1-3歲寶寶食譜簡(jiǎn)易早餐.doc

1歲以上的寶寶可以逐漸開(kāi)始和家里人一起分享普通家庭飯菜了，我們幫你收集的這些寶寶早餐食譜同樣適用于全家人，希望可以幫你輕松應(yīng)對(duì)忙碌的早晨！ 果蔬汁原料： 胡蘿卜，西紅柿，芹菜 制作方法： 胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調(diào)成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌，在喝汁的時(shí)候還可以咬幾口芹菜桿。 水果奶昔原料： 低脂奶粉23匙（或鮮奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味如香蕉、草莓、木瓜等） 制作方法： 讓奶粉沖泡后（或者用鮮奶），與其他原料一起放入搗拌機(jī)混合。 果仁黑芝麻粥原料： 熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升 制作方法： 1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。 2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。 營(yíng)養(yǎng)提示： 黑芝麻有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥的作用，且富含維生素E，常食對(duì)小寶寶非常有益。 瑞士土豆餅原料： 土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等 制作方法： 1、土豆去皮，擦成絲, 加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉； 2、 平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥（可不放），以小火煎到金黃；翻面再將另一面煎至金黃； 3、 出鍋前可依喜好撒上香菜末； 4、 可蘸番茄醬食用。 蒜香面包原料： 法式長(zhǎng)棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末（可用小蔥替代） 制作方法： 法式長(zhǎng)棍面包斜切成厚片； 1、大蒜去皮、洗凈、搗碎； 2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末（或小蔥末）拌勻成黃油香蒜醬； 3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘（也可放入微波爐中低火加熱2分鐘） 營(yíng)養(yǎng)提示： 蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。 以下食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問(wèn)劉戌年醫(yī)生提供 黃瓜沙拉原料： 黃瓜12根，橘子4瓣，火腿腸末2勺，葡萄干2勺，沙拉醬2勺，食鹽少許。 制作方法： 先把黃瓜洗干凈去皮切成小片，再把葡萄干用開(kāi)水泡軟洗干凈；將洗干凈的橘子去皮去籽后切碎，把火腿腸上火蒸10分鐘取出切成小方塊，然后把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗里，加上沙拉醬和少許食鹽拌勻即可食用。 鮮肉餛鈍原料： 鮮肉末1勺，鹽少許，蔥末少許，小餛飩皮6片，肉湯1/2杯 ，紫菜少許。 做法： 將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。 小素包原料： 菠菜、雞蛋、粉絲、蝦仁、木耳、香菇，鹽、味精、醬油、香油少許。 制作方法： 菠菜剁碎(燙熟)，粉絲切成一厘米段(煮熟后)，蝦仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒雞蛋，加鹽，味精少量，醬油少量，香油少量，植物油少量，拌好做餡，包成包子，上鍋蒸15分鐘。 雞肝面條原料： 掛面半碗，熟雞肝末2勺，雞蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、醬油少許。 制作方法： 把肉湯放鍋內(nèi)置火上煮開(kāi)，放入掛面煮開(kāi)鍋，加入少許醬油后再煮片刻，待掛面快熟時(shí)放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點(diǎn)香油即可 雞肉涼菜原料： 雞肉