節(jié)能降耗措施.doc

節(jié)能降耗措施水1、 調(diào)整附樓衛(wèi)生間蹬位沖洗閥門的開啟度，使沖洗水流量合理、夠用。 2、 在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。 3、 酒店各使用區(qū)域馬桶定期做是否有長流水的檢查，杜絕漏水的現(xiàn)象。 4、 把員工餐廳的用水接入生活用水水表，降低用水成本。 電 1、 降低室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)，夏季控制在2628度。 2、 中央空調(diào)系統(tǒng)在小負(fù)荷時(shí)采用“單冷凍單冷卻”的運(yùn)行模式，降低空調(diào)系統(tǒng) 電能的耗用。 3、 減少閥門，過濾器阻力，使中央空調(diào)系統(tǒng)系統(tǒng)處于良好的工況狀態(tài)。 4、 根據(jù)環(huán)境溫度情況實(shí)時(shí)、動態(tài)運(yùn)行冷水機(jī)組，和各區(qū)域風(fēng)機(jī)。 5、 定期做好風(fēng)機(jī)盤管過濾網(wǎng)、翅片的清潔、保養(yǎng)工作。 6、 縮短光彩燈飾系統(tǒng)的運(yùn)行時(shí)間：現(xiàn)19：0023：00改為：20：0022：00。 7、 減少射燈、白織燈，提高節(jié)能燈的使用。 8、 了解和采用新的節(jié)能技術(shù)和設(shè)備，如照明節(jié)電器等，達(dá)到節(jié)能的目的。 9、 凌晨2：00以后停用一部主樓客梯。 10、 完善餐飲部、人力資源部、房務(wù)部部分水泵的過載保護(hù)裝置。 氣 1、 降低室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)，冬季控制在1618度。 2、 降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度4246度，采暖鍋 爐出水溫度3642度。 3、 定期對鍋爐和燃?xì)庥镁哌M(jìn)行檢查維修，保證其良好的工況狀態(tài)。 其它 1、 部門發(fā)動員工，共同做好節(jié)能工作，使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。 2、 部門明確專門的節(jié)能負(fù)責(zé)人，加強(qiáng)檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求,做好巡視檢查記錄 酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一，所以，降低能耗費(fèi)用是提高酒店GOP的重要舉措，是我們酒店運(yùn)營關(guān)注的重點(diǎn)之一。在現(xiàn)有硬件標(biāo)準(zhǔn)情況下，分析酒店的運(yùn)行情況，建議酒店運(yùn)營管理采取以下方法，進(jìn)一步完善酒店的節(jié)能降耗的舉措，以達(dá)到各酒店能耗的標(biāo)桿?？头坎?（客耗、洗滌、能源） 1. 回收低耗品做計(jì)劃衛(wèi)生時(shí)用；2. 續(xù)住房客人的低耗品不扔，垃圾袋反復(fù)使用，床上用品三天一更換；3. 客房服務(wù)員打掃房間時(shí),隨手關(guān)閉不需要的電器設(shè)備(燈,電視等)4. 清潔劑客房服務(wù)員稀釋后使用，污跡嚴(yán)重處方噴灑清潔劑5. 禁止客房服務(wù)員打掃客房時(shí)使用熱水；6. 客房電視機(jī)的亮度調(diào)在合適位置，避免過亮；7. 客房服務(wù)員將退房客人未交還總臺的房卡套交總臺再利用；8. 將客人用過而不能在房間再次使用的卷紙回收放入公共衛(wèi)生間使用9. 員工不是對客服務(wù)時(shí)嚴(yán)禁乘坐電梯；10. 報(bào)廢布草的合理使用；11. 回收廢品費(fèi)用定期處理；12. 會議室在客人使用完后，及時(shí)關(guān)閉空調(diào)燈光13. 增加洗滌的回洗數(shù)量,降低洗滌成本.前廳部（能源） 1. 廣告燈、大廳燈光、前臺射燈（根據(jù)天氣情況分組開關(guān)）-當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；2. 夜間時(shí)，前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài)，其余關(guān)閉，隨時(shí)輪換；3. 對紙張的二次使用；4. 房卡套的房號等用2B鉛筆填寫以便反復(fù)使用；5. 保安巡視時(shí)，關(guān)注大廳和樓層燈光的開啟是否按規(guī)定合理開啟，該關(guān)閉的，則隨手進(jìn)行調(diào)整；工程 1. 每天巡視檢查鍋爐房、配電房2. 每日8:30抄水表、11:30抄電表，做好記錄；酒店管理人員詳細(xì)分析整體能耗變化，找出能源消耗的主要因素、發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時(shí)改進(jìn)和提高能耗控制方法；3. 定期清洗水箱，做好排污工作，防止水結(jié)垢；4. 對二期恭桶水箱水位控制閥進(jìn)行調(diào)節(jié)，減少沖水量；5. 客房出水點(diǎn)的出水溫度控制45度左右。應(yīng)根據(jù)季節(jié)變換、時(shí)段變換及時(shí)調(diào)整鍋爐燒水溫度。6. 定期對鍋爐進(jìn)行檢查維修，保證其良好的工作狀態(tài)；7. 定期（一個月為宜）清洗所有空調(diào)過濾網(wǎng)，以保持溫控效果；8. 夏、冬兩季開始時(shí)，應(yīng)逐一檢查每個空調(diào)的制冷、熱效果,及時(shí)跟進(jìn)維修.9. 養(yǎng)成良好習(xí)慣，人離檢查水電氣是否關(guān)閉；酒店水電成本占營業(yè)收入額的10%左右，節(jié)能增效是酒店運(yùn)行管理中的一大重要任務(wù)。酒店節(jié)能增效要從三方面著手：一是將節(jié)能增效上升到經(jīng)營理念的層面來考慮，從源頭做起，即從新建或改造時(shí)就要考慮降低運(yùn)行費(fèi)用；二是日常經(jīng)營中從小事、點(diǎn)滴做起，這樣必將收到良好的效果；三是制定全酒店月底、年底控制目標(biāo)，對各部門進(jìn)行考核，實(shí)施績效分配機(jī)制，將節(jié)能效果與部門、個人業(yè)績和分配相結(jié)合?，F(xiàn)將經(jīng)營管理中節(jié)能增效措施75條提供給各部門糾正自身不足。1. 有效管理的酒店運(yùn)行費(fèi)用低，經(jīng)營利潤高，反之亦然。2. 節(jié)能理念最重要，從總經(jīng)理到每位員工要有成本經(jīng)營理念；節(jié)省成本1元+經(jīng)營額10元。沒有成本經(jīng)營的酒店=無經(jīng)濟(jì)效益的酒店。3. 功能布局合理是降低運(yùn)行費(fèi)用的最有效方法。4. 客房內(nèi)布局適應(yīng)客人消費(fèi)理念，分三個區(qū)布局：過渡區(qū)（過道）、活動區(qū)（窗口）、靜區(qū)（床），前兩個月用硬地面（瓷磚、木地板），后者可用軟地面（地毯），可減少PA清潔費(fèi)用。5. 客房衛(wèi)生間內(nèi)少用浴缸，多用淋浴。地面、墻面地磚可用彩色或迷彩色。6. 客房內(nèi)沙發(fā)數(shù)量可減少，不一定要“一個茶幾配兩張沙發(fā)”的老模式，可減少一個沙發(fā)；少用全包式的沙發(fā)，改用半包或全木式。7. 減少或去掉一次性用品（六小件）。8. 如果當(dāng)?shù)刈猿嗨|(zhì)偏硬，布草不一定要用白色，可改用彩色布置。衛(wèi)生間地巾不一定用棉織品。9. 酒店餐廳、客房、康樂區(qū)域客用布草的尺寸、質(zhì)地按要求配置，尺寸不宜過大。10. 客房內(nèi)采用通透式衛(wèi)生間，避免衛(wèi)生間長明燈現(xiàn)象。11. 衣櫥內(nèi)不設(shè)照明燈或彩用紅外感應(yīng)控制。12. 設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。13. 保持建筑物完好，防止不必要的滲漏，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。14. 管道保溫層完好，厚度為50豪米。15. 更新耗能大的設(shè)備，避免電器超期服役。16. 嚴(yán)格管理：合理安排運(yùn)行，如冷凍機(jī)組、冷動機(jī)組。17. 控制變壓器運(yùn)行臺數(shù)，讓其工作負(fù)荷在60%-80%時(shí)，效率較高。18. 執(zhí)行工作程序，準(zhǔn)時(shí)抄表，監(jiān)視能源消耗。19. 彩用取電牌控制客房用電設(shè)施。20. 照明系統(tǒng)彩用雙路以上控制，如公共區(qū)域、客房走廊的照明系統(tǒng)采用雙路以上控制。21. 采用新技術(shù)的半導(dǎo)體節(jié)能燈照明，節(jié)電70%。壽命延長10倍。盡量使用節(jié)能燈照明，但要注意節(jié)能燈不要伸下“兩條腿”。22. 建筑物亮化彩用節(jié)能光源，亮化設(shè)施應(yīng)分區(qū)域、亮度，實(shí)行節(jié)日、平時(shí)可定時(shí)控制。23. 控制節(jié)能燈采購程序，節(jié)省采購費(fèi)用50%以上。24. 及時(shí)去除電熱器具內(nèi)水垢。25. 用氣設(shè)備冷凝水回收可節(jié)約費(fèi)用20%-25%；冷凝水回到鍋爐房給水箱或洗衣房。26. 洗衣房、廚房等用蒸汽設(shè)備的疏水閥處于“疏水阻汽”狀態(tài)，可節(jié)能10%。27. 客房內(nèi)不設(shè)飲水機(jī)，用電熱水壺。28. 控制空調(diào)使用溫度夏季：22-260C；冬季：18-230C。夏季上升（冬季下降）10C，節(jié)省成本5%-8%。29. 酒店空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)工作正?？晒?jié)省20%的能耗。大堂、餐廳、客房等前后臺區(qū)域的空調(diào)多用新風(fēng)，不僅能改善空氣質(zhì)量，還能節(jié)能。30. 空調(diào)系統(tǒng)每年清潔保養(yǎng)兩次可節(jié)省5%的運(yùn)行費(fèi)用。31. 酒店各區(qū)域空調(diào)耗能應(yīng)實(shí)行績效考核管理，裝分表控制，節(jié)能有獎。32. 酒店各區(qū)域（客房、廚房、洗衣房、員工更衣室、PA等）用水實(shí)行績效考核管理，裝分表控制，節(jié)能有獎。33. 控制熱水溫度，夏季：45-480C；冬季：48-580C。水的溫度每上升10C，增加成本5%-8%。34. 控制冷、熱水壓力可節(jié)水5%，客房洗澡水壓力：0.2-0.3Mpa，如果是屋頂水箱供水應(yīng)解決客房頂層以下三個樓層供水壓力達(dá)到上述要求。35. 熱水系統(tǒng)應(yīng)有循環(huán)系統(tǒng)，保證冬季客房混水器旋到左側(cè)時(shí)，10-15秒內(nèi)應(yīng)出熱水；冷、熱水系統(tǒng)采用防銹管材，如紫銅管，綠色管材。36. 彩用熱水鍋爐比蒸汽鍋爐經(jīng)濟(jì)，同時(shí)降低蒸汽鍋爐蒸汽壓力也可節(jié)能。37. 增加熱水包體積可以上鍋爐夜間停止工作或減少工作時(shí)間。38. 餐廳（包廂）在開餐前15分鐘前使用新風(fēng)換氣、降溫，視客情調(diào)節(jié)空調(diào)溫度。39. 宴會廳、餐廳、餐廳包廂、大會議廳區(qū)域空調(diào)冷凍系統(tǒng)應(yīng)分區(qū)控制。40. 酒店空調(diào)系統(tǒng)的主機(jī)應(yīng)按大、中、小搭配，避免“大馬拉小車”現(xiàn)象。41. 對分散式建筑的酒店（別墅區(qū)域）不一定使用中央空調(diào)系統(tǒng)，可采用風(fēng)冷、分體、柜式等空調(diào)。42. 培養(yǎng)員工、客人科學(xué)的消費(fèi)理念。增訓(xùn)所有員工（從總經(jīng)理到員工）正確使用空調(diào)溫控器。少用高檔：控制中檔；使用低檔；如睡覺時(shí)溫度增加（夏季）或降低（冬季）1-20C，可節(jié)能5%-8%。43. 客房采用節(jié)水裝置，如調(diào)節(jié)水龍頭出水壓力，并用過濾網(wǎng)，客用水符合三個要求：用水衛(wèi)生、水溫合適、壓力達(dá)標(biāo)。44. 員工浴室采用水龍頭，用插卡噴淋頭。45. 管理程序應(yīng)改變，如餐廳當(dāng)晚的臺布當(dāng)晚洗，可節(jié)省洗滌成本10%以上，布草可延長使用20-40次。46. 廚房用水“頭道不用新”分質(zhì)排放，可節(jié)水20-30%。47. 客房衛(wèi)生間沖水箱調(diào)節(jié)到6升，不用8升，每天可節(jié)省20升水，有條件可使用中水。48. 要使所有員工知道：酒店資金大進(jìn)大出，但不能大手大腳。從我開始，從點(diǎn)滴開始，如廢舊電器的再利用。再如大臺布可以做成小臺布，方臺布可做成長臺布，舊布草可以做成洗衣袋以及遮塵套等，充分做到物盡其用。49. 在酒店大門入口處加防塵墊，寬度大于2米，可將60%的鞋底污垢擋在室外，減少大堂、樓層地毯PA清潔工作量。50. 酒店P(guān)A清潔應(yīng)記住“時(shí)間”是最好的去漬濟(jì)。任何污漬在6小時(shí)之內(nèi)處理是最有效的。51. 地毯保養(yǎng)方法：吸塵，局部及時(shí)去漬，控制洗滌。52. 花崗巖、大理石地面有污漬（口香糖）及時(shí)處理最有效，用油漆刮刀去除口香糖后，用洗滌濟(jì)再處理一下，就無痕跡了。53. 客房內(nèi)布草可以一客一換，不必一天一換，但事先應(yīng)以提示牌征求客人意見。54. 加強(qiáng)物品領(lǐng)用制度，嚴(yán)格倉庫管理。但應(yīng)注意以人為本。55. 教育員工養(yǎng)成良好的節(jié)能習(xí)慣，如上、下兩層樓自覺走步行梯。56. 減少庫存量，由供應(yīng)商送貨。57. 廚房原料進(jìn)價(jià)不定期詢價(jià)，（起碼一周一次）降低采購成本。58. 倉庫定期盤點(diǎn)，幾物相符。減少漏洞。59. 執(zhí)行好部門二級倉庫領(lǐng)用、報(bào)損制度。60. 從源頭控制餐具破損率（倉庫、餐桌、餐具柜）。新增加餐具應(yīng)視餐廳（包房）規(guī)格、數(shù)量采購，減少浪費(fèi)。61. 從源頭控制布草使用壽命，增加布草定餐廳、定客房類型、規(guī)格、數(shù)量采購，減少浪費(fèi)。62. 提高布草洗滌次數(shù)從源頭做起，餐桌收臺時(shí)，減少菜肴湯對布草的污染，不要將硬物（牙簽等）夾在待洗的布草內(nèi)。減少客房內(nèi)待洗布草二次污染機(jī)會（布草放在地面上、鞋印、運(yùn)往洗衣場的途中受污染）。干、濕洗之前要預(yù)先去漬，成功的洗滌取決于有效的預(yù)去漬，可有效地減少回洗。63. 衛(wèi)生間內(nèi)排風(fēng)扇可去掉，改為屋頂集中式控制。64. 正確選用花崗巖和大理石，大堂地面、衛(wèi)生間臺面、窗戶等需要清潔的地方不用大理石，改用花崗巖。65. 電梯轎廂內(nèi)不用日期地毯，改為花崗巖地面。66. 大堂地面每天保養(yǎng)一次，保養(yǎng)時(shí)間夏季12點(diǎn)以后，冬季11點(diǎn)以后。67. 洗衣設(shè)備安裝正確。用氣設(shè)備支管從主蒸汽管上方接入；用水設(shè)備支管從主水管下方接入。洗衣設(shè)備疏水閥型號要正確，大燙機(jī)用大容量（浮球式、倒吊桶式）；其他設(shè)備用圓盤式。68. 洗衣房用水“頭道不用新”水洗排水分質(zhì)排放，可節(jié)水20%-30%。69. 洗衣房工作時(shí)間可調(diào)整為夜班，用夜間的峰谷電。70. 蒸汽、熱水管走地下時(shí)一定要懸空、保溫。71. 洗衣房離鍋爐房不宜過遠(yuǎn)。72. 供廚房用的冷凍、冷藏庫體積應(yīng)合理配置。肉類原料化霜應(yīng)在冷藏室內(nèi)進(jìn)行，杜絕用自來水化霜。73. 灶臺用紅外（感應(yīng)）控制式的，做到鍋離氣（油）關(guān)。用先進(jìn)的爐灶燃燒裝置。74. 公共區(qū)域多用自然光。75. 酒店內(nèi)部辦公指令傳遞采用無紙化（電腦網(wǎng)絡(luò)）；內(nèi)部文件用小號字體，紙張兩面都用。1、用節(jié)水型的坐便器。用水分大解小解，引導(dǎo)客人正確使用。可以節(jié)水一半以上。 2、逐步淘汰傳統(tǒng)的9升以上的坐便器改為6升型，或可以在水箱內(nèi)安裝節(jié)水芯，每只馬桶一年可節(jié)水30噸左右。或用土辦法，每個水箱里放一個1.25升的可樂瓶，開房率房間數(shù)1.25升平均使用次數(shù)=節(jié)水量。 3、員工浴室可安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)。刷卡洗澡男員工8分鐘，女員工12分鐘，控制用水量。 4、公共衛(wèi)生間可安裝感應(yīng)節(jié)水龍頭。 房間衛(wèi)生間可安裝流量節(jié)水龍頭，適當(dāng)控制水流量就可以節(jié)約1/3。 5、中水回用。飯店可將部分廢水回收，經(jīng)沉淀過濾處理用于澆灌綠地、洗車、降溫 6、國外不少飯店都有雨水收集系統(tǒng)。 經(jīng)處理再利用，不讓資源白白流掉。 7、用提示卡引導(dǎo)客人，棉織品一日一換改為一客一換。 8、營造節(jié)水的氛圍，用生動的形式提示客人和員工。例如，國外有的飯店在房間放置提示卡：用一個杯子需要4杯水來清洗等。 9、對飯店的各個部門各個區(qū)域分別用水表計(jì)量。積累數(shù)據(jù)根據(jù)使用率額定合理的用水量。 10、建立制度，發(fā)動員工養(yǎng)成良好習(xí)慣，加強(qiáng)對水電油氣跑冒滴漏的巡檢，杜絕長明燈長流水。據(jù)檢測，國內(nèi)一般企業(yè)由于跑冒滴漏造成的浪費(fèi)在5%-10%。 11、凝結(jié)水回收。蒸汽變成凝結(jié)水，水溫仍達(dá)70-80。每噸凝結(jié)水約含6公斤輕油燃燒的熱量。一家中型飯店一年可回收凝結(jié)水近5000噸。 12、飯店的冷卻塔會形成大量的水霧。 這不起眼的水霧，一家中型飯店一天就要飄掉60噸水，一年就要飄掉近5000噸水。可以通過改變氣流的角度，安裝收水器，即可大大降低水霧飄灑的損耗。 13、采用新型節(jié)能光源。節(jié)能燈價(jià)格雖比傳統(tǒng)的白熾燈高數(shù)倍，但發(fā)光效率高45倍，使用壽命長810倍，經(jīng)濟(jì)上完全可行。飯店如全部采用節(jié)能燈照明，至少可節(jié)電70%以上。況且節(jié)能燈的光譜色度現(xiàn)在已接近白熾燈，并不影響氛圍的烘托。 14、飯店大量的各類標(biāo)識指示燈、夜燈可采用發(fā)光二極管LED燈，每一個耗電不到1瓦。 15、走廊過道、消防樓梯宜采用感應(yīng)節(jié)能燈，防止出現(xiàn)長明燈。國外有的飯店客人通道也采用感應(yīng)燈，只有客人前面的幾