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第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第2節(jié)細(xì)胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu) 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞膜以內(nèi) 細(xì)胞核以外的部分 包括 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器 不同功能的細(xì)胞 細(xì)胞器的種類與數(shù)量有區(qū)別 一 細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 膠質(zhì)狀態(tài) 成分 功能 進(jìn)行許多化學(xué)反應(yīng)的主要場所 細(xì)胞器 水 無機(jī)鹽 脂類 糖類 氨基酸 核苷酸和多種酶 線粒體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 高爾基體 液泡 葉綠體 中心體 細(xì)胞質(zhì) 溶酶體 分離細(xì)胞器的方法 差速離心法 將勻漿放入離心管 破壞細(xì)胞膜 形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿 將各種細(xì)胞器分離開 利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力 細(xì)胞各組分質(zhì)量大小不同 用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心 二 細(xì)胞器之間的分工 1 線粒體 動力車間 1 形態(tài)結(jié)構(gòu) 短棒狀 圓球狀 線形 啞鈴狀等 雙層膜 外膜 磷脂所占比例大 內(nèi)膜 蛋白質(zhì)所占比例大 擴(kuò)大內(nèi)膜的面積 基質(zhì) 含有大量的呼吸氧化酶 少量的dna rna 向內(nèi)折疊為嵴 附著有呼吸氧化酶 2 分布 存在于動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中 3 功能 有氧呼吸的主要場所 新陳代謝旺盛的細(xì)胞 或部位 含量多 不具有線粒體的真核細(xì)胞 厭氧呼吸的生物 如蛔蟲 哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等 細(xì)胞生命活動占95 的能量來自線粒體 2 葉綠體 養(yǎng)料制造車間 和 能量轉(zhuǎn)換站 1 形態(tài)結(jié)構(gòu) 雙層膜 外膜 內(nèi)膜 兩層膜均表面平滑 基粒 由多個(gè)類囊體垛疊而成 上有光合作用色素和有關(guān)的酶 基質(zhì) 內(nèi)含大量的光合作用酶還含有少量dna rna 擴(kuò)大膜面積 2 分布 綠色植物的葉肉細(xì)胞及幼莖的皮層細(xì)胞中 不具有葉綠體的綠色植物細(xì)胞 根細(xì)胞等 3 功能 綠色植物光合作用的場所 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)的合成 加工及脂質(zhì)的合成 車間 1 形態(tài)結(jié)構(gòu) 由單層膜連接而成的網(wǎng)狀物 2 分布 存在于動 植物細(xì)胞中 3 功能 蛋白質(zhì)合成和加工 以及脂質(zhì)合成及運(yùn)輸通道 有機(jī)物合成 車間 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 4 種類 有核糖體附著 參與分泌蛋白的合成 加工 無核糖體附著 參與脂質(zhì)的合成 1 形態(tài)結(jié)構(gòu) 由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成 2 分布 普遍存在于動植物細(xì)胞中 3 功能 動物細(xì)胞 主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工 分類 包裝及發(fā)送 分泌作用 高爾基體 蛋白質(zhì)的加工 分類包裝車間 和 發(fā)送站 植物細(xì)胞 參與纖維素的合成 與細(xì)胞壁的形成有關(guān) 囊泡 扁平囊 5 溶酶體 消化車間 1 形態(tài)結(jié)構(gòu) 圓球形 單層膜 電鏡下觀察的溶酶體 2 分布 動 植物細(xì)胞 3 功能 含有多種水解酶 能分解衰老 損傷的細(xì)胞器 吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌 溶酶體一旦受損破裂 會使細(xì)胞自溶 6 液泡 2 分布 1 結(jié)構(gòu) 3 功能 主要存在于植物細(xì)胞中 單層膜 液泡膜 內(nèi)有細(xì)胞液 細(xì)胞液中有糖類 無機(jī)鹽 色素 蛋白質(zhì)等 調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境 使細(xì)胞保持一定的滲透壓 充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺 與細(xì)胞吸水有關(guān) 液泡 7 核糖體 2 分布 原核 真核細(xì)胞都有 1 形態(tài)結(jié)構(gòu) 3 功能 呈顆粒狀 無膜結(jié)構(gòu) 游離的核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體 合成胞內(nèi)蛋白 合成分泌蛋白 即胞外蛋白 生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器 原核細(xì)胞唯一具有的細(xì)胞器 8 中心體 2 分布 1 結(jié)構(gòu) 3 功能 動物細(xì)胞及低等植物細(xì)胞 無膜結(jié)構(gòu) 與細(xì)胞有絲分裂有關(guān) 如衣藻 綠藻 水綿 團(tuán)藻等 由兩個(gè)互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成 細(xì)胞骨架 各種細(xì)胞器的比較表 動 植物細(xì)胞 兩層膜 有氧呼吸的主要場所 動力車間 有機(jī)物合成車間 動 植物細(xì)胞 動 植物細(xì)胞 動 植物細(xì)胞 動 植物細(xì)胞 動物 低等植物 植物細(xì)胞 兩層膜 單層膜 單層膜 單層膜 單層膜 無膜 無膜 光合作用的場所 蛋白質(zhì)的合成 加工 脂質(zhì)的合成 車間 及運(yùn)輸通道 合成蛋白質(zhì)的場所 動物細(xì)胞分泌 植物細(xì)胞壁形成 與有絲分裂有關(guān) 調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境 使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺 吞噬 分解無用結(jié)構(gòu)和異物 養(yǎng)料制造車間能量轉(zhuǎn)換站 生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器 消化車間 蛋白質(zhì)的加工分類包裝車間和發(fā)送站 植物細(xì)胞 三 實(shí)驗(yàn) 用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 1 觀察葉綠體的材料 蘚類小葉 菠菜葉稍帶葉肉的下表皮 葉片薄 細(xì)胞層次少 易觀察葉綠體 葉綠體大 少 易觀察 注意 臨時(shí)裝片隨時(shí)保持有水狀態(tài) 2 觀察線粒體 1 材料要求色淺 如口腔上皮細(xì)胞等 2 實(shí)驗(yàn)原理 線粒體 健那綠染液 藍(lán)綠色 線粒體的活體染色劑 注意 染色后的細(xì)胞為活細(xì)胞 葉綠體 在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到 橢球形或球形 綠色 人的口腔上皮細(xì)胞 在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到 短棒狀 圓球狀 線形 啞鈴形等 豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌物形成過程圖解 四 細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合 分泌蛋白 在細(xì)胞內(nèi)合成后 分泌到細(xì)胞外起作用的一類蛋白質(zhì) 如 消化酶 抗體及部分激素 3h標(biāo)記的亮氨酸 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜 分泌蛋白 合成肽鏈 初加工 再加工 囊泡 囊泡 線粒體 供能 外排 形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì) 進(jìn)一步修飾加工 五 細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 1 生物膜系統(tǒng)的組成 由細(xì)胞膜 細(xì)胞器膜 核膜構(gòu)成 2 生物膜系統(tǒng)的聯(lián)系 1 結(jié)構(gòu)上 各種生物膜之間具有直接或間接的聯(lián)系 保持一定的連續(xù)性 2 功能上 各種生物膜之間分工協(xié)作 共同完成細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 內(nèi) 與核膜外層相連 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 外 與細(xì)胞膜相連 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞膜和核膜之間的關(guān)系 各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系 細(xì)胞中的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系 各種生物膜在功能上的聯(lián)系 細(xì)胞中的各種膜在功能上存在著直接或間接的聯(lián)系 分泌蛋白的形成過程 1 細(xì)胞膜使細(xì)胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境 在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸

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