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文檔簡介

.,世外桃源農家風情園,小組成員:王梅、趙倓、李夢麗,.,目錄第一部分概要第二部分公司的背景和結構第三部分產品與服務第四部分市場分析第五部分經營策略第六部分戰(zhàn)略分析第七部分機會及投資中遇到的問題,.,第一部分概要在我們每個人的心中,總有屬于自己的那一片“世外桃源”。我們向往陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的田園生活,向往林逋“梅妻鶴子”的高潔傲岸品性。生活于21世紀中的都市人,總是被汽車的喧囂聲吵醒,開始了一天的忙碌生活,每天奔波于家庭和工作單位,疲憊的心靈如何尋求自己的“世外桃源”呢?于是,我們成立“世外桃源”農家風情園,就是服務于城市人,讓城市人享受田園風光,體驗由播種到收獲的喜悅。,.,第二部分公司的背景和結構公司背景我國目前有66557萬城市居民,而鄭州市區(qū)的城市人口約為411.9萬(第六次人口普查)。隨著城市化進程加快,城市人口進一步增長。這勢必出現諸如交通堵塞、住房困難等一系列社會問題,隨之而來的還有人們心理上的緊張、不適應、精神壓力大等問題。這就產生了城市人群的特殊的物質需求和精神需求。而隨著城市居民消費水平的普遍增長,人們對享受層次上的消費需求量增大,人們更追求于娛樂消費。由于我國整體社會服務業(yè)尚不發(fā)達,能向城市居民提供的休閑娛樂項目較為單一,且不成規(guī)模。,.,公司簡介“世外桃源”農家風情園是一家籌建中的小型服務公司。我公司以城市居民為主要服務對象,致力于為廣大城市居民提供休閑娛樂、心理放松、減壓釋懷、品味生活、營養(yǎng)健康指導等方面的服務。公司把“打造田園風情,讓每個城市居民都能體驗怡然自得的農家生活”作為最高使命。公司宗旨:全心全意為您服務,.,公司組織結構由于公司初期規(guī)模較小,我們擬采用下列較簡單的組織結構:財務部:管理公司財務,制定公司財務管理體系;技術指導部:負責對顧客耕作技術方面的培訓,指導及協助顧客管理其承包種植的作物;營養(yǎng)顧問部:負責向顧客提供健康營養(yǎng)方面的知識,教授顧客特色農家菜的制作;后勤服務部:負責物品的采購及相關保潔工作;廚藝部:負責承辦“農家宴”酒席、生日聚會、年夜飯、喜宴等包桌訂餐服務;策劃、聯系部:負責活動策劃,聯系提供“農家體驗居住”服務。,.,第三部分產品與服務公司本著“一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客一切”的服務理念,和其他農家風情園一樣提供飲食、觀光及休閑等基本服務。除此之外,我們還會提供具有本公司特色的服務:1.我們將針對顧客的需要,向顧客提供必要的小片土地。根據顧客需要種植相關作物,作物由播種到收獲均有顧客打理。顧客在閑暇時間都可親自打理自己的小田地,讓其體味種植的樂趣,耕作的艱辛及收獲的喜悅,舒緩受壓的心情,了解農作物耕作方面的相關知識,與大自然實現零距離接觸。,.,2.承辦農家酒席。公司推出以“農家飯”為特色的酒席訂制服務,顧客可依自己的喜好,預訂獨特的菜肴。小到“二菜一湯”的特色農家飯,大到喜宴等包桌訂餐服務,本公司可滿足顧客不同層次的飲食需要。此外,公司營養(yǎng)顧問部免費教授農家菜的制作程序和講解各類蔬菜的營養(yǎng)搭配方法,真正做到“授之于漁”!3.公司推出農家風情居住體驗項目。公司聯系部負責與村民協商,為顧客提供相關居住場所。顧客與村民住在一起,感受農家人的忠厚與質樸及農村生活的溫馨、和睦。4.公司組織郊外游特色活動,由策劃部策劃別具風格的活動線路,組織顧客組成“自行車”團隊。騎行于城市的郊區(qū),驅趕心中的浮躁,凈化心靈,培養(yǎng)熱愛生活的情感。,.,第四部分市場分析1)“農家游”市場潛力巨大,前途光明據了解,鄭州市市區(qū)人口現約為411.9萬!隨著市民可支配收入和閑暇時間的增多,將推動特色“農家游”需求的高速增長。我國從1995年5月1日起實施每周40小時工作雙休制,目前中國公民每年所能享受的法定休息時間總計114天,居民閑暇時間越來越充足。與此同時,居民消費結構正從溫飽型轉向小康型,消費層次由生存型向享受型和發(fā)展型迅猛發(fā)展,城市居民消費的恩格爾系數由1995年的49.9%降至2002年的37.7%,并呈現進一步下降的態(tài)勢。根據國際經驗,當人均GDP達到800-1000美元時,旅游消費將呈現大眾化、普遍化的態(tài)勢,成為生活要素之一。到2020年,我國將全面建成小康社會,如按每人每年3次出游計算,屆時的鄭州市區(qū)居民出游人數可達1236萬人次左右。而“農家游”項目位于市郊,且與市中心的最短距離較小,交通較為方便,勢必成為市民短期旅游的首選之地,.,2)“農家游”旅游資源較為豐富鄭州市惠濟區(qū)位于鄭州市北郊,是我可愛的家鄉(xiāng)。這里是鄭州市唯一一塊沒有被鋼筋混凝土充斥,沒有被喧囂吵鬧的凈土,森林覆蓋率高達42%,被稱為“綠城之肺”?;轁鷧^(qū)依邙山、傍黃河,旅游資源得天獨厚。肅穆的霸王城訴說著楚漢爭霸,涿鹿中原的故事;雄偉的炎黃二帝神像,在每年農歷三月初三,大批來自海外的華僑都會來這里,祭拜我們的祖先。這里有市級重點文物保護單位“漢代冶鐵遺址”和“紀信廟”,“農家風情游”因其在親近自然、品味風土人情,修身養(yǎng)性等方面價值較高而更具旅游價值。,.,3)郊區(qū)土地資源較為充足且地租相對低廉鄭州市惠濟區(qū)現有耕地6萬畝,人均耕地0.75畝。近年來,隨著家鄉(xiāng)第二產業(yè)和服務業(yè)的飛速發(fā)展,吸引了大批勞動力。家鄉(xiāng)農民多是放棄耕地而從事于工業(yè)和服務業(yè),近年來,土地拋荒現象屢見不鮮。這為“農家游”的規(guī)?;\作提供便利契機,且農村地租低廉,平均每畝地租金約為2300元/年,又為“農家游”的規(guī)?;峁┛赡?。,.,第五部分經營策略1)質量策略提煉出鋒利的賣點,是營銷能否成功的關鍵。在提煉“農家游”賣點的時候,要善于創(chuàng)新。目前,鄭州市的“農家游”項目多是停留在“農家宴”層面上,吸引力不強?!笆劳馓以础鞭r家風情游則推出“農家風情居住體驗”、“農作物種植”、“農家宴烹制”、“特色郊區(qū)游”等項目,以吸引更多市民。2)價格策略價格策略是營銷策略的重要手段。在多數“農家游”均有的“農家宴”上,“世外桃源”將與其保有同等價位。而在我們的特色項目上,要通過市場調研,制定出相對合理的價位。,.,3)宣傳策略初期可到市區(qū)大型企業(yè)中進行宣傳,并發(fā)放優(yōu)惠券,提高我們的知名度;利用政府在拓展農業(yè)功能,為農村經濟創(chuàng)造新增長點方面所作努力的契機,借助政府的宣傳效應,擴大本公司的知名度、美譽度。公司在發(fā)展到一定規(guī)模,資金充足時,可借助社會媒體進行宣傳:a在相關報刊、雜志上刊登廣告;b在廣播、電視上做廣告宣傳。4)綠色營銷策略“世外桃源”以綠色文化為價值理念,以綠色消費為中心和出發(fā)點,通過向消費者提供科學、無污染、環(huán)保型的商品和服務,滿足消費者綠色消費需求,實現人與自然、社會共贏的營銷活動。綠色營銷不僅強調對生態(tài)環(huán)境和自然資源的保護,還包括維護消費者的身體健康和心理健康,引導消費者樹立綠色消費觀念和綠色意識。,.,5)體驗營銷策略從傳統的賣產品和賣服務轉變?yōu)橘u體驗。為旅游者提供體驗,讓旅游者在鄉(xiāng)村的碧水藍天,廣闊無垠的田園中享受清新的空氣和身心的放松,通過讓游客角色置換,體驗真實的鄉(xiāng)村生活,培養(yǎng)他們積極的情感。通過體驗營銷,強調顧客的感性特征,強調感性因素在消費者購物時的作用,以促成引發(fā)其購買行為,并引發(fā)其對體驗產品的再次消費。6)網絡營銷策略以互聯網為基本手段營造網上經營環(huán)境,主要包括網站推廣、信息發(fā)布、網絡品牌、銷售促進、在線調研等方式。通過網絡營銷,可以更好地推廣企業(yè)的品牌,增進與顧客的交流,完善產品質量與服務,拓寬銷售渠道。,.,第六部分戰(zhàn)略分析“世外桃源”從小型農家風情游起步,逐漸發(fā)展壯大,拓展業(yè)務,整合資源,爭取用1025年的時間發(fā)展成為一個綜合性都市休閑旅游集團。以下為我們的初步規(guī)劃:第一階段,創(chuàng)業(yè)初期,重視企業(yè)的生存,集中精力發(fā)展“農家風情游”和“農家飯包桌訂餐”業(yè)務,初步打開市場,積累經驗和資本,為第二階段的業(yè)務和服務拓展打下基礎。第二階段,逐步延伸服務領域,整合資源,發(fā)展“農作物種植體驗”項目,建立特色農家旅店,健康及養(yǎng)生培訓機構等服務設施,立足市場,提高市場占有率,為第三階段走向省外市場打下堅實基礎。第三階段,走出河南省,面向全國,開拓國內市場,進一步發(fā)展壯大。,.,具體來說,有以下戰(zhàn)略:注重發(fā)揚食文化。把“吃農家飯”作為主要賣點,向游客提供餐飲服務和銷售各種新鮮農產品及加工農產品,或利用開放成熟果園、菜園、瓜園、花圃等,讓游客體驗自摘、自食、自取、自制的樂趣;注重民族民俗文化的融入。開展農耕演示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等休閑旅游活動,增加“農家游”的文化內涵;注重與生態(tài)和健身有機結合。倡導綠色消費,向消費者提供環(huán)保型的消費和服務,發(fā)展打太極拳、練劍、跳舞等活動,讓游客更好地感受大自然,親近大自然,達到強身健體的目的;注重與現代高科技農業(yè)相結合。在項目發(fā)展中期,在資金充足的條件下,發(fā)展無土栽培,轉基因瓜果種植園等高科技種植園,在科技指導下生產各種具有較高科技含量和優(yōu)質品種的農產品,讓游客開闊視野,增長知識;注重與新農村建設相結合。充分發(fā)揮其在增加農民收入,開發(fā)農業(yè)多種功能、促進農業(yè)結構優(yōu)化升級方面的積極作用。讓種田能手有用武之地,促進新農村建設。,.,第七部分機會及投資中遇到的問題機會:各地政府均比較重視本區(qū)都市休閑旅游產業(yè)的發(fā)展,將其作為新農村建設的重要項目扶持,通過引導資源配置,構建良好的市場環(huán)境,搭建信息平臺,營造良好的法律、金融環(huán)境等方面引導和支持都市休閑旅游業(yè)的發(fā)展。我們的“農家風情園”選址于鄭州市北郊雙橋村,這里土地集中連片,有利于實現規(guī)?;?,且土地利用率不高,閑置土地較多,有利于土地的流轉經營。,.,問題:勞動力問題由于“農家風情園”需要懂技術、會經營、善管理的新型農民,但目前農村勞動力的素質普遍較低,較難適應需要。對此,要努力提高農民的知識水平,加大對農民知識性和技能性培訓的力度。農業(yè)資本盈利性問題發(fā)展“農家風情園”投資較高,設備與基礎設施可移動性小,在城市擴展、耕地等改作他用時,大部分投資可能付諸東流。這也是不可避免的因素。為將損失降至最低,在投資時切莫片面追求一大(面積)二全(功能、項目),做好功能定位,分清主次。資金問題由于“農家風情園”項目初始投資成本高,收益較低,資金缺乏問題將是一大障礙。為解決這一問題,我們擬向銀行貸款30萬。,.,公司在前兩年主要發(fā)展“農家宴”項目。以下是我們的資金分析:投資分析:土地:租用10畝,每畝租金2300元每年,一年租金共計2.3萬;種子及農具:1000元;房屋及室內裝飾:共計15萬;廚師及其他人員工資:10萬;流動資產:7.6萬。共計:30萬,.,盈利分析(一年):按平均每天賣出5桌飯菜(包桌),每桌平均價位500元,

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