金鑰匙服務及作用ppt課件

金鑰匙服務在飯店中的作用,孫東,關(guān)閉,1,什么是飯店金鑰匙組織,1）國際金鑰匙組織80年歷史(1929年2009年)2）全球40個成員國和兩個地區(qū)(香港、臺灣)加入的組織(統(tǒng)計截止到2007年6月)3）中國飯店金鑰匙服務列入國家飯店星級評定標準(1998年起)4）2000年與國際接軌,關(guān)閉,2,什么是金鑰匙服務,1）飯店的禮賓部CONCIERGE2）飯店的委托代辦服務ConciergeService3）飯店的首席禮賓司ChiefConcierge4）制服與金鑰匙標志5）飯店的金鑰匙柜臺ConciergeDesk,關(guān)閉,3,金鑰匙的服務職能,飯店內(nèi)外綜合服務的總代理1、飯店服務的整體性2、飯店服務的協(xié)調(diào)性,關(guān)閉,4,委托代辦服務服務類別,通過我們在這幾年向客人提供委托代辦的服務工作中的不斷總結(jié)、歸類，現(xiàn)把委托代辦的服務事例分為：,接、送、買、印、修、訂、寄、取、代、租,等十大類。,關(guān)閉,5,“接”就是到機場、火車站月臺或碼頭，接VIP客人、VIP團隊、嬰兒團或普通客人等。“送”不單只送VIP客人、VIP團隊、嬰兒團或普通客人到機場、火車站月臺或碼頭，而且送信、送物等，這不僅限于市區(qū)內(nèi)，甚至到其他城市?！百I”就是代客人買郵票、食品、藥品、日用品、電腦（辦公）臺、電腦配件、娛樂用品、植物、交通客票、戲票、代買鮮花、致敬（賀）卡等，并放入客人房內(nèi)。,關(guān)閉,6,“印”就是印名片、胸卡、刻字、刻章等?！靶蕖本褪谴腿诵蘩硇欣睢⑿?、攝影器材、手提電腦、手表、眼鏡等?！坝啞本褪谴喥渌鞘械木频辍⒂啿?、訂報紙、訂車、船、直升飛機、活動場地等；約定按摩師、醫(yī)師、導游、裁縫等。,關(guān)閉,7,“寄”就是代寄郵件、包裹、特快專遞等。“取”就是去機場、車站或碼頭代取行李、貨物、客票；去郵局代取郵件、包裹等。“代”就是代辦簽證、旅游、長住客人度假安排等?！白狻本褪浅鲎庾择{車服務、出租自行車、照相機、電話等,關(guān)閉,8,金鑰匙的服務理念,先利人、后利己用心極致,滿意加驚喜在客人的驚喜中找到富有的人生,關(guān)閉,9,金鑰匙的服務網(wǎng)絡,飯店一條龍服務的關(guān)鍵讓客人來的順利、住的舒服、走的高興,關(guān)閉,10,金鑰匙服務飯店個性化時代的里程碑,1)金鑰匙網(wǎng)絡化的服務飯店網(wǎng)絡化營銷2）金鑰匙個性化的服務飯