱}嗪)sulfadiazine用于治療鯉科魚類的赤皮病、腸炎病,海水魚鏈球菌病拌餌投喂:100 mg/kg體重,連用5 d(海水魚類相同)1.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。2. 第一天藥量加倍?;前芳讎f唑(新諾明、新明磺)sulfamethoxazole用于治療鯉科魚類的腸炎病拌餌投喂:100 mg/kg體重,連用5 d7 d301.不能與酸性藥物同用。2.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。3.第一天藥量加倍?;前烽g甲氧嘧啶(制菌磺、磺胺6甲氧嘧啶)sulfamonomethoxine用于治療鯉科魚類的豎鱗病、赤皮病及弧菌病拌餌投喂:50 mg/kg體重100 mg/kg體重,連用4 d6 d37(鰻鱺)1.與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用,可產(chǎn)生增效作用。2.第一天藥量加倍氟苯尼考florfenicol用于治療鰻鱺愛(ài)德華氏病、赤鰭病拌餌投喂:10.0 mg/d。kg體重,連用4 d6 d7(鰻鱺)聚維酮碘(聚乙烯吡咯烷酮碘、皮維碘、PVP1、伏碘)(有效碘1.0%) povidone-iodine用于防治細(xì)菌性爛鰓病、弧菌病、鰻鱺紅頭病。并可用于預(yù)防病毒?。喝绮蒴~出血病、傳染性胰腺壞死病、傳染性造血組織壞死病、病毒性出血敗血癥全池潑灑:海、淡水幼魚、幼蝦:0.2 mg/L0.5 mg/L海、淡 水 成 魚、成 蝦:1 mg/L2 mg/L浸浴:草魚種:30 mg/L,15 min20min魚卵:30 mg/L50 mg/L(海 水魚卵:25 mg/L30 mg/L),5min15 min鰻鱺:2 mg/L4 mg/L1.勿與金屬物品接觸。2.勿與季銨鹽類消毒劑直接混合使用。注1:用法與用量欄未標(biāo)明海水魚類與蝦類的均適用于淡水魚類。注2:休藥期為強(qiáng)制性。6 禁用漁藥嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)的漁藥。嚴(yán)禁使用對(duì)水域環(huán)境有嚴(yán)重破壞而又難以修復(fù)的漁藥,嚴(yán)禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素,嚴(yán)禁將新近開(kāi)發(fā)的人用新藥作為漁藥的主要或次要成分。禁用漁藥見(jiàn)表2。表2 禁用漁藥藥物名稱化學(xué)名稱(組成)別名地蟲硫磷fonofosO2基S苯基二硫代磷酸乙酯大風(fēng)雷六六六BHC(HCH)benzem, bexachloridge1,2,3,4,5,6六氯環(huán)己烷林丹lindane,gammaxare,gamma-BHC gamma-HCH-1,2,3,4,5,6六氯環(huán)己烷丙體六六六毒殺芬camphechlor(ISO)八氯莰烯氯化莰烯滴滴涕DDT2,2雙(對(duì)氯苯基)1,1,1三氯乙烷甘汞calomel二氯化汞硝酸亞汞mercurous nitrate硝酸亞汞醋酸汞mercuric acetate醋酸汞呋喃丹carbofuran2,3二氫2,2二甲基7苯并呋喃基甲基氨基甲酸酯克百威、大扶農(nóng)殺蟲脒chlordimeformN(2甲基4氯苯基)N,N二甲基甲脒鹽酸鹽克死螨雙甲脒anitraz1,5雙(2,4二甲基苯基)3甲基1,3,5三氮戊二烯1,4二甲苯胺脒氟氯氰菊酯cyfluthrin氰基3苯氧基4氟芐基(1R,3R)3(2,2二氯乙烯基)2,2二甲基環(huán)丙烷羧酸酯百樹(shù)菊酯、百樹(shù)得氟氰戊菊酯flucythrinate(R,S)氰基3苯氧芐基(R,S)2(4二氟甲氧基)3甲基丁酸酯保好江烏氟氰菊酯五氯酚鈉PCPNa五氯酚鈉孔雀石綠malachite greenC23H25CIN2堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠錐蟲胂胺tryparsamide酒石酸銻鉀antimonyl potassium tartrate酒石酸銻鉀磺胺噻唑sulfathiazolum ST, norsultazo2(對(duì)氨基苯磺酰胺)噻唑消治龍磺胺脒sulfaguanidineN1脒基磺胺磺胺胍呋喃西林furacillinum ,nitrofurazone5硝基呋喃醛縮氨基脲呋喃新呋喃唑酮furazolidonum,nifulidone3(5硝基糠叉胺基)2噁唑烷酮痢特靈呋喃那斯furanace,nifurpirinol6羥甲基2(5硝基2呋喃基乙烯基)吡啶P7138(實(shí)驗(yàn)名)氯霉素(包括其鹽、酯及制劑) chloramphennicol由季內(nèi)瑞拉鏈霉素產(chǎn)生或合成法制成紅霉素erythromycin屬微生物合成,是Streptomyces eyythreus產(chǎn)生的抗生素桿菌肽鋅zinc bacitracin premin由枯草桿菌 Bacillus subtilis或B.leicheniformis所產(chǎn)生的抗生素,為一含有噻唑環(huán)的多肽化合物枯草菌肽泰樂(lè)菌素tylosinS.fradiae所產(chǎn)生的抗生素環(huán)丙沙

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